بكين تأكل حشو اللحم المفروم والأطباق النباتية ملفوفة في الطحين، هو الأكل لذيذ. تناول تشكيلة واسعة من الأطفال، ومجموعة متنوعة واسعة من حشو الأطفال، والربيع من الشتاء لتناول الطعام، وتناول الطعام عاما بعد عام، "حشو العيش" الأكل هو أن الناس لا تأكل طعم دهني بكين القديمة.
كسول
تنين
نشر اللحوم طويل يعرف باسم "التنين كسول"، التعبئة على لفة العجين، ولفة وحتى ذلك الحين على البخار لتصبح. التنين فقط عموم كسول، عطرة، والتزمير لينة، والاستخدام المباشر، لدغة لحمي تفيض، وتدفق النفط الفم. وبالنسبة للأطفال بكين، هو ببساطة معظم الطفولة لا تنسى لذيذ.
"بيغ كسلان التنين" كما يوحي الاسم، فإن اللاعبين الكبار هم التنين كسول. كل التنين كسول هنا تستحق كلمة "كبيرة" ثقيلة 8-2، وعشرين سنتيمترا، وأكبر من كف التنين الجسد هو مجرد حلم الطفولة من الأطفال بكين.
يمكن أن يكون نصف نقطة وبار النصف، شهية كبيرة من الناس، يمكن أن التنين كسول تلتهم التنين كسول الخاص ~ نصف وعاء من العصيدة مرة أخرى طبق جانبي، 25 $ أقل من مستوى، ولكنه مليء بكين ذكريات أهل الذوق! !
الموصى بها: السكر البني، من Hanamaki، مقطع النار لحم الخنزير، وجميع أنواع الأطباق الباردة، Shuangpinai
العنوان: Shuangjing الشرق الطريق الدائري الثالث، تشاويانغ، الجانب الشرقي 18 (مزدوجة حديقة بجوار محطة)
نصيب الفرد: 15 يوان
باب
مسمار
لحم
فطيرة
Doornail رغيف اللحم غير شعبية بكين القديمة المفضلة لتناول الطعام، وهذا هو الأسطوري الإمبراطورة ميكوريا لفعل واحد مع وجبة خفيفة التعبئة، بعد كانت الإمبراطورة مولعا جدا من تناول الطعام، وسألت ما كان عليه. في ذلك الوقت، وليس لاتخاذ اسم لهذا الطعام، كان ميكوريا فكرة، نظرة على ذلك مثل قبعة مسمار على باب القصر، وأجاب بسرعة "، doornail رغيف اللحم." لذلك هذا وجبة خفيفة ما يسمى مفتوحة.
أكل doornail رغيف اللحم تدوير جهة فقط لتناول الطعام، وعادة ما تفعل أكثر من منزلك، انها مجرد لعموم رغيف اللحم لذيذ، واثنين من الأطفال والأصفر الذهبي، والكامل من حساء سميك، خارج والعطاء، وعبق تشغيل الفم، لدغة حساء تفيض، والذوق هو حقا لا بد منه.
فتح Baorui اللحوم doornail متجر فطيرة 20 عاما لهذا العشاء هو أكثر من عقدين من داينرز القديمة، طاولة مكتب والفطائر في نهاية المطاف. رغيف اللحم المشوي على جانبي متموج حقيبة صغيرة رقيقة، مع اللحم ضخمة واللحوم لحوم البقر والضأن فقط البصل البصل الأخضر نوعان، وحقيقي جدا.
مجرد عموم باتي كومة تلة جنب، مدسوس عيدان تناول الطعام في صلصة الخل في لفة من هذا القبيل، توابل حل متعب. كن حذرا عند تناول الطعام الساخن الفم، حيث عصير اللحوم تفيض أوه! بعد بضع لقم من عصيدة الدخن الشراب، مريحة.
وبالإضافة إلى ذلك doornail الأطفال، وهناك يقوم به أيضا جميع أنواع بكين القديمة أكل والقنب التوفو يانغ Xiezai سريعة المغلي أمعاء مثل. يانغ Xiezai كل طاولة سيكون نقطة القادمة إلى الصدارة الطفل يانغ Xiezai شغل، في الذوق الفاسد لينة الحساء ليست أيضا عن اللحوم، لحمي طعم ربط الناس الشهية.
اللحوم رأس الغنم، وجميع أنواع الأطباق الباردة: أوصى
العنوان: الشرق ستة وأربعون الجانب الشرقي (المستشفى العسكري العام بوابة الجنوب الغربي)
نصيب الفرد: 28 يوان
لصق
فطيرة
لصق كعكة "هو بكين القديمة الشهيرة أكل محلية الصنع، كعكة عجينة القديمة ملفوفة في بكين القديمة هي جيدة مضغ الفقراء، ولكن أيضا عندما يكون الطعام ويمكن أن تصبح عندما كاي كاي. أشبع، والكذب على الأطفال كانغ نتحدث اليوم الكبير، قطاع هوه الأطفال يسمى الرطوبة! على الرغم من أنها إطعام الفقراء اثنين الأصفر SIPI، يمكن أن تولي اهتماما لذلك الكثير.
بكين القديمة لا لصق دعوة كعكة الأكشاك لا يسمى وصفت، ودعا "اللعب كعكة لصق". هذا حشو الأرجواني من الأطفال جزء ساق المفروم والثوم المعمر، يرافقه البيض ثم تزين تذوق القليل من الجمبري مي بيتي. حصلت لوجه الطفل دقيق الذرة والماء البارد والوجه، وعاء حريق صغير، وهكذا شكلت تقريبا، وطبقة من الأكشاك وحشو جيد. بعد عموم، وضعت هذه القضية في مجلس، والاستفادة من ارتفاع درجة حرارة تصل هذه الجهود، انقسام السكين في ستة البتلة، هل سمعت عن هذا السكين، وصرير الأطفال الصوت.
قل أكلتم هذا الخبز لصق، والأطفال الاكتفاء الذاتي أو البخور محلية الصنع! ومع ذلك، إذا كنت الساخنة، لا يحبون لطهي الطعام، يمكنهم دونغتشيمن الأعمال انتقل بعد ذلك إلى الأصل "ليب الإمبراطور" لعامل تناول الطعام. كعكة كريم مع طبقة رقيقة غا الانفجار هش، وملء ما يكفي، الثوم المعمر البيض والجمبري نخالة بيل عطرة!
خيارات المغلي علامات أمعاء، والإحسان بطن الفرن طفل الحق فقط، Nenxiang مطاطية، أبيض وأسود. كان السمسم لحن لذيذ للغاية. الكرنب نانسي المالح هش ومنعش.
الموصى بها: بطن انفجر، وحبات البطن، شريحة لحم، حساء هاجيس، مقلي، مقلي صرير والقنب التوفو
العنوان: عامل مول شارع شيماو طبقة ثلاثة عمل 201، مبنى 12 غرفة
نصيب الفرد: 63 يوان
بكين
الشرق
لحم
فطيرة
فطائر Jingdong شيانغ رغيف اللحم في الواقع، وهذا مشتق من كان الغذاء جزء من خبى، ورأس المال، وتصبح بكين نوع بشعبية كبيرة من المواد الغذائية. وخلافا لوحدنا وصفت الكعكة، واللحوم فطيرة شيانغ اختيار أفضل لحم الخنزير العجاف، حوم البقر والضأن الدهون ثلاثة سبعة والمواد الخام، لتكون مجموعة متنوعة من التوابل جعلت حشو، وعاء طهي بعد أن قدمت. أكل رقيقة مثل الورق، ومحبي اللحوم!
بكين ارويك الفطائر رغيف اللحم نظرت التعامل مع صناعة المحمولة. ورقة رقيقة اللحم الأطفال، والأطفال اللحوم فاضت بسرعة أكبر، وليس عام لإجبار!
قشرة رقيقة وناعمة، وامتصاص ما يكفي من مرق اللحم البقري، ولكن صعبة جدا، لا كسر أي وقت مضى. لدغة، مع زيت الفلفل الحار والخل، لذيذ إلى أقصى الحدود! خائف من التعب، يمكنك طلب بعض الحار والحامض الطفل والخيار، وعاء من عصيدة الفول مونج لحل بالتعب.
الموصى بها: الحديد البقرة / الضأن، وحار والحامض Guatiao، المغلي السريع أمعاء، حساء هاجيس
العنوان: سونغ يو سيريل غرب جانب من مبنى 16 (بالقرب من شارع بانجيايوان)
نصيب الفرد: 52 يوان
أصيص
لصق
زلابية المقلية، هو الغذاء المفضل لالبكيني أحد أبناء بكين. بعض الناس يقولون أنه في الواقع، الزلابية المقلية، ولكن في الواقع لا الأطفال تماما. وتقلى الزلابية المقلية بعد غليها، المقلية والمقلية زلابية يمكن استخدامها فقط، لا يضاف الماء إلى درجة الغليان، والحاجة إلى تدوير باستمرار المقلاة وفتح الغطاء أثناء الري.
المقلية زلابية الباب، حاول معظم الطعم الأصلي من بكين. متموج رقيقة، وسام الشمس هو المفضل. زلابية المقلية والخل مزيج رائع! على الرغم من أن بعض متجر بسيطة، ولكن المقلية في احترام هؤلاء الأطفال Kodate تناول الطعام، ومتعة أصيلة لديها للقيام بذلك.
جهد نصف النصف، والجلد المحترق، حشوات العصير ملفوفة، لدغة ذاب مستساغا، وإعطاء اللسان التمتع بها. بكين زلابية المقلية، وتناول بالتأكيد السلع لذيذ لا ينبغي تفويتها.
توصيات أخرى: الضأن المقلي زلابية، كوسة المقلية، المقلية سام الشمس
العنوان: شيتشنغ باب الزقاق في منتصف
نصيب الفرد: 22 يوان
أقامات
علقت الحقيبة من حزام
حريق
حرق
داليان النار هو الاسم التقليدي من نقطة مشتركة بكين القديمة، وعلى حد سواء ذوق ومظهر مماثل المقلي زلابية شكل مماثل إلى الخلف القديمة في داليان الكتفين، وبالتالي النار اسم داليان. ووفقا للأسطورة، النار داليان التي أنشأتها شوني الأم الأزواج ياو Chunxuan في عام 1876.
إنتاج حملت ورقة حشو الوجه، مطوية على كلا الجانبين، ليست مختومة الاطراف الاخرى، وضعت في مقلاة مسطحة المقلية حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وخدمة وعاء، والطعام الساخن. لونه ذهبي وتفيض المحرقة، لذيذ.
اسم مخزن الكامل "NVB الباب الأمامي زقاق داليان باب النار"، متحدثا عن "الكلمة NVB" يمكن اعتبار القديمة، التي تأسست في عام 1934، في الباب الأمامي القديم باب الزقاق، وهذا هو فرع Yangqiao.
التمسك طعم بكين القديمة، وعشرات اللحوم والخضروات مع المواد حشو، حديثا حزمة نشر الآن. بغض النظر عن من اللحوم الوزراء، حشو حشو كل من في الداخل.
الذهبي متموج البني، كان العجين جزء معا ولا سيما العطاء، لدغة فتح متموج الجلد، والحشوات المالحة والفم التي تصب في الحساء، لذيذ جدا! بالإضافة إلى داليان النار، على غرار منزل الطبخ بعض من بكين القدامى لديهم هنا، وطعم ليست سيئة الأطفال.
وأوصى: حساء ساخن والحامض، كروكويتيس الجافة والقنب التوفو، المغلي السريع أمعاء، صرير المقلية
العنوان: بكين فنغتاى منطقة، شارع رقم 25 المجد (مجد تقاطع)
نصيب الفرد: 53 يوان
زلابية
ابن
بكين الحب من الزلابية معينة، V الأول أكل الزلابية، وتناول الزلابية الانقلاب الشتوي، والزلابية السنة الجديدة تناول الطعام، وكسر خمسة الزلابية، كان عادة لأكل الزلابية! حقا يؤكد القول المأثور يقول ذلك ليس كما فطائر لذيذة، وليس كما الوراء مريحة! السنة الجديدة، عندما يجلس جميع أفراد الأسرة معا، والشعرية، ولفة الطفل الجلد، والزلابية، كل شعبة، فجأة سيكون هناك روح السنة الجديدة!
الغرب الرابعة في محيط المطعم الذي تديره الدولة القديم، الأطباق والزلابية القديمة ومقرها بكين، رقيقة البشرة حشو كبير، عصير الكامل من لحمي، والكامل للطعم الوطن! لحم الخنزير البقدونس ولحم الخنزير مخلل، حشو المأكولات البحرية والعديد من جيدة، ولكن للأسف العام مخلل الملفوف قبل مرحلة من مراحل التاريخ، وليس بعد بالرواد تذوقه!
بالإضافة إلى ذلك هناك مجموعة متنوعة من الزلابية الطبخ والأطباق تفعل أصيلة تماما. مطهو ببطء القولون، والملفوف، والتوفو خزفي، كروكويتيس الجافة وغيرها من الأطباق بكين القديمة تحظى بشعبية خاصة، ونصيب الفرد ستة وخمسين عشر، وتناول ملتوية بطن، ولكن أيضا شعور فريد من الارتياح!
الموصى بها: الزلابية المقلية زلابية، كرات صغيرة المقلية، المغلي السريع أمعاء، والأطفال النقانق المقلية
العنوان: الغرب الرابع شمال شارع B 199 (مطعم يانجي المماثل الجنوبية)
نصيب الفرد: 67 يوان
حرق
قمح
مقارنة سابقة عدة "حشو العيش"، بكين أكل زلابية حقا أقل كثيرا. على عكس الأرز الدبق جنوب ملفوفة في العجين، على غرار منغوليا الداخلية وبكين زلابية "القليل جيمي"، وهناك مجموعة متنوعة من الخضار واللحوم، رقيقة البشرة حشو كبير زلابية، عشاق حساء لدغة، الفم عطرة !
زلابية في بكين يبدو أن لديها أي فئة أخرى "حشو" حار جدا، وهو فريد من المعروف جيدا من الذي هو الباب الأمامي. يختلف من الجنوب المصنوع من الزلابية الأرز الدبق، الزلابية هي بالإضافة إلى الجلد الرقيق، فهي حشو العصير -
للأطفال الجلد واهية، وسيطة 1 مم، على حافة فقط 0.5 مم، قطرها حوالي 11 سم من الجلد، ما لا يقل عن 24 أضعاف لتشكيل إلى الأطفال. رقيقة البشرة حشو كبير، حساء الكامل من ذلك كله هو جوهر فطائر لحم الخنزير! !
الموصى بها: تشيان لونغ والملفوف، وسام الشمس زلابية، السلطعون زلابية، المقلية الأطفال الكبد، كروكويتيس الجافة
العنوان: 38 تشيانمن داجي، دونغتشنغ (Dashilan الجانب الشرقي)
نصيب الفرد: $ 40
صفقة
ابن
وينقسم إلى قسمين بكين الكعك Tangmian والخبز. بكين العام عن الخبز الطفل الأطفال الوجه في الأغلبية، مع الكعك، معظمهم من الأطفال Chaogan من Tangmian. بكين من ذلك بكثير الطعام الجيد Baozi بو، Qingfeng الاستغناء عن عدد! الوجبات الخفيفة هونغ كي، الأرجواني بارك، تيان شينغ المنزل، السمين الكعك الملك .... قمة عطرة واحد!
سد كبير جلد الأطفال الرقيق الذي يجب أن يحدث، لدغة، مرق لحمي مختلطة مع الأطفال "لديهم صغار" أن تكون عدوانية على فمه. شرب شوربة كعكة الطفل مرة أخرى، يجتمع والوفاء! سواء كانت مفردة أو أكله مع الأطفال الكبد المقلية معا، يمكنك ربط الناس الشهية.
المحلات التجارية الموصى بها: وجبات خفيفة هونغ كي، الأرجواني بارك، تيان شينغ المنزل، والكعك السمين
حشو
صندوق
ابن
مربع حشو، وفطيرة بدت أشبه، ولكن نهج مختلف تماما. كلمات بسيطة: تم اطلاق النار فطيرة مسطحة والكعك، وسميكة البشرة، مربع حشو على حد سواء كبير الجلد قرصة زلابية، جلد رقيق.
بكين القديمة أكل عموما مربع حشو الكراث، العجين المخبوزة الذهبي، خارج شار عطرة. مجرد إلقاء نظرة والطعم والرائحة، هي مصب المياه!
أكل مربع حشو حان الوقت لدغة الفم صغير، حتى لا علبة من عصير الكراث الطفل الفم الساخن ل، ثم تراجع القليل من الخل، وحار للأكل! أن حشو البخور والخل عبق، بالإضافة إلى نكهة الطريق احمر العجين الصادرة، ما هي الكلمات لا يمكن أن تصف ذلك حقا.
