مرحبا بالجميع، أهلا بكم في طعامي من وسائل الإعلام، وأنا خالق مجالات الغذاء: "التركيز على الغذاء وجعل الحياة أكثر نكهة".
1: اللحم المفروم الباذنجان صلصة
المواد الأساسية:
منذ فترة طويلة الباذنجان 3، قطعة صغيرة من لحم الخنزير، والفلفل الأحمر نصف، حار وضعت صلصة الصويا، ملعقة كبيرة، والزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر، والملح، والدجاج، وبعض المزيد من السكر وصلصة الصويا والفلفل والذرة.
عملية الإنتاج:
الخطوة: مقشر وقطع لحم الخنزير ختم قطع صغيرة، ونقل إلى الملح والدجاج والفلفل، واستيعاب نشا الذرة القليل القليل من الماء استوعبت منقع الغيار، قطع غسل الباذنجان في الفرن على المياه غارقة لمدة 5 دقائق الوقوف، شرائح الفلفل الأحمر والزنجبيل المفروم والثوم والبصل قطع البصل الأخضر.
وضع وعاء بعض النفط عموم (عيدان إدراج فقاعات صغيرة) في الباذنجان استنزاف المياه واطلاق المقلي والباذنجان المقلية يصبح شفافا لينة، وتشديد الجلد إزالة والاحتياطي.: الخطوة الثانية
الخطوة الثالثة: وعاء للبقاء في عموم النفط قليلا القاعدة، مقلي الثوم والزنجبيل 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، ثم يضاف الفلفل الأحمر والمفروم يقلى اللحم ضجة (يمكن إضافة القليل من الماء المكونات الرطبة)؛
الخطوة الرابعة: بعد إضافة مقلية الباذنجان معا، ونقل إلى قليل من الملح، وكمية مناسبة من صلصة الصويا والسكر وبعد بعض يحرك بشكل موحد كمية من الماء، ثم نقل إلى مسحوق الدجاج والبصل الأخضر الصغير رش خارج وعاء يمكن،
الخطوة الخامسة: يزخرف علبة
2: الباذنجان مع السمسم كيم سوان
المواد الأساسية:
الباذنجان والثوم.
صلصة حشيش، والثوم، وزيت السمسم والخل وصلصة تذوق جديدة جدا الصويا والسكر وزيت السلطة، والملح، ومسحوق الحليب.
عملية الإنتاج:
الخطوة: الباذنجان، مقشر، وتغيير السكين إلى شرائح، والتمليح على البخار المطبوخة الغيار.
يتم إضافة الثوم قطع الثوم، مزيج مسحوق الحليب، والمقلية حتى هش Qicheng الاستعداد ساخن: الخطوة الثانية.
الخطوة الثالثة: يضاف السمسم على البخار الباذنجان والثوم والتوابل وغيرها التحوير لذيذ، لوحة، مع رش جيدة القلي سوان متر إلى الذهب.
الخطوة الرابعة: يزخرف علبة
مزيج مثالي من الإبداع والذوق.
3: فوا النكهة الباذنجان
المواد الأساسية:
الباذنجان، فرنسا كبد الاوز، والبصل الأخضر، وشرائح الفجل.
السكر والخل، بي معجون الفول، والزنجبيل، والثوم، ونشا الذرة، والنبيذ الطبخ.
عملية الإنتاج:
الخطوة الأولى: كبد الاوز مع زيت الزيتون عبق المقلية، لهجة عارضة وتوضع جانبا.
الخطوة الثانية: إزالة من الحرارة، مقلي بي معجون الفول ويضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والحلو والحامض، إلى النبيذ الطبخ النكهة صلصة، مزيج فطائر فوا جرا.
الخطوة الثالثة: الباذنجان (عقد البيئي غير مقشرة الأصلي) شطف مع المياه، والمياه الجافة، وهو مزيج الجافة نشا الذرة، و 170 درجة من المقلاة، والباذنجان حتى قشرة ذهبية اللون البني، مزيج فوا سنوات.
الخطوة الرابعة: نقل لوحة مع البصل الأخضر المفروم، قطعة الفجل بعد تجميل، عندكم.
الخطوة الخامسة: يزخرف علبة
4: الخيط كبد الاوز وعاء الباذنجان،
المواد الأساسية:
المقادير:
500 غرام من الباذنجان، قسم اللوبيا 80 غراما و 50 غراما من كبد الاوز والدجاج فضفاضة 40 غراما.
بهار:
الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج والسكر والنشا الجاف، وزيت السمسم، وكمية زيت السلطة.
عملية الإنتاج:
الخطوة الأولى: قطع الباذنجان إلى شرائح، غارقة بالماء لحظة، إزالة وتصب في وعاء من النشا مع الجافة، طبقة لزجة من النشا، ثم وضع في ليو تشنغ الزيت الحار، ويقلى حتى متموج والداخل تبدو مألوفة عندما إزالة واستنزاف.
الخطوة: عند عموم تقلى في باب الحارة اللوبيا لها صلابة، وإزالة واستنزاف.
الخطوة الثالثة: صافي وعاء وضعت عموم النفط، وضعت العقد اللوبيا المقلية المقلية قليلا، كبد الاوز نقل والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج والسكر ويقلب جيدا، تحت الباذنجان المقلي، المقلية اللذيذة بعد من النار، الدجاج القيت مجرفة فضفاضة استيعابها، ويخدم خدمة الحروق الرمال اتهم عاء عموم.
الخطوة الرابعة: يزخرف يمكن.
الباذنجان الخل مع قنفذ البحر: 5
المواد الأساسية:
تعليق الباذنجان 500G، وقنافذ البحر 30G، كمية الثوم، الفلفل تعليق 20G.
50G الخل، 80G السكر، وقليل من الملح، والقليل من الخمر، وصلصة الصويا 15G.
عملية الإنتاج:
الخطوة: تغيير الباذنجان هانغ أقسام سكين بديل.
الخطوة الثانية: شنق قطع الفلفل الفرن الغيار.
الخطوة الثالثة: تغيير هانغ الباذنجان جيدة سكين في مقلاة ويقلى حتى ثمانية المطبوخة، إزالة.
الخطوة الرابعة: زيت سكب طيبة في قاعدة النفط، والثوم، ويقلب البخور هانغ الفلفل، إضافة قليلا النبيذ والسكر والخل والملح الطهي، المقلية يقلى الباذنجان ووك ضجة لهانغ ذيذ.
خطوة 5: شنق طهي طبق الباذنجان، توضع فوق قنفذ البحر والفلفل الأخضر الحرير تجميل يمكن أن يكون.
الخطوة السادسة: يمكن التزيين
الباذنجان تعليق طعم دقيق، مع قنفذ البحر الياباني، والطعم الحلو.
6: المزدوج الفلفل والباذنجان
أطباق العروض: منغ جينغ بو
وهذه القائمة، يكون "الباذنجان المشوي" وكشك الطعام الصيني على الأطباق. "فلفل حرق الباذنجان" ملزمة والباذنجان طويل، قرون الفلفل الأحمر، وضعت اثنين من الفلفل الأخضر VITEX على النار خبز حتى القشرة متفحمة، ناضجة، وإزالة الجلد الممزق ، تغيير السكين إلى قطع، وضعت في بعد ساعات تصب في طبق صلصة يمكن أن تذهب، بيع، ولكن ليس رواية، ولكن سهم مدخل الباذنجان المشوي حرق نكهة، وسوف لدغة "تنفجر عصير"، وهو صغير التحسينات الصغيرة جعل هذا الطبق ارتفاع مكاسب شعبية، ما يقرب من الجداول سيشير.
عملية الإنتاج:
خطوة واحدة: الباذنجان وقرون الفلفل الأحمر، وهما الأخضر VITEX ويخبز حتى الجلد المحترق، تنضج على النار.
الخطوة الثانية: يزيل الأسود الخارجي، وغسل واستنزاف.
الخطوة الثالثة: الباذنجان أولا فتح الجانبي خفض شفرة، ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة الرابعة: وفقا الباذنجان، وهما VITEX، ووضع تسلسل قاعدة حار قرون تمايل، وتصب في الصلصة وخدمتها.
الخطوة الخامسة: يزخرف يمكن.
الصلصة:
الخل والزيت (مع تفل السفلي) والسكر والبصل والزنجبيل والثوم والبقدونس والفول السوداني المفروم، أحمر الدخن فائف الساخن والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج، والسمسم الأبيض، ومزيج صلصة الصويا خدمتها.
7: المنزل الباذنجان
أطباق العروض: وانغ لى
أكبر تسليط الضوء على هذا الطبق هو إضافة البطاطا المهروسة في طبق تقليدي "مفروم باذنجان"، ووقت السفر إلى طبق الباذنجان المقلية جيدة المشمولة في البطاطا المهروسة، على البخار المقبلة، بعد الجدول، النادل أن الباذنجان والبطاطا اثارة معا أكل الطين. وبهذه الطريقة، البطاطا المهروسة، وتفحم صلصة الباذنجان استنشاقه، والباذنجان إلى البطاطا المهروسة ولينة، والطعم الغني، جيد جدا مع الأرز.
عملية الإنتاج:
الخطوة: 2 الباذنجان (الوزن حوالي 400 غرام) وغسلها، وقطع عنيق الباذنجان، ألياف القنب إلى سكين. عرض عموم النفط حتى ليو تشنغ الساخنة، وتقلى الباذنجان سطح أقل الذهبي، السيطرة على النفط إزالة وضع الاستعداد.
الخطوة الثانية: 300 البطاطا ز، مقشر مطبوخ في الماء، وتوضع على لوحة سندان إزالتها، سطح الملحة للسكين في التعليمات البرمجية في الجزء السفلي من البطاطا المهروسة عموم.
الخطوة الثالثة: 20 غراما وعاء إلى قاعدة النفط حتى Bacheng الساخنة، والبصل الأخضر 10 غراما شي Sanxiang والمعكرونة والفلفل 5 غرامات من البخور وفول الصويا، و 80 غراما في وقت متأخر من لحم الخنزير المطبوخ القلي، نقل تنكو منتج من صلصة الصويا الطازج و 10 غراما معجون فول الصويا، صلصة الصويا 5 غرامات من النفط في الباذنجان، سكب الحساء 200 غرام، ونقل إلى 3 غرامات من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، ومسحوق الدجاج ويقلب 2 غرام، وتغلي النار، ثم الحساء Gaixiao 2 دقيقة من اجل الخروج من ضجة آبار النفط، صب في الاحباط الى البطاطا المهروسة، قليلا تجميل تمزيقه والخس، والبصل طبق للذهاب.
الخطوة الرابعة: يزخرف يمكن.
8: خروف معجون الطماطم (كمية 10 )
الميزات حلالا:
هذا هو الأطباق الحلال وبسعر ثمانية يوان. وهي أكثر المكونات شيوعا والمواد الخام، بعد أن أطلق النار المالح اللحوم، مغير حار.
المواد الأساسية:
البنفسج 10 الباذنجان طويل، الخلف الأغنام 250 غرام، 500 غرام القرع.
بهار:
A المواد (الملح، MSG، 60 غراما من مسحوق الدجاج والفلفل الأبيض 20 غرام)
المواد الصغيرة (البصل الأخضر والزنجبيل والثوم 100 غرام)
200 غ من زيت بذور اللفت، 2 كيلوغرام من حساء الدجاج والزيت، و 100 غراما النشا الرطب، الخل، الثوم، 50 غراما.
عملية الإنتاج:
الخطوة: الأرجواني الباذنجان طويل، مقشر والباذنجان قطع 1/3 اللحوم المخصصة للاستخدام آخر، والجزء المتبقي من لكمة سكين الحرفية، ثم تقلى 150 غرام تنضج زيت بذور اللفت، وإزالة السيطرة على النفط.
الخطوة الثانية: مرحلة من قطع اللحم الضأن إلى دينغ 1.5 سم مربع، القرع، مقشر، وقطع مع الساق من لحم الضأن كبير مثل دينغ.
الخطوة الثالثة: 50 غ زيت بذور اللفت في وعاء، عندما حرق Zhisi تشنغ الساخنة، وصولا إلى مقلي مادية صغيرة، والضأن والقرع وضعت، وتقلى النار تنضج الضأن والدجاج سكب تختزل في تغذية A بهار، ثم يضاف الباذنجان، والحرائق في حوالي 6 دقائق، يسكب الخل والثوم يغلي.
الخطوة الرابعة: إزالة الباذنجان والاستغناء في وعاء 10، ومزيد من ثم النشا الرطب رشاقته Linru وعاء، وتميز أخيرا Linru، وعموم الاستغناء في وعاء 10 يمكن أن يكون.
الخطوة الخامسة: يزخرف يمكن.
9: رويجين الفرامل الباذنجان
عملية الإنتاج:
الخطوة الأولى: 300 غرام الباذنجان ليس مقشر، عدد وافر من سكين بالعرض ضرب السطح، في باخرة والبخار لمدة 20-25 دقيقة حتى الباذنجان فاسدة تبخرت تماما، إزالة والسماح لتبرد.
الخطوة الثانية: على النظام، مع يغلي الساخنة، إضافة 50 غرام زيت بذور اللفت، 25 غراما درجة حرارة زيت الثوم في أحواض حرق اثني عشر الساخن والأرز والزنجبيل، حلقة الدخن مقلي 10 غراما من الفلفل الى اسفل الباذنجان، مقلي النار والملح، ومسحوق الدجاج، 3 غرامات بهار صلصة الصويا، و 75 غراما من حقن الماء، إلى عجينة حريق صغير تم تسخينها إلى الباذنجان وعموم تحميلها في حاويات، يمكن ألقيت في البصل الأخضر 2 غرام.
الخطوة الثالثة: يزخرف يمكن.
الميزات:
كثير من الناس أكل الباذنجان على البخار، ولكن يغلي الباذنجان على البخار المغلي لصق ويعتقد أن الكثير من الناس لا تذوق. هذا الطبق قد يبدو شكل تقريبي، ولكن كل مخترقة نكهة التوابل، لذلك تلتهم حساسة جدا.
10: هش الباذنجان كعكة الفول
المواد الأساسية:
المقادير:
المحلية 300 غراما الباذنجان، و 150 غراما من لحم البقر رونغ، 50 غراما من الخبز المحمص والأخضر والفلفل الأحمر شرائط كل 20 غراما.
بهار:
A مادة (10 غراما من الملح، الفلفل 3 غرام، 2 غرام من صلصة الصويا والبصل الأخضر والزنجبيل، MSG، وجوهر الدجاج، ومسحوق الدجاج 5 غرام)، جفاف النشا 15 غرام، و 20 غراما Laoganma المتفحم، 750 غرام من زيت سلطة ( استهلاك حوالي 80 غراما)، و 100 غراما من متموج اللب.
عملية الإنتاج:
الخطوة 1: غسل الباذنجان وقطع شطيرة لوحة اختال جانبا.
الخطوة الثانية: لحم البقر رونغ في وعاء، يضاف موقف تحريك المادي.
الخطوة الثالثة: نخب تغيير السكين في 1 سم مربع دينغ، في عموم المقلية هش، إزالة وتوضع جانبا.
الخطوة 4: الباذنجان الداخلي يربت النشا الجافة، واثارة ورطة جيدة من اللحوم وملفوفة في متموج الطين موحدة، و6 في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إزالة واستنزاف.
الخطوة الخامسة: البقاء وعاء في عموم قاعدة النفط، إضافة شرائح الفلفل الأخضر، وشرائح الفلفل الأحمر، المقلية نخب دينغ، النكهة Laoganma المتفحم القلي، تدفقت إلى كعكة الباذنجان المقلي.
الخطوة السادسة: يمكن التزيين /
اللب متموج:
استيعاب 100 غرام من الطحين، و 20 غراما من النشا، 5 غرام من مسحوق الحليب، الخبز مسحوق ز 6، 3 غرامات من الملح، 2 غرام من السكر، و 30 غراما من زيت السلطة، و 150 غراما من الماء في متموج الطين.
النصائح:
1. الباذنجان شرائح يمكن أن نقع أولا محلول ملحي، والباذنجان وهذا القسم لا يتأكسد بسهولة بسبب البقع السوداء، وكعكة الباذنجان تبدو أكثر جمالا.
2. يجب أن يكون الباذنجان ملفوفة كعكة الطين متموج موحد قبل القلي.
الطبخ طويلا وبهدوء التمتع، وهناك دائما طبق، الأذين الدافئ
مهما مرور الوقت، والغذاء الانتظار، كان من الأفضل لمرافقة لك! !
