" مثل نابليون. هذا إضافة إلى كريم الجلد في أعشاب من الفصيلة الخبازية مليئة بالغاز، كريم خفيف بمزيج مثالي من طعم ليست لندن أو تشكيل جيدة "
المكونات
- طحين كعكة
- 200 غرام
- مسحوق عالية
- 200 غرام
- ماء
- 200 غرام
- زبدة
- 40 غراما
- ملح
- 8 ز
- عصير الليمون
- قليلا
- التفاف الزبدة
- 200 غرام
- كريم الجلد
- 150 غرام
- زغب الخطمي
- 20 غراما
ممارسة الفاكهة نابليون
1.
يتم خلط مسحوق منخفض مع مسحوق عالية معا، إضافة الملح. تضاف الزبدة، عصير الليمون والماء
2.
2، واليد دلك نديفة، إذا كنت تشعر الجافة، إضافة كمية صغيرة من الماء. تكور، لا ضمان سلاسة العجين، وقطع العجين في الصليب افتتاح
3.
3، مع العجين ملفوفة في غلاف بلاستيكي، وبردت 40 دقيقة أو أكثر ويفضل 4 ساعات
4.
النفط الأصفر entrapping في ورقة، وضعت في الثلاجة التصميم
5.
5، وإزالة المبردة العجين، وفقا للمركز الصليب، والأركان الأربعة للضغط الخارج، ولفة من أصل أربعة مع شوبك، مركز مرتفعة قليلا
6.
6، يتم وضع الزبدة على ورقة العجين، مطوية الجوانب الأربعة ملفوفة الداخل الزبدة ورقة
7.
7، وبعد لفة الزبد ملفوفة بها، أضعاف ربع من اليسار إلى اليمين، من اليمين إلى اليسار ثلاثة أرباع قابلة للطي، قابلة للطي على طول موقف وسط، ملفوفة في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 15 دقيقة (هذه الخطوة بعد مطوية ننسى جعل صورة، وسابقة تستخدم بدلا من ذلك)
8.
8، بعد إزالة لفة مرة أخرى، تم تقسيمهم إلى الثلثين، ثلث من اليسار إلى اليمين، من اليمين إلى اليسار تغمر الثلث خلال المقطع السابق. استكمال للطي الثلاثي، التفاف تتشبث فيلم في الثلاجة 15 دقيقة
9.
9 بعد الانتهاء من أربعة أضعاف مطوية مرة أخرى، ولفة مفتوحة، وسمك 3.4 ملم. مقطعة إلى قطع صغيرة
10.
10، 200 درجة الفرن، خبز 15-18 دقيقة، بعد تعديلها حسب الاقتضاء وفقا لدرجة حرارة معينة من الفرن المزاج.
11.
11، إضافة الجلد الحلوى كريم القطن يقتل مباشرة، حلوى القطن لديها بعض رقيق والفانيليا والجلد كريم يمكن تعديلها بشكل جيد نكهة
12.
12، وكريم خفيف أرسلت اتهم في كيس الأنابيب
13.
الضغط على ضوء المعجنات كريم نفخة، ووضع الفاكهة المفضلة
14.
14، ومن ثم تغطيتها بطبقة من المعجنات مثل
الفاكهة نابليون خريطة النهائية
الطبخ نصائح
1، وكمية من حلوى القطن يمكن أن يشعر تفضيلات ذوقك لضبط، حسب الاقتضاء،
2، وتسلسل عملية كامل من الحلويات هو 4 أضعاف، 3 أضعاف، 4 أضعاف
3. كمية من الخبز، والحفظ بالتبريد إضافية
[مرساة] نيوزيلندا الجلد كريم 250ml الاتحاد تزيين المكونات الحيوانية كريم زبدة كعكة الخبز المنزل 25.8 شراء
