الفاصوليا لديها تاريخ طويل في الصين، وقوى الطبيعة جنبا إلى جنب مع الحكمة القديمة، ساهم في هذا المطبخ فريدة من نوعها. ولكن لا يزال قادرا على تقديم خدمات عالية الجودة المكونات بروتين الصويا النباتي، وذلك للنباتيين، وهذا الغذاء هو ببساطة الكمال.

ولكن بالنسبة للمرضى الذين يعانون من النقرس وأمراض الكلى المرضى، فمن غير مريح للغاية، لأن كلا من المرضى يخشون أنها ستكون أسوأ بعد تناول منتجات الصويا، وبالتالي تميل إلى أن تكون قليلا ليس للأكل.

في الواقع، ان اقول لكم ان في هذا الصدد قد يكون لدينا سوء فهم لسنوات عديدة، لمرضى النقرس وأمراض الكلى المرضى، كما يمكن تناول فول الصويا.

دعونا نتحدث عن النقرس، لماذا تخافوا على أكل منتجات فول الصويا، لأنه لا شيء أكثر من نسبة عالية من البيورين. ولكل من المرضى النقرس نفهم أن الأطعمة عالية في البيورين لا يمكن الوصول إليها بشدة. ولكن يجب أن يكون أطعمة الصويا عالية في البيورين ذلك؟ لا يمكن.

لالفاصوليا الجافة، يجب أن يكون محتوى البيورين نفسها عالية جدا، ومضمون ما يقرب من 100 جرام لكل 200 ملغ، لا تفقد هذه القيمة بشكل كبير من فضلات الحيوانات. حتى المرضى النقرس لا تأكل الفاصوليا الجافة، ولكن يمكنك اختيار لتناول الطعام بعد معالجة تجف الفاصوليا، مثل حليب الصويا أو التوفو.

لأنه في عملية الإنتاج، تم تصفيتها الفاصوليا الجافة في البيورين من حيث الماء، لذلك محتوى البيورين منخفض جدا، الاستهلاك المعتدل لا توجد مشكلة.

وبطبيعة الحال، علينا أن نتكلم مع البيانات الفعلية، والمتوسط هو حليب الصويا 1 كغ عن طريق إضافة 20 رطلا من الماء، وعندما تضعف 20، ومحتوى البيورين من الحليب مع فقط 11mg / 100G، يصبح من الأطعمة المنخفضة للالبيورين.

ثم هناك مرضى الكلى، والحكمة التقليدية هي أنه، في المرضى الذين يعانون من مرض الكلى لا ينبغي أن تناول فول الصويا ومنتجات الصويا. ولكن الدراسات الحديثة وجدت أي آثار من منتجات الصويا على الكلى من اللحم كبيرة، وأمراض الكلى لا يمكن أن يأكل أي لحوم وليس ذلك قد يكون أيضا مرضى الكلى الطبيعي المناسب لتناول الطعام ومنتجات الصويا.

على الرغم من أن مرضى الكلى لديهم للسيطرة على كمية من البروتين هو جيد، وإلا فإنه سوف يزيد من العبء على الكلى، تضر للسيطرة على المرض. في الواقع، ويحتوي على بروتين الصويا، في الواقع، هو نبات من البروتين ذات جودة عالية، إلى حد ما عن تأثير ضعف في الكلى حتى أفضل من البروتين الحيواني. لذلك، فمن الطبيعي لمرضى الكلى، لا تأكل أكثر من اللازم طالما ليست هناك مشكلة.

ولكن ما إذا كان المرضى أو مرضى النقرس وأمراض الكلى، إذا كنت تريد أن تأكل منتجات الصويا، ومن ثم ينبغي خفض أول ما نزل على اللحوم. للمقارنة والاختيار صحة وسلامة منتجات الصويا، لا يمكن أن يكون أكثر من الطبخ، والطريقة فقط يمكننا أن نتأكد من تتمتع منتجات الصويا لذيذة.

أيها الأصدقاء الأعزاء، هل تعتقد النقرس وأمراض الكلى، يمكنك أن تأكل التوفو؟ في منطقة أسفل الرسالة قد ترغب في التعليق، وتبادل الخبرات حياتك.