لحم الخنزير يوحي الاسم هو مزرعة صغيرة في أطباق الريف في المناطق الريفية المقلية، لأن الناس الذين يعيشون في البلاد ستكون نسبيا وتيرة الحياة أبطأ بكثير، والكثير من الناس سوف تنمو بعض الخضروات وبعض الدواجن في حقولهم، لذلك المزارعين يستخدمون صحون كبيرة طبق الفناء الخلفي الخاص والسلامة وخالية من التلوث، أي ما يقرب من استخدام المبيدات، وطعم جديد وبسيط، وهذا هو المزارع طبق في مدينة السبب شعبية متزايدة، ونحن اليوم لمدة الطبق التقليدي الفلاحين المقبل، يرافقه الممارسة !

أولا، لحم الخنزير المقدد الجافة الفجل الجلد المقلية

هذا الطبق يمكن أن يقال أن طبق الفلاحين التقليدي، وكل أسرة في هونان مخلل الجلد الفجل وبعض من لحم الخنزير المقدد، أن هذه الأطباق اثنين معا يمكن وصفها بأنها مليئة بنكهة الغنية، جيد جدا مع الأرز، والجلد الفجل طعم هش مع بعد الجلد الفجل المجفف هو جاف، أن تفعل ذلك ولكن لا يزال طعم الحلو، مع حلاوة الطبيعية، لحم الخنزير المقدد مالحة ولذيذة، الدهون ولكن ليس دهني، واسمحوا خطوة لتعلق على هذه الممارسة، في الصيف لا يمكن أن يأكل أي شهية؟ محاولة هذين الفلاحين الغذاء، وتناول ثلاثة أطباق من الأرز يوميا

الخطوة 1: تنظيف لحم الخنزير المقدد

أولا، دعونا بإعداد لحم الخنزير المقدد، إضافة الماء المغلي في وعاء لمدة خمس دقائق، وذلك لأن المدخن ولحم الخنزير المقدد، سوف تتراكم الكثير من الدخان هنا ليس في المقام الأول من أجل طهي لحم الخنزير المقدد المطبوخ على التراب فضفاضة ولكن لطهي لحم الخنزير المقدد ، وضعت البقع على إلغاء مقشر والشحوم تنظيفها باخرة والبخار لمدة عشر دقائق، وبعد تبخير لوحة عموم، مجموعة جانبا والسماح لتبرد.

الخطوة 2: فقاعة الفجل الجلد الجاف

الجلد الجاف الفجل في الماء البارد لمدة عشر دقائق، لاحظ حيث الوقت فقاعة الفجل لاستخدام الماء البارد لنقع بالماء الساخن يمكن أن يسبب فقدان المواد الغذائية في الفجل، فإنه سوف يدمر الذوق، وتناول الطعام لينة سوف تفقد مرونة جدا، استخدام الماء البارد لنقع، إن لم يكن خائفا من رغوة لينة يمكن أن نقع لفترة من الوقت أكثر من نصف ساعة في وقت سابق.

الخطوة 3: المفروم المواد

وغارقة المجففة قطع الفجل إلى قطع صغيرة، الفلفل الأحمر، والبصل المفروم الخضراء، والسماح لتبرد حتى الجانب لحم الخنزير المقدد بها، مقطعة إلى قطع، ولكن ليس رقيقة جدا، أو الانتظار لفي المرة القادمة سوف تقلى قطع اللحم المقلية، والملاعق جاهزة Dougu، يمكن أن يكون مستعدا وفقا لمقدار Dougu يا كم من لحم الخنزير المقدد.

الخطوة 4: وعاء

وعاء نظيف، وعاء، وما شابه ذلك في الفلفل الحار وDougu مقلي تصل، ولحم الخنزير المقدد مقطعة منهم لإثارة النفط، في حين أن اللحوم تبديل مع ملعقة، ثم لقطع جفاف الجلد الفجل وعاء، ووضع كمية مناسبة من الملح وتخلط جيدا، وتخلط معا واللحوم والمقلي والبصل الأخضر وسكب صلصة الصويا الاستمرار في اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة القليل من الماء، الحساء حريق صغير لفترة من الوقت، يمكنك تحريك

ثانيا، مفروم حامض اللحوم المقلية الفاصوليا

ويعتقد حبوب حمض كل الريف أصدقاء بقي قد أكل عليه، حار جدا والأرز الحامض، وتذكر دائما زجاجات المطبخ جدتي والجرار من مخلل الملفوف والفجل والفاصوليا والخيار وكل شيء مخلل لديهم، وكذلك النقانق الأسماك المملحة وغيرها، وباختصار، كل شيء المملحة JIEKE، التي كنت الأكثر أعجب من الفاصوليا الحامض، ورفع ضوء سيتم الترويل، وحامض هش، وما إلى ذلك يمكن تناول ثلاثة أطباق من الأرز، حتى على مدى السنوات العشر الماضية هو سلسلة صغيرة لا تزال هاجس معها، أن الفاصوليا الحامض المقلية مفروم كيفية تناول الطعام بشكل جيد، في أعقاب سلسلة صغيرة للجميع للمشاركة في الممارسة!

الخطوة 1: إعداد الفول الحامض ومتبل ديك في المنزل لاستخدامها في المنزل، لا يمكن أن تذهب إلى السوبر ماركت لشراء المقبل، يمكنك شراء، وشراء إعادته بعد الغسيل لفترة وجيزة، وقطع الفول الحامض إلى قطع صغيرة، إضافة المياه الساخنة فقاعة، بقوة عن طريق فرك اليد، وملح حامض الزائدة والفاصوليا الحامض داخل البثق،

الخطوة 2: يغسل اللحم المفروم ولحم الخنزير، إضافة كمية صغيرة من الملح، ودقيق الصويا، صلصة الصويا مزيج الحفاظ عليها بشكل جيد للحظة واحدة، والسماح لذيذ، وقطع الثوم قرع اللحم المفروم والزنجبيل، وقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة بديلة.

الخطوة 3: إعداد مقلاة، في كمية من النفط، زيت التدفئة لBacheng الساخنة، وصولا إلى اللحم المفروم ويقلى الثوم والزنجبيل. في حين أن الجزء السفلي من مقلي الفلفل الحار، والعملية برمتها هي قصيرة جدا، التي تسيطر عليها في غضون 3 دقائق، أو اللحم المفروم قديمة جدا ليست جيدة، وأخيرا في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حبوب حامض. ضجة إلى ما يقرب من أن يكون مقلاة نظيفة، وعموم عندما يمكنك وضع قليل من الدجاج، تتلاشى الحامض تحت

وهذا اليوم للمشاركة لك، ماذا كنت تعتقد أن هناك الأرز خاصة المواد الغذائية الزراعية؟ ترحيب الجميع أن حصة أوه!