فى شنتشن، وكنت كثيرا ما يشكو، وشنتشن تأكل كثيرا ومعقدة جدا، وتطوير سريع للغاية، والكثير جدا للشكوى وجبات خفيفة وأكثر صعوبة للأكل عدد قليل الكلاسيكية متجر الكانتونية على غرار.

وليس بعيدا من شنتشن، شوند، هو أن يأكل كانت البضاعة لا ينبغي تفويتها عاصمة الطهي.

كما يقول المثل، "الأكل فى قوانغتشو، المطبخ خارج فنغتشنغ". هذا فنغتشنغ، ويشير إلى شوند، وقوانغدونغ.

منذ العصور القديمة، شوند هي أرض الشهيرة الغنية، ولكن أيضا أرض الوفرة، حتى أكثر قيمة من السكان المحليين ككل هي مستوى أعلى الطهي، من الشيف لماهرا ربة منزل.

بالنسبة للأشخاص شوند، ما لتناول الطعام، وكيفية تناول الطعام، ومكان لتناول الطعام، هي اليومية الأولوية معيشة أعلى، وبالتالي، مطبخ شوند هو أيضا لتحقيق في نهاية المطاف.

1 Shuangpinai

قوانغدونغ شوند هو Shuangpinai مسقط.

تأسست في عهد اسرة تشينغ حرف التراث القديم من هذا المحل الحرفية.

NaiPi الأسنان لزجة سميكة حتى الآن صلابة، على نحو سلس يذوب الكسترد في فمك، كما يخمر الفاصوليا الحمراء الخاصة، لا يمكن مقارنتها بشكل عام الفاصوليا الحمراء المعلبة، وخفيفة الفول الأحمر الحلو لصق إلى جانب Shuangpinai، رائع!

2 حليب الزنجبيل

هذا هو القرن الكلاسيكية الحلوى الكانتونية هي الزنجبيل الطازج في الحليب الساخن مكثف، على شكل معجون الفول، زلة سيم الحلو، العناية بالبشرة، والنوم السعال.

الزنجبيل طعم الحليب شمعية عطرة لينة، ويمكن تقسيم قذائف الجلد تهب، ثم المس علامات ملعقة شرخ، وأحيانا تبحث في وعاء من الحليب والزنجبيل سليمة، في الواقع لا يمكن أن تتحمل أن تأخذ حفر ملعقة.

3 كعكة لندن

لندن نكهة الكعكة، لينة وشمعي قليلا، لا يمكن وصفها بأنها مذهلة، ولكن لا يمكن الاستغناء عنه.

كريستال هيئة كعكة بيضاء، بشرة الدهنية ناعمة، داخلية العيون الصغيرة العمودية إتصال، وطعم جدا قذائف Ruannuo Q.

ذاكرة معظم كعكة لذيذة في لندن، هو الأم والجدة في المنزل، والآن تناول الطعام، وذكريات الطفولة من الاندفاع.

4 مسحوق Chencun

مسحوق Chencun المنتجة في منطقة شوند، مدينة فوشان بمقاطعة قوانغدونغ، وتشن Cunzhen.

مقارنة مع لفائف الأرز، مسحوق Chencun أكثر الدكتايل جزئية، والشعب مع رقيقة، باردة، على نحو سلس، لينة لوصف، فمن المناسب.

أضلاعه المفضلة مسحوق Chencun، الأضلاع توج الشعيرية، صلصة سميكة، مع البخار بعد اختراق طعم الدقيق ونكهة تعكس حقا.

5 تسعة الكعك

تسعة الكعك على قيمة اللون جذابة جدا، تسعة على البخار كعكة منظم والأحمر (الأخضر) والأبيض، لطيف جدا.

فوشان، وبحر الصين الجنوبي المهرجانات منطقة شعبية، وخاصة عيد الربيع، ولكل أسرة جعل تسعة الكعك، وأيهما هو "وقت طويل فصاعدا وصعودا" وسيلة.

دسم ولذيذ لتناول الطعام، وتناول الطعام الطبقات جدا.

6 خنزير heteroaryl عصيدة

لحم الخنزير فضلات الحساء، الطعام الطازجة، منقع لحم الخنزير مخلفاتها الطازجة دون رمي المباشر في شرائح داخل عصيدة مغلي،

التوابل المختلفة ومن ثم رشها مع وعاء الزنجبيل، وعاء تبخير عموم عصيدة الخنزير heteroaryl.

لدغة الأولى في طازجة الفم، ببساطة السماح لهم بالرحيل، كل يوم تفرد افتتح وعاء من الخنزير عصيدة الصباح مخلفاتها، مليئة بالحيوية!

7 شوند الساشيمي

يمكن وصفها الناس شوند من الأسماك رائعة، ويمكن أن الأسماك لديها المئات من الممارسات، ولكن الاستزراع السمكي الساشيمي في شوند يحمل هذا المنصب المهم.

مصايد الأسماك هي مياه الينابيع الجبلية، والأسماك اشترى، أول أمس الماء المثلج 12 في "تقليص"، مع الاستفادة من مبدأ التمدد الحراري والانكماش من لحوم الأسماك غير ضيق، وإنتاج ذلك الوقت، "هذه هي النقطة التي القتل والقطع، جاهزة للأكل ".

الانتهاء من الكريستال الساشيمي واضحة، بيضاء كالثلج، والشعور اليشم، وعلى استعداد لخلع مثل الضوء.

8 فنغتشنغ أربعة أكواب من الدجاج

"فنغتشنغ أربعة أكواب الدجاج" شوند هي واحدة من الأطباق التقليدية، لأنه مع صلصة أربعة أكواب النكهة والمشاهير.

يتم تحضير الدجاج ذبح حسب اللون الأول ونظيفة خارج وعاء، ويجيش تسخين الرشح الحرارة، والتي اتخذت من قطع قطع تصدرت مع عصير.

بدينا للغاية، فقط ثلاث الدجاج الصفراء والسكر والنبيذ والزيت وصلصة الصويا اتصال حميم، اتضح أن تكون فعلا قادرة سحر لالتقاط الأنفاس، باردة الجلد Rouhua، ورشاقته صلصة حلوة وعطرة.

9 الحليب المقلية دا

المقلية الحليب لذيذا وحلوة يمكن أن يكون، ونوع أكثر شيوعا مع الحلو والحليب المقلية الحلو مع السكر وقشر جوز الهند لذيذ والمالح المقلية الحليب الملح الأماكن لذيذ.

معظم الناس يحبون الحليب الحلو مقلي، مقلي الحليب الحلو هو حليب الجاموس الطازج والسكر وقشر جوز الهند في وعاء وتخلط جيدا، حرارة بسيطة إلى عجينة، في الإناء على البخار، والسماح لتبرد في الثلاجة إلى الصعب المجمدة، وقطع إربا، ملفوفة اللب هش، من حار المقلي إلى هش.

10 كعكة رجل أعمى

كعكة الرجل الأعمى هو واحد من أربعة فطيرة الشهيرة قوانغدونغ، وأكثر من 160 سنة من التاريخ القديم.

ويرافق كعكة رجل أعمى من السكر والفول السوداني والسمسم ولحم الخنزير مع الأرز الدبق، النفط الخام، وجعل ولحم الخنزير المفضل داخل مجلد، منقع وأكثر أيام قبل الاستخدام، والأذواق هش البخور الخارجي.

الآن، فإنه لا يزال سلعة الناس القديمة وبعض من القلب القديم فوشان فى قوانغدونغ.

غدا هو أنه في نهاية الأسبوع

منذ متعب إلى البقاء فى شنتشن

شوند أكل لتناول الطعام نزهة نزهة رغبة عن الأصدقاء معا ~