سوبر ابن أم يحب أن يأكل لحوم البقر متشنج، وقطعة صغيرة من ذلك حتى ستة دولارات، في كل مرة بعد تناول الطعام ليست متعة! المتاحة اليوم، واشتريت قطعة من لحم البقر لمحاولة! أردت أن استخدام الفرن ليشوى، خوفا جافة جدا! التردد، قرر استخدام المقلاة أن تفعل! مع الخبرة الماضية جعلت الخبز المصنوع من السيراميك وعاء، وعاء من هذا المزاج تلمس نفسه تقريبا. السيراميك حرارة المقلاة بسرعة، والحرارة بطيئة، بذلك كعكة أو جعل لحوم البقر متشنج ضرورة الحد الأدنى من النار، وإذا يطبخ، بعد الحساء جيدة، ويمكن تقديم في مقلاة قبل أن يبدأ لتناول الطعام!

المقادير: 500 غرام من لحم البقر، و 10 غراما من أوراق الغار، انجليكا، وعاء العشب، الينسون، وكمية الشبت والبصل وكمية الزنجبيل والأصفر السكر الصخور، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة، 1 ملعقة الطبخ والنبيذ، 1 ملعقة كبيرة من الوقود. الكمون كمية مسحوق.

1، ولحم البقر غارقة مرارا في الماء، ونقع نزيف المياه قدر الإمكان. السيراميك مقلاة في الماء، في لحوم البقر.

2، والنار ليغلي، ويطهى لمدة 5 دقائق من الحرارة.

3، وشرائح لحم البقر المطبوخ. الغسيل المتكرر، وقذف الدم.

4، صلصة الصويا، صلصة الصويا، والنبيذ، مزيج وقود الطبخ، وإعداد اليانسون مختلف.

5، وسكب معا في اليانسون شرج، والزنجبيل لحوم البقر في الداخل، تخلط جيدا. أملاح 30 دقيقة على الأقل.

6 والسيراميك الحرارة ووك، صب لحم البقر المتبلة.

7، أصغر فتح النار.

8، تغطية وعاء، والحساء حريق صغير.

9، ويجف صلصة ينضج مع عيدان توقف يتغير لحوم البقر، وقطع لحم البقر حتى الرطوبة هي أيضا يجف. استمرار استخدام وظيفي ووك العازلة السيراميك، ويمكن هذه الخطوة إيقاف الحرارة، واستخدام دفء ووك تبقى التقليب لحوم البقر.

10، وحسن شنقا لحوم البقر متشنج على باخرة أو الإنترنت، مثل نكهة الكمون رشها مع الكمون ومكان جيد التهوية لتجف ساعتين أو ثلاث ساعات ذلك.

11، في الواقع، لا يمكن أن تنتظر المجففة، وقد تناول الكثير ابنه!

ألف رطل من لحم البقر جعل هذا الطبق لحوم البقر متشنج، صرخ الابن لذيذ، بدا وكأنه أكل راض جدا، وأنا سعيد!

وفي كثير من الأحيان، وربما تفعل كعكة، أو وجبة خفيفة واحدة، ضرورة نصف يوم، ولكن أيضا بعد رؤية عائلته تأكل نظرة سعيدة جدا، بالنسبة لي، هو السعادة!

السنة الجديدة، والقيام ببعض الوجبات الخفيفة لحوم البقر متشنج إلى الأطفال عندما!