(CCTV المالية "المنزل لتناول العشاء") يوم المعلم اليوم، العودة إلى المنزل لتناول الطعام في المطبخ، ولكن أيضا لزوج من التوجيه. ثلاثة عقود معلمه، التي تم جمعها في اثنين في لذيذ.
صديقنا القديم الشيف التنفيذي مروحة شين جيو، اليوم دعوة مطبخه الخاص من المطبخ أول معلم ليان المزدوج. ثم المعلم علمه المهارات الأساسية، فان طاه نتذكر الآن؟
ولحم الخنزير بنكهة السمك، أول سكين مسابقة!
تبدو عادية لحم الخنزير الأسماك النكهة، في الواقع كل خطوة، في اختبار للطبخ.
براعم الخيزران، والفطر، ولحم الخنزير، مخلل والمكونات التقليدية؛ سكين، نكهة واللون والملمس، كل شيء! ليو خطوة بخطوة ليعلمك.
سكين : مواد الدكتايل (لحم الخنزير)، من الجزء السفلي من سكين أقل، وعندما أعضاء ورقة، والمواد هشة (براعم الخيزران)، من أعلى السكين.
طعم : نسبة كونغ Jiangsuan، عصير تعديل عاء، ولها نسبة الصارمة، التي يجب أن تقسم إلى قسمين الثوم، وعموم الصويا واحد، ونقل إلى وعاء من الصلصة.
اللون والملمس : من خلال تمزيقه لحم الخنزير قبل أن يغلي، ثم خمسة إلى درجة حرارة الزيت الساخن، مطلق غير لاصقة، والتركيز السوداء بعد لا يحدث عجينة، وطعم لحم الخنزير ستكون مبكرة جدا.
وأخيرا، فإن المعلم مرة أخرى لالسرية الخاصة بك: لا الأسماك و السمك بنكهة لحم الخنزير لماذا الدعوة؟
عندما مطبخ المدرسة، وليس تخطي المهارات الأساسية الممارسة، ليو المعلم دعا له بالعودة إلى الصف، التخرج، والناس في منتصف العمر من ليو، وركوب الدراجات مرافقة ...... نحن نلعب الآن وتعلم شيئا من طاه القاعدة، ثلاثة عقود، من وقال إن المعلم لا تنسى اللطف.
وطاه فان المعلم الحبيب توحد في "امتدت" في المنزل.
والطلاب في كل مكان، والطلاب من المعلمين يقول معظم الثناء الصادق في العالم. انظر "الخوخ" في اختيار، يمكنك ان ترى العقل الشيف لمروحة: العنبر الخوخ هو الخوخ، ينضج لي الكستناء.
اختيار المكونات وبدأت لفة لفة الروبيان:
حجم اليدين رطبة، وتطبيق الثلثين
ثم ختم البيض الخليط
وأخيرا تصدرت Aohao الحلو وصلصة الحامض، والانتهاء من ذلك!
نسبة من صلصة الحلو والمر - صلصة الطماطم: المياه: السكر: الخل: قطعة الزعرور: ليمون = 1: 4: 3: 6: 1: 1
اختبار المعلمين للطلاب، مع لحم الخنزير بنكهة السمك، والطلاب مع الطلاب في كل مكان، مثل المعلم. يوم المعلم اليوم، نقدم أيضا المعلمين تفعل شيئا لذيذ!
وصفة الحالية
(سادة القوم: ثنائي فان جيو يان شين)
لحم الخنزير بنكهة السمك
المقادير: يطلق النار على لحم الخنزير الخاصرة فطر الخيزران، والبصل والزنجبيل والثوم مخلل الفاصوليا لصق السكر الخام النشا والبيض وصلصة لذيذة الملح الصويا وزيت الطبخ والنبيذ والخل
ممارسة:
1. لحم الخنزير الخاصرة في ورقة رقيقة، وقطع.
2. براعم الخيزران والفطر، وتمزيقه الماء المغلي، والاستعداد.
3. الأزرق قطع البصل الأخضر الفاتح، المفروم والثوم والزنجبيل، والثوم قطع مقسمة إلى قسمين.
4. إضافة الملح لحم الخنزير والخمر والبيض والنشا، والحفاظ على قبضة.
عصير تعديل عاء والثوم وإضافة الملح والسكر والخل والأصلية لذيذ، والنبيذ، وصلصة الصويا والنشا وخلط.
6. مقلاة زيت بارد، وزيت 5 إلى حرارة، في لحم الخنزير، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الخام قبالة؛
7. لحم الخنزير المقلية جانبا إلى جانب وعاء، وعلى الجانب الآخر تحت معجون الفول مخلل، وإثارة ملحوظ.
8. تحت البصل الأخضر والزنجبيل والثوم، ويقلب يقلب العطر، فطر جيدة ووضعها في براعم الخيزران المغلي ويحرك بشكل موحد.
9. صب وعاء عصير، وإثارة بالتساوي، يطلق على لوحة تمايل ويقدم فورا.
الطلاب في كل مكان
المقادير: الجمبري العنبر النفط الخوخ النواة، معجون الفول الكستناء الزعرور الليمون أوراق النعناع البيض السكر الأبيض وصلصة الطماطم والملح والفلفل والخل والنشا النفط
ممارسة:
1. الروبيان سحق مع شفرة، المفروم مع الروبيان نصل السكين الطين.
2. إضافة البيض في والروبيان الطين، والفلفل الأبيض والملح والجلد في اتجاه عقارب الساعة إلى اللثة.
3. العنبر الخوخ النواة، وطهي الكستناء، المفروم الظهر.
4. تحريك النشا وصفار البيض، والبيض لتحضير عجينة.
5. يلقي بالتتابع على معجون الروبيان بدن النفط والجوز والكستناء العنبر النواة، طوى، مختومة مع البيض معجون.
6 وعاء تصب الزيت، الزيتية مع ذلك، تخلصي من الزيت الزائد، أثار حريق صغير.
7. دخلت لفات الروبيان، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البني على كلا الجانبين، صب القليل من الماء، وغطاء وبسرعة.
8. تبخر الحساء، عكس تكرار الخطوة السابقة، تقلى الجانب الآخر.
9. بعد تبخر الماء، إضافة القليل من الزيت، النار قليلا المقلية، وتغير شغل القاطع، لوحة تمايل.
10. معجون الطماطم والماء والسكر والخل، ورقة الزعرور الليمون وفقا ل4: 1: 3: 6: نسبة 1: 1، لإعداد صلصة الحلو والحامض.
11. جيدة تعديل صلصة الحلو والمر، في وعاء، حتى سميكة.
12. طهي صلصة الحلو والحامض ويسكب فوق لفات الروبيان برشاقة لوحة، وزينت مع أوراق النعناع ويقدم فورا.
يرجى تحديد مستنسخة CCTV المالية
