كل شخص يأكل الثوم الأسود ، ويصر على أن الأكل له هذه الفوائد السبع للجسم

جيانغسو تخصص رأس الثوم الأسود بتلات متعددة

وجدت الدراسات الأجنبية أن مركبات الكبريت في الثوم الأسود يمكن أن تعزز إنتاج إنزيم أو مادة تسمى الأليسين في الأمعاء. من خلال تعزيز القدرة المناعية للجسم ، وحجب مسارات متعددة مثل بيروكسيد الدهون ومقاومة الطفرات ، يمكن أن يقضي على المواد الموجودة فيه تسبب خطر الإصابة بأورام معوية.

جيانغسو تخصص رأس الثوم الأسود بتلات متعددة

تحتوي بعض مكونات الثوم الأسود على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة تشبه فيتامين E وفيتامين C.

غير متصدع جيوجياوتانج أصيلة رأس الثوم الأسود رأس واحد

وجد بعض الناس أن لحم الخنزير هو أحد الأطعمة الغنية بفيتامين B1 ، ويمكن أن يلعب فيتامين B1 مع الأليسين الموجود في الثوم الأسود دورًا جيدًا في القضاء على التعب واستعادة القوة البدنية.

غير متصدع جيوجياوتانج أصيلة رأس الثوم الأسود رأس واحد

يحتوي الثوم الأسود على حوالي 2 من الأليسين ، الذي له تأثير مبيد للجراثيم القوي. بعد دخول جسم الإنسان ، يمكن أن يتفاعل مع سيستين البكتيريا لتكوين راسب بلوري ، مما يؤدي إلى تدمير مجموعة الثيول في الكائنات الحية الثيامينو الضرورية للبكتيريا يزعج عملية التمثيل الغذائي للبكتيريا التي لا يمكنها التكاثر والنمو.

سوزهو تخصص واحد رئيس الثوم الأسود

وقد أظهرت الدراسات الوبائية أنه في المناطق التي يتناول فيها الشخص العادي 20 جرامًا من الثوم الخام لكل شخص يوميًا ، فإن معدل الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية أقل بكثير من المناطق التي ليست فيها عادة تناول الثوم الخام.

سوزهو تخصص واحد رئيس الثوم الأسود

انخفاض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم الخفيف ، إذا تناولت بعض فصوص من الثوم الأسود مع الخل كل صباح وشرب ملعقتين من عصير الخل ، بعد نصف شهر ، فإن ضغط دم مرضى ارتفاع ضغط الدم سينخفض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يستهلكون الثوم الخام غالبًا ما يكون مفيدًا أيضًا في خفض ضغط الدم.

سوزهو تخصص واحد رئيس الثوم الأسود

أكدت الدراسات أن الثوم الأسود من الأطعمة النيئة يمكن أن يحسن من تحمل الجلوكوز للأشخاص العاديين ، ويمكنه أيضًا تعزيز إفراز الأنسولين وزيادة استخدام الجلوكوز بواسطة خلايا الأنسجة ، وبالتالي تقليل مستويات السكر في الدم.

سوزهو تخصص واحد رئيس الثوم الأسود

يمكن أن يقلل تناول الثوم الأسود الخام يوميًا من درجة الحساسية ، خاصة تلك الناتجة عن تغيرات درجة الحرارة. أفضل طريقة هي البدء بتناول الثوم الأسود قبل أسابيع قليلة من موسم الحساسية.