"التعاملات على النهر، ولكن الحب باس الجمال." الشاعر القديم تشونغ يقول الناس يحبون باس. كما كتب سو "البيض الأخضر تعويم عاء كاسيا براعم كعكة، والفاصوليا الحمراء ورقة علبة الجليد الأسماك، في حالة سكر النوم عالية الوظيفي الكامل حقا، ثلاثة أكثر من هذه الحياة النكهة" قصائد. باس لذيذ، كانت دائما بالثناء.

منطقة دومن من مدينة تشوهاى، هناك "مسقط رأس الصينية باس البحر" - بلدة Baijiao، حيث توجد باس البحر مساحة 30000 فدان والزراعة، هي أكبر المناطق باس البحر. منطقة دومن، الصيادين المحليين استخدام مناطق المياه المالحة فريدة من نوعها، ورفع باس البحر ممتلئ الجسم، واسمحوا باس البحر Baijiao تصبح مدينة تشوهاى، أول ناشيونال جيوغرافيك منتجات حماية المؤشرات.

باس البحر الأبيض اللحوم والعطاء، طازجة، لا رائحة، ومناسبة لالبخار، مطهو ببطء أو الحساء. على طول، وجهد البص، باس البحر الكرة حقنة شرجية، الذهب Tangyao هاي جثم وغيرها من الأطباق في تشوهاى على نطاق واسع. منطقة دومن من التراث الثقافي غير المادي "الزواج المياه" آداب، كما يلعب باس البحر دورا هاما للغاية. بالإضافة إلى delicious، باس البحر، فضلا عن قيمة طبية عالية، "خلاصة وافية من المواد الطبية" في السجل: "الحلو باس دافئ والعظام مفيدة، وظيفة الجهاز الهضمي من gamping الخيشومية، له تأثير السعال والبلغم .."

في حقبة جديدة من مسار التنمية، عانى Baijiao باس البحر أيضا عنق الزجاجة في تطوير والسلسلة الصناعية هي باختصار، المنتجات ذات القيمة المضافة المنخفضة، ثقافة عالية الكثافة، ومقدار انخفاض طويل في سعر ظاهرة منذ فترة طويلة، تقتصر التنمية المستدامة. حاليا، وضعت أمام الناس، وكيفية تنظيم أفضل للتربية، تحكي قصة جيدة ودعا الى قضية العلامة التجارية.

دومن المياه المالحة في منطقة تقاطع الخصائص الفريدة لمصائد الأسماك عند مصبات الأنهار، ومتوسط درجة الحرارة السنوي هو 21.8 درجة.] C، ومناسبة جدا لتربية باس البحر، باس البحر درجة حرارة مناسبة من 25--32 درجة.] C، قد يكون من الطبيعي الشتاء المحلي باس البحر.

منذ ثمانينات القرن الماضي، ومنطقة دومن إجراء تربيتها باس البحر، وبعد ما يقرب من ثلاثة عقود من التنمية، أصبحت أكبر مدينة Baijiao باس البحر المناطق المنتجة في عام 2011، وفاز "مسقط رأس باس البحر الصيني" في العنوان ، 2016، وكان اسمه Baijiao باس البحر "في معظم المأكولات البحرية المؤثرة العلامة التجارية المنطقة عامة"، عام 2017، وكان اسمه Baijiao باس البحر "الصين مائة علامة تجارية إقليمية الزراعية العامة".

دورة نمو باس البحر هي قصيرة نسبيا، يمكن أن تكون الزراعة ذات الكثافة السكانية العالية والمواد الغذائية بتكلفة منخفضة نسبيا، متكاملة عالية الكفاءة الزراعية، وهذه الميزات تجعل من بلدة Baijiao باس البحر مجال النمو السريع الزراعة. ووفقا لنائب مدير منطقة دومن من المحيطات ومصائد الأسماك مكتب قوه بينغ قوانغ كشف أنه في عام 2017، Baijiao باس البحر مساحة 3 ملايين الناتج مو من 120،000 طن الزراعة والمحاسبة الانتاج السنوي لنحو 50 من مساحة البلاد، نحو 20 مليون قيمة الانتاج السنوى.

Baijiao باس البحر عموما حجم السوق هو 1 كجم إلى 1.5 كجم، تربية دورة هو 8-10 شهرا، "Baijiao باس البحر متوسط السعر على مدار السنة الى هناك 9 / كغ، والوقت الأقصى للذهاب إلى 14 / وقال قوه بينغ قوانغ جنيه ". في السنوات الأخيرة، والصناعة منطقة دومن القاروص من قبل "الرائدة المزارعين المؤسسات + قاعدة + الأسماك" نموذج إنتاج الأعمال، مدفوعة أكثر من 1600 أسرة استغرق مزارعي الأسماك إلى الطريق الى الثراء.

مدينة Baijiao تشيو شون القرية والمناطق الزراعية Baijiao باس البحر الأكثر تركيزا. قاد تشيو شون إلى القرية، تستطيع أن ترى في تربية الأحياء المائية باس البحر متجاورة وتايوان وتايوان إشباع بالهواء مفتوحة باستمرار، وصوت الماء تحطمت. قرية لديها سوق، وتناول الطعام باس البحر المزارع، والقرويين في الغالب الظلام، ومحرك من خلال ممر بلد، الديوك، المدرسة جو ريفي.

المزارعين باس البحر في عدد من ثلث الشركات والتعاونيات، والباقي للمستثمرين الأفراد، آبائهم وأجدادهم باس تربية البحر. وقال مقاطعة دومن من المحيطات ومصائد الأسماك نائب رئيس مكتب أسهم السمكية جي فو ني بابتسامة، وبنيت قرية تشيو شون العديد من المباني من خلال رفع باس البحر، ودرب قرية كثيرا ما نرى مرسيدس-بنز، بي ام دبليو، أودي وغيرها من السيارات الفارهة من هذا الرقم، "أن مرت للتو في فترة من الزمن، وأريد أن تجد باس البحر لا يمكن العثور عليه، وقد بيعت من الأسهم ".

ومع ذلك، مع تاريخ من 25 عاما من باس البحر الزراعة قرية تشيو شون على الرغم من الشهرة، ولكن حتى الآن لا يوجد أي جزء من القوة التفاوضية في الزراعة والتصنيع والتوزيع والتسويق والجوانب الأخرى، وسلسلة الصناعية هي باختصار، المنتجات ذات القيمة المضافة المنخفضة، ثقافة عالية الكثافة، ومقدار انخفاض طويل في سعر الظاهرة منذ أمد بعيد، قيود مشددة التنمية المستدامة. وضع أمام الناس، وكيفية تنظيم أفضل للتربية، قصص جيدة وقضايا التنمية المستدامة.

من أجل تحسين نوعية باس البحر، في السنوات الأخيرة، ومنطقة دومن لتنفيذ تربية بحوث التكنولوجيا والترويج، لإجراء بحوث وتقنيات الوقاية من الأمراض الصحية العشبية تربية باس البحر، وتشكيل باس البحر المعايير الفنية Baijiao. "نحن ندعو كثافة تخزين معقولة، سيتم تخفيض كثافة التخزين إلى 6--8000 / مو." وقال فو جي ني.

ويذكر أن استخراج منطقة دومن كل عام أكثر من 100 شتلة باس البحر، وعينات الأسماك إلى بقايا المخدرات الاختبار؛ تنظيم الاعلان الصحة باس البحر مزرعة نموذجية لتربية الأحياء المائية وتصدير حقل السجل، مع مخلفات العقاقير المعدات التي استولت عليها بسرعة للتعاونيات وقاعدة تربية صحية 5 مجموعات، لتسهيل الحصول على عمل قبل الشراء، والاختبار المجاني. عقدت منطقة دومن الجودة والتدريب في مجال السلامة دورات المأكولات البحرية سنويا المتعلقة المواد الترويجية توزيعها على المزارعين، وتنفذ بناء Baijiao جودة المنتج باس البحر، والسلامة المناطق مظاهرة والمناطق مظاهرة في بلدة بلدة الجافة Baijiao الخزانة واختيار الموقع.

"لدينا الآن طريقة" عقد الزراعية "وقال فو جي ني، منطقة دومن من تجهيز الشركات والتعاونيات من أجل تشجيع التوقيع على أوامر، وتجهيز المؤسسات للتعاونيات المزارعين لتوفير البذور والأعلاف، والطب والزراعة التقنيات والمزارعين الاقتراض المكان، بحيث تمكنوا، مما يتيح لهم مزيدا من سعر التكلفة، "لديها الآن 4--5 المصانع مع اتفاق تعاوني، ومثل هذه الطريقة مفيدة للمزارعين جعل الزراعة أو معلقة المياه، ومنطقة الترقية الحالية وصلت إلى 300 فدانا، والتي إلى حد ما تنظم أيضا المزارعين تربية الأحياء المائية ".

"بحر صناعة باس قوية، ولكن العلامة التجارية ضعيفة،" أشاد "قليلا الشعور." ويقول قوه بينغ قوانغ السنوات الأولى، ويبقى من بلدة Baijiao باس البحر التي تباع في تشينغداو، ولكن الكثير من الناس لا يعرفون الأصل. من أجل تغيير هذا الوضع، منطقة دومن من المحيط ومكتب المصايد نظمت شركات التوزيع الى تشانغشا، وتشنغتشو، وتشينغداو وتشونغتشينغ وشينجيانغ وغيرها من الأماكن ندوة عقدت القاروص، 14 يونيو 2017، عقدت منطقة دومن ندوة في تشنغدو "منتصف العام، نذهب الى لانتشو يوصي" وقال قوه بينغ قوانغ الموقع التوقيع على اتفاق شراء وبيع Baijiao باس البحر مجموعه 9500 طن، وبمبلغ إجمالي قدره 190 مليون يوان. 26 مايو 2018، وتشوهاى أنشطة تعزيز العلامة التجارية مصائد الأسماك عقد بنجاح في لانتشو ولانتشو ولانتشو تشوهاى الشركات ما يقرب من 40 الصيد للمشاركة في المفاوضات والتوقيع.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن المساعدات دومن منطقة تشينغداو الدولي مصايد الأسماك والمأكولات البحرية المعرض وغيرها من المناسبات الكبرى، وتشجع الشركات على توحيد العلامات التجارية والتعبئة والتغليف، من خلال نموذج "شركة + قاعدة + امتياز مخازن"، إلى المدن الداخلية لانشاء مخازن امتياز Baijiao باس البحر، وبالتالي رفع Baijiao باس البحر الشهرة. وفي الوقت نفسه توسيع قنوات البيع، مؤسس "تشوهاى فيشر و" على الانترنت، وبنى التجزئة، والتكامل الجملة وشاملة من منصة الأعمال الإلكترونية، على الخط دوران اليوم الأول من أكثر من 1 مليار دولار.

Baijiao باس البحر لهيكل واحد، ودرجة منخفضة من المشكلات التنظيمية في منطقة دومن Baijiao نيوبورت مساحة 550 فدانا من الأراضي، وبناء مجمعات صناعية لتنفيذ المعالجة العميقة للمنتجات المائية، وتعزيز تنمية الصناعة من باس البحر. شنتشن الثروة السمكية المشتركة، وشاندونغ شينيو الفاكهة، البحر المنعش شنتشن غير التجارية وغيرها من الشركات وقعت التحاق؛ بالإضافة إلى ذلك، هيل تشوهاى والمنافسة القوية، وغيرها من المشاريع، من خلال البحث وتصميم مستقل، المنتجات المبردة والمجمدة، وتبريد الهواء الجاف والتجفيف، وتوابل منتجات حظة مثل لباس البحر، باس البحر تمتد السلسلة الصناعية.

"A باس البحر يمكن أن تجعل 40 المنتجات مشهيات مختلفة، وراء كل منتج لديه قصة تستحق الحفر والدلالات الثقافية." وقال قوه بينغ قوانغ لدينا جعل Baijiao باس البحر في الثقافية، ولعب أكثر من مروحة دومن منطقة Baijiao عقد باس البحر مهرجان العديد من المواد الغذائية والقاروص مسابقة المطبخ حمل، التي بدأت في يوليو 2017 Baijiao باس البحر صورة مسابقة تصميم هو محاولة مفيدة، من خلال مسابقة التصميم، تنشيط Baijiao باس البحر العلامة التجارية، لمزيد من الاستفادة من دلالة ثقافية العميقة، سوف Baijiao باس البحر اللعب جودة المنتج ممتازة، ثقافة العلامة التجارية منتجات متخصصة جذابة.