(CCTV المالية "الثروة") بحيرة تايهو فى مقاطعات جيانغسو وتشجيانغ عبر، هي واحدة من أكبر بحيرة عذبة في الصين. بالإضافة إلى مناظر طبيعية جميلة، المائية هنا أيضا غنية جدا. اليوم، هدف البرنامج ليس البرية تايهو ثلاثة الأبيض، ولكن الصيادين المحليين رعايتها بعناية - بحيرة تايهو السرطانات.

وصلنا إلى المجالات الأساسية التي تقع في السرطانات سوتشو دونغشان بحيرة تايهو، ننظر حولنا، فسحة متجاورة من الحقل سرطان البحر، وشو يونيو مزارع لإخفاء لهم. التغيير من قارب إلى قارب، والدخول في مجال جزيرة سرطان البحر، سرطان البحر أصيلة بحيرة تايهو تزداد أيضا أوثق وأقرب إلينا.

"الخريف بصوت عال، وسرطان البحر الساقين حكة،" من الموسم الندى البارد، بدأت بحيرة تايهو السرطانات بيع كبيرة حتى ديسمبر يناير قبل أن تحت المدينة، وحتى الآن هو الوقت المناسب لأكل سرطان البحر. بحيرة تايهو السرطانات اللحوم الحلو سرطان البحر، Cephalostachyum سرطان البحر، سرطان البحر ممتلئ الجسم لصق وحتى بعض الفم لزجة، هو في الحقيقة حساسية نادرة. أن الناس هنا، هو كيفية الحفاظ على هذه جيدة السلطعون للخروج منه؟

رفع سرطان البحر، ونوعية المياه هي أولا.

في هذه حوض بحيرة تايهو وتحسين بيئتنا، لبحيرة تايهو في تربية الأحياء المائية أيضا جعل المطالب العالية. لا تقتصر فقط بدقة إلى إجمالي الزراعات، على التحكم في المياه قد فعلت الطلب مرتفع جدا. شو يونيو لخلق قيمة اقتصادية أكبر في هذه المياه 60 فدانا القائمة، يجب أن نتخذها لنقل بعض العقول. شو Junzu جيل من الصيادين والصيد في بحيرة تايهو، وسرطان البحر هاه تربية منذ قد تحسنت بشكل كبير هو وزملائه القرويين الدخل. خصوصا آخرها إدارة المياه والتنمية السياحية المحيطة بها بحيرة تايهو، وقد تم الاعتراف بحيرة تايهو السرطانات الجودة من خلال المزيد من الناس، وارتفاع الأسعار، واستفاد أيضا الصيادين. شو يونيو والناس تفعل مثل التعاونيات، وستة عشر عائلات قيمة الانتاج السنوى اكثر من ثلاثين مليون نسمة، مع صافي الدخل من مئات الآلاف متوسط.

دونغشان دونغتينغ فندق القديمة، والأطباق المحلية الملونة هنا بصراحة الاتحاد السوفياتي لمساعدة الطبق. ولهذا الموسم في متناول اليد، والأكثر جاذبية، وسرطان البحر بحيرة تايهو أو حتى طبطب الطازجة. بالطبع، بالإضافة إلى معظم بسيطة المغلي على البخار، حيث أنماط أطباق السلطعون يمكن أن يكون أكثر من اللازم. عملت سو يانغ، رئيس كل من فندق دونغشان دونغتينغ في صناعة الطعام المحلية بجد لمدة عشر سنوات، على الصعود والهبوط في السوق لديه خبرة عميقة. في رأيه، ليس فقط سرطان البحر لذيذ المكونات الثمينة، ولكن يؤثر أيضا على أعمالهم، وقوة هامة. مع سبتمبر وأكتوبر في الموسم سرطان البحر، وأكثر من أربعة أضعاف المعتاد إيرادات الفندق، والمياه الشهري يصل إلى أكثر من مليون.

سوتشو دونغشان السلطعون منطقة تربية ثلاثين ألف فدان، والغلة أكثر من 3000 طن، وقيمة الانتاج لتصل إلى 400،000،000 يوان. السكان المحليين في النهاية كيف السرطانات تربية مربحة، يرجى مشاهدة اليوم يولد الثروة.

المزيد من المحتوى المثير، يرجى زيارة قناة CCTV المالية "الثروة" في 18:55 على البث دقيقة 16 ديسمبر.

(هذه المقالة المحرر: وي يوان يوان)