الكعك الساخن تحظى بشعبية مع نوع المفضل لدى الجميع من المعكرونة، وخاصة بالنسبة لنا الشماليين، هو جزء لا يتجزأ من كل بضعة أيام من التغذية. للقيام الكعك رقيق ناعم شوان، والوجه والتدقيق حرجة للغاية. خصوصا عندما تكون درجة الحرارة منخفضة، وتخمير العجين في كثير من الأحيان وقتا طويلا، لكن الكثير من الناس لا يمكن أن تنتظر، مما يؤدي في النهاية إلى الكعك الساخن شعر أسود قاسية، وجميل جدا أو لذيذ.

في الواقع، من أجل أفضل وأسرع تخمير العجين هو المهارة، لا إضافة المكونات الأخرى، تحتاج فقط لدفع المزيد من هذه الخطوة قبل يملأ وجهه عليه. سوف الصغيرة اليوم حصة لك طريقة أسرع وأكثر فعالية لالعجين، والكعك المطهو على البخار لا تضيف مباشرة المياه والسطح، لدفع المزيد من هذه الخطوة، وخميرة العجين بشكل أسرع وأفضل، مع نظرة على ذلك.

[البخار الكعك]

1، أولا وقبل كل نضع الدقيق في وعاء، ثم مستعدون لكمية مناسبة من الخميرة والدقيق والخميرة وأفضل نسبة هي 1: 100، وأول من فتح مع كمية الخميرة في الماء الدافئ حوالي 30 درجة، مصنوعة من الخميرة الماء والخميرة والماء ثم يضاف ببطء إلى الطحين مع إضافة مع التحريك مع عيدان تناول الطعام، وبداية من العجين داخل سطح أملس بعد Jiaocheng بات، مع تغطية التفاف التدقيق البلاستيك إلى 2 مرات كبيرة مثل الأصلي.

2، التدقيق العجين شرائط فرك، وتنقسم الى صغيرة وكيل الفرعية، على التوالي، ولفة العجين في جولة، مبلغ مناسب لملء إلى الحزم، واغلاق المشدودة، كل الكعك هي حزمة النهائية.

3، والزلابية ملفوفة في الباخرة، والبخار القيام على الفور مفتوحة التدقيق والثانوي والتدقيق على كعكة النار يمكن أن تتغير إلى تبخير ضوء، يستمر إلى بخار غلي الماء بعد حوالي 20 دقائق من النار، ثم إيقاف الحرارة ومن ثم تغطيتها مع غطاء وعاء الحساء بعد 3-5 دقائق.

النصائح:

الكعك والمعكرونة البخار لدفع أكثر عندما هذه الخطوة هي استخدام الماء الدافئ ومسحوق الخميرة فتح. يتم وضع كثير من الناس مباشرة في كيس الدقيق والخميرة معا في وعاء، ثم يضاف الماء وسطح، لذلك التخمير لا يمكن أن تصل إلى أفضل النتائج. أولا فتح الخميرة مع الماء الدافئ، ثم تضاف إلى الدقيق، والتي يمكن جلبها إلى كامل لعب دور الخميرة التخمير، يمكن العجين تخمر أسرع وأفضل.

الكعك المطهو على البخار والشعرية النصائح التي قد تعلموا ذلك؟ ما النصائح حول الكعك الساخن، من فضلك يا نصيب. إذا كنت مثل سلسلة صغيرة من المواد، وأتذكر قلق، والتعليق والمشاركة ونقاط مثل أوه، تحديث اليومي لعدد وجبات الطعام والمعلومات ذات الصلة للجميع للمشاركة!

هذه المقالة هو الأصلي، والصور هي من الشبكة، وإذا التعدي، يرجى الاتصال حذف!