"وقد تم التصديق هذا المقال حقوق التأليف والنشر التكنولوجيا سلسلة كتلة لمنع أي شكل من أشكال التكيف الانتحال طبع، والجناة للمساءلة بموجب القانون."

الصين ليست فقط ثقافة عميقة، حتى في النظام الغذائي هو نفسه. ، ويمكن لكل قناة أن يقال شياو بيان اليوم أن أعرض لكم المقاطعات الصينية الأولى من أطباق أن يكون مصب المياه، والأطباق المنزلية ونرى ما هو عليه؟

1. بكين نيابة عن الأطباق: بكين البط المشوي. مع اللون الوردي، والخارج متموج واللحوم عصاري تشتهر في العالم، جنبا إلى جنب مع طبقات الغنية طعم الطعام نكهة والدهون وليس دهني والعطف.

2. تيانجين نيابة عن الأطباق: الخاصرة مطهو ببطء. في الخاصرة لحم الخنزير كمادة خام، جنبا إلى جنب مع البيض والدقيق وغيرها من المواد، هش الخارجي والملمس العطاء، وطعم لذيذ.

3. ممثل أطباق خبى: حمار النار. مع حمار كمنتج للمواد الخام وعملية الإنتاج معقدة، مضيفا متموج النار. تلتهم ومستوى الذوق من الأغنياء، خارج هش والعطاء، الحمار الدهون ولكن ليس دهني، طعم يانع الطعم.

4. أطباق الممثل شانشى: اللحم إلى الزيت. الخاصرة لحم الخنزير والمواد الخام، إضافة براعم الخيزران كطبق جانبي، الخاصرة الطازجة ضرب براعم الخيزران هش. تناول مستوى الطعم الغني، يرافقه وعاء من الأرز الأبيض، وطعم ليست مجرد لذيذ جدا.

5. ممثل أطباق منغوليا: مشوي ناحية الحمل. ومن ناحية الحجية خروف مشوي للذهاب الرأس إلى ركلة الأغنام كله في الماء ويطهى حتى سبعة أو ثمانية القطع المطبوخة الأسماك، يرافقه منغوليا الداخلية صلصة زهرة الكراث والضأن بالإضافة لذيذة صلصة زهرة الكراث حار، طعمها الناس عادل تيار الإجازة السنوية.

6. هيلونغجيانغ باسم الأطباق: حزمة وعاء من اللحوم. الخاصرة لحم الخنزير كمادة خام من أجل إضافة خليط البيض في مقلاة ويقلى حتى الأسماك الذهبية، يرافقه صلصة الحلو والمر في المقلاة. الطعام لينة الطعم، الحلو والمر، وليس دهني.

7. جيلين نيابة عن الأطباق: على البخار السمك الأبيض. نهر سونغهوا السمك الأبيض مع المكونات الطازجة المصنوعة من البخار بالإضافة بسيطة كمادة خام. فإنه يحتفظ الأسماك الأصلية مع معظم طريقة الطبخ بسيط.

8. أطباق الممثل لياونينغ: المعكرونة لحم الخنزير الحساء. باعتبارها واحدة من أطباق شمال شرق للحم الخنزير، والمكرونة، مخلل الملفوف أو الكرنب، البصل الأخضر شمال شرق، وعاء الفلفل جعلت Luandun.

9. ممثل أطباق شنغهاي: لحم الخنزير. في دهن الخنزير والهزيل غرامة الصنع، اللون مظهر الأحمر، وطعم الدهون ولكن ليس دهني، لينة، الحلو والفم.

10. جيانغسو، نيابة عن الأطباق: مطهو ببطء رئيس الأسد. استخدام في السابعة الخالية من الدهون، والدهون ثلث والمواد الخام، إلى جانب الفطر وغيرها من الإكسسوارات المصنوعة في استهلاك مستوى الطعم الغني، رائحة رائحة، يانع استرلينيا.

11. تشجيانغ نيابة عن الأطباق: Xihucuyu. قدمت الغربية خيرة كارب الحشائش على البخار، المتطابقة مع حساء الحلو والحامض، وأكل الأسماك الطازجة والعصير، والطعم الحلو والحامض.

12. انهوى باسم الأطباق: اليوسفي هوانغشان رائحة السمك. اليانغتسى سمك ماندارين معظم الإنتاج من المواد الخام، إضافة الملح والفلفل، والنبيذ وغيرها من المواد والملحقات. هوانغشان الانتهاء من رائحة السمك اليوسفي كريهة تنبعث منه قليلا مثل الشعور غير رائحة كريهة، لكنه لا يملك نفس رائحة ورائحة نتن، والطعم الحلو.

13. ممثل أطباق فوجيان: الأدعياء. روائع أذن البحر، خيار البحر، والشفتين الأسماك والياك اخفاء الغراء، والفطر، والأوتار، والفطر، والمرق والحبار بالإضافة إلى مواد أخرى والنبيذ شاوشينغ، يجيش النظام. نسيج غني والذوق، والذوق في النكهة.

14. جيانغشى باسم الأطباق: أرقى مكسيكية. عن طريق لحم الخنزير الطازج ولحم البقر ولحم الضأن أو إضافة ستبذل مسحوق جنبا إلى جنب مع التوابل على البخار، والعطاء ولا يأكل مي، الزيتية الأرز، ونكهة غنية.

15. ممثل أطباق شاندونغ: تسعة تحويل الأمعاء الغليظة. كمادة خام إلى الأمعاء الخنازير، والأمعاء الغليظة بعد بهار الماء المغلي بالإضافة إلى اثني عشر، نيران المدفعية من النظام. طعم الطعام غنية للغاية، يمكن وصف العطر حار كما النكهات الحلوة والحامضة والمالحة والذوق!

16. خنان باسم الأطباق: المعكرونة. وهي عبارة عن مجموعة من اللحوم والخضروات في الحساء أكلة خنان المأكولات التقليدية. تانغشيان لذيذ طعمه الجانب مطاطية.

أطباق 17. الممثل هوبى: ميانيانغ ثلاثة البخار. وهذا هو على البخار الأسماك والدواجن على البخار، على البخار الخضروات. ميانيانغ ثلاثة البخار مع اللحم والخضار مع خصائص متوازنة غذائيا، وحتى تلتهم طعم: Ruannuo جديدة، أصيلة، طازجة وغير دهني.

18. ممثل أطباق هونان: رئيس الأسماك. الكارب ذو الرأس الكبير وغيرهم من رأس السمكة فوق إلى جانب الفلفل المفروم وغيرها من المواد المصنوعة من البخار، ويحتفظ رئيس الأسماك اللذيذة، السمك الرأس إلى الخلف لإضافة نكهة مختلفة.

19. ممثل أطباق قوانغدونغ: دجاج مسلوق. استخدام معظم بسيطة الطبخ الأساليب، فإنه يحتفظ الكثير من نكهة الدجاج نفسها. مكعبات ثم إلى جانب الانخفاضات فريدة من نوعها، الدجاج لا تلتهم الحطب، Rouhua بارد الجلد، والبخور العظام، وعلى ضوء لذيذ.

20. قوانغشى باسم الأطباق: مسحوق الحلزون. قوانغشى لديها فريد الأطباق نكهة باسم معلما، لديه الحامض، حار، طازجة، بارد، حار. وعلى الرغم من رائحة صعب بعض الشيء لقبول، ولكن الطعام لا يزال عبق جدا.

21. ممثل أطباق هاينان: نتشانغ الدجاج. في أبسط أساليبها الطبخ تحتفظ كثيرا النكهة الأصلية للدجاج، والأذواق رقيقة هش العظام واللحم الحلو والعطاء، غنية في مجال التغذية. ولها اللون والرائحة والطعم، والنوع، والتغذية، والذوق، وتناول مائة خصائص الإطارات.

22. ممثل أطباق سيتشوان: مابو التوفو. يقترن المواد الخام الرئيسية مع التوفو اللحم المفروم والاكسسوارات، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المكونات. مابو التوفو سيتشوان يسلط الضوء أساسا الوزن الثقيل من حار القنب.

23. تشونغتشينغ نيابة عن الأطباق: حار الدجاج. الفلفل هو المادة الخام، حار الدجاج الدجاج فقط الملحقات! حار دجاج طعمه حار ومنعش، يانع المالح، الحلو قليلا. كما يتم تمييزه من قبل حار سيتشوان القنب الثقيلة ميزات الثقيلة.

24. ممثل أطباق قويتشو: شوربة حامضة. لصيد السمك في شوربة حامضة خاص وطهي الطعام، مضيفا التوابل مثل الاكسسوارات المقصورة شبه الجبلية. Suantang الأذواق الحامض قليلا، عطرة نقع في أعماق، طازجة وشهية لذيذة.

25. ممثل أطباق يونان: جسر المعكرونة. بالإضافة إلى الحساء، والتوابل، البطون لحم الخنزير، وما إلى ذلك الحبار قطعة من المواد باعتبارها حروق طفيفة المعكرونة المواد الخام. طعم لذيذ.

26. ممثل أطباق شنشى: لحم الضأن على البخار. الطازج سميكة حساء لحم الضأن بالإضافة إلى كعكة. تلتهم كامل من نكهة، نقي مواد ثقيلة الطعم واللحوم الفاسدة Tangnong.

27. التبت نيابة عن الأطباق: المقلية ملء الرئتين. التبت هو الطبق التقليدي، قشرة ذهبية متموج جانب الرئة الأغنام لينة، طعم مستوى واضح، وطعم لذيذ للغاية.

28. ممثل أطباق شينجيانغ: مشوي كله. غير التقليدية للمنتجات اللحوم المشوية في شينجيانغ، التقريب شاة، يرافقه في كثير من التوابل والمشوي على النار. الحرارة تطالب غاية، عملية الإنتاج المعقدة. لكن الأذواق اللون والنكهة والطعم.

29. تشينغهاى باسم الأطباق: لحم الضأن المشوي شرائح. تم طهي ورقة العجين بالماء، بالإضافة إلى لحم الضأن ووك القلي، إضافة القليل من الزينة. وأخيرا، نشير إلى لون من صلصة الصويا إلى المقلاة. أكل لذيذ، طعم كامل الجسم.

30. قانسو باسم الأطباق: لحم الضأن الغرب. وهذا هو قطع مع المنتجات حمي المواد كتلة لحم الضأن العظام الغربي المحلية أن مخلل، ثم توضع في وعاء ذهبي المقلية حتى، وأخيرا إضافة يوضع في طبق خزفي مع الحرارة أكثر المواد المساعدة ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة المقلاة. أكل لينة الضأن والشكل واللون الأحمر اللامع، عطرة.

31. نينغشيا باسم الأطباق: لحم الضأن على البخار. خذ خروف الثدي شوكة، وأجزاء أخرى من العمود الفقري، مقطعة إلى شرائح، ويغسل بالماء بعد أن اتهم وعاء تبخير عموم 30 دقيقة بالإضافة إلى التوابل على القرص. طريقة الطبخ بسيط يحفظ ليس فقط الحمل الأصلي، ولكن تذوق أي رائحة.

32. ممثل أطباق هونغ كونغ: كرات لحوم البقر. إنتاج وكرات لحم البقر الجميلة مفصلة على إنتاج ضربات اليدوية. اللون وردية النهائي، على نحو سلس الملمس والطعم Q قذائف.

33. ماكاو نيابة عن الأطباق: باكالاو. يتم سمك الحفش المملحة، ويمكن على البخار، وتفحم، مطهي، مسلوق، وما إلى ذلك، بغض النظر عن نوع من الطبخ طريقة استخدام الحصان جيشيو أسنان الخد يمكن أن تجعل الناس غذاء للفكر.