يشار الى ان لا يعيش فقط ما يصل الى جمال والسفر الذواقة. في ضواحي بكين، كل المأكولات يقومون الجمارك المحلية، قصة تحتوي على قطعة من التاريخ. الغذاء دائما لديه القدرة على شفاء الروح، حب الطعام حب الحياة، والوضع لفصل الشتاء، دافئة معدتك بالطعام.

التوفو نحاس

التوفو الخام الرئيسية نحاس منتوقوه هو الخصائص المحلية للغاية من التوفو الماء. الطبقات التوفو الأبيض، المجمدة التوفو، والتوفو المقلية والملفوف خزفي أفنية على الحرارة نحاس من الطهي، طعم لذيذ، مغذية وصحية. وبالإضافة إلى ذلك نحاس هو فصل الشتاء في الأواني الشعب الجبال كانغ يستخدم للتدفئة، ويتحدث حتى عن هذا الطبق يحتوي على معنى والتوفو هو اتخاذ نعمة جيب، نعمة Douzhu المتوسط، يمثل الملفوف بايهوي معنى المالية، بالإضافة إلى منقل تزدهر، لذلك كان طبق الجبال، يجب أن يكون لدى الناس الطبق السنة الصينية الجديدة.

سو بطة

رئيس الوزراء البط المشوي هو نكهة الشهيرة الوجبات الخفيفة منطقة منتوقوه. رئيس الوزراء البط المشوي ليست بطة، لكنه لا يملك مظهر البط المشوي، ومثل للغاية، دون ألقاب، فإن معظم الناس لا يزال من الصعب تمييز. سو التخصصات بطة ب "البطة" حمراء لامعة، خثارة الفول البيضاء في طبقات مثل البطة. البط المحمر لامعة اللون البني، ولكن كوردس الفول المقلي كانت أيضا هذه الميزة. وهناك أيضا مجموعات البط الفطر الرئيسية، بكين الحفاظ على الخضروات وغيرها من المواد الخام، سطح نكهة واضحة، والنكهة الطبقة الداخلية لينة، جودة الطعم هي جيدة.

الخضروات المجففة المقلية

الخضروات المجففة المقلية جينغشى من تناول وجبة خفيفة، أنه قد حول لمئات السنين. الأعياد، يتزوج من زوجة، استأجرت ابنة، أو للضيوف زيارة، والناس جينغشى ينسى دائما الضيافة مع الخضروات المجففة المقلية. على الرغم من أن اسم الخضروات المجففة، ولكن في الحقيقة هي المعكرونة والمواد الخام هي الطحين والتمر والسكر وزيت الطهي، الحاجة سايكو عملاء سريين. جينغشى جودة عالية عناب، وغسل، انتقل النووي، وتاريخ فرك الدقيق، ثم علبة البخار. الأمور على البخار مثل كعكة التاريخ، والبخور المعطر، ووضعها على المقطع العرضي لوحة، قطع رأسي، ميتري، مقطعة إلى ستة وجوه وقطع الماس على شكل، مثل البلاط مثل الحجم، وهذا الزيت يمكن قبول فتح عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ثم يرش بالسكر بالتساوي.

فطر العيد

الفطر عيد مطعم Puwa فانغشان بلدة القرية الشرقية هي الخصائص المحلية لهذه العلامة التجارية، أدلى العيد أساسا زراعة الطبيعية وخالية من التلوث من الفطر، وإطلاق سراح بضمان 12 أنواع أخرى من الفطريات الصالحة للأكل مثل المكونات الرئيسية، مثل الخضروات البرية رافق بان انجين. وتشمل أطباق الفطر والجزر مطهو ببطء حبوب منع الحمل، أذن البحر المقلية، وتمزيقه Dusi الفطر الشاي، والمحار الفطر صلصة، وشرائح لحم الخنزير الفطر، وما إلى ذلك 14 أطباق، في حين دعم الأرز الصغيرة وقلي البخور النفط وغيرها من التخصصات. على المدى الطويل استهلاك مع الوقاية والعلاج من مرض هشاشة العظام والطحال والكلى ويبدد الرياح والبرد، والحصول على حيوية وتحسين مناعة الجسم وغيرها من الآثار.

المؤرخون مخيم الحساء خروف كامل مقعد

"لا تأكل كل الحساء الأغنام، عبثا للمؤرخين مخيم"، كلها الضأن الحساء هو التخصصات المحلية، ومهارات الطبخ منذ قرن من الزمان. هذا هو اختيار المحلي المدى الحر "حليب الأطفال المال" الماعز، غنية بالبروتين والفيتامينات. سنضع معا الرأس، واللحوم، والحوافر والعظام والدم والجهاز عموم من الاغنام، يترك على نار خفيفة مع مياه الينابيع الجبلية المحلي والحطب 2-3 ساعات من التوابل السرية، ويطهى مع وعاء البصر لهب، ومن الحساء من جميع الخراف إلى التوفيق بين جومي جديدة مدخل، لا تنسى. في الوقت نفسه، عن الحساء الأغنام يأتي تبخير مقاعد عاء، مابو التوفو واللوز وغيرها من المواد الغذائية أعلى درجة مزرعة الجبل، وتشكيل اللحوم والخضروات، موضوعا بارزا، مطبخ محلي مميز.

روز عيد

مدينة فانغشان الصحة خبى ارتفعت العيد، الطبق الرئيسي هو إنتاج الورود، يرافقه البرية سر الجبال التخصص من النظام. أطباق ينضح العطر من الورود، لذيذ ومنعش، وكذلك تأثير الورود العناية بالبشرة.

شا رينا Kaoquan

تم إنشاء شا نا منغ القديمة النمط الياباني حديقة للسياحة البيئية التي يقوم بها رعاة القديمة في منطقة منغوليا الداخلية، وهناك الأبيض مجموعة المنغولية التقليدية، مطبخ المنغولي أصيلة، هش خارج والعطاء داخل تفحم الضأن كله، الساق المشوي من لحم الضأن، والعطر تفيض الشاي، الأرز المقلي ومجموعة متنوعة من منتجات الألبان منغوليا نكهة. صاحب بارك الجمارك المحلية في باوتو، منغوليا الداخلية، رئيس الطهاة المحترفين الطبخ للضيوف المطبخ المنغولي أصيلة، خدمة الموظفين من المرج حتى أكثر الغناء والرقص.

Dashun النار الصيام السكر

Dashun النار الصيام السكر هو واحد من "تونغتشو سامبو"، والتي هي خاصة جدا عن إنتاج المواد، ويجب أن يكون سطح مسحوق القياسية نظيفة، يجب أن يكون النفط تونغتشو زيت السمسم، يجب osmanthus الحلوة المعطرة استخدام تيانجين أوسمانثوس الحلو والسكر البني والسمسم كما مختارة بعناية، التي قدمتها الناس الخاصة.

قليلا وليمة الفول

الفاصوليا تسلق يجب أن تعزز تأثير حصانتهم، وذلك لديهم للقيام بكل أنواع المعكرونة مع الفاصوليا تسلق المقاتلين العرف على تغذية. هذه العادة انتشرت، وتشكيل ببطء نكهة فريدة من نوعها العيد مزرعة منطقة شوني - قليلا وليمة الفول. قليلا الفاصوليا هي سمة من سمات المنطقة الشمالية تأكل المعكرونة مع قاعدة النباتية والدقيق تسلق الفاصوليا والمكرونة والفاصوليا مونج، بالإضافة إلى دقيق القمح المنزل نمت المحلي، والخلط الجلود الدردار جعلت "الفاصوليا قليلا" هي فريدة من نوعها إلى معسكر تيان. التقليدي إنتاج حرفة يدوية، طعم مطاطية وسلس.

من الريف إلى ثمانية وعشرين مقعدا

من الريف إلى ثمانية وعشرين مقعدا أساسا في كوريا تاون، منطقة شوني، والذي يتميز يطبخ على أساس الريفية، بما في ذلك الدجاج جين، دجاج مطهي، والأعشاب البحرية مطهي، مخلل الملفوف مطهي، أمعاء مطهي، ولحم الخنزير الحساء الحطب، Diaozi الحساء، مطهي المقلية التوفو، وما إلى ذلك، مع خصائص الريفية.

Tanggua

"الأطفال Tanggua العصا" هو اليوم الأخير للحديث Niansan Jizao الملك، لا Jizao شراء مع المالتوز، مثل السكر Tanggua، لالسكر كانتو، سواء في وقت صعوده إلى الامبراطور اليشم والإبلاغ عنه هناك، يطلب منه الكثير من الكلمات الطيبة إيطاليا، والغراء السكر آخر فم الله مطبخ ولن فليقل القلب. بكين لديها مثل هذه أعاصير الجملة و: "مطبخ الله السماء - كلمات جيدة لأقول أكثر من ذلك."

الباترون مقاعد كبيرة "ثلاثة ثمانية مقاعد."

كما يقول المثل، الغذاء والتربة واحدة للحضارة حزب الإنتعاش. وكانت داشينغ الباترون مقاعد كبيرة "ثلاثة ثمانية مقاعد" في بكين الخيار الأول للضيوف مأدبة ترفيه عن كبار الشخصيات مينغ وتشينغ لجمهورية الصين الشعبية. الباترون مقاعد كبيرة "ثلاثة ثمانية مقاعد" تولي اهتماما لوجودة الأغذية المشروبات، والتمسك تبدأ من مصدر المكونات، واختيار الشهيرة، ونوعية ممتازة من المواد الخام اللازمة للتصنيع، اهتماما وثيقا دفع لعملية الإنتاج من الطبخ، والإبقاء على عملية الإنتاج التقليدية، والحفاظ على التقليدي اللون والرائحة والطعم والشكل . تشمل عموما: أربع قطع، وثمانية أطباق باردة، ثمانية الأطباق الساخنة أربع وجبات أربعة وعشرين الأطباق.

عيد الصحة الشمالية

المطبخ الشمالي على أساس "الفنون للشعب"، واللحوم أساليب الإنتاج الكتاب، نباتي، الحساء، والتوابل، والأخضر مع المكونات المحلية، وقد وضعت وليمة البقر الفطر يضم اسرة وى الشمالية، سو عيد ميلاد، عرس تقليدي، مأدبة وجماعات الناس الأخرى . داشينغ الصحة العيد الشمالية أسرة وي غير العادية على وليمة المحلي.

"شيخوخة الأم" Shougan

داشينغ الشرق شين Zhuncun لفة اليد، كل تراث الممارسات الزراعية، قوم الريف يطبخ طبخ، والمرأة الريفية تنتج شخصيا لفة جنب مع محلية الصنع الزبدة والملح. قرية لديها بقع الطعام، قوم جبهة باب 9، يمكن أن تستوعب أكثر من 500 شخص تناول الطعام.

الجنية الكهف عيد النباتي

يقع الجنية الكهف قرية في بلدة ومقابر مينغ في تشانغبينغ، في السنوات اسرة تشينغ جونجي وانغ العلم الأزرق (بعد فنغ تشنغ الأمير)، والمكان المناسب ل"التربة قيرغيزستان" للأجيال الظل والمستقبل، لبناء ضريح في كهف خرافية. لي ضريح العائلة لرعاية ويعيش هنا، ثم أصبحت القرية. نباتي مؤخرا السنوات الناس على اختيار الأطعمة الصحية. الجنية الكهف قرية بتوجيه من الخبراء، أطلقت "وليمة نباتي": مخلل اللحوم البيضاء ولحم الخنزير مطهي اليام، الأرز اللحوم الدقيق وصلصة الدجاج وكرات Sixi وهلم جرا.

فاهيتا العيد

Chunbing وليمة لفترة طويلة، ليقول أين تأكل الأكثر أصالة بكين Chunbing العيد، أنه عندما عدد تشانغبينغ كانغ لينغ. لعدة قرون، هذا الجيل قرية القديم إلى جيل، ورثت طريقة الإنتاج ماسانوري Chunbing، ويحتفظ ليس فقط نكهة الشمال، ولكن أيضا ورثت روح هوايانغ، ودعا فاهيتا ماسانوري الأكثر أصالة. كانغ لينغ Chunbing رقيقة والبصل الجلد، فاهيتا أطباق مأدبة كبيرة، والحيل وأكثر من ذلك، تضيف ما يصل إلى أكثر من عشرين: لحم الخنزير مخلل، جيانغ Zhouzi، الفين تشانغ، واللحوم فضفاضة، ويخلط مع أقحوان المر، والخس، الخ، لا تبدو طبق كبير، وطعم لا لبس فيه. هنا توالت Chunbing حتى لا ذيذ فقط، وكذلك ثقافية غنية.

النسر عش خروف

مهارة النسر عش تضع الضأن شمال الغريبة وفي منغوليا، والبعد الضأن من نكهة، واستخدام مجانا المدى مزرعة ماعز، مع مجموعة متنوعة من التوابل الحفاظ عليها، التقليدية BBQ الفحم الفاكهة، واللون الذهبي، وليس اللحوم كسينغشان، هش وعبق العطاء، والدهون ولكن ليس دهني. يتميز بينغو منزل المزرعة مشوي ذبح الأغنام كله، وتنظيفها، بالإضافة إلى المكونات مخلل، مباشرة على نار الفحم الشواء الظلام بعد ما يقرب من ثلاث ساعات لون الشواء الضأن هوانغ ليانغ، والعطاء متموج، ونكهة فريدة من نوعها صحة الجهاز الشهيرة.

عسلي انهيار Dunyu

Jinhaihu الأسماك البرية النقية، وعاء الخشب أصيلة على نهج فريد درجة حرارة منخفضة، العظام هش العطاء، لا مريب وغير دهني، ودعا بينغو لا بد منه. عسلي قرية جينهاي منطقة بحيرة، والمناظر الجميلة، الغرغرة تيارات، حيث لديهم "مزارعي الأرز" لصق فطيرة، عصيدة الدخن، مختلطة مع الخضروات البرية وشهية عشرات غيرها من المواد الغذائية الفلاحية، والأكثر جاذبية هو السمك يأكل السمك الحساء كوا الخزان.

قوان عامة حقنة شرجية

الحقنه العامة للجمارك تاريخ طويل، هو واحد من التخصصات مقاطعة بينغو، هو مهرجان تقليدي من المزارعين المحليين، عيد ميلاد كبار السن والأطفال القمر الكامل، وحفلات الزفاف والزواج من المواد الغذائية الضرورية، ونكهة فريدة من نوعها.

المانشو ثمانية وعشرين وليمة

ثمانية وعشرون هوايرو المقاعد السبعة هي Liangcun من الأطباق الرئيسية. ووفقا للأسطورة، للاحتفال بانتصار معركة، عندما العشاء، والمطالبات هان وانغ لافتات القديمة كل راية يجب أن يأتي تناول هذا العلم، الذي كان ثمانية وعشرين مقعدا. سبب المطبخ ثمانية وثمانية طبق عاء، وقال ثمانية وعشرين مقعدا. ثمانية أربعة أربعة أطباق باردة واثارة بين البطاطا المقلية واللحوم والخضروات، الخضروات الخضراء والعديد من الأطباق الموسمية أكثر، موسمية، ويمكن تعديله حسب الموسم، وثمانية أوعية لديه نمط ثابت، مع لحم الخنزير على لحم الخنزير، وجميع استخدام مغلي بعد أكثر بعد القلي (المعروف باسم تأخذ النفط اللحوم) المستخدمة، وبالتالي الدهون ولكن ليس دهني، لذيذ سولان.

طول العمر حمار وليمة كاملة

الحمار وليمة الاسم الكامل هو هان الصينية العيد التقليدي، بعد سنوات من الجهود لاستكشاف مختلف أنحاء الحمار من خلال التحلل والصقل، وصلصة الطعام، مطهو ببطء، صلصة يجيش، مطهي، المغلي، بلغ مجموعها أكثر من 20 نوعا من أساليب الطهي وأضاف في جعل الحمار عيد التام بين مذاقه وظيفة صحية للالأمثل.

تراوت قوس قزح حبوب منع الحمل

الأسماك ممارسة معظمها في الجنوب، بعد الحساء الأسماك الطازجة واللذيذة. قوس قزح اللحوم سمك السلمون المرقط هو وثيقة، وسيكون لها أيضا مرونة جيدة بعد الأسماك رونغ المفروم، والسلمون المرقط وعظم السمك الصغير والسمك تفعل أكثر ملاءمة. أكل السمك الفم والطعم جيدة، مرونة، على نحو سلس ومختلطة مع نكهة جديدة. شوربة الحساء السمك هو أيضا عطرة جدا، في الواقع، للأسماك، الحساء جذب أحيانا أكبر سمكة من اللسان نفسها. شوربة دافئة، ليست قوية، ويمكن اعتبار تضع في اعتبارها، طعم مجرد حق. عندما الحساء، حساء المفضلة في الحلق تلك اللحظة، صوت ارتطام بسيط، لابتلاع هو دافئة.

لا عيد الصحة القديم

التركيز Tunzhen ميون يست قديمة على بناء لا المطبخ القديم الصحية والمكونات من مصادر محلية والغذاء الإرادة ميزة و "القديم" ثقافة الانصهار ذكي، حدد بما في ذلك يست قديمة توين الحساء Diaozi، اللوس هوم جديدة الكمثرى غونغ، غرب توه الكستناء القديم الأكشاك برعم البيض وغيرها من 26 قرية، والخصائص الشعبية "قرية واحدة منتج واحد" من الأغذية الصحية.

عيد صحي الحنطة السوداء

أطلقت ونغ تاون كريك خزان بحيرة قرية الحنطة السوداء الحنطة السوداء عيد دوت الحزب. الحنطة السوداء سبعة ثالث القمح، سطح ناعم وهذه النقطة، والخنازير تفعل الذهب، الفضة الكلاب، القنافذ والطيور والأشكال الأخرى من شكل، مثل الكعك المطهو على البخار والذوق الجميل. الحنطة السوداء وادي موعد إطلاق الحنطة السوداء الكعك والبسكويت والكعك السمسم والمطبخ غرامة أخرى، وليس فقط مع منتجات عالية الجودة، الملونة، وطعم مغذية من الدرجة الأولى، رجل الحديثة هو الغذاء الصحي بشعبية كبيرة.

ميون خزان الأسماك

الأسماك هي الأسماك من خزان مييون، يمكن أن يحرق، خبز، المقلية، زلة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وتغلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تأكل، بل هو نقطة اللازمة من أسر الفلاحين تذهب أطباق ميون. ميون خزان الأسماك ذات القيمة الغذائية هو أعلى، البرولاكتين الغذائية والطحال والمياه والغاز بالإضافة إلى كيني والسكري فقط، وغيرها من الآثار. خزان مييون ليس فقط الأسماك طبطب، وكذلك المميزة هي السمك المقلي.

Liugou نحاس وعاء

نحاس وليمة وعاء التوفو هو أصيل الفلاحين الغذاء، ويشمل وليمة وعاء الرئيسي، ثلاثة غلاية مساعدة، ثلاثة عاء صغير، ثلاثة الأوسع السوق، ستة طبق بارد، التيلة من اثني عشر. هو جوهر المرجل الرئيسي، والجزء العلوي من لحم الخنزير المدخن، حافة المدرفلة على الساخن في الحساء الجرعة، وسيطة التوفو ثلاثي الألوان، ينبعث منها فول سميكة؛ والمزارعون أدنى طبقات هي الملفوف الصيني والشعيرية كوينيس. ألسنة اللهب، والأطباق الملونة في وعاء ينضج المحصول اللون والنكهة والجمال. للإعلان عن أول مستشفى رقم 8، المستشفى رقم 5، رقم 15 منزلا وممثلين آخرين، liugou التوفو عيد فريدة من نوعها على الاطلاق في الضواحي من الأطباق الشعبية بكين.

مقاعد على الأرض ستة وثمانون

ستة وثمانين مقعدا على الأرض هي فريدة من نوعها الشعبية يانتشينغ الزفاف، والحيل والمزيد من الطعام، والأواني، جميلة، مبسطة "عيد". ويشمل خمسة الحلوى، تسعة طبق طبق البرد، ستة الحساء وعاء والدجاج والحساء الأسماك وأطباق اللحوم الأخرى، ثمانية عاء صغير من الأطباق الباردة، الأطباق الساخنة.

لي كي كعكة المقلية

مائة سنة، "لي كي المقلية كعكة" متموج والعطاء، لزجة جديدة الفم، عطرة مع بارد الحلو، ويحظي ولا سيما من جانب البعض الآخر الإنتاج نابعة من ملء الجلد ومجرد حق الخام عملية الإنتاج المادية. لي كي مطحنة كعكة المقلية ساحة، وتقع إلى الجنوب الغربي من القرية تحت بلدة طاحونة ماء من يانتشينغ. "لي كي مطحنة كعكة المقلية" هي واحدة من الوجبات الخفيفة يانتشينغ "القديمة"، بالفعل بإعداد الأعمال قبل تأسيس ساحة.

مصدر: لجنة السياحة في بكين