"وقد تم التصديق هذا المقال حقوق التأليف والنشر التكنولوجيا سلسلة كتلة لمنع أي شكل من أشكال التكيف الانتحال طبع، والجناة للمساءلة بموجب القانون."
بعد نعلم جميعا Chaoshan العديد من الأماكن يعتمدون على البحر، حتى لا يكون هناك طازجة جدا والمأكولات البحرية اللذيذة، ومجموعة متنوعة من الأطباق نهج لديها العديد من الخصائص المحلية، وخاصة بعض الأسماك في الأسواق، الرهيفة أكثر الناس متعة حقيقية. ولكن عندما تشاوتشو سوق الخضار لشراء الأسماك، تأكد من معرفة اسم شائع في بعض الأسماك البحرية المشتركة، وبالتالي فإن الأسماك سوف تكون قادرة على شراء الرقم التالي حتى! وهنا مشتركة للجميع للوقوف على ما يدور في السوق Chaoshan ثلاثة أنواع من الأسماك، منها الأخضر (VPA) في القائمة، والثاني هو 1.2 مترا.
الأول هو لإدخال الأخضر (VPA)، ويسمى الاسم الشائع في تشاوتشو شانتو دي، أبردين، لا يتم الاستماع لطيف جدا؟ هذا السمك الواقع يبدو أيضا جميلة جدا، وفقد اثنين من الزعانف الظهرية بالقرب من رأس صغير نسبيا، خلف الزعنفة الظهرية من الصعب نسبيا والكبيرة. طول الجسم العام أكثر من 30 سم، ويمكن أن يقال أن تكون غرامة بسيطة. ChaoShanRen عموما "أصحاب دي" مقشر، المغلي بعد إضافة الزنجبيل والتوابل وغيرها حساء، شوربة هو لون أصفر فاتح، ونكهة غنية.
السمكة الثانية التي أدخلت في منطقة تشاوتشو شانتو المعروفة باسم "الأخطبوط"، والذي يرجع إلى حجمه ومتسقة للغاية، هو مثل قطعة من الشريط، Chengbian شكل الجسم، وبعض مكان يسمى "سمك الصورى البحر" عام طول الجسم حوالي 60 سم، وبعض تنمو طويلة نسبيا، سيكون هناك بطول 1.2 متر. وسيكون من السباحة ضد التحول من الجسم في وقت من الماء، كان الصيد وهربا من الحيوانات المفترسة مطاردة ضد جسمك.
والثالث هو تقديم الأسماك. ومن المقاييس وأحمر لون العين، لذلك ندعو الناس Chaoshan أنه "الحمراء Mulian" في الواقع، انها اسمه الحقيقي هو الكارب الفضي حمراء العين، وربما مجانسة المحلية، وبالتالي فإن الكلمة الأخيرة مبسطة. الأسماك عادة مارس.-أكتوبر. غنية، إذا كانت الإناث العين الحمراء الكارب الفضي، وسوف يكون اللحم أكثر لذيذ، وأحيانا في المعدة سيكون رو، سيتم وضع رو أسفل مع وعاء من الحساء، ثم، هو على الطاولة كان المطبخ تشاوتشو.
ثقافة Chaoshan لأنها مشهورة، ولكن أيضا لأنه من المعروف عن المأكولات البحرية والأسماك المزيد عن بعض من الاسم الأكثر شيوعا هو يفضي إلى الشوارع للشراء عند الحصاد المكونات طعم ممتازة.
