الصيف هو الأكل الموسم البيرة جراد البحر، ولكن يومين في تشيانجيانغ فى هوبى هذا العام، الدفعة الأولى من جراد البحر يكون الذروة تحويل السوق.
هوبى تشيانجيانغ: في هذا العام أول دفعة من معدل جراد "جديدة" في السوق
08:00، العديد من المزارعين الروبيان كونها مسقط رأس جراد البحر جراد البحر إلى الصين مركز التجارة، ويقول التجار، 30-50 رطل من الجمبري العرض المزارعين المنزلية، فشلت حتى لمبيعات تلبية الطلب في كل يوم. الآن، أنها وضعت شراء مستقرة وسلسلة بيع.
التاجر بنغ فاي: الآن تبدأ كمية، وعدد من الصغيرة، واليوم تلقى 400-500 جنيه، اليوم أرسلت أساسا إلى نينغبو، مقاطعة تشجيانغ، وسيتشوان تسيقونغ هناك.
على الجانب الآخر من مشغول وانغ هو جين تاو، ثم احتلها تربية الذروة تحويل الفرص المتاحة في السوق.
التاجر وانغ هو جين تاو: نهاية العام الماضي، عندما كنا نخرج مع 500 فدانا من البرك المائية، تفعل الموسم الجمبري، جراد البحر، والآن نريد أن في الصباح المدينة خلال 10 يوما.
في وقت سابق من هذا العام، والمحلية أنشأت أيضا "+ الإنترنت جراد البحر + تدفق" نموذج، جنبا إلى جنب وقوة، وليس فقط للمزارعين الروبيان على الانترنت وغير متصل والروبيان قادرون على التعامل يدرك جيدا الوضع، ولكن أيضا من خلال تحليل البيانات الكبيرة، تحقيق الزراعة العلمية، والمبيعات دقيقة .
أكل جراد البحر كل يوم "، قسم منتجات الروبيان،" أعلى راتب سنوي قدره 600000
في السنوات الأخيرة، أكثر وأكثر شعبية جراد البحر، وأيضا مع نار قسم منتجات الروبيان. منذ صعود المورد الكهرباء جراد البحر، وأصبح "منتجات الروبيان تقسيم" مهنة جديدة، وراتب سنوي يصل إلى 600،000.
A الروبيان تقسيم المنتج يأكل ما معدله 2 جنيه من الروبيان يوميا، وتناول الطعام خمسة جنيهات يوميا على الأكثر.
هوبى تشيانجيانغ، مصنع لتجهيز جراد البحر الصغيرة، البالغ من العمر 25 عاما تشو شياو يون هو تقسيم الروبيان المنتج، وظيفتها هي الحفاظ على الروبيان تقشير يومي، القريدس، وتسجيل شكل كل دفعة من جراد البحر، اللون، طعم وكمية البهارات والتوابل.
تشو شياو يون تخرجت منذ ثلاث سنوات، وعاد لمعرفة من المملكة المتحدة، والموظفين المعينين حديثا إلى 30 مليون راتب سنوي، ولكن أيضا أكل جراد البحر كل ذوق كل يوم، في نظر معظم الناس، ولها "منتجات الروبيان تقسيم" ودعا المهنية بل هو عمل مثالية، ولكن من الصعب أن نتصور وراء مع الغرباء. تشو شياو يون منه، ومئات من جراد البحر تأكل كل يوم هو شيء طبيعي، خارج العمل، وقالت انها لا تريد أن تأكل لهم.
في المصنع، كل يوم عشرات الأطنان من جراد البحر بعد عدد من الخطوط في جراد البحر المجمدة النكهة انتهى، وإرسالها إلى البلاد. لأول مرة من التنظيف العميق جراد البحر، ليكون الفرز اليدوي في خط القلي، بعد فترة طويلة من صلصة غمس، ثم واحدا تلو الآخر بعد ساعات العمل وضعت في البيئة -196 كانت "أقفال المجمدة في ثوان جديدة" .
قسم منتجات الروبيان تشو شياو يون لأول مرة لمراقبة كما لو المجمدة تحكم قبضتها الحقيقية جراد البحر. وبعد التسخين، ومراقبة الجسم جراد البحر كاملة، مع أو بدون كماشة كسر. قبل تذوق، ويسلط الضوء أيضا ما إذا كان حار جراد البحر وطعم لذيذ.
عملية المنتج الروبيان، Q اللحوم قنبلة حد يصعب قياسها كميا، تشو شياو يون أكل الآلاف من الروبيان من أجل رسم بدقة مستوى خط منها. من أجل إزالة اللسان على الذاكرة من مجموعة من جراد، والاحتياجات منتجات الروبيان تقسيم مع الحليب (إزالة الإحساس حار) والمياه المعدنية (إزالة نكهة مالحة) غسول الفم من أجل تحقيق أقصى قدر من الدقة، إذا وجدت لا تصل إلى كامل كل دفعات من النفايات.
ويبدو أن الحسد من "يأكل منها كل يوم"، والمعلم ليس مجرد منتج من الروبيان "منتجات الروبيان" على ذلك، منتجات الروبيان المعلمين المؤهلين لفهم جميع جوانب الطبخ، ومراقبة الجودة، وسلسلة التوريد، وما إلى ذلك، في الوقت الحاضر في هذا المنصب صعوبة تجنيد الجانب كبيرة نسبيا.
أنت جراد السوق ل"مساهمة" كم؟
