الأرز ذكر، يمكن القول أنه من المأكولات التقليدية في المدينة الجنوبية. يأتي إلى مصدرها، في الواقع، يمكن ارجاعه الى عهد اسرة جين الغربية، عندما ظهرت العديد من السكان على مدار السنة الذين يعيشون في المراعي الشمالية إلى الجنوب، لأنه لا تستخدم للأكل الأرز هذا أيضا المواد الغذائية. ولكن في القوم هناك قول مأثور، هو ما يبدو أن الأرز فعلا في الفترة تشين شي هوانغ، عندما جاء جنود الاتحاد لمحاربة قويلين، والاختلافات نظام غذائي بين الشمال والجنوب بحيث لا تقبل الأرز، وبالتالي فإن المعكرونة وفقا لعادات الشمال في تناول الطعام، وجعل مطحنة الأرز حليب الأرز، ثم صنع مثل المعكرونة المظهر، كما شكلت الأرز.
وحتى الآن أذكر الأرز، والكثير من الناس يعتقدون الأول هو المعكرونة والأرز، والمعكرونة والأرز هي الأكثر تمثيلا للالمعكرونة الأرز قويلين. مدن قوانغشى، وهناك أنواع كثيرة من الأرز مع نكهة محلية، مثل صديق قديم من مسحوق ناننينغ، ليوتشو مسحوق مسامير، وضعت مسحوق على مستوى الولاية، ومسحوق بكرة بايسه، مسحوق المأكولات البحرية بيهاى وتشينتشو الخنزير الوردي، يولين الخام مسحوق المادي والماشية مسحوق يولين باكستان والرقبة الدجاج مسحوق هيشو، مسحوق حامض بينيانغ والمعكرونة وتشو، ضغط وو مينغشنغ مسحوق. يمكننا أن نرى من هنا، ولو الأرز بسيطة، ولكن مع الممارسة المتغيرة باستمرار.
مسحوق قويلين لو تساى
حساء الخام قويلين
بالإضافة إلى المعكرونة والأرز، والمعكرونة والأرز، وهناك العديد من المدن في البلاد هي مميزة جدا، وتقع في هونان وجيانغشي وقوانغدونغ وسيتشوان وفوجيان وغيرها من المناطق. بسبب بلدي السبب الحنين إلى الوطن، ويركز اليوم على هو الأرز هونان تشانغشا في الأرز.
الأرز هونان
موارد وفيرة واسعة هونان وقوانغشى والأرز، مثل جميع المدن في محافظة لها الأرز مع الخصائص المحلية، وهي الأرز والمعجنات تشانغشا، والأرز تسو والأرز والدقيق شيانغتان، طحين الأرز هنغيانغ، طحين الأرز هونان، طحين الأرز هوايهوا، تشنتشو الأرز والدقيق والأرز وغيرها من شاويانغ .
تشانغشا الأرز: وجه الأرز، والناس ليسوا أحرارا تشانغشا الساخنة لن تكون سعيدة!
اختيار الأرز في مقاطعة هونان، هناك نوعان من التصنيف الرئيسي في المظهر، ومسحوق شقة واحدة، والدقيق في الدور الثاني، طحين الأرز تشانغشا تنتمي إلى السابق. الأرز هو الأرز كمادة خام لإنتاج المواد الغذائية نفسها لديها كعك الأرز فقط، لا طعم آخر، مسحوق شقة التي تظهر في هذه المؤسسة. ومن المعروف مسحوق شقة أيضا على شكل مسحوق قص، ميزة أنه يمكن أن تمتص جيدا نكهة الحساء، والذوق Ruannuo.
لكثير من الناس، وهونان هو حار، وسيتم إضافة أي أطباق الى الكثير من الفلفل. ولكن أعتقد، لا تنتمي إلى المطبخ الثقيلة تشانغشا في مقاطعة هونان حار في المنطقة، وينبغي أن يكون حار على درجة مقبولة نسبيا من الغرباء. ولا سيما الأرز تشانغشا، والحساء الرئيسي هو الحساء. ما هو الحساء؟ تشانغشا كما تتميز هذه الممارسة القديمة، لا يهم مدى تعقيد هو الأول مع الجبن المغلي حساء العظام العظام أن تضع، في حين سيتم إضافة بعض لرئيس الدجاج المسلوق، نهاية حساء العظام لديهم رائحة طازجة بعد آخر إضافة المتفحم والفلفل والملح. وبعبارة أخرى، وتشانغشا حساء الأرز الأكثر أكد هو هذا الحساء كبيرة وshamisen، مع العديد من دور رئيسي لتعزيز النكهة والرائحة وهلم جرا. وبطبيعة الحال، الشعرية المختلفة متجر، كل مخزن هي أكثر أو أقل مختلفة. لذلك، من هنا يمكن أيضا العثور على الامتثال للحساء الأرز تشانغشا الأصلي لا يضيف أي الفلفل، وعاء الأرز عندما جاءت نهاية الخروج، وينتمي كليا إلى الأصل.
ولكن بالنسبة للسكان المحليين الذين يحبون الطعام حار، يجب أن يكون تشانغشا المعكرونة الجدول متجر المكونات المباراة الأكثر مثالية تصل. على الرغم من أن هناك الكثير من الناس الذين يقولون تشانغشا تشانغشا الشعرية الأرز القديمة في منذ وقت طويل وليس الأطباق الجانبية، ولكن الآن في الشوارع والأزقة من مختلف متجر المعكرونة، سوف يكون الجدول المكونات المناظر الطبيعية الجميلة. لأن حساء الأرز تشانغشا يركز، مع منعش مريح في الذوق، مضيفا غيرها من النكهات والمكونات والأطباق الجانبية، على ما يبدو التي من شأنها أن تؤثر على معظم نكهة يانع. الخيارات تميل إلى أن تكون غنية جدا، الفلفل المقلية، مسحوق الفلفل الحار، الفلفل سلطة طازجة، مخلل الملفوف، والخردل، وهلم جرا، لا تتردد في إضافة، لا يقتصر.
الشعرية تشانغشا الأرز والمعكرونة والأرز والحساء، وما هي الأساسية، ولكن في الواقع ليس هناك فئة في عداد المفقودين تماما، وهذا هو رمز الغذاء. تشانغشا كود طبق الأرز لديها العديد من السلسلة، التي تغطيها ساحة، رمز المقلية، الرئيس السابق لتتوافق مع مرق الأصلي حساء قليل نسبيا، وأبرز الأخيرة النكهات. وهذا بسبب الطازج المقلي المقلي رمز، ولكن العميل نقطة واحدة من جيدة، وسوف المتاجر مفتوحة اقامة عموم المقلية، التي ممثلي ياردة، مقلية الكلى، مثل القذرة الحار والحامض، أي ما يعادل وعاء الخير الساخنة مضيفا عموم جديدة من الأرز في الأطباق المقلية على الطريقة هونان، طعم حار.
الأرز غطاء تشانغشا متاحة سلسلة الأكثر شيوعا، فإنه يشير عموما إلى الخضار المطبوخة على البخار ورمز ينضج، مما يجعل أطباق جيدة مقدما، عندما دقيق الأرز المغلي يمكن أن تضاف مباشرة إلى ذلك. مع رمز لحم الخنزير الطازج، على سبيل المثال، وهو أول ساحة كبيرة العظام ينضج الغليان مرق، ثم اللحم تنظيف في ينضج الحساء ويطهى لمدة 2 ساعة. تغطية رموز البخار أيضا الأكثر تميزا، واختيار لها هي أيضا غنية جدا، مثل المعكرونة المنزل مع متجر مخلل الملفوف على Zhengrou والفاصوليا على البخار لحم، المتفحم الأضلاع، على البخار رغيف اللحم الحليب البيض وغيرها من اللوازم.
لحم الخنزير رمز الأسهم الحساء:
على الرغم من أن الأرز والمعجنات تشانغشا على متنوع يحتوي على مزيج مختلف تماما من الكلاسيكية الكثير التعليمات البرمجية، ولكن في الواقع الشعرية الأرز تشانغشا القديمة التقليدية خيار واحد فقط في أقرب وقت أن الرمز حساء لحم الخنزير الأصلي. هناك مسحوق في متجر تشانغشا، يولين، والتي سوف تركز على هذا واحد.
على الرغم من أن كمية من لحم الخنزير ليس كثيرا، ولكن لحسن الحظ معظم تشانغشا متجر المعكرونة لديها الكثير من مخلل الملفوف متاح مع بالتتابع انضم مخلل الملفوف، والخردل، Labadou وهلم جرا. حساء منعش الحساء، سوى نكهة صلصة بسيطة والطعم الخفيف يأكل مباشرة هذا، يمكنك أيضا تذوق طعم لذيذ أكثر. ولكن بالنسبة لي، يجب إضافة النكهات مسحوق الفلفل الحار أكثر من ذلك بكثير!
لحم الخنزير الفلفل الحار المجفف:
ومن المعروف هونان الفلفل الحار لحم الخنزير وطنيا، نهجها هو بسيط، لأنها جميعا طعم محلية الصنع. الطلاب البقاء في المنزل غالبا ما يقولون، لا غيرها من المواد الغذائية، ويعطيه لحم الخنزير الفلفل الحار، فإنها يمكن أن يأكل الأطباق جيدة. الفلفل أطباق الأرز ولحم الخنزير، الذي المكون الرئيسي هو لحم الخنزير والفلفل الأخضر والفلفل الحار يأتي بعد أن استوعبت ضجة لحم الخنزير، واللحوم يتم تحديد الدهون والهزيل (الهزيل في الغالب) لحم الخنزير، عندما عموم مع لمسة من البخور شحم الخنزير.
المعكرونة الأرز تشانغشا المقلية ياردة، والأكثر كلاسيكية من هذا النوع هو لحم الخنزير مع مسحوق الفلفل الحار حتى! تشانغشا وجبة خفيفة من مكان تجمع يسمى الجبل البطيخ، الجبل معظم المحلات التجارية مفتوحة للأعمال التجارية حتى المساء، ولكن هناك مثل مسحوق جنوب الهامش وجه مخزن خاص من 10:00 بدأ! الفلفل لحم الخنزير المقلي ياردة، ولكن لا يزال وضع الحساء منها هو الحساء، مضيفا أن هذا هو مختلف تماما، والكامل من جديد طعم الفلفل الأخضر.
في منزل آخر يقع في سو جيا شيانغ هوي كي متجر مسحوق، أبهرني أكثر هو أيضا وعاء من لحم الخنزير مع مسحوق الفلفل الحار. ولكن ليس هو نفسه كما هو معتاد، وجهة نظري ليست الحساء، ولكن تشبيه، لأنني أعتقد الآن المقلية لحم الخنزير مع حساء الفلفل الحار في غياب لتعكس على نحو أفضل طعم لها.
الحبار مسحوق الحساء:
تشانغشا الأرز هو شائع في محلات المجتمع أو الشارع، ولكن سيتم تزويد بعض المطاعم الراقية. على سبيل المثال، جنوب فيو هوتيل تشانغشا هو مكان جيد لضيوف العشاء المهم، حيث البيئة هو قصر على النمط الأوروبي، في الأساس هونان التقليدي، انضموا المأكولات الأخرى. على الرغم من أن الكثير من الأطباق، ولكن المطبخ المحلي لا يمكن تفويتها، عندما تذوق مجموعة من أطباق لذيذة، يتم تقديم العرش مثل الماضي الأرز تشانغشا. اختيارها لالحبار كود ينضج الحساء، الحساء التقليدي الحساء تشانغشا القديم، حساء جيد لرشفة من قبل مسحوق ينضب! ركوب المرفقة خردل هندي، ويجسد أيضا تشانغشا كلاسيكية أكل الأرز.
هناك متجر في تشانغشا، ومسحوق الحساء الحبار تحظى بشعبية كبيرة، وهي تقع على كلية الطريق، هينغ مقطوع من متجر مسحوق. سوف صباحية يومية مفتوحة سوى بضع ساعات، في ذروة السفر تواجه مشهدا. على الرغم من أن مقعد المتجر ليست صغيرة، ولكن كما قدم الكثير من الناس تدفقوا إلى العملاء مباشرة لتناول الطعام جالسا امام مفتوحة البراز، وارتفاع كجدول.
تشانغشا أكل الأرز في كل مرة عندما يكون لدي هذه العادة، والتي تقوم على الرموز الموجودة على الأطباق الأخرى، ثم نقطة واحدة فطائر البيض. على البخار باتي البيض داخل ورقة رابحة، والمواد الأساسية هي خنزير حشو اللحوم وبطانية العليا مع البيض، ليتم على البخار، له طعم قوي.
هذا الخليط من مسحوق الحبار، والميزة حساء منه هو لذيذ، ونكهة لحمي مع الحبار ولحم الخنزير، ولكن ربما بسبب ارتفاع التكلفة، والمبلغ الذي لم يكن كبيرا. تعتبر فطائر البيض أيضا في هذا الوقت للعب على أفضل النتائج.
فاخر الوردي ثلاثة أميال (خردل هندي ولحم البقر والبيض باتي):
تشانغشا مدونة الأغذية الأرز، عادة إلى نقطة واحدة، ولكن من أجل الحب لي، أشعر دائما الأغنياء هو لمتابعة المباراة الأفضل. في هذه الحافلة مثل مسحوق متجر القرية، وسوف تجمع بين الفخامة فقط ثلاثة المعركة، واختيار، تمزج الخضر الخردل ولحم البقر والبيض باتي. تشانغشا، وهونان الشعرية الأرز لحم البقر وحتى في دائم مدونة الأغذية، ولكن هذا البيض باتي معظم الأختام لي. وعلى الرغم من مثل المحلات التجارية الأخرى، ولكن هنا وهناك واضحة نكهة البيض باتي الفلفل، ويمكن اعتباره مفاجأة صغيرة على الحنك.
المعكرونة الأرز تشانغشا، وهناك بعض الناس يحبون أكل الخضر الخردل، يمكن أن يكون نقطة واحدة، أو مزيج من لحم البقر والخنزير وغيرها من مدونة الأغذية.
هناك الشارع القديم في مقاطعة تشانغشا، ودعا الشارع الرئيسي، وهنا وهناك شارع العالية والشارع الرئيسي، في الشعار القديم والشوارع التاريخية تشانغشا، مخزن العتيقة حيث كان هناك متجر المعكرونة القديم والشهير معا، فمن متجر مسحوق أسبوعي. الأسبوعي متجر مسحوق 24 ساعة في اليوم، ولكن أيضا لكثير من السكان المحليين، بغض النظر عن الفترة الزمنية لتكون قادرة على أكل كل ما تريد.
وعلى الرغم من نوع مختلف تماما من الخيارات كثيرة، ولكن رمز من لحم البقر، لحم الخنزير كود لا يزال الأكثر شعبية. قديم متجر الوردي، حساء يحتفظ الحساء الأصلي، الأمر الذي يجعل أيضا الكثير من الغرباء هتف: هونان الأصلي وليس كل الناس ليسوا الساخنة لن يكون آه سعيدا!
اللحم مسحوق:
يقع شيا غوان يين كي متجر مسحوق في لين، ويمكن للزقاق تجد دائما الكثير من القديمة بعض الشيخوخة. هذا المحل المعكرونة لا يزال يحتفظ مشروع القانون الأصلي للبيع لشكل، بعد أمين الصندوق لدفع أي أموال، وتمزيقه شعور الحنين كاملة من تذكرة صغيرة بالنسبة لك، تطبع مخازن هناك فوق فئة من اختيارك. اللحم توقيع المتجر هي الوردي، وهو المحلات التجارية الأخرى ومعظم فرق واضح، لأنه يمكنك اختيار اللحم متجر المعكرونة ليست أكثر من التعليمات البرمجية في تشانغشا.
يتم قطع اللحم المفروم الآن كل يوم، حتى عند تناول الطعام يمكن أن يشعر شعورا لحم الخنزير سميكة. والتي من المرجح أن تكون وعاء من خمس كرات اللحم، رئيس الحق فقط، وأنا نقطة واحدة في وقت هو لاري، ونقطة واحدة من أضلاعه التعليمات البرمجية.
متموج مسحوق الفلفل الحبار:
حول تشانغشا مختلفة تماما، ونحن نعلم أن هناك رمز غطاء، وهذا تصنيف كود التكهنات، ولكن في الواقع هناك هش الفلفل والصلصة الحارة والحامضة، صلصة المختلطة وغيرها من الممارسات. تشانغشا ديه محل لبيع مسحوق برج حار، ويقال أن تستند إلى مجانسة "قذرة" كلمة في حين تسمية. وذلك لأن متجر المعكرونة تشانغشا هي في معظمها بسيطة، ويمكن واجهة صغيرة يكون، وحتى بسيط في الهواء الطلق سفك الكثير من بني في السنوات الأولى من قبل.
هذا المخزن مسحوق برج حار، رائد الفلفل هو ممارسة واضحة، "الفلفل هش" في الفلفل الحار يشير إلى حامض، هش يشير طعم الخردل متموج. لذلك في الحساء أيضا مختلفة من نكهة التقليدية من الحساء تشانغشا القديم، والذوق هو أثقل نسبيا. أما بالنسبة للهش الفلفل، استنادا إلى مختلف تماما أيضا الكثير من الخيارات، ولحم البقر والخنزير وغيرها ضرورية، ولكن أود أن لا نوصي بأن هذا هو وعاء من الفلفل هش مسحوق الحبار.
أنا استكشاف الملاك متجر المواد الغذائية، كان يبحث عن فتيات في جميع أنحاء المواد الغذائية على الطريق! الرسم الأصلي لي من قبل، فهي كل صورة لشخص سافرت مقعد مدن مختلفة، تغذية الطريق ليس نفس الطعام، و تبادل لاطلاق النار! أصالة ليست سهلة أو استنساخها دون إذن يحظر التعامل مع، يرجى احترام المؤلف الأصلي!
أكثر ما تريد أن تأكل بعد اندلاع # # # # # تناول الطعام في السياحة سحابة منزل في تشانغشا #
