2019/04/0118:57 | تشجيانغ الأخبار العميل | مراسل شيا يى

منطقة Jiaojiang وجبة الطلاب، مجموعة من الناس مكرسة لمرافقة وجبة، في محاولة لتناول الطعام قبل الموعد المحدد؟ وصفات المقصف المدرسي الأسبوع المقبل ويمكن حجزها مسبقا؟ 1 أبريل الصباح، الذي عقد Jiaojiang مدرسة مقاطعة المجلس، الهيئة العامة لسوق منطقة، ومكتب الصحة حي الصحة في مؤتمر صحفي مشترك لاعلان منطقة Jiaojiang الحرم الجامعي سلامة الأغذية والتغذية والصحة للحالات المتعلقة بالعمل.

20 فبراير 2019، وزارة التربية والتعليم، وإدارة الدولة من السوق ومجلس الصحة الوطني للصحة أصدر بالاشتراك مع الوثيقة، اعتبارا من اليوم (1 أبريل) تنفيذ "سلامة الأغذية والتغذية المدرسية واللوائح الصحية". Jiaojiang بناء نظام كنقطة انطلاق، لتعزيز التغذية المدرسية وسلامة الأغذية، وهذا العمل في طليعة من المحافظة والبلاد.

ومن المفهوم، غرفة Jiaojiang محافظة A-مستوى الطعام من 32، الفئة ب 140 سو، C الصف 15، وكافيتريا A، تمثل B 93، والتغطية المدرسة أشعة الشمس مقصف تصل إلى 100، حققت الأمن الغذائي والتغذية انجازات ملحوظة. الجديدة "النظام" بعد تنفيذ أي نوع من التغييرات في كافتيريا الحرم الجامعي حدث بعد ذلك؟

معالجة ذكي وتوزيع المواد الغذائية لإنشاء "النظام البصري"

أولا، توزيع أشعة الشمس التنفيذ. تحققت من خلال توزيع الأغذية نظام إدارة المعلومات "توزيع أشعة الشمس، على الخط إدارة" الشركات تقدم، أطباق مجموعة المدرسة، وقفة واحدة لتقديم الخدمات التجارية، وتنفيذ خط التكافؤ، وتفتيش خط، وتقييم الشركات، والمعلومات الغذائية ومفتوحة وعملية الشراء شفافة، كله للتحقيق معهم. بدقة تنفيذ نظام الفحص والتوزيع الشركات، شركات التوزيع لتنفيذ على الأقل مرتين في التدريب العام سوف يطلب من شركات التأمين التأمين على المسؤولية سلامة الأغذية، وأسعار الرف، وتحسين مستويات الخدمة. الشخص المسؤول عن إدارة المشتريات والتقييم في الوقت الحقيقي من نوعية الغذاء، وبمجرد أن يحدث الفشل، ثم القائمة السوداء. تايتشو نسخ الآن مع سلة صغيرة للأغذية المحدودة، 68 شركات توزيع المواد الغذائية على إنشاء "توزيع الشمس المشرقة" الشراكة.

الثاني، مفتوحة أشعة الشمس المطبخ. مع "الإنترنت +" مطبخ تنفيذ رصد المطبخ التغطية الكاملة، بين الإدارات والمدارس وأولياء الأمور وعلى الانترنت في الوقت الحقيقي مستودع عرض مقصف الطعام، والطبخ، ومخزن، بعد الثانوي، ونوع الغرفة البقاء، أطباق التنظيف DRINKWARE التركيز تجهيز غرفة التطهير وضع الحالة. تخزين الأغذية وتجهيزها وضوح تدفق المنتجات العرض يمكن أن ينظر إليها في الوقت الحقيقي، وعلامات ترك كاملة. المدرسة اضطر (شركة مقاولات) تنظيم ممارسات سلامة الغذاء، والصحة الجيدة Houchu ضمان المشتركة بين مخصصة أو مخصص مجال التشغيل مخزن الصحة والسلامة. حتى الآن، والمدارس في المنطقة من الحصول على معدات المطابخ الشمس، وصلت التغطية واستخدام معدل 100.

ثالثا، لإجراء الانتخابات وجبة الحكمة. عن طريق الهاتف APP، الثابتة عمليات محطة الحاويات وغيرها من "الحكمة حسب الطلب" نظام صدر قبل أطباق ذكي، وسيتم اختيار وجبات الطعام لخطوة إلى الأمام، حتى أن الآباء والطلاب يمكن جدولة المطبخ الأسبوع في أي وقت المقبل. على عملية إعداد القائمة، وفقا للحالة الاستبيانات طالب مثل جيدا توصي إدارة الأغذية الصحية، لأول مرة من قبل الشخص المسؤول عن الطهاة مقصف والمسؤول عن وضع وصفات، ودعوة ممثلين من جميع الدرجات من الآباء والأمهات إلى المدرسة، للتشاور معا لوضع اللمسات الأخيرة "أسبوع وصفات ". هل الطلاب وأولياء الأمور، وحزم المدرسة المشاركة الثلاثية، وخصائص الطالب مصممة.

يتميز لتنفيذ متعددة المشترك "نظام لمرافقة وجبة".

أولا، مفتشي الحكومة لمرافقة نظام جبة. Jiaojiang دور القيادة الرئيسي للمعلمين كبير مفتشي المدارس، ومفتشية التعليم غيره من قادة المنطقة لبعض الوقت، وقادة منطقة، وقادة فريق مكتب التربية والتعليم منطقة وكوادر الدائرة وكوادر من مختلف منطقة التعليم مركز التنمية (1)، ويتألف من مفتش المدارس مجموعة، وسلامة الأغذية والتغذية والتفتيش خاصة الإدارة الصحية لمرافقة وجبة.

ثانيا، أدى الرئيس لمرافقة نظام وجبات الطعام. مدارس منطقتي، ورياض الأطفال التي أنشئت لمرافقة النظام وجبة يوميا، من قبل مدير المدرسة التي يقودها، والشخص المسؤول طلاب المدارس وتناول الطعام معا، لذلك أن المعلمين والطلاب مأكولات متجانسة، وبنفس السعر، نفس الوقت. قادة المدارس "في محاولة لأكل في وقت مبكر،" قبل وجبة الطعام لضمان سلامة الأغذية والنظافة. المسؤولة عن التهديف الحية، والبحوث الميدانية، وعلى أساس يومي، "التطهير قبل وجبة الطعام، والأطباق الحارة، مع الطعام، والأطباق طعم، عادات الأكل، والعمل CD" لمرافقة وجبة وغيرها من الظروف جعل رقما قياسيا، لاكتشاف وحل مشاكل التركيز خلال الوجبة. المدارس في المنطقة لتنفيذ "مرافقة مدير جبات حققت" بنسبة 100.

ثالثا، تدخل الأهل لمرافقة نظام جبة. الحرم الجامعي وجبة إنشاء لجان والآباء توظيف المعلمين المتقاعدين لمشرف المدرسة سلامة الأغذية، وكانت "مفتوحة للأنشطة الآباء، والآباء مرافقة وجبات الطعام من مسافة قريبة، من جميع النواحي فهم عملية الإنتاج سلامة الأغذية. كل المقصف المدرسي مع مسؤول بدوام كامل ومدير الأمن الغذائي، والاتصالات في الوقت المناسب مع الوالدين لمرافقة وجبة، ووضع والدي الآراء والاقتراحات التغذية المرتدة للبحوث إلى الأمام. وقد تم تنفيذ الأنشطة أكثر من 1000 الآباء لمرافقة أوقات الوجبات.

إضفاء الطابع المؤسسي على تنفيذ الرقابة الغذائية "آلية إدارة"

نشرت لأول مرة نظم إدارة المقصف. مكتب التربية والتعليم منطقة بالتسويق المشترك لتنفيذ أول المقاصف المدرسية إدارة سلامة الأغذية آثار النظام في المحافظة ونشر دعم التدابير الرامية إلى تعزيز النظام الرقابي. حاليا، المنطقة كلها مجهزة المدارس مع مدير مطعم وموظفي إدارة السلامة بدوام جزئي، مقصف "الدول الخمس دائمة العضوية" إدارة معدل التزام 100.

الثانية، وتنفيذ نظام التفتيش المقابلات. مدرسة سلامة الغذاء والتغذية الصحة إدارة التعليم والإشراف وتقييم نتائج الفحص إلى منطقة نظام التقييم، ومع المدرسة، والمدرسة (بارك) العمل Pingyoupingxian طويلة والمتصلة بالأداء. مارس 2019، في المنطقة ما يقرب من 200 مدرسة لتنفيذ التحقيق مخاطر سلامة الأغذية أظهرت أن المدارس صلاحية أي تدهور والمواد الغذائية وهمية، لا تنشأ قضايا سلامة الأغذية.

والثالث هو نظم إدارة "مزدوجة المفوض. هيئة سلامة الغذاء مع تنفيذ وإدارة التغذية والصحة السلطة "مزدوجة مفوض" ودعت خبراء بشأن السلامة والتغذية التدريب المهني "المفوضين المزدوج" لتعزيز الجودة الفنية. دعا المفوض المسؤول عن الموظفين المكلفين بإنفاذ القانون، أخصائيي التغذية بانتظام أكثر من 1000 حرم كافتيريا المطبخ ضباط التوجيه المهني لضمان صحة وسلامة الغذاء. يجب على المدارس أن يكون إلزاميا للتأمين المدرسة حضور المسؤولية، وسلامة الأغذية، والتأمين على المسؤولية والتأمين الأخرى، يجب على الموظفين كافتيريا الحصول على شهادة صحية قبل الاستقراء، ويجب أن يكون شهادة صحية موقف كبير في كافتيريا المدرسة مع الدعاية موحدة، بحيث مفوض التنظيمي لضمان متواز.

"إن المتطلبات الجديدة التنظيمية على كافتيريا الحرم الجامعي، من الصحة الغذائية الأصلية، وارتفاع في تحقيق الأمن الغذائي والتغذية والصحة، وارتفاع مستويات المطلوبة لتلبية مطالب الحديثة من أجل حياة أفضل، وJiaojiang تتبع بدقة المتطلبات التنظيمية الجديدة، سيكون وقال Jiaojiang منطقة التعليم مكتب الحزب الأمين، والأمين الى Izumo تنفيذ العمل خارج الغرامة ".

المؤتمر الصحفي لإبلاغ عمل ازومو Jiaojiang المقبل وسيتم تنفيذ المرحلة:

وجبات 1، وفقا للوائح الجديدة، الاتصال الإدارات والخبراء المعنيين، المدرسة متوازنة غذائيا، وما إلى ذلك تقديم المشورة، وتعزيز المطاعم العلمي، والنظام الغذائي ومفاهيم التغذية للفئات العمرية المختلفة في التغذية المدرسية والاحتياجات الصحية للطلاب، وفقا للظروف المحلية لتوجيه الوجبات الغذائية العلمية لدى الطلاب، تجنب بيع عالية من الملح، وارتفاع السكر والأطعمة الغنية بالدهون.

2، وفقا للقواعد الجديدة المتعلقة المدارس ورياض الأطفال يجب المقاصف عدم بيع الأطعمة اللحوم الباردة، والأطعمة النيئة، والكعك الزخرفية، ويجب ألا تصنيع الفاصوليا الخضراء الطازجة زنبق، والفطر البري، تنتشر البطاطس الأحكام ذات الصلة من الأطعمة المعرضة للخطر، الحظر على مستوى منطقة مدرسة موحدة كافتيريا دليل الغذاء، وضمان سلامة الأغذية.

3، وحشد داخل منظومة التعليم ومنظمات العمال الكافتيريا لتعلم قواعد جديدة، فضلا عن الدعاية والتعليم من المعلمين والطلاب في اللوائح الجديدة، بحيث اتباع نظام غذائي صحي، وتناول عميقة الجذور مفهوم الأمن لحماية صحة الأطفال، تنمو الأمن.