ملاحظة المحرر: 8 أغسطس 2017، أعلنت الصين ماكدونالدز أن سيتيك كابيتال، كارلايل الصفقة حصة استراتيجية تلقت موافقة من وزارة التجارة، والأحزاب الانتهاء التسليم. بعد الإنتهاء، سيتيك وسيتيك كابيتال تملك حصة من حصة 52 في الشركة الجديدة، كارلايل وماكدونالدز تحتجز 28 و 20 من أسهم الشركة. اليوم، بعد 30 عاما دخول الصين، وماكدونالدز الصينية باعت أخيرا لرجال الاعمال الصينيين.

الأنهار الجليدية يعتقدون الكاتب خزان مستقل | تشانغ تيان اساسه

23 أغسطس، وسريعة السلسلة الغذائية ماكدونالدز العملاقة في الولايات المتحدة أعلنت أنها سوف من 2018 يتطلب مورد عالمي من الدجاج لبدء التخلص التدريجي من استخدام المضادات الحيوية الإنسان لمنع المزيد من الجراثيم. لا يبدو أن الصين في القائمة الأولى.

رغم أن البعض قد شكك لم يضع ماكدونالدز الصين أول دفعة من قائمة الدجاج المعادية لحرية. ومع ذلك، من منظور التنمية المستدامة، وصناعة تربية الماشية لا مفر من استخدام المضادات الحيوية لمكافحة الزراعة دون استخدام المضادات الحيوية، والمعادية لحرية الزراعة.

هناك أصل ووضع المضادة للزراعة

في عام 1946 مور وغيرهم من الباحثين ذكرت في المضادات الحيوية تغذية يمكن أن تحسن بشكل كبير من نمو الماشية والدواجن، حيث يتم استخدام المضادات الحيوية على نطاق واسع إضافات الأعلاف، وأغرقت في وقت لاحق في قطاع الثروة الحيوانية.

منذ 1950s، وتستخدم على نطاق واسع السريع والمضادات الحيوية في تربية الحيوانات وتربية الأحياء المائية، الشيء نفسه في كل بلدان العالم. أظهر المعهد الأمريكي للمسح صحة الحيوان أن كمية المضادات الحيوية في العلف الحيواني من الولايات المتحدة في 1950 حتي 91 طن في عام 2004 ارتفع إلى 9300 طن، وهو ما يمثل 58 من المبلغ الإجمالي للمضادات الحيوية في الولايات المتحدة.

في نيوزيلندا وروسيا ودول أخرى، وتستخدم على نطاق واسع المضادات الحيوية في المروج نمو الحيوان. في عام 2010، مزارع استخدام في جميع أنحاء العالم أكثر من 63،000 طن من المضادات الحيوية. ويقدر الباحثون أنه بحلول عام 2030، استخدام المضادات الحيوية في تربية الحيوانات سوف تكون أكثر من 105،000 طن.

في المقابل، والصين هي استخدام المضادات الحيوية في تربية الحيوانات وتربية الأحياء المائية البلدان النامية. "الصين في استخدام المضادات الحيوية في تقرير بحثي الماشية"، وقال صناعة تربية الأحياء المائية الصينية هي أكبر مجال استخدام المضادات الحيوية، وأكثر من نصف إجمالي الاستهلاك المحلي من المضادات الحيوية. كان 2006 الإنتاج المحلي المضادات الحيوية 210،000 طن والاستهلاك المحلي حوالي 180،000 طن، منها، والمضادات الحيوية للماشية وتغذية الصناعات يصل إلى 97،000 طن، وهو ما يمثل حوالي 54.

في عام 2012، والخنازير الصينية والدواجن والطيور البيض، بلغ مجموع الإنفاق الماشية المخدرات البقر (الإنفاق الزراعية من أجل الاعتماد) 280 إلى 300 مليار يوان. خنزير مزارع أعلى تكاليف الأدوية، والتي تمثل حوالي 43، دواجن مزارع حساب تكاليف الأدوية لنحو 33، وأدنى الأبقار والطيور البيض، وهو ما يمثل 13 و 10. المضادات الحيوية إنفاق مزارع الماشية والدواجن تشكل نحو 70-80 من إجمالي الإنفاق على الدواء.

في الوقت الحاضر، باستثناء بعض الدنمارك وكندا ودول أخرى تحكم أفضل من المضادات الحيوية، والعديد من الدول لديها الاستخدام الواسع النطاق للمضادات الحيوية في صناعة تربية المواشي، والوضع في الصين هو أكثر خطورة. الاستخدام العالمي للمضادات الحيوية في تربية الحيوانات وتربية الأحياء المائية بشكل رئيسي في خمسة جوانب.

أولا، لا تتردد في إضافة المضادات الحيوية في تغذية الحيوانات. حاليا، في بعض البلدان، وكمية من المضادات الحيوية تستخدم حسابات إضافات الأعلاف لل50 إلى 70 من المبلغ الإجمالي من المضادات الحيوية للاستخدام البيطري.

بقايا الثانية تتردد في استخدام المضادات الحيوية (منتجات المضادات الحيوية ولدت في عملية إنتاج النفايات الصناعية التي تحتوي على آثار من المضادات الحيوية وارتفاع نسبة البروتين الخام)، واستخدام واسع النطاق كما مكونات العلف أو إضافات في عملية التكاثر، بسبب بقايا المضادات الحيوية يحتوي على التتبع تشكيل، له تأثير معين على الحد من انتشار الأمراض الحيوانية.

ثالثا، استخدام المضادات الحيوية المحظورة، حظرت بما في ذلك الحكومات المضادات الحيوية البيطرية، وكذلك استخدام المضادات الحيوية الإنسان للمواشي والدواجن. الصين ليس فقط في مجال الثروة الحيوانية، والحيوانات الأليفة والناس حتى في علاج بالمضادات الحيوية هو أيضا حر في الاستخدام، ولكن أيضا مجموعة واسعة من الأنواع، من الأمينوغليكوزيد، الماكروليدات، لمجموعة متنوعة من المضادات الحيوية، والسيفالوسبورين.

رابعا، استخدام المضادات الحيوية قبل الذبح، يستخدم بعض المزارعين بهذه الطريقة، واستخدام المضادات الحيوية قبل ذبح الدواجن المرضى للتغطية على الأعراض، من أجل التهرب الحجر الصحي قبل الذبح.

الاستخدام العشوائي الخامس في مرض الماشية وسوء استخدام المضادات الحيوية، وأداء الماشية والدواجن دون تشخيص واضح، لا توجد مؤشرات المخدرات مرض استخدام المضادات الحيوية، الالتهابات الفيروسية بسيطة مع المضادات الحيوية (المضادات الحيوية لا تعمل ضد الفيروسات)؛ استخدام الجرعة جدا جرعة كبيرة أو غير كافية، وتستخدم لفترة طويلة جدا أو غير كافية؛ واستبدال المتكرر للمضادات الحيوية، واستخدام المضادات الحيوية كعلاج، طالما أن استخدام المضادات الحيوية في حالات الحيوان، والتعسف في استعمال المضادات الحيوية واسعة الطيف والاستخدام المشترك الكفيف من المضادات الحيوية.

الاستخدام العشوائي للماشية الاعتداء ضرر من المضادات الحيوية

الفوضى ليس فقط للناس، ولكن أيضا تسبب ضررا كبيرا والمحتملين على المدى الطويل للماشية والبيئة والبيئة مع الإفراط في استخدام المضادات الحيوية للماشية والدواجن.

أولا، قد يؤثر على المذاق والقيمة الغذائية من الماشية والمواد الغذائية الدواجن، وإن لم يكن الكثير من الأبحاث لإثبات ذلك، ولكن إذا كنت تستخدم الكثير من المواشي والدواجن المخدرات، وذلك من خلال الدورة الدموية في جميع أنحاء أنسجة وأعضاء الجسم، والمخدرات، لحوم، تؤثر على نوعية البيض والذوق يمكن الاستدلال.

اليوم، وقد أدرك الناس أن الاستخدام الكثيف للمضادات الحيوية للمواشي والدواجن لا يمكن أن يسمح النمو السريع للثروة الحيوانية والدواجن والمواشي والدواجن ولكن يمكن أن يسبب مناعة انخفضت، مما أسفر عن عدد كبير من القتلى الماشية، ليس فقط سبب الضرر بالثروة الحيوانية وزيادة كما كان يعتقد سابقا تكلفة تربية.

على سبيل المثال، الدجاج أو الخنازير تناول المضادات الحيوية، والتي سوف يتم توزيعها مع الدورة الدموية في الغدد الليمفاوية والكلى والكبد وغيرها من الأجهزة، لأن المضادات الحيوية لها طيف مضاد للجراثيم واسع، مما أسفر عن مقتل مسببات الأمراض في نفس الوقت، فإن الجسم قتل البكتيريا المفيدة، خصوصا بعد فترة طويلة الأجل، والاستخدام المكثف للمضادات الحيوية، يمكن أن تجعل من الكائنات الجراثيم المعوية، وتدمير التوازن الميكروبي، والنتيجة هي فرصة كامنة لتتكاثر في الجسم من البكتيريا الضارة، مما تسبب العدوى الذاتية.

استخدام على المدى الطويل من المضادات الحيوية في الدواجن نفسها ضررا كبيرا

من ناحية أخرى، فإن المضادات الحيوية سيكون عرضة للقتل الجسم الحي، بحيث تشكل هذه الكائنات الدقيقة لعدد كبير من نقاط التعلق داخل نقطة الفضاء، للاستفادة من الفرص خارج مقاومة، مما تسبب في إصابة خارجي، المسببة للأمراض الدواجن الثانوية في كثير من الأحيان، لا يمكن أن تحسن تربية الكفاءة.

من ناحية أخرى، فإن المضادات الحيوية المتبقية في الحيوانات وفضلات الماشية إلى الطبقة التي كتبها البيئية والبيئة والناس كثيرا ما تتعرض لمجموعة متنوعة من الكائنات البكتيرية، مما أدى إلى زيادة كبيرة في مقاومة الجراثيم المقاومة والرأسي والأفقي نقل، كل من الحيوانات ولكن أيضا للمقاومة الإنسان، والتي تضر الحيوانات فحسب، ولكن أيضا ضد الإنسانية. عندما لا مظاهر الجراثيم عندما هو الدواء المتاحة، وإذا لم يكن من ذوي الخبرة الفائقة من البكتيريا، ولكن أيضا لتنفق أكثر المزيد من المال واستخدام جرعات أعلى من الدواء لمكافحة العدوى والمرض.

وعلاوة على ذلك، البشر طعام الماشية إذا تناول على المدى الطويل من بقايا المضادات الحيوية المفرطة، وبقايا المضادات الحيوية هي نفس أو العادية تناول جرعات صغيرة، وبعد فترة معينة من الزمن من تراكم، سوف تتراكم تدريجيا في الجسم وتسبب مجموعة متنوعة من آفات الجهاز، حتى السرطان التي يسببها.

بالطبع، إذا كنت تبحث من وجهة نظر الإنسان للنظر، هو تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على الدواجن بقايا المضادات الحيوية يمكن أيضا أن يسبب مجموعة من الأضرار الصحية. على سبيل المثال، سبب الحساسية (الحساسية)، لأن البنسلين، السلفوناميدات، التتراسكلين، الأمينوغليكوزيد، وجزء من السكان يمكن أن تحدث الحساسية، وأكثرها حساسية رد فعل خطير للبنسلين ليست الإنقاذ في الوقت المناسب سوف تجعل الناس الموت؛ تنتج التأثيرات السمية المزمنة، مثل أدوية السلفا يمكن أن تدمر نظام المكونة للدم البشري، الكلورامفينيكول يمكن أن يسبب فقر الدم اللاتنسجي حاد، والأكثر حساسية لالممكنة قاتلة الكلورامفينيكول الرضع متلازمة الطفل الرمادي.

الأخطر من ذلك، يمكن تناول اللحوم التي تحتوي على المضادات الحيوية يؤدي إلى "الجراثيم" المقاومة للمضادات الحيوية، وتقدر منظمة الصحة العالمية أن والبكتيريا السوبر يقتل إذا تركت لحالها، بحلول عام 2050 من 10 مليون شخص في جميع أنحاء العالم كل عام. بطبيعة الحال، فإن البكتيريا السوبر وتنتج لا يتم استخدام المضادات الحيوية وحدها للماشية، ولكن الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية بما في ذلك الإنسان والوقاية من تعاطي والعلاج من الأمراض، والاستخدام الطبي للزراعة المحاصيل المضادات الحيوية.

الطريقة التي يكن معاديا للزراعة

في وقت مبكر من 30 أبريل 2014، ومنظمة الصحة العالمية في تقريره الأول: أن "مقاومة مضادات الميكروبات التقرير العالمي لرصد"، لم يعد يشكل تهديدا خطيرا المقاومة للمضادات الحيوية هو التنبؤ للمستقبل، وجميع مناطق العالم يجري تحدث، ولكن سوف تؤثر على الجميع، بغض النظر عن العمر أو الجنسية.

من أجل الحد من المقاومة للمضادات الحيوية وببساطة عكس اختلاس صناعة الثروة الحيوانية وسوء استخدام المضادات الحيوية للناس والحيوانات ضرر، والبيئة، والبيئة، واتخذت صناعة الثروة الحيوانية العالمية أيضا استجابة إيجابية، اقترح وتشجيع الزراعة المعادية لحرية. تشير يكن معاديا للزراعة لعملية زراعة بدون المضادات الحيوية والهرمونات وغيرها من الأدوية الخارجية.

ومع ذلك، هناك فرق بين المطلق والنسبي لهذا التعريف.

قطعا لا المناهضة للثقافة، في عملية تربية لمكافحة الأمراض الحيوانية رفض جميع المضادات الحيوية، ويكن معاديا للزراعة هو عكس ذلك في عملية تربية يسمح لمكافحة الأمراض الحيوانية وتنظيم الاستخدام الرشيد لبعض المضادات الحيوية.

بغض النظر عن أي بلد لتنفيذ الزراعة المعادية لحرية، ليست في خطوة واحدة، من قريب لتربية غير المطلقة المعادية لحرية المضادة للزراعة. الآن، والاتحاد الأوروبي أن يذهب في الجبهة. الخطوة الأولى السويدية في أوائل عام 1986، أعلن فرض حظر تام على المضادات الحيوية كإضافات غذائية. الدنمارك بدأت لحظر مجموعة متنوعة من المضادات الحيوية عن استخدام منشطات النمو، إلى عام 2008، انخفض إنتاج الخنازير الدنماركية المحلي بنسبة 50 أعلى نسبة استخدام المضادات الحيوية. في عام 2006، وينص عضوا شامل الاتحاد الأوروبي إلى التوقف عن استخدام كل منشطات النمو المضادات الحيوية. وبطبيعة الحال، فإن هذه التدابير إلا حرة نسبيا المضادة للزراعة.

من الوضع الحالي للصين نقطة تربية الحيوانات نظر، وفوق خمس فئات الاستخدام العشوائي والاعتداء من المضادات الحيوية قبل الفئات الأربع التي تتطلب فرض حظر فوري، يجب أن تكون الطبقة الخامسة تنتمي إلى تنظيم استخدام هذه الفئة، وهذا هو، بعد المضادات الحيوية للماشية الطبقة المرضى يمكن استخدامها، ولكن أعراض، الجرعات المناسبة، والتي لا يمكن استخدامها للمضادات الحيوية استخدام الإنسان.

تقريبا نفس الجدول الزمني ماكدونالدز المقترحة لوقف المضادات الحيوية في الدواجن ومنظمة الصحة العالمية، خلال الفترة من يناير عام 2018، سيكون ماكدونالدز أول من وقف استخدام المضادات الحيوية الإنسان في الدجاج البرازيل، كندا، اليابان، كوريا الجنوبية والولايات المتحدة والأسواق الأوروبية، ولكن العرض الأوروبي لا يزال يمكن أن الموردين استخدام كوليستين. وبحلول نهاية عام 2019، والاسترالي والموردين الروسية التوقف عن استخدام المضادات الحيوية، والموردين الأوروبية إلى التوقف عن استخدام كوليستين. راحة من البائعين في السوق سيكون في يناير 2027 إلى وقف كامل للاستخدام.

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية إلى المضادات الحيوية والأهمية لصحة الإنسان من استخدام أربعة أنواع من الماشية، في الولايات المتحدة وكندا، إما وصفة طبية أو غير وصفة طبية، والمضادات الحيوية لأول مرة (لتربية الفطريات الموسم، مثل داخل اكتام - ، بما في ذلك البنسلين، السيفالوسبورين ومثل) تم حظرها لاستخدامها في الإنتاج الحيواني، المضادات الحيوية (الأدوية للجراثيم هادئة الثانية، مثل الأمينوغليكوزيد، بما في ذلك الستربتومايسين، جنتاميسين، الخ) بشكل صارم السيطرة.

وفي الوقت نفسه، فإن الولايات المتحدة من 1 يناير 2017 بدء من الفئة الثالثة (سريع المفعول الطبقة المضادة للميكروبات، مثل باسيتراسين، التتراسيكلين، الكلورامفينيكول والماكروليدات، الخ) والفئة الرابعة (تثبيط المزمن من البكتيريا يسمح الأدوية، مثل السلفوناميدات ومكافحة الكوكسيديا مونينسين أساسا، وما إلى ذلك) أيضا، ولكن الحاجة إلى وصفة طبية بيطرية معتمدة الحكومة.

سيكون كندا 1 يناير 2018 والولايات المتحدة لتنفيذ نفس القواعد.

قطعا لا المضادة للزراعة يمكن القيام به؟

الهدف النهائي للمجتمع الدولي هو أن للمواشي والدواجن المعطلة والمضادات الحيوية تعطيل، لتحقيق مطلقة لا المناهضة للزراعة. هذا ومن المقرر ليناير 2027، وهي ليست فقط انتهاكا خطيرا للمضادات الحيوية في الصين يخشون من أن قلقون بعض البلدان الأخرى أيضا حول ما إذا كان الهدف الشامل للمضادات الحيوية تعطيل يمكن القيام به.

أحد الأسباب الرئيسية هو أنه في تربية الحيوان، والحيوان تواجه دائما العدوى البكتيرية والأمراض. كما البشري المرض الحاجة الأدوية مثل المضادات الحيوية أيضا العلاج من تعاطي المخدرات مهمة من الأمراض الحيوانية، وعلى مدى عقود، والناس قد اعتاد على استخدام المضادات الحيوية للماشية والدواجن الوقاية من الأمراض ومكافحتها، إذا كنت ترغب في حظر شامل ومطلق، وسوف تكون هناك صعوبة.

ومع ذلك، بخطوات تدريجية التي يمكن تحقيقها من دون معاداة الزراعة، الأمر الذي يثير مفهوم مهم في صناعة تربية الأحياء المائية - تربية صحية والزراعة والهدف الصحية الأولية هي إنتاج غذاء آمن.

احتياجات ثقافة صحية يتعين القيام به لتنفيذ مجموعة واسعة من العمل، مثل تنقية السكان، تنظيف البيئة، وتنقية تغذية وتنقية المياه، ومراقبة البيئة، ومكافحة الإجهاد، وتعزيز الحصانة، وزيادة كثافة التطعيم ومراقبة المرض، اعدام أو العلاج، وفحص المخدرات، تعاطي المخدرات وغيرها من المواصفات.

الهدف الأساسي هو إنتاج ثقافة صحية سلامة الأغذية

الآن، ما إذا كان من الصين أو العالم لتربية الأحياء المائية، وإلغاء الحظر في المضادات الحيوية علف ليست لدي مشكلة، لأن تأثير تعزيز النمو من المضادات الحيوية لديها لا تظهر، ولكن أكثر خطورة والتربية والتغذية ونشر تحسين البيئة تمكنت من تعزز كثيرا من نمو الماشية والدواجن. في حين تحظر استخدام المضادات الحيوية الإنسان للمواشي والدواجن هي قادرة على القيام بشكل كامل.

والسؤال المتبقي هو، عند المرضى الماشية، سواء من الاستخدام الرشيد للمضادات الحيوية إلى الإطلاق أي المضادات الحيوية. أثبتت التجربة في الخارج التي، إذا ما واصلنا ثقافة صحية، فمن الممكن لتحقيق تدريجيا على الاطلاق يكن معاديا للزراعة. تجربة كندا هي.

شهدت كندا JEFO شركة التغذية الحيوانية الدجاج مجانا المضادات الحيوية، أولا وقبل التطعيم اللاحم لتعزيز مناعة، بما في ذلك لقاح التهاب الشعب الهوائية، لقاح داء الغومبورو، لقاح مرض ماريك ولقاح الكوكسيديا.

وفي الوقت نفسه، أفضل استعدادا لتربية الطيور، استهدفت الحصص. تعزيز الإدارة اليومية للإنتاج الزراعي، والسيطرة على درجة الحرارة والرطوبة من حظيرة جيدة الدجاج، لضمان أن كل الدجاج خلال 24 ساعة من الولادة قادرين على إطعام الطعام الكافي، في حين تقوم منع الأمن البيولوجي الزراعي والرقابة، رقابة صارمة على وصول الموظفين، كل أنهى يانغ دفعة الفراريج التنفيذ الصارم للإجراءات التطهير على مدار السنة للقيام شاملة قن الدجاج المقاصة القمامة وتنظيف المنزل.

وعلاوة على ذلك، للتعامل مع دواجن مريضة، وهناك العديد من البدائل للمضادات الحيوية، الأمر الذي يجعل من صناعة تربية الأحياء المائية الصينية توديع للمضادات الحيوية الدول الأخرى ليس لديها مزايا وأساليب، مثل مستخلصات عشبية، والذي يستخدم حاليا على نطاق واسع في مجال البحوث والترويج للمضادات الحيوية البديلة المنتجات، وأنواع كثيرة من المنتجات، مجموعة واسعة من التطبيقات، وقابلة للتكيف، وتغطي تقريبا كل الثروة الحيوانية والدواجن.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك مواد المضادات الحيوية البديلة الأخرى، مثل العوامل الميكروبية، والإنزيمات، وكلاء المحمضة، والمركبات من المزايا الخاصة (مثل ميثيل البوتاسيوم Saccharicterpenin كيتين وoligomerized) وما شابه ذلك.

الثروة الحيوانية والدواجن تعطيل الهدف الأساسي من هذه الدورة هو للمضادات الحيوية تعطيل لإنتاج غذاء آمن، لحماية صحة الإنسان، ولكن هناك هدف أكثر أهمية، وهي الناس والحيوانات والبيئة والانسجام البيئي، للحصول على نتيجة الفوز.