الطقس يزداد البرد، وجاء الثلج. "يو لينغ واثنان وسبعون انتظار حوليات" والمشروح الثلج: في أكتوبر، والمطر والبرد ورقيقة، وبالتالي فإن المكثفات وللثلج. شنغ الصغيرة الذي لم يقدم استقالته. الثلوج أربع وعشرين حيث الطاقة الشمسية في 20 حيث الطاقة الشمسية الأولى، كل سنة ميلادية نوفمبر 22 أو 23، وهذا هو، عندما يصل الشمس خط الطول 240 درجة.

في الثلج، وانخفضت درجة الحرارة تدريجيا إلى 0 ، في بعض المناطق بدأت الثلوج، ولكن الثلوج قليلا. وصول الثلوج، والطقس البارد يأتي لتذكير الناس لمواكبة الدافئ. مثل هذه الشروط الشمسية التقليدية الهامة، يجب أن يكون هناك بعض العادات الغذائية، ونلقي نظرة على الموسم الثلوج هذه شريط الغذاء الشعبية.

أكل شابو شابو

في الشمال، في كل الثلوج، وكان الطقس باردا وضوء مملة أقل، الناس يأكلون لحم الضأن بوبو طريقة. شابو هو تمثيلية من لحم الضأن، وخصوصا قطع اليد اللحوم الطازجة ووقف القرص لا تقع، جذابة جدا.

بالإضافة إلى لحم الضأن، ينبغي لهذا الموسم تناول الطعام من ارتفاع درجات الحرارة وكذلك لحوم البقر والدجاج وغيرها، وبالتالي شابو أصبح الخيار الأول لمنشط الشتاء.

لحم الخنزير المقدد علاجه

"مخلل الشتاء الرياح الشمع، من أجل بناء الشتاء الملكي"، والعرف الشعبي من لحم الخنزير المقدد تخزين الشتاء. اعتقد القدماء أن درجة الحرارة انخفضت بشكل حاد بعد الثلوج، ويصبح الطقس الجاف، هو الوقت المناسب معالجة لحم الخنزير المقدد.

بعد حيث الطاقة الشمسية الثلوج، خصوصا بدأ العديد من المزارعين، والناس في الجنوب إلى نوع من الخبز DIY، لحم الخنزير المقدد وتخزينها في تخزين الشتاء.

هل كعكة

بعد الكعكة هو الغذاء مع الهريس المصنوعة من الأرز الدبق على البخار، شعبية في بعض أجزاء من جنوب الصين.

موسم الثلوج، وستتاح للأكل كعكة الجنوب في بعض الأماكن لبدء إجراء بعض الأماكن في كعكة مستديرة، رمزا للاحتفال لم الشمل الحصاد. في بعض الأماكن، والمعروف أيضا باسم كعكة الأرز، وهذا يعني حظا سعيدا.

مجففة الأسماك

عندما الثلوج، وبعض المناطق الساحلية، مثل داليان والصيادين البحر وسط وجنوب تايوان سوف تبدأ الشمس السمك المجفف، وتخزين المواد الغذائية الجافة.

هذا الموسم، والكثير من الأسماك سترسو، هو الوقت المناسب لصيد الأسماك، وتغطي أواني البحر منزل العائلة مع السمك المجفف. ما يكفي من الأسماك الشتاء المجففة تحت الشمس، يوم بارد، يمكنك التمتع المنزل لذيذ.

التخطيط أكل الحساء

حساء التخطيط هو التخصصات توجيا. قبل وبعد الثلوج، وبدأت الجماهير توجيا السنوي "المذبوحة الخنزير، والأنشطة الشعبية السنة الجديدة.

هو قتل لحم الخنزير الطازج، خنزير، خنزير قطع ما تبعه إلى قطع، وتحريك وعاء، ثم المغلي الأمعاء خنزير الحساء، وإضافة بعض النبيذ يخمر، مريب الطازجة. لفة حتى ينضج الحساء اللحوم، بالإضافة إلى الفلفل، والثوم، وتناول الطعام عندما يمكنك أن تأكل وزيادة الدم وانغ والخضار والتوفو. هذا هو "حساء الطائرة." توجيا

ما يسمى ب "حفر"، اسمها يأتي من أدوات النجار، مثل الخشب دفع، مثل الخنازير في الخنازير للخروج، لتستمد اسمها. في فصل الشتاء البارد، وعاء من "طائرة الحساء"، البرد تفريق، دافئة، مما أدى إلى القلب.

بكين نيوز مراسل ليو هوان المصدر الرؤية الصينية

تحرير تشو Fenglan تصحيح التجارب المطبعية وكسي