(CCTV المالية "المنزل لتناول العشاء") فصل الربيع. جاء الربيع في وقت مبكر من هذا العام، بعض، بعض الصعوبة. في فصل الربيع عندما براعم على، التاجى رواية الناشئة بسرعة اقتصاص للمرة الاولى. في ربيع عام 2020، ونحن بحاجة المزيد من المسؤولية واللعب، العلوم والصحة.
بداية الربيع هي الأولى من بين شروط الشمسية 24، فإنه ليس سوى بداية فصل الربيع، أو الأمل في العام الجديد فتح. مهرجان الربيع هو حدث مهم في بداية فصل الربيع، والربيع، والغرض من الجملة مان يعود من الله. بعد بداية الربيع في فصل الربيع من اليوم، وأود أن السفر خارج الربيع، المعروف باسم تان تشون، تا تشون. هذا العام، ونحن نقترح عليك أن تحاول الذهاب الى الخارج، للحد من تناول الطعام في الخارج، والضرر فيروس تجنب. ويحدث أيضا أن ممارسة الطبخ، وجعل أنفسهم أكثر صحية، لكسب هذه المعركة. الربيع، دعونا نعطي أنفسنا وعائلاتنا لم تشانغ Chunbing تبدأ.
الغذاء دارين - تشاو نينغ
فاهيتا
في الشمال بداية الربيع لتناول الطعام فاهيتا، مثل رأس السنة الصينية الجديدة أكل الزلابية، وكذلك آفاق حياة جديدة، لا يمكن أن تذهب إلى المتجر لتناول الطعام Chunbing هذا العام، ونحن سوف نفعل ذلك في المنزل، أن تفعل ذلك، هل الخاصة لذيذ بأسعار معقولة، ووتناول الطعام في سهولة.
Chunbing الأطباق الجانبية تستخدم عادة في الخيطية، من السهل أن المياه الخضروات، مثل براعم الفاصوليا أطفال وبراعم الفول و "جمع الأعشاب" و "مثالية" اثنين المكالمة.
"جمع الأعشاب" إزالة رأس براعم الأطفال والذيل.
"بالتمني" الذيل منفصل إزالة براعم الأطفال.
فندق أطباق رائعة جميلة، كسر الفول براعم من كلا الطرفين، برعم نحن Chaodou في المنزل، لا يمكن ان يستمر الرأس والذيل، ومباشرة بعد غسل قلي سريع.
طبق جانبي آخر Chunbing و"المقلية سام الشمس"، والمكونات الرئيسية، وشتلات الأرز والبيض والروبيان الصغيرة، يمكنك عموم ثلاث خطوات:
يمكن ل زريعة الجمبري صغيرة تكون 3-5 ثواني.
L قلي البيض مع يقلى الربيان والصغيرة.
ل قبالة الحرارة إلى شتلات الأرز، وشتلات الأرز مع وعاء التسخين الدفء.
أطباق جانبية جاهزة، البدء في صنع فاهيتا:
1، ويضاف الماء لوتس، المغلي، والماء الساخن لوتس الساخن سطح الورقة.
2، يعجن العجين بعد التدقيق لمدة 10 دقائق، العجين تتزاحم جيدة يستيقظ.
3، أعدت المعجنات الدجاج: الدهون والدقيق في الساخن نسبة 1: 1 ضجة.
4، في منتصف قضيب المعجنات الدجاج العجين، لمنع التصاق.
5، ولفة العجين إلى خبز صغيرة موحدة، خبز المطبوخة.
حجم طريقة Chunbing:
1، وطريقة لفة التقليدية:
بلاط Chunbing، غادر واحد والثالث وضع الأطباق الجانبية، وترك الجزء السفلي، مكدسة، من اليسار إلى كومة الصحيح، والمثلية يمكن الجرح في لفة.
2، عيدان أسلوب حجم:
Chunbing المواد الغذائية في، المتداول أسفل، ثم توالت من عيدان جانب واحد يمكن.
بالإضافة إلى إدخال الأطباق الجانبية اثنين، بكين سلك صلصة، الكونغ الدجاج باو، ولحم الخنزير الأسماك النكهة، وتناول أي شيء يمكن أن تتوغل، وتأتي محاولة ذلك ~
فاهيتا
المقادير: الطحين والبيض، والأطفال براعم الفاصوليا الصغيرة الروبيان تون نبات اللوتس المجفف الفلفل الحار شي Sanxiang الملح والخل وزيت دهن الدجاج
ممارسة:
1، وعاء يصب الزيت، إضافة الفلفل الحار المجفف، والفلفل ضجة البخور، ثم يضاف الأطفال براعم الفاصوليا والملح وشي Sanxiang، الخل، النار مقلاة.
2، والروبيان وعاء صغير Zhashu الاستعداد.
3 والبيض المقلي، ثم الروبيان الصغيرة المقلية، وإثارة بالتساوي الملح، قبالة الحرارة. وضع برعم، لتنبت التدفئة وعاء مع الدفء.
4، سطح الماء الساخن الساخنة ورقة لوتس، استيقظ بعد يعجن العجين لمدة 10 دقائق بعد دلك الاستيقاظ العجين جيدا.
5، في منتصف المعجنات العجين قضيب الدجاج، المتداول في العجين، الخبز خبز المطبوخة، دخلت Chunbing يمكن.
بالإضافة إلى تناول Chunbing، في نهاية المطاف، وبداية الربيع هي لفائف الربيع. بكين وشاندونغ المطبخ طاه شو كله، مع الربيع الملونة لفات الربيع تحية.
الشيف - شو كاملة
لفات الربيع الملونة
الأبيض الفول براعم الأطفال، الفطر الأسود، والجزر البرتقال والبيض والاصفر والاخضر والثوم المعمر، والتي تشكل مكونات لفائف الربيع الملونة.
حزمة لفة الربيع مع الإجهاد:
1، مع الاستمرار على حشو جهة، التفاف ضيق.
2، مع ختم الخليط.
3، وختم أسفل.
صنع لفائف الربيع هي أيضا نقاط رئيسية هي:
1، لا يمكن لفات الربيع حشو المالح والمكونات الغنية، وأفضل من السهل أن مضغ.
2، وتشديد فائف الربيع، إلى حجم موحد.
3، مع أربعة أو خمسة في المئة من الزيت الساخن يمكن المقلي لفة الربيع.
المقلية لفات الربيع الساخن لتناول الطعام فقط أفضل، والقشرة متموج، حشوات الغنية، لدغة مليئة بالمفاجآت. لفات الربيع الملونة، ربيع لفة طعم ~
لفات الربيع الملونة
المقادير: صدور دجاج فطر براعم الأطفال الجزرة البيض شيف المياه المالحة، والنشا، زيت السمسم الأصلي ولذيذ
ممارسة:
1، والجزر، والفطر، وقطع الكراث تغيير سكين، تمزيقه طهي الدجاج.
2، وسكب وعاء، والجزر إضافة، الفول براعم الأطفال احتياطي الماء المغلي.
3، تم إضافة البيض الماء والنشا وتنتشر في قذائف، وتغيير قطع سكين.
4، والكراث وعاء إضافة، صدور الدجاج، وقذائف، والفطريات وغيرها، وبعد ذلك إلى الأملاح، الأصلي لذيذ، وزيت السمسم ضجة.
5، لفائف الربيع ملفوفة مع لفة الربيع ملء مع الخليط مختومة الميناء؛
6، صب عموم النفط، ودرجة حرارة الزيت في وعاء ساخن خمسة وأربعين لفة الربيع المقلية، يمكن Zhashu.
الربيع ابتداء من لدغة الربيع لتناول الطعام فاهيتا والمكونات الموسمية مزيج ذكي
الربيع الملونة لفائف الربيع، وتجهيز الأغذية لديه موهبة
حجم تشانغ Chunbing، ملفوفة في السلامة والصحة، تحية الربيع!
