الخام والعلاقات الشاي الشاي المطبوخ، والعلاقة هي على الأرجح التوفو والمخمرة معجون الفول، والعلاقة بين الملفوف ومخلل الملفوف، والعلاقة بين الصويا والفول لصق ......

كما نيئة أو مطبوخة شرب الشاي الشاي يشربه؟

اللفت الخضر جميعا الحب، مع الحفاظ على صحة جيدة، اختيار المفضلة لديك، بعد كل شيء، الشاي لإرضاء نفسك وأحبائك ...

المطبوخة بوير الشاي هو ظهور ما الوقت؟

الشاي المطبوخ الرسمي على ما يبدو من بداية عام 1973، 1975، أوتاوا مفاعل التكنولوجيا اصطناعية رسمية تجربة ناجحة في مصنع كونمينغ، فتحت فصلا جديدا من إنتاج الشاي

لذا، إذا قال لك أحدهم أن يشرب الشاي 50S المطبوخة، وقال انه يجب أن يكون كاذبا أو الغشاش ينخدع ...

تكنولوجيا التخمير الاصطناعي السبب المتقدمة هو حل الشاي المخمر بشكل طبيعي لفترة طويلة جدا (في كثير من الأحيان أكثر من عشرة عقود) مشكلة، لذلك التقليد الاصطناعي من عملية التخمير الطبيعية من أجل تحقيق الغرض من الشيخوخة السريعة من الشاي

الشاي المطبوخ، والشاي الأسود هو مزيج من الحرفية والتكنولوجيا التقليدية، تعادل في ست فورت الشاي، والشاي الأسود التكنولوجيا أنهوا. بواسطة الري، كومة مثل نضج الاصطناعي، والعمل أكسدة الهواء للانزيم، أصباغ الشاي التحول السريع، theaflavin الفرق في الصباغ الأحمر، ومن ثم تحويلها إلى theabrownin، وقتامة، وأكثر قتامة في تحويل وصفها، ونضج عالية. مقارنة مع فو لبنة، وستة فورت والشاي، وبوير الشاي المطبوخ حساء أعمق

طهي الشاي لم يتوقف هذا التحول، أثناء التخزين، فإنه سيتم أيضا تحدث في وقت متأخر الشيخوخة. مع مرور الوقت، والشاي والكعك أكبر الحجم وخفيفة الوزن

الشاي بوير بعد تخمير في الوقت المناسب

بوير لون الشاي الاختلاف التخطيطي مع مرور الوقت:

(نظرا لدرجة الحرارة والرطوبة وحساء الأنواع الميكروبية وبيئة التخزين يرتبط ارتباطا وثيقا تقسيم أعلاه للاشارة فقط)

الاختلافات عملية التخمير المعقدة، والتي يمكن أن تنقسم إلى ثلاثة أجزاء البوليفينول:

البوليفينول لا تتأكسد (بقايا كاتشين)

المنتجات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء - theaflavins، thearubigins

transformants غير قابلة للذوبان في الماء

بعد التخمير في الشاي، theaflavins وthearubigins الأكسدة، البلمرة، وتشكيل theabrownine، بحيث قبض الأوعية الشاي وطعم مر بشكل كبير، إلى جانب وجود ارتفاع محتوى السكر والماء مقتطفات القابلة للذوبان، وذلك لتشكيل بوير يانع طعم الشاي، المشروبات الكحولية اللون البني المحمر.

Theaflavin هو Tangse "مشرق" عنصرا هاما من الشاي الصباغ الأحمر هو المكون الرئيسي للأحمر Tangse، theabrownin هو السبب الرئيسي Tangse "الظلام".

رائحة الشاي هي أنواع الشاي من المواد الخام، وذلك بسبب تجهيز التكنولوجيا والمناخ البيئي الفريد في يوننان. بوير الشاي اغراق المضمون المادي مع زيادة عمر

الخام والمطبوخة التخصصات تذوق الشاي بوير

1. بوير الشاي:

اللون تدفق الشاي ورائحة: تدفق الشاي يسيطر عليها اللون الأخضر إلى اللون الأخضر الداكن، وبعض أجزاء الصفراء بدوره إلى الأحمر. نكهة الشاي كعكة جديدة هي عادة ليست واضحة، وإذا كان هناك ارتفاع في درجة الحرارة والتجفيف البخور الحلو.

الذوق: طعم قوي من الشاي الخام الجديد، وتهيج عالية. المر والمواد نكهة قابض في تجويف الفم، سلسلة من الاستجابات الفسيولوجية العودة إلى غان، قافية الحلق والشاي والغاز الأخرى حتى أن الغالبية العظمى من الجسم الناجمة عن عشاق الشاي الخام غير قادرة على التوقف، الخام تجربة مرة الشاي حافة التقارب السيف، باللين و مخفي قوة ثقيلة للغاية، وقوة سنوات من طيف ولكن صدمة، إن لم يكن التجربة الشخصية الخاصة بهم، حقا لا يمكن أن يفسر في كلمات ...

الحساء: الأصفر والأخضر، الأخضر القائم.

Securinega: منتج الشاي الأخضر الجديد، استنادا الأصفر والأخضر. عالية النشاط، فرك مرونة صعبة نسبيا.

2. بوير الشاي المطبوخ:

الشاي اللون دافق والرائحة: أسود تدفق الشاي أو البني المحمر، وبعض برعم مظلمة لونها بنيا ذهبيا. هناك رائحة سميكة من أوتاوا كومة التخمير أقل مماثل اللونجان طعم، رائحة التخمر أثقل متجهم الوجه من حصيرة القش الرطب.

الذوق: طهي الشاي حساء الكحول التي زلة، وسمك، والكحول، والحلو، لينة. شرب الشاي مثل الأم المطبوخة على نار هادئة في وعاء على الفحم سميكة وحساء دهني، وشرب من دون صلابة المياه، ولكن المتداول جودة شوربة لينة، وينعكس سمك هنا، تراجع الجسم القطن زلق في الحساء، دافئة الحارة، والحلو والولايات المتحدة والنوايا الحسنة للحياة، ليس هذا صحيح؟

الحساء: أهون درجة التخمير، ومعظمهم من الأحمر الداكن، التخمير شديد أسود أساسا.

Securinega: الرش أوتاوا كومة، في حين أن درجة أقل من التخمير Securinega البني المحمر، ولكن ليس مرنا. التخمير بواسطة [يدي] [معظمهم من البني الداكن أو الأسود، من الصعب وهشة.

تأثير الشاي بوير

1. بوير الشاي:

الشاي الأخضر وجود منعش، والدهون انخفاض ضغط الدم، مضاد للجراثيم المضادة للالتهابات، وتحسين نظام المناعة وغيرها من الآثار. ومع ذلك، وجود المكونات أكثر نشاطا من الشاي، ويحتوي على ثروة من المواد أكثر إثارة، وضعف المعدة الذين يحتاجون إلى شرب الكحول بشكل معتدل.

2. بوير الشاي المطبوخ:

السيلوليت طهي الشاي على الهضم، والجمال والدفء وتغذي الطحال والمعدة وغيرها من الآثار. اختر ناضجة المعدة الحارة والشاي تأثير وقائي على المعدة، ولكن الشاي غير المطبوخ له تأثير على تحفيز المعدة. مناسبة جدا للشرب كل يوم. (الأرق في الليل لا ينصح للشرب يا

)

----------------

بوير عملية إنتاج الشاي وفقا لتصنيف

وتشمل عملية الشاي يوننان بوير عملية التخمير بعد نوعين من عملية كومة التخمير الطبيعية والاصطناعية

1. بوير عملية إنتاج الشاي

بث جديدة الأوراق تحديد توالت المجففة وزنه تجفيف التعبئة والتغليف الضغط

اختيار الأوراق الطازجة

السبابة والإبهام قبضة تبادل لاطلاق النار برعم الطرف أو اثني عشر الأوراق الصحيحة، قرصة تجبر أسفل بعناية، وعادة 4 كيلو رطل الشاي الجافة إعداد الأوراق الطازجة.

تهوية:

كاتشين استر استر إلى عدم كاتشين، الحد من الطعم المر .

مركبات غليان منخفضة المتقلبة، أكسدة جزء رائحة .

الأوراق الطازجة التحلل البروتيني إنتاج الأحماض الأمينية أكثر حرية، زيادة درجة Xianshuang .

جزء السكر التي تذوب في الدهون من الحل جزيء إلى السكريات القابلة للذوبان.

كرنك حتى

كبير أوراق الشاي عالية المحتوى المائي، ضرورة يهز انسداد عندما يقترن تحديد، لذلك أن فقدان ورقة المياه بالتساوي. ارتفاع في درجة الحرارة التخميل السريع نشاط انزيم، ولكن لا تقتل أيضا، في الحفاظ على انزيم نشط معين، وبالتالي فإن ما بعد التحويل.

المتداول

تدمير الخلايا والأنسجة، لذلك أن الشاي يحتوي على مواد مثل البكتين وتحلب السريع. وبناء على الأوراق Laonen درجة بلطف، فمن أقصر، الأوراق القديمة فرك الثقيلة، منذ فترة طويلة. فرك يجرد لفهم كبير مناسبا. سيد المتداول الوقت والجهود المبذولة لتشكيل حالة جيدة، والانتهاء من الحبل.

تجفيف الأخضر

المتداول الشاي جيدة في الشمس لتجف، أقصى مدى للاحتفاظ المادة الفعالة في الشاي والمواد العضوية. تجفيف الشاي الخام الأخضر يحتوي على سطح أكبر من الفجوة الخلية، وتوزيع الحرارة عندما تفضي إلى التخمير. تجفيف الوقت لا يمكن أن تكون قصيرة جدا، وقتا طويلا.

الشاي فضفاض بعد تجفيف الشاي الخام الأخضر بوير تصبح المجففة، وهي عملية تعرف باسم الخام قبل خمس نظام الشاي في وقت مبكر مطبوخ والشاي الخام بوير الشاي هنا تسير في اتجاهات مختلفة، ونحن ننظر إلى التاريخ من الشاي الصحة:

وزنها

وفقا لحجم وشكل ضغط بوير منها وزنه عنصر الشاي الخام. هو معيار الوزن من 357 الكعك ز الشاي والكعك 7 هو شريط أسطواني، على بعد 5 كيلو، ما يسمى ب "سبعة الكعكة".

القمع

وقال متطلبات المنتج النهائي تجفيف الشاي الأخضر تبخير القدم الوزن الرطب والعفن في مختلف ضغط الصب. في الحجر الضغط التقليدية، الآن المصانع القياسية متخصصة آلات صب الصحافة.

الجافة

محتوى الرطوبة يمكن التحكم في محتوى الرطوبة للتخزين الآمن أقل، اعتمادا على المواد الخام وعمليات الإنتاج عموما الدرجات من الشاي يتطلب محتوى الماء من 13 أو أقل من ذلك.

التعبئة والتغليف

تغليف المواد الغذائية مع الأبيض كعك الشاي والمناديل الورقية، والكعك الشاي كل الكعك سبعة الملزمة هي عبارة عن مساكن أسطواني مع الخيزران.

هنا، أنتجت بوير الشاي حتى الانتهاء، في المرة القادمة بعد التخمير ضروري لصنع الشاي جنبا إلى جنب مع التغيير في وقت طويل، ومعا من الكحول ومتشنج. أريد أن أكون قادرة على مرافقتك مع القديم، وربما بوير سحر الشاي ...

2. ناضجة بوير عملية إنتاج الشاي

الشاي المطبوخ هو الشاي المعالجة العميقة على أساس من الصوف الخام على عادة بعد أوتاوا كومة، مزج، وتشكيل والتجفيف والتخزين وغيرها من العمليات

ومن أجل التعجيل الشاي عن طريق التحول الادراج تدخل بشري، الحصول على الدفء يانع طعم، من وجهة نظر حصص الشاي، بوير المطبوخة لحظة الشاي قيمة عالمية أكثر اعتدالا ...

أوتاوا كومة

والخبز العجين المخمر الذي نراه يوميا، بما يتفق مع مبدأ نبيذ الأرز، والمواد الخام في مساحة مغلقة، نظرا درجة الحرارة المناسبة والرطوبة، بحيث بكتيريا التخمر السريع. الغرض أوتاوا كومة هو تعزيز التخمير السريع من الشاي ، في الواقع سلسلة من الأكسدة، البلمرة، وتدهور والتفاعلات الكيميائية الأخرى. هو كومة الرطوبة ودرجة الحرارة والوقت وغيرها من الشروط من السيطرة، والسماح دفعة واحدة التخمير. إذا التخمير غير كاف، والشاي من السهل أن تدهور تحمض، التخمير المفرطة، وسهولة متفحمة، بطعم ضعيفة. وبطبيعة الحال، والشاي المخمر كومة هو مجرد مرحلة، وليس العملية برمتها.

مزج: مزج نفذت وفقا للمنطقة والشاي، ونوع ومستوى، الموسم، والعمر، وما إلى ذلك، من حيث المبدأ والضعف ومزايا هامة مرات ضمنية، ومستوى من التوازن. بعد المزج، فإنه يمكن تنسيق محتويات مختلفة تتناسب، لذلك يقدم طعم أفضل حالاتها.

النفخ: والضغط عملية والشاي الأخضر، والضغط على الشاي في الكعكة، Tuocha والطوب.

التجفيف: سيتم الانتهاء الشاي بعد مزيد من التجفيف، ومحتوى الرطوبة تصل إلى طائفة معينة، من أجل تسهيل مرحلة ما بعد التحول.

التخزين: دخول المستودع، ومواصلة هذا الأخير لتقديم الشاي الأكسدة