الصيف، وتبخير الحرارة كما ارتفعت درجة الحرارة تدريجيا الله تفتقر إلى Xinfu، الإرهاق بيبسي حتى على الطعام المفضل أيام الأسبوع في هذه الحالة مملة جدا قراءة القلب، والتفكير في المعدة لا شيء أكثر من ذلك خدم في وعاء من أجزاء باردة ليس فقط والثلوج الملونة وكما بارد مثل الثلج الذهاب أكل وعاء اللسان من الحلق، والبرد Douqi مع تكييف الهواء، وتختلف المشجعين هم الموضوع الرئيسي للصيف أكثر من نكهة الحياة

كما في الصيف، وبدا الباردة الشعرية لأول مرة في الوصفة. ظهرت الشعرية الباردة، والنقاش حول "في نهاية المطاف حيث أفضل أن يأكل المعكرونة الباردة"، وتأتي على طول. أماكن مختلفة، لا هوادة فيها، الجميع يعتقد طفولته لتناول الطعام وعاء كبير من المعكرونة الباردة، والعالم كله هو الأكثر أفضل الغذاء الحجية. ولكن لا يهم كم النزاع، والنهج الأساسي هو نفس الشعرية. المعكرونة المطبوخة مع الماء البارد أكثر من ذلك، خلط المكونات المختلفة، وهذا هو المعكرونة الباردة.

تاريخ الشعرية الباردة، يمكن ارجاعه الى تانغ. الى عهد اسرة تشينغ، فقد تصبح الصيف تناول الطعام. ووفقا ل "سن Teikyo جي شنغ" يحتوي، كل صيف الانقلاب اليوم، كل أسرة يجب أن تأكل المعكرونة الباردة "، منعش مناسبة، فإن العالم لا تضاهى". بعد تاريخ طويل وتطور في مختلف المناطق، حتى الآن، في شكل أكثر وأكثر الباردة الشعرية: في الماء الجليد الباردة من المعكرونة الباردة كوريا الشمالية، تولي اهتماما لمقومات الشعرية بكين القديمة، ملفوفة في طبقة من الزيت الأحمر سيتشوان السمسم مخيم تل الباردة الشعرية والمعكرونة الباردة ......

أسماء مختلفة، طعم مختلف، ولكن تأكل في البطن، وهذا النوع من الصيف لطيف ومنعش أنه هو نفسه. تلاشى حرارة الصيف أيضا، وهذا يعني عدم وجود عرق، ومزاج مريح.

من أصل المنطقة شنشى، وأصبح يانغ بي الطعام المفضل المحلية، وهمبرغر، جنبا إلى جنب مع التشويق وتسلق الجبال، هو الشهيرة "حزمة شنشى". البرد، المعروف أيضا باسم Niangpi، اعتمادا على إنتاج المواد الخام، وينقسم إلى نخالة، العجين. العجين وحدها، وهي مقسمة أيضا إلى الجلد Ganmian، خبز العجين ...... قوان ليانغ بي اخترع آلاف السنين من سحق الباردة الإنسان، مثل لتناول الطعام على مدار السنة ليانغ بي، وقال: الربيع الباردة تناول الطعام، يمكن التعافي من التعب، والصيف للأكل المعكرونة الباردة، يمكن أن يكون منعش، الخريف الباردة تناول الطعام، إلى الرطوبة. الشتاء البارد لتناول الطعام، والدفء ......

اليوم، اغلاق الباردة خارج، فإن الاتجاه في جميع أنحاء البلاد، وذلك مع "الصيف الشعب الصيني، من وعاء الباردة بدء" الوسيطة. وعلى الرغم من مناطق مختلفة، وعادات الأكل مختلفة، ولكن الباردة يحتفظ بعناد مذاقه هذا: حار والحامض. البارد وعاء أبيض، مع رش زيت الفلفل الحار الأحمر، ثم يضاف أطفال براعم الفاصوليا هوانغ يينغ، مثل الخيار يشب، والبصل الأخضر، شنغ في الأنهار الجميلة والجبال إرضاء عموما، وأبقى على عقد عيدان معا مختلطة بالتساوي، وتناول الواردات، الحار والحامض منعش والمعدة ابتلاع، فاتح الشهية منعش.

إذا تحصل الباردة الشعرية، المعكرونة الباردة تفعل التيلة الصيف، وهو هلام وجبة خفيفة منعشة الصيف. إذا قبالة بالترتيب الزمني، مما الصين قائمة صف مختلف الأطباق، هلام سيكون من بين أفضل. في وقت مبكر من أسرة وي الشمالية، "تشي مين ياو شو"، هناك استخدام النشا المنتجة سجلات المواد الغذائية، واسرة سونغ، "طوكيو ميد"، وببساطة توجيه "مارلينز هلام" السجلات.

FIG أحادية، دي النشا هلام بشكل عام، هي المادة الخام الرئيسية، ويخلط بالماء، ساخنة، مع التحريك، هلامي، بعد بدقة حتى تبرد، البرد المفروم حتى، هو وعاء هلام لذيذ. مناطق مختلفة، لإنتاج جيلي في المواد الخام وعملية، تكون مختلفة قليلا. بعض المناطق الجنوبية، مع لب البذور وهمية الحامض، مصنوعة من مسحوق الجليد، مقاطعة شانشي، المصنوع من الحنطة السوداء هلام، ودعا عاء أصلع (دعامة)؛ منطقة شان، مهروس رائحة VITEX رقة المغلي عصير، مصنوعة من اليشم هلام ؛ تشينغداو من خلال المزايا الجغرافية، من البحر إلى القرنبيط التعدين الحجر، كمون جعل تجميد ......

مسحوق الجليد وبالإضافة إلى هذه يمكن أن تقدم في وعاء، وجلب الطعام بارد في الصيف، والمشروبات. على سبيل المثال، "الجبهة عاطفة الباب خدم في الأوعية الكبيرة"، وهي الأغنية التي تعكس حياة بكين القديمة "خدم في الأوعية الكبيرة." كبير تختمر وعاء، وشرب عاء، وعاء من يانغ بو، منعش العطش، التبريد، البرد من الإبط ولدت، على الرغم من الخام، ولكن ليس لديهم سوق الغاز نارية. شرب الشاي عادة، لأنه يبدو وعاء شغلها، والعلاقة مع فصل الصيف أقرب. أن يقال، والفكرة هي كل شيء شنغ عاء، شوربة الفاصوليا، البرقوق الحامض، دون أي تفسير، يجب أن تأخذ وعاء كبير شنغ، Gudonggudong بلع، يوم صيفي في الظل أغمق، بارد حتى ... ...

خلال فصل الصيف، كل شخص لديه وعاء من قلوب باردة بالغ إزاء. ربما المعكرونة، وربما Liangpi هلام، وربما خدم في الأوعية الكبيرة عاء بعيدا، شوربة الفاصوليا مونج ...... هذا وعاء بارد، في كومة من الزمن، في الهياج من العاطفة، وراء الطعام نفسه، وأصبح جزءا من ذكريات الجسم. أحيانا أفتقد وعاء بارد، ولكن يغيب عن الفترة الزمنية الصيف بعيدا ......

(المصدر: تشو النوم، zhuojue الفن، أغراض غير تجارية إذا نقل المعلومات التعدي على الحقوق المشروعة ومصالح، يرجى الاتصال بنا، ونحن سوف تحذف في أقصر وقت، واعتذاري.)