قوانغدونغ قلب الحارة "520" خطة خاصة من الحب

فى قوانغتشو، وهناك مقهى تغيرت النظرة "من إنتاج البن تعتمد على القدرة البصرية"، "أعمى لا يمكن أن تصبح باريستا" و.

تبرز من الغرب مدخل قوانغتشو مترو الخط، يتقدم على بعد مسافة قصيرة، يمكنك أن تجد هذه تسمى "قهوة النخيل" مقهى. 19 مايو، وهو أول 29 "اليوم الوطني معطل" المراسل هنا لمعرفة ذلك.

تحميل الفيديو ...

فيديو: فهم القصة "نخيل مقهى" وراء

المقاهي العادية مماثلة للعب هنا حية في بعض الأحيان، كسول أحيانا الموسيقى، شريط، والأرفف، وزينت مع لون الخشب، وقبل عرض رائعة حاويات القهوة شفافة. ومع ذلك، فإنه هي فريدة من نوعها في هذا التحول من تسعة باريستا - والمكفوفين أو ضعاف البصر الإعاقة.

"مرحبا العملاء، مما يجعل القهوة ليديك يعانون من ضعف البصر الشريك الأصغر، يمكنك يرن الجرس في شريط للنظام، وانتظر 8-10 دقائق بعد تولي المنصب، شكرا لك!" مدير متدرب شياو شياو قانغ 23 سنة من العمر عيون الإدراك الخفيف، يمكن أن نرى الخطوط العريضة غامضة من كائن قريب. وقالت للصحفيين، باريستا لكثير من الناس ربما مجرد وظيفة، ولكن في حياته، بل هو الأمل لفترة طويلة، وفتح الباب أمام عالم جديد.

واضاف "مثل تحدي العمل، والأمل أن يكون الاتصال أكثر الاجتماعي"

"قبل التعلم اليد لصنع القهوة، تقومون به من عمل؟"

"عندما كنت مكتبة المدرسة الثانوية في مجال الخدمات اللوجستية".

"ألف وظيفة مستقرة جدا، لماذا كنت تريد أن تترك؟"

"أنا أحب العمل أكثر صعوبة."

هذا هو الحوار مراسل شياو شياو. "آمل أن يكون هناك حياة أكثر تحديا، ولكن أيضا نأمل الحصول على مزيد من التواصل مع المجتمع"، كما التخلي عن العمل للعقل.

16 مايو الصباح، شياو شياو في "مقهى النخيل" على واجب. ثم، واحدا تلو الآخر لتجنيب قد حان عدد قليل من الزبائن لجامعة قوانغدونغ المالية لتنفيذ فريق البحث الاجتماعي للطلاب، وهناك أشخاص متحمسين الجمهور المعوقين، ونحن نأمل في الحصول على تجربة فريدة من نوعها.

وقال عملاء من نقطة واحدة للحصول على القهوة، وشرب فنجان من القهوة من خلال الذهاب الى تعديل من ورق الترشيح الرطب الفول، والطحن، والتخمير وقطاعات أخرى، يستغرق حوالي 10 دقيقة. شياو شياو البراعة، تظهر نوعا من السعادة مشغول.

واضاف "اعتقد باريستا هو عملي المفضل، مما يشكل تحديا للغاية." في أغسطس من العام الماضي، تولى شياو شياو المشاركة في دورات تدريبية للباريستا ضعاف البصر، ثم لهذا السبب كان مدمن مخدرات. وكان لها أبدا هذا العدد الكبير من الأيدي تخفف من القهوة، ولكن في التدريب، واصلت لمحاولة الخروج نكهات مختلفة من القهوة، سميكة، شاحب، والياسمين والحمضيات ...... انها غامرة تماما، والنفس من أجل من شرب، تذوق الطعم باستمرار، وضعت في بعض الجهد لتحسين.

"على الرغم من أن الرؤية محدودة، ولكن لي الطعم والرائحة حساسة للغاية." وقال شياو شياو. فتاة نحيلة في قوانغتشو، على الرغم من أن العين لا يمكن التركيز، ولكن لا تزال المياه واضحة. "أريد 80 مرة زووم بصري آلات إلكترونية، لرؤية حبر على ورق. رؤية محدودة، ولكن ليس أحلام محدودة، وأنا أتمنى أن تكون بالتأكيد."

وشاهد مراسلو، لضعاف البصر لتحديد نوع حبوب البن والبن في قوارير الزجاج من أشكال مختلفة، ولكن أيضا سوف يحرق مع نقطة علامة صغيرة على الغلايات متفاوتة وغيرها من الأجهزة.

وقالت النخيل مقهى "باريستا آخر ضعاف البصر شياو مان" فقط تعلم اليد عندما لم تكن مألوفة مع القهوة، لمست يد غلاية الساخنة، وسكب القهوة مباشرة على طاولة المفاوضات هو الحال في كثير من الأحيان ".".

الشعر الأشقر والأبيض لون البشرة، البالغة من العمر 27 عاما شياو رجل يعانون من المهق، لا أن يكون وقتا طويلا في الشمس. لرؤية الأشياء، لكان قد تم نقل عينيها، غير قادر على التركيز - في عينيها، وهذا هو طمس في العالم. وقالت إنها تعرف من سن مبكرة أنه وغيرهم من الطلاب من مختلف، قدم شخص لها لقب "الأسد الملك". خلال المدرسة، وجلست أقرب موقف للسبورة الصف، على الرغم من أنها استمعت إلى الكلام، ولكن عن طريق التأثير البصري، أو مواكبة التقدم.

بعد المدرسة الثانوية، وسوف شياو رجل توديع الحرم الجامعي. "إنه كان يبحث عن الكثير من العمل، سمعت الناس الذين يعانون من المهق، رؤية الأشياء، وسوف يرفض مباشرة، كانت مقابلة أي فرصة." وفي وقت لاحق، شياو الرجل للعثور على عمل شركة التأمين. املأ المعلومات بوليصة التأمين للعميل، بالنسبة لها، ليس بالأمر السهل.

وقالت "لأن الكثير من البيانات لملء، لذلك ضبط حجم الخط لجعل كبيرة على وجه الخصوص، على مقربة من يحدق الشاشة، والبعض الآخر يستغرق بضع دقائق لاستكمال العمل، وأنا في بعض الأحيان استخدام أكثر من ساعة واحدة".

في أواخر العام الماضي، شياو الرجل في دائرة من الأصدقاء لرؤية بعض الأصدقاء ضعاف البصر في جعل المدرسة القهوة، ثم على القلب، والتحق في المرحلة الثالثة من التدريب "النخيل المشاريع المجتمعية القهوة" وتصبح صغار شقيقة المتدرب شياو شياو ل.

وقال شياو مان للصحفيين: "في ذلك الوقت، اعتقدت القهوة مثل الشاي، القهوة صب مباشرة في الكأس، وإضافة الماء إليه، ولم يجد الناس صعوبة بالغة في ضعاف البصر الذين تعلموا بعد اكتشاف والأحمر. نقع كوب من القهوة جيدة، وهذه العملية هي أكثر تعقيدا بكثير، درجة حرارة الماء، ونوع من حبوب البن، الغواش من غيرها لديها متطلبات محددة ".

في البداية، من أجل ممارسة جعل هذا الرابط، وقالت انها سوف يحمل وعاء من الماء الدافئ، وهوكو الانحياز في البداية النخيل، في اتجاه عقارب الساعة، وسكب الماء من كف دائرة إلى المحيط، للعثور على الشعور. وهذا هو أيضا أصل "كف القهوة" هو.

 "متعدد إتقان المهارات التي من شأنها أن تكون أكثر خيارات للمستقبل."

"النخيل القهوة غير الربحية" برعاية مدينة قوانغتشو من مشروع الصالح العام تعطيل مركز الابتكار الخشب، الممول لدعم المنظمات الاجتماعية قوانغتشو مشاريع الاستثمار الاجتماعي.

مشروع "النخيل القهوة" ترعى قدم ليو Yingzhang منذ العام الماضي، شاركت 40 منظمة في التدريب باريستا ضعاف البصر "مشاريع المجتمع النخيل القهوة" نظمت أربعة تدريب المعاقين بصريا باريستا.

2019، على أمل مشروع لجعل حوالي 200 شخص ضعاف البصر لمتابعة باريستا المهنية تعلم علامة القهوة، تفتح فرص عمل جديدة، وترك القهوة من خلال وسائل الإعلام، من الخاصة "العالم الصغير"، وإلى المدينة من نفس الفئة العمرية منطقة معيشة الشعب. في نفس الوقت، أيضا السماح الكرسي العامة بأنهم مجموعة من خلاق، والتنقل من الشريك الأصغر.

الآن "نخيل مقهى" الموقع، هو "لبدء المجتمع معا"، وقوانغتشو، ومساحة المكتب المشترك المقدمة، يمكن القول أن يكون مؤقتا "مخزن فلاش". وقال "النخيل القهوة" موظفي المشروع وان تشن: "إن الخطوة التالية، وخطط لفتح مقهى على المدى الطويل ثابتة، وتوفير العمالة المحلية ومهارات التعلم للباريستا ضعاف البصر".

لمساعدة ضعاف البصر جديدة الى مكان الحادث، وان تشن الطازجة. "في ذلك الوقت، اتخذنا بعض ضعاف البصر لتجربة بعض الأعمال مشاهد، فإنها تريد أن تكون المشاركة وطلب أي نوع من العمل. ويقول بعض الأصدقاء ضعاف البصر، ما الوظيفي هو أفضل لأنفسهم وحتى الخاصة ليست واضحة جدا بالإضافة إلى ذلك، قال بعض أصدقاء المعاقين بصريا انه يأمل ليس فقط للانخراط في العمل أعمى التدليك، ولكن هناك المزيد من الإمكانيات. "وقال وان تشن" نحن ندرك أنها يجب أن تأخذ للخروج ورؤية تجربة مختلفة مشاهد العمل لمساعدتهم على تحفيز القدرة والاندماج في المجتمع ".

منذ العام الماضي، بعد باريستا ضعاف البصر تدريب ضعت مرارا كشك العام في قوانغتشو المسرح الكبير، Guangfu معرض المعبد ومناسبات خيرية أخرى، جذبت انتباه الجمهور. في ذلك الوقت، وهناك الكثير من الناس على استعداد لشراء ضعاف البصر ناحية باريستا الخروج من القهوة، الأمر الذي يجعل الجميع في حالة معنوية عالية، وهرعت للخروج من القهوة أصبحت واثقة.

مرة واحدة، في بونافنتورا بلازا الشرق البديل كشك العام، وضعاف البصر المشهد باريستا لعب القيثارة، والغلاف الجوي نشطة جدا، ونحن نرى كل الاحترام للجمهور والدعم. هناك باريستا ضعاف البصر فاز قوانغتشو وي لين الفرصة لمساعدة الفاتحة التدريب مكتبة والقهوة وبار، وكان مسؤولا عن التوجيه. وبالإضافة إلى ذلك، فإن مشروع "القهوة النخيل" أطلقت أيضا حقيبة القهوة شنقا الأذنين، وسوف تستخدم العائدات لتطوير المشاريع ودعم ضعاف البصر الدخل باريستا.

اليوم، "مقهى النخيل" مع مكان مؤقت، ولكن أيضا تنفيذ نظام النوبات. سوف باريستا شياو رجل يأتي إلى المتجر كل شهر للعمل سبعة أو ثمانية أيام 8 ساعات في اليوم. مخزن غير مشغول، وقالت انها سوف تتعلم لصنع القهوة لاتيه، والتواصل مع الأصدقاء إلى جعل المهارات القهوة، ونتطلع إلى أن تصبح قريبا باريستا جيدة. خارج العمل، وبعض من المهارات وقالت انها، التعلم الذاتي "أود أن محاولة أشياء جديدة هو شخص ومتعددة السيد ومهارة، وخيارات المستقبل سيكون أكثر من ذلك."

الأصوات

ضعاف البصر باريستا

الأنشطة يثلج الصدر قوانغدونغ

"الاستفادة" من فنجان من القهوة، والمزيد من يثلج الصدر الشراب قوانغدونغ رؤية محدودة، والحلم لا يقتصر لهم القهوة باب مفتوح إلى عالم جديد. في "520" هذا اليوم الخاص، "جنوب +" العميل المشارك النخيل المقاهي، أطلقت "" صالح "من فنجان من القهوة، والمزيد من يثلج الصدر الشراب قوانغدونغ" ضعاف البصر باريستا العمل العناية تدعو لك في مقهى، ويتمتع فنجان القهوة الأيدي، والاستماع إلى قصة باريستا ضعاف البصر، تسليم دافئة ومحبة.

[نموذج] الأنشطة التي المقهى ويقول "" إعانة "من فنجان من القهوة، والمزيد من الشراب يثلج الصدر قوانغدونغ" شعار الحب، يمكنك التمتع بخصم. خلال هذا الحدث، يمكن 20 لتخزين المستهلك مايو التمتع بخصم 20. الوقت المتبقي إلى المستهلك متجر يمكن أن يتمتع خصم 10.

[الوقت] 20 مايو - 20 يونيو --10: 00-18: 00 (من الثلاثاء إلى الجمعة)؛ 10: 00-19: 30 (السبت والأحد)، مغلقة يوم الاثنين (مايو إلا على 20).

[المكان] بدأت مع المجتمع في الطابق الأول (منطقة ليوان، وقوانغتشو، الطريق تشونغشان سبعة رقم 68)

[عموما] تشن فنغ لوه Yanjun لى تشيانغ تشن تشانغ تشيونغ حيان وانغ يانغ جويه من قبل

[مراسل] لى تشيانغ وانغ Xiangbo

[الخطة] تانغ جياكسن

[التصوير الفوتوغرافي والفيديو] بينجي

[كليب] تشو شينيو

[الدليل] وو جينغزي