اليانغتسي اليومية سائل الإعلام المالي 29 مايو (مراسل أحد يونيو) حلوة ولذيذة كعكة الفاصوليا الخضراء، مضيفا الزلابية Ruannuo جديدة، تماما وهان مهرجان قوارب التنين وفقا لمعايير. البازلاء الخضراء ريغا كعكة الفول في الدقيق، يبدو أنه قد تم ممارسة الصناعة. ولكن هذا العام، على عكس السنوات السابقة، أكثر وأكثر نقاء كعكة الفاصوليا الخضراء، والناس أكثر استعدادا ل"أصيلة" الأخضر الأجر كعكة الفول.

الصرفة كعكة الفول مونج جعل تصبح تدريجيا الخيار الأول للجمهور

ويمكن الاطلاع على رصد دقيق في السوق، قائمة هذا العام من المكونات مونج كعكة الفول والدقيق "شريك" البازلاء تتلاشى تدريجيا. بدلا من الذهب الخالص طحين الفول مونج والفاصوليا المكونات القائمة على كعكة مونج.

من حيث السعر، ونفس المواصفات 480 غراما من الذهب الخالص الخضراء كعكة الفول 32 يوان، من "مختلطة" لتكون أكثر تكلفة دولار سبعة وستين. هانكو، قال مصدر عسكري الأعمال سوبر ماركت "على الرغم من أن السعر هو أعلى، ونحن ما زلنا على استعداد لشراء الفول مونج النقي، والذوق هو الصحيح".

مونج مسحوق الفول وضعت في القالب ملء

"هذا العام، ارتفعت مبيعات نقية كعكة الفاصوليا الخضراء، كعكة الفول من محض مونج مزيج كعكة الفول المباراة بالإضافة إلى مسحوق حبة البازلاء، تضاعف تكلفة أعلى." نهر اليانغتسى أغذية المحدودة نائب المدير العام شو Xiangsong اعترف.

علم مراسل اليانغتسي اليومية أن عددا من ووهان القديم لضمان أصيلة كعكة الفاصوليا الخضراء، وشراء لم يعد مباشرة من الموردين مونج طحين الفول، الفاصوليا مونج لكن شراء خاصة بهم لطحن. "على الرغم من ارتفاع التكاليف، لكنه أكثر في سهولة وقادرة بشكل أفضل لضمان الجودة."

ومونج انتشار مسحوق الفول في القالب، وملء الفاصوليا الحمراء، الفول مونج في طبقة من البودرة. تسليم، والضغط على، وتشكيل

تأخذ الحلوى على البخار هذا الرابط، ونكهة الصينية. البخار عادة لمدة 10-15 دقيقة، اعتمادا على مختلف الأجهزة لديها تغيرت الكعك المطهو على البخار، والفاصوليا كعكة حافة الشعر فضفاضة وتك المناسب. عندما البخار لفترة طويلة جدا، ومسحوق فارغ غير سهلة جلتنة، تشوه انهيار كعكة، والسطح ليس أمرا هينا، قصيرة جدا باخرة أقل من الصعب، سطح الكعكة الجافة، واللون الأبيض، على نحو سلس موثفيل.

وقد تم التقليدية كعكة الفاصوليا الخضراء يدويا، والذوق أكثر واقعية

Xuxiang كلمات مقدمة، وهوبى الحرف التقليدية المصنوعة من كعكة الفول مونج، وليس فقط في الفاصوليا الخضراء عادي، مقشر للجدول، ولكن أيضا لملء مع معجون الفول الأحمر، بذور اللوتس لصق مع ثم تتطور ببطء، وحشوات الفواكه. "إن معظم نكهة أو عجينة الفاصوليا الحمراء والطحين مونج الفول وكعكة الفول مونج نقية مقارنة مع الشمال، ليس من السهل أن تفقد هذا العام، كما انضمت الى حشوات من الفاصوليا الحمراء كلها، تلتهم أكثر واقعية."

بعد مقشر الفول مونج الدقيق منخل إلى "رمي"، الغريني أكثر حساسية

وقال رئيس Caoxiang تاي وو Luyao، أن تلتزم الأساسية كما الفاصوليا الحمراء، مونج الفول الجدول الوصفات التقليدية. الفاصوليا الخضراء طعم استخدام رائعة من المحليين، وشنشى، وخنان، أو الفاصوليا الخضراء. الصيغة العملية التقليدية، وراء هذه الطريقة على حد سواء ضمان الجودة، ولكن أيضا التراث الثقافي.

[تحرير]: أوراق