السمن، تحتوي على مواد كيميائية - الأحماض الدهنية غير المشبعة. الأحماض الدهنية غير المشبعة والعديد من المخاطر الصحية: أولا، لزيادة الأوعية الدموية لزوجة الدم، وزيادة خطر تجلط الدم.

تناول المحليات الصناعية تجعلك اكتساب الوزن في الآونة الأخيرة، المزيد والمزيد من الأدلة على أن المحليات الصناعية قد تزيد الوزن، ولكن الأسوأ من ذلك، قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

وقد أظهرت الدراسات أن تلك تجهيز اللحوم (مثل لحم الخنزير، ولحم الخنزير المقدد والسجق)، سوف تزيد من خطر الوفاة المبكرة، ولكن أيضا لحث على السرطان وأمراض القلب إلى حد ما. دراسة 448568 شخص في 10 دول أوروبية مع البيانات، خلص إلى أن، مقارنة بالاشخاص الذين لا يتناولون اللحوم المصنعة، مثل أن يأكل اللحوم المعالجة كانت زيادة خطر أكثر عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 44. من أين يأتي الخطر الرئيسي من ارتفاع أمراض القلب والأوعية الدموية التي يسببها الملح، والسرطان الناجمة عن مجموعة متنوعة من النكهات.

وجدت دراسة واحدة في أوروبا أن شرب المشروبات السكرية 350ML من الناس كل يوم، بالمقارنة مع الناس شرب الماء النقي يوميا، وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 22. وكان المصدر الوحيد للطاقة للمشروبات السكر أن تبقى في الجسم، ويتم امتصاص بعض منهم في زيادة مجرى الدم السكر في الدم، وبعض في الكبد إلى الشكل الأصلي للتخزين الجليكوجين