[أخبار] "الأسماك الخام 24 يوان للكيلوغرام الواحد، كيلوغرام ربما حوالي واحد، يمكن أن تلعب الأسماك Rouchao، إذا لزم الأمر سوف تساعدك على قتل اللحوم جيدة منه، وبعد ذلك كنت أعود وقطع نظيفة" مدينة تايشان، مدينة قوانغدونغ تايوان فو الضيوف الثناء الإجابة كشك السمك، رئيس مبيعات سوق المدينة من السمك النيء. السمك النيء، شائعة في المياه العذبة الأغذية المائية تايشان، والسكان المحليين يفضلون الطعام على حساء المطبوخة، ودور تغذية الجسم.

شبكة الصين في الخارج 24 المبلغ عنها، ونحن نفهم أن الأسماك الخام هو اسم المعتاد للناس تايشان من رأس الأفعى، المعروف أيضا باسم blackfish، سمك الهامور، سمك البوري، سمك تشوي، والثعابين والأسماك، في محاولة الأسماك والطاقة وغيرها في البرك والأنهار والخزانات مياه تربية الطبيعية. الخام عادة الأسماك رعاية الطفل، وبعد وضع البيض اليرقات بعد الفقس وتتركز عموما التغذية السباحة، من الذكور والإناث حماية الأسماك مع المجموعة حتى السمك لفترة كافية لتوقف تفريق جمع العلف والعناية. في شرسة، تتكاثر بغزارة، شهية كبيرة ونيف، في كثير من الأحيان مع الأسماك الصغيرة على الغذاء. ووفقا ل "شن نونغ بن تساو جينغ" ما يلي: "هناك رأس الأفعى السبعة الأولى، الجسم ممدود على شكل دائري، الرأس والذيل هي على قدم المساواة، على نطاق وغرامة، اللون الأسود، ونمط التلون، وليس نوع الأفعى، شكل المقيتة، وتناول بينان جين".

السمك النيء الخنزير وعاء أربعة نكهة الحساء. (المصدر: شبكة الصين في الخارج)

الخام عظم السمك كوسة عاء الحساء. (المصدر: شبكة الصين في الخارج)

"معظم الأسماك الخام البرية الحساء شراء الوراء، فقط مع التمر الأحمر، الحضض، Codonopsis الأعشاب قليل الذوق والعظام، مطهي 1-1 ونصف ساعة، وهي جيدة الحساء الحساء الحلو نسبيا، مع الدم والطلاب الجدد، منشط رعت العودة الى الصحة وغيرها من الآثار، وخاصة لمرضى ديها جراحة انتهى لتوه الدم عضلي، وتعزيز التئام الجروح. بعض الناس مثل لاعادة شراء وعاء "أربعة طعم" (الرقم الأساسي واللحوم الخيزران، زنبق، وبذور اللوتس، اليام الصيني، وما إلى ذلك) الحساء. " مدينة غنية كشك السمك خارج الشخص المسؤول عن وو دا مينغ، في الوقت الحاضر، بغض النظر عن حجم الأسماك والحياة البرية سعر موحد 36 يوان للكيلوغرام الواحد، وتباع رؤوس كبيرة من المطاعم المحلية والمزيد من المطاعم.

مدينة غنية مدينة مبيعات تايوان OTC من السمك النيء كشك الأسماك البرية. (المصدر: شبكة الصين في الخارج)

محلية الصنع تايشان المقلية الطبخ أسلوب الساشيمي. (المصدر: شبكة الصين في الخارج)

مبيعات الخام كشك السمك. (المصدر: شبكة الصين في الخارج)

في بركة بالقرب من محطة والعديد من المطاعم في المدينة في المدينة، إلا مع الجزء الأكبر من الأسماك، وغيرها من البلطي، سمك السلور، سمك الشبوط، الكارب العشبي والسمك وتش، الثعابين، سمك السلور والأسماك الأخرى، وكذلك رؤساء الأسماك الخام الكبيرة. تايشان ووفقا للسكان المحليين، "سمكة لتناول الطعام"، "سمكة نكهة اثنين" وغيرها من الممارسات الأكثر شيوعا في المطاعم المحلية والأسماك الخام هي مناسبة ل "لنكهة سمكتين" النهج، من قطع السمك المقلي، في حين شطب الأسماك عظم مع التوفو، والكزبرة أو البطيخ والقرع وغيرها من المكونات في وعاء الحساء الحلو.

مشترك تايشان مع الساشيمي المقلية مختلفة والمؤسسات سانهي بلدة مينو لها طبق السمك الخام يسمى السمك الشعبية مع الجهود بالرواد، ويشير كل مائدة الضيوف للتسوق أكل هذا الطبق. ووفقا لصاحب المحل وقال تشو وو شنغ قال هذا الجهد هو في واقع الأمر يشير إلى الأسماك والأسماك المملحة مطبوخة في الممارسة العملية، واختيار من السمك النيء وزنها أكثر من 1 كلغ أن تكون، بقدر ما تشتت الأسرة من الممكن أن تكون قطع في سمك موحد من شرائح من اللحم عندما قطع رؤوس أكثر الأسماك من الأسماك الكبيرة. جهد طهي فقط الأسماك والأسماك المملحة يشبه إلى حد ما مع البقدونس المفروم على الأسماك، والبصل الأخضر ويقلى الزنجبيل، الفلفل، براعم الفاصوليا تحت الانقاض، مخلل الملفوف والخضار جانب أطباق مثل الكرفس، وتناول الأسماك الاتفاق ومع قليلا من نكهة الزنجبيل الطازج.

نجمة في تايشان هي أيضا مفيدة للطبخ أطباق الأسماك النيئة، مدير مطعم وو تايشان، وفقا للتقارير، فإن مطعم إنعام النظر في مزايا الغذائي المحلي والعادات الغذائية للسكان المحليين، التي أطلقت في المدينة في الأرز والدجاج القلقاس والفاصوليا تشن بيو شوربة الحساء الخام، بالرواد المحلية المزيد من الخيارات لجعل طعم محلية الصنع. تايشان الغنية قدم القلقاس الدجاج إلى تسعة وأربعين بلدة أنتجت أفضل، مع الأسماك الخام، قشر البرتقال، والفاصوليا السوداء والزنجبيل الحساء من العنبر الحساء، ويتم استيراد رائحة حلوة، حساء الحلو كل من الأسماك، و هناك الدجاج والقلقاس الحمضيات نكهة فريدة من نوعها، وهناك المقبلات الطحال، تشي وأثر الدم.

"الفائض السنوي (الأسماك)،" أطباق مأدبة الصينية الكامنة في معنى جيدة، والغذاء محلية الصنع الأسماك على طاولة الشعب الصيني تم استنتاجها مطهي، مطهو ببطء، خبز، المغلي، تبخير، والغليان، القلي وغيرها تشكيل، سوف تايشان الأسماك الخام طهي مجموعة متنوعة من طعم محلية الصنع، ليس فقط بسبب لحمها لذيذ، مغذية، وعادات الأكل وأكثر مع السكان المحليين الالتفات الى النظام الغذائي مع ترتبط ارتباطا وثيقا. (النهاية)