ما هي فوائد أكل التفاح؟
التفاح فاكهة ذات محتوى غذائي شامل ومتوازن. السعرات الحرارية ليست عالية جدًا (52 سعرة حرارية / 100 جم) ، ولكن فيتامين ج وفيتامين ب والبوتاسيوم المعدني والسليلوز مرتفع. تناول التفاح على أساس نظام غذائي متنوع ومتوازن يمكن أن يعزز التمثيل الغذائي المعوي بشكل صحيح ويمنع الإمساك. دراسة شاملة (تناول الفاكهة ، والتسامح البشري ، وما إلى ذلك) ، يوصى بتناول 1 إلى 2 تفاح في اليوم.هل "سوبان" موجود حقا؟
ما يسميه الكثير من الناس "البراز" ليس ما نقوله عادة هو الإمساك الخطير ، ولكن أكثر من ذلك هو روتين المبيعات للمسوقين. يعزو الكثير من الناس جميع أنواع "الأعراض غير الصحية" مثل البقع الطويلة والسمنة إلى "البراز" لغرض التسويق. "Subian" ليس مصطلحًا طبيًا ، فلا توجد كلمة "subian" أبدًا في الكتب الطبية والكتب المهنية في الداخل والخارج ، ولا يوجد تفسير للكلمة في الطب. "البراز" كما يفهمه الجمهور هو في الواقع براز يبقى في تجويف الأمعاء لأكثر من يوم واحد دون أن يفرز. ومع ذلك ، من منظور تكوين البراز ، يستغرق الأمر من 1 إلى 3 أيام للبقايا الغذائية للبقاء في القولون البشري قبل تصريفها ، وهذه عملية نشاط فسيولوجي طبيعية. من الناحية الطبية ، يبقى البراز في القولون لأكثر من يوم واحد ، أو حتى 3 إلى 7 أيام ، ولكن طالما أن التغوط الطبيعي ، لا توجد صعوبة وألم أثناء التغوط ، فهي ليست مشكلة على الإطلاق ، لن تؤثر على الصحة. لقول هذا ، كلمة "suban" غير موجودة على الإطلاق ولا يمكن تصديقها.هل ستأكل التفاح على معدة فارغة في الصباح؟
بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي في الجهاز الهضمي وهم في صحة جيدة ، لا توجد مشكلة في تناول التفاح على معدة فارغة في الصباح ، والتفاح نفسه هو طعام سهل الهضم نسبيًا. لتعزيز دور التمثيل الغذائي المعوي.
لا يمكن أكل التفاح في الليل ، هل تؤكل جميع السموم؟
يقول بعض الناس أن التفاح لا يمكن تناوله ليلًا لأن الجهاز الهضمي لا يمارس الرياضة ليلًا ، ولن يتم هضم التفاح الذي يتم تناوله ويتراكم في المعدة ، مما يؤدي بسهولة إلى تراكم السموم وزيادة العبء على المعدة والأمعاء والكبد. في الواقع ، طالما يتم تناول الطعام ، سيبدأ الجهاز الهضمي في الجسم في العمل ، ولن يتم التحكم في عملية الهضم وامتصاص الجهاز الهضمي المعوي والتأثر بـ "وقت الراحة" على الإطلاق. لذلك ، طالما أن الجهاز الهضمي سليم ، بغض النظر عما إذا كان تفاحًا أو أطعمة أخرى ، فإن تناول الطعام في أي وقت لن يكون له تأثير كبير (باستثناء التحفيز الحار والأطعمة غير الصحية الأخرى) ، ولا يوجد القول بأن "السموم" يتم إنتاجها. ومع ذلك ، بالنسبة للأشخاص المميزين مثل مرض السكري وحساسيات الجهاز الهضمي ، يجب التحكم في وقت تناول الطعام بشكل معقول.هل يمكنني إنقاص الوزن بمجرد تناول التفاح كل يوم؟
يجب أن أقول أن هذا مفهوم زائف. إن مجرد تناول التفاح لفقدان الوزن هو في الواقع "نظام غذائي مقنع لفقدان الوزن". على الرغم من أن النظام الغذائي يمكن أن "يفقد الوزن" ويفقد الوزن بسرعة ، إلا أن سرعته المرتدة ستكون أسرع ، وأكثر منه مجرد رطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد التفاح مجرد نوع من الفاكهة ، كما أن العناصر الغذائية الموجودة فيه ليست شاملة ، فمن السهل أن تسبب سوء التغذية إذا تناولتها لفترة طويلة. لذلك ، فإن تناول التفاح وحده لفقدان الوزن ليس موثوقًا به ، مثل الأنظمة الغذائية الأخرى لفقدان الوزن.هل الشمع في التفاح سهل الإصابة بالسرطان؟
يوجد بالفعل طبقة من الشمع على التفاح ، ولهذا السبب يقول الكثير من الناس أن الشمع الموجود في التفاح من السهل أن يسبب السرطان. في الواقع ، يوجد نوعان من الشموع على سطح التفاح: أحدهما "شمع الفاكهة الطبيعي" الذي يحتويه التفاح بالفعل. الغرض من تكوين شمع الفاكهة الطبيعي هو تقليل تبخر الماء من التفاح ، وكذلك مقاومة الأضرار الخارجية التي تسببها بيئة النمو الخارجية للتفاح. شمع الفاكهة الطبيعي غير ضار للجسم. والآخر هو الشمع الاصطناعي. سيتم تنظيف التفاح ومعالجته بشكل صحيح بعد الحصاد ، وسيتم غسل بعض شمع الفاكهة الطبيعي. وبسبب هذا ، فإن مزارعي الفاكهة سيشمون يدويًا ، ودوره مشابه لشمع الفاكهة الطبيعي. تشميع التفاح والفاكهة الأخرى للحفظ هو طريقة حفظ مسموح بها دوليًا. الشمع الصالح للأكل نفسه عبارة عن مستخلص من الشمع الطبيعي للحيوانات والنباتات ، لذا يمكنك تناوله بثقة. لذلك ، لا يمكن تصديق الشائعات القائلة بأن "الشمع" في التفاح يمكن أن يسبب السرطان.
هل هناك مادة سامة في قلب التفاح يمكن أن تكون قاتلة؟
هناك كمية معينة من أميغدالين في بذور التفاح ، وهو مركب السيانيد والسكر الذي يتحلل بسهولة لإنتاج سيانيد الهيدروجين أثناء عملية التمثيل الغذائي. السيانيد نفسه مادة سامة يمكن أن تسد بسهولة السلسلة التنفسية للخلايا في الجسم بعد الابتلاع ، وتنتج سمية بسرعة ولا رجعة فيها. إذا وصلت هذه الجرعة إلى "الجرعة المميتة" ، فمن السهل التسبب في التسمم أو حتى الموت. ومع ذلك ، فإن أي مادة تريد أن تسبب السمية يجب أن تصل إلى "الجرعة السامة". في الحياة اليومية ، فإن كمية السيانيد التي يتم تناولها عن طريق تناول حبات التفاح صغيرة جدًا. بالنسبة للجرعات الصغيرة من السيانيد ، يمكن للجسم نفسه هضمها. إذا كان التسمم بالسيانيد ناتجًا بالفعل عن تناول نواة التفاح ، فإنه يتطلب "كمية كبيرة من التفاح" لا يستطيع الناس العاديون قبولها. لذلك ، عادة ما نتناول التفاح بدون أي تأثير على الجسم ، لا تقلق. باختصار ، على الرغم من أن التفاح يمكن أن يعزز التمثيل الغذائي المعوي بشكل صحيح وحتى يمنع الإمساك ، لا يوجد شيء مثل "البراز" في الجسم ، لذلك لا يمكن تصديق الادعاءات المتداولة.المحرر: Zhu Yingjie المحرر المسؤول: Xu Qimin
المصدر: أعيد طبعه من مجلة Popular Science China
