خروف شينجيانغ القطع وصفة: 1500 غرام لحم الضأن، 6 غرام الفلفل والسمسم 9 ز، ز 9 مسحوق ملح البابايا 40 غراما و 30 غراما البصل، 15 غرام الغلوتامات أحادية الصوديوم، ومسحوق الكاري 15 غراما، 15 غراما من الفلفل الأحمر.

الممارسة: 1، وغسلها الضأن، مقطعة إلى قطع صغيرة، والبصل، مفرومة فرما ناعما، مع الفلفل والملح، ومسحوق الكاري، مسحوق البابايا، الغلوتامات أحادية الصوديوم واللحوم مزيج membered البصل الأخضر، مخلل 2-3 ساعات.

 2، مع سلسلة غرامة كتلة جيدة مختلط لحم الضأن، ويستريح على المعدن مختلط بدوره فرن خبز. 3، ولحم الضأن حظة، ليفرك الكمون سلسلة وسطح السمسم الطائرة. الميزات: مدخل العطاء هش، كاري العطرية، ودراسة أي طعم.