(CCTV المالية "المدافعين عن حقوق المستهلك") ترنحت جيانغشى شانغراو شبكة النهر والمياه الوفيرة، مجموعة غنية من أسماك المياه العذبة. الناس شانغراو وقول مأثور يسمى ب "رائحة مريب، وكسر باخرة الأرز". وهذا يدل على شانغراو الذين يحبون السمك. الخطوة الأولى في مراسل "المدافعين عن حقوق المستهلك" ذهبت إلى شانغراو السوق ليلا بحثا عن الغذاء، والطبيعة هي الأسماك.

قاعة مدينة شانغراو لديها الكثير من الأسماك، ولكن لكل منها نكهة فريدة من نوعها. تشانغ شي محبي الطعام مع مراسلون "المدافعين عن حقوق المستهلك" يأتي الى هذا البيت، الذي الأعمال هو أحد أكثر شعبية.

تشانغ شي ثلاث نقاط الأسماك، بالإضافة إلى السمك على البخار أكثر شيوعا، وهما خدم أكثر مع حوض كبير، وعاء من الأحمر وعاء أبيض. طعم وعاء ثقيل، وعاء من الأذواق ضوء.

تشانغ شي محبي الطعام: السمك هو السمكتين على أكل الأسماك المبروك كبير الرأس، ولم كبير الحساء، السمك لا تضع أي إضافات، لدينا الأسماك جيدة، والمياه الصالحة للشرب، حساء جيد يمكن بفخر ذلك.

والسمكتين لتناول الطعام، وتناول الطعام مع اثنين من النكهات، فقط يكمل كل منهما الآخر.

"المدافعين عن حقوق المستهلك" المراسل: آه الطازجة جيد! لا عجب كنت مولعا جدا من الأسماك هل السمك لذيذ حقا!

حساء السمك الذي أضاف أيضا النعناع، حار في نفس الوقت ومع نكهة النعناع الخاصة.

يانغ مي تشو صاحب متجر لبيع الأسماك: الناس نحن شانغراو تناول الأسماك عموما، وأكل الحلزون، أود أن وضع القليل من النعناع، والنعناع عطرة.

وقال يانغ مي تشو شانغراو أثقل الذوق، وتناول الأسماك والنكهات المفضلة لديك، ومطهي حساء حار.

أولا، في عموم الملح، وقطع السمك إلى قطع وعاء، وعلى الوجهين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى أصفر فاتح، ثم يضاف البصل والزنجبيل والفلفل، ثم يضاف الأرز الدبق المخمرة سره الحصري. القلي، وأضيف الماء ثم الحساء على عشرين دقيقة على الأقل. انتظر حتى عظام الأسماك والحساء من كل جوهر، ثم يرش الثوم المعمر والثوم والفلفل الأحمر، ويمكن أن أوراق النعناع عموم.

لجعل السمك لذيذ، بالإضافة إلى الطبخ نصائح. مع اللحوم الأسماك أيضا وثيقة الصلة نفسها. لشراء أفضل لحوم الأسماك، يانغ مي تشو في كثير من الأحيان إلى ثلاثة اضحة شانغراو بحيرة ترسو في الصباح الباكر عندما تصل إلى شراء الأسماك.

لكن يانغ تشو مى ليس كل يوم يمكنك شراء السمك هنا، لأن هناك يمكن أن تنتج سوى اثنين أو ثلاثة رطل من السمك يوميا. مختلف متجر الأسماك شراء ما يكفي من.

يانغ مي تشو صاحب متجر لبيع الأسماك: لأن هناك الأسماك الجيدة والمياه جيدة هنا، والماء هو لدينا يوشان مقاطعة مباشر مياه الشرب، والأسماك الطازجة الذوق والعطاء.

تقع بحيرة عند سفح جبال في ثلاثة شانغراو واضح، وتبلغ مساحتها 10 كيلومترا مربعا. مدينة شانغراو، مصدر مياه الشرب، ووضوح المياه النظيفة، والأسماك، واللحوم، وبالتالي نمو البحيرة هي أيضا جديدة جدا. يتم وضع ثلاثة اضحة كل الأسماك الرعاية الناس اليوم، لا تطعم الطعام، العدد الصافي للكم من عدد الأسماك، لا الصيد إضافية.

في مدينة شانغراو، والحديث عن الأسماك، وأكثر مهنية في بحيرة بويانغ أو المناطق المحيطة بها. الربيع بحيرة ديه الأمواج الزرقاء الفضة، الصيف ديه باري لوتس، مستودع الأسماك الكاملة من الخريف والشتاء أن الآلاف من الطيور تشى شيانغ. والآن هذا الموسم، هو مستودع بدوام كامل السمك.

من أجل مراسل "المدافعين عن حقوق المستهلك" لتجربة أفضل للثقافة الأسماك منطقة شانغراو، عشاق الطعام مع مراسل تشانغ شي جاءت إلى مقاطعة بويانغ في مدينة شانغراو. هنا هو متجر الأسماك، بينما يريد تشانغ شي والعديد من الزبائن لتجربة، وهنا وليمة السمك كله.

في المساء، مزدحمة مطبخ متجر الأسماك. سمكة كبيرة والأسماك لغسلها، والمقاييس، والتهمت، وضعت على لوح تقطيع. الطهاة والمقلية المقلية الحساء على البخار، كل المهارات الفريدة الخفيفة. الرنجة وسمك الفرخ، whitebait، أليس السمك الأبيض والأصفر فتاة، كنت Changba لي اللعب.

الشيف: السمك! السمك!

"المستهلك داعية" المراسل: ما هو نوع من السمك؟ لماذا غونغ حافة جانب من السمك؟

تشانغ شي محبي الطعام: هنا لأن لدينا مثل هذا العرف، وإذا كان بعد كجم عشر من الأسماك، لديك من أجل التوصل إلى حفل غونغ، ودعا "الأسماك يصرخون". صاح الحافة، ولكن أيضا كناية عن الصيادين لدينا محصول هذا العام.

ويسمى هذا السمك العشب الأخضر سمك الشبوط، الكارب العشبي، المعروف أيضا باسم مسامير، والنمو في بحيرة بويانغ، الوجبة الرئيسية لالمسمار. وهناك عدد قليل جنيه أثقل كبير، الحجم العادي وعشرة كيلوغرامات.

بالإضافة إلى كارب الحشائش الخضراء، وعلى الطاولة هناك العديد من الأسماك الأخرى في منتصف الجدول، هي أيضا في تخصص بحيرة بويانغ.

أكثر مراسلون "المدافعين عن حقوق المستهلك" نتطلع إلى، هو سمك ماندارين مقلاة كبيرة ويطهى الأرز.

تشانغ شي محبي الطعام: أنت ترى وقد استنزفت مسحوق حساء السمك اليوسفي من كل شيء، والذوق هو مسحوق سميكة داخل حساء السمك اليوسفي، وخاصة مسحوق الطازجة.

"المدافعين عن حقوق المستهلك" المراسل: مسحوق الحساء كانت كلها حقا امتص، وهذا هو موجة من نكهة والأسماك اليوسفي يي هاو العطاء.

تشانغ شي محبي الطعام: لذلك أقول، والسماح للالسمك هنا ليست الحطب.

في 19:28 يوم 6 سبتمبر CCTV المالية قناة CCTV2 "المدافعين عن حقوق المستهلك" البث "2018 الصين ليلة غزاة: جيانغشى شانغراو"، واعادتها اليوم التالي 16:29، حتى لا تنزعج!