أولا: مقاطعة هونان، قد يكون هونان الفلفل الحار الأكل لا يزال أقوى المركزية هونان شاويانغ وودى المنطقة، وهونان الناس يحبون استخدام طازجة أو الفلفل الحار المجفف الطبخ، ببساطة لن تكون سعيدة من دون حار.

ثانيا: مقاطعة جيانغشى، مقاطعة جيانغشى مكان قد يكون أفضل الصينية منطقة الطعام حار، وهذا هو، مدينة بينغشيانغ، وجيانغشى والمناطق الأخرى هي أيضا حار مشترك طعم الثقيلة.

ثالثا: مقاطعة سيتشوان، وسيتشوان، وكيف ينبغي أن يكون أكثر من I الغذاء الحب حار لا حاجة بالنسبة لي أن أقول، وجاء في المركز الثالث هو جدير بهذا الاسم.

المركز الرابع: يجب أن تكون تشونغتشينغ وتشونغتشينغ الناس أحب الطعام حار شعب البلاد يعرفون أن تشونغتشينغ أساسا أكل حار حار، حار الأسماك التخصصات تشونغتشينغ.

خامسا: مقاطعة قويتشو، والناس قويتشو أحب الطعام حار لكثير من الناس يجب أن يكون سمعت بالفعل، هو منتج في العالم الأكثر مبيعا Laoganma قويتشو والدجاج حار قويتشو.

سادسا: تراوحت مقاطعة هوبى، في جميع أنحاء المدينة من الأطباق حار هوبى بين جاف وحار حار، كل يحب العائلة لتناول الطعام حار، خصوصا مع حار الصغرى، في البلاد أكثر شهرة هو الأسبوع البطة السوداء.

سابعا: مقاطعة يوننان، وقد سخونة أصناف الفلفل الحار جذع حار في العالم، الفلفل الحار حار أكثر من 20 مرات هذا الفلفل الحار حار الفلفل درجة.

ثامنا: قوانغشى، وقوانغشى الطعام حار بشكل عام، ولكن جدا معروفة في صلصة الفلفل الحار قوانغشى، هي بالتأكيد ليست معروفة صلصة الفلفل الحار قويلين لحار، وليس حار، ويتميز هو أن إضافة الثوم المخلل.

تاسعا: هاينان، الفلفل الأصفر هو تخصص هاينان، هاينان، على الرغم من أن المواد الغذائية عموما ليس حار والطعام حار، ولكن أيضا بعض الأقليات العرقية قوة من Sichuanese.

عاشرا: المحافظات الثلاث الشمالية الشرقية، شمال شرقي الناس يحبون أكل الثوم الفلفل الحار حار وبصل أخضر أساسا، وهو لا يزال في أجزاء أخرى من البلاد نادرة نسبيا.