اسم Robatayaki طبيعي يأتي مع الشعور المطبخ الياباني في اليابان هي معين حول ما بهذا المعنى الوطني للطقوس، وحتى الفحم السوق غاز الكامل من الأطباق وهذا الشكل لا تفوت، يجب أن تأرجح طاولة الرمل، وحرق منذ نشوب حريق، ويصرخ من الشواء، بالرواد في جميع أنحاء جانب الطريق، ويمر طاه مع الوجبات السريعة. الناشئة عندما جاء هذا اليوم، تتغذى بعض الألعاب النارية الحية والغاز، وكان مشوي حار الأز، مع فتنة قاتلة ليس معتادا على بالرواد الغذائية الباردة.
Robatayaki نشأت في مدينة سينداي، الصيادين في الجانب ميناء صغير من القاعة سلسلة المأكولات البحرية المادية على عصا الخيزران إدراجها في الجدول الرمال، جنبا إلى جنب مع ملح البحر الطبيعي، الطهي مع الفحم للقبض على المخزون السمكي. ضيوف الجلوس على جانب الموقد، الطعام صاحب الشواء في نهاية واحدة، لتسهيل إيصال المواد الغذائية في كثير من الأحيان دون نهض، ووضع الطعام المطبوخ على المجاذيف أعطى الضيوف. هذا النظام الغذائي الفريد، والغذاء هو أصيل إلى الحد الأقصى، في جميع أنحاء العالم حتى الشهيرة.
وفي وقت لاحق، وبين لذيذ شوغون يمر بطريق الخطأ الذوق، والجنرالات مرة أخرى إلى المدينة بعد الهوس، والسماح أتباع البناء الصلبة من طاولة الرمل كبير في الغرفة، يشيرون الشعلة، سلسلة المأكولات البحرية على عصا الخيزران إدراجها في رمل حول الشواء، ثم عمل أجل متميزة. اليابان إلى العصور الوسطى، أصبح Robatayaki محارب الطريقة الوحيدة ليكون مؤهلا للتمتع الشواء في الوقت الذي كان رمزا للمكانة، ولكن أيضا الطبيعة الطبقية للتباهي وجبة مع النشاط.
قاعة الميراث ممارسة robatayaki الأصيلة، وذلك باستخدام الفحم المستوردة من اليابان، خبز الفواكه والخضروات الطازجة في الفحم في 900 . وهناك النار، قليل من الملح، وتكون قادرة على توزيع المواد الغذائية رئيس لذيذ، وحتى معظم الفواكه والخضروات البسيطة يمكن أيضا أن تطبخ مع الذوق في نهاية المطاف.
بل هو أيضا بسبب نكهة بسيطة للغاية، قاعة Robatayaki خاص جدا حول المكونات الطازجة، وجميع أنواع المكونات المحددة البضائع الطازجة يوميا للتسوق. طالما تم اختيار العقل المكونات، وأشار إلى سيد، وحصل على الماجستير المكونات بيانجي خفض الحقل إلى قطع، ثم يحرق لتعويض أمامك.
مطبخ مفتوح كامل، يمكنك ان ترى كل خطوة عند أهل طهي الطعام، ضاقت المسافة بين الناس وبالرواد الغذاء، مستوى الفور يتم سحبها ! مليئة الفواكه والخضروات وغيرها من المكونات في مرحلة الطبخ، الناس تبحث الشهية والطازجة وضوحا.
ومن المفترض أن يكون Robatayaki محارب البطل، قطع المكونات مع الخيزران عصا طويلة موتر، وضعت في الفحم المشوي الحافة. حريق لإشعال روح الساموراي، وعلى الفور تجعلك ناهض. مشاهدة الطهاة أمام اللعب اطلاق النار مع الغذاء، يرافقه صرخات، سلمت الشواء مباشرة بواسطة القارب، في هذا اليوم من الصعب إطعام بعض الغاز نارية الادمان حقا.
أسياخ على "هيرميس"
جيدة الطهي مع العناصر الجيدة، كل سيخ هو مجرد شيء جيد في العطاء الدبلوماسي، والعصير لذيذ! لأنني أعتقد هنا هو الشيء الحقيقي، لذلك في كل مرة عن النبيذ مع الأصدقاء في ساعة متأخرة من الليل، كنت قد يميل للمجيء الى هنا لتلبية رغبات، والاسترخاء.
وهنا يكمن أسياخ للحفاظ على الطعام نكهة أقصى درجة! مجموعة من المأكولات البحرية الطازجة والخضار الطازجة الموسمية تغطية بدقة طاولة الطعام، وبأي حال من الأحوال لا سال لعابه كل أكل لا تتوقف الإيقاع.
تجربة جديدة - محارة وعاء الشواء
النفخ المرق كبيرة محارة الفحم في درجات حرارة عالية، فإنه ليس جذابا للغاية؟ محارة أولا الطبخ شخص لإخراج غسلها، ثم قطع الأحشاء، وإزالة المرارة، وأخيرا هو قطع في الكريات، مختلطة سرية قذائف صلصة مرة أخرى في الفحم درجة حرارة عالية.
مع ارتفاع تدريجي في درجات الحرارة، ومجموعة متنوعة من المكونات في وئام، ورسمت سيم والطعم الحلو والحامض، طازجة وسلس للالسحرية، طبيعية . خصوصا سميكة من القوقع قذائف الأسنان، ولكن أيضا في التأثير على الفم، أنها مقتنعة.
الطازجة وعبق صلصة المحار، وفي جميع تذوب في الحساء. شراب رقيقة، يا إلهي، جديدة ليبدو لرؤية البحر، ليس من المبالغة.
ماتسوبا سرطان التي تنتج في المياه المحيطة اليابان وروسيا، والمعروفة باسم واحد من ثلاثة معظم السرطانات المشهورة في اليابان. دعت الصناعة اليابانية "ملك الذوق شتاء" ليس فقط اللحوم الطازجة، ويعتبر سرطان البحر وسرطان البحر أكثر معجون ب "التنين الكبد نخاع طائر الفينيق" من قبل بالرواد على حد سواء!
ينضج اختيار المتجر من سرطان البحر يعيش الملك سرطان البحر، وتقدم طازجة لضمان نكهة. الآن، وقاعة أطلقت أيضا ماتسوبا السرطان المبتكر "مدمن يوم المزدوج"، سلطعون لتناول الطعام الثلاث، حزمة الغذائي الخاص بك للعق لي.
الساقين سرطان البحر المثلجة
مقارنة يرقات أخرى، اللحوم سلطعون ملك يمكن القول إن معظم الحلو والأكثر مرونة لذلك قاعة باستخدام المفضلة طريقة السلطعون المجمدة اليابانية والساقين سلطعون ملك تجميد شريط الخام على طبق من ذهب. نصائح: والمجمدة الساقين سلطعون ملك خدم، من فضلك لا تراجع أي توابل، وهو ما يكفي لذيذ لأن الروح!
السلطعون الحار
الملك سلطعون لصق طريقة اطلاق الحراري! الدهون وكريم أصفر الفحم السلطعون في 900 درجة.] C في الأزيز ينضح دائما رائحة جذابة. مغرفة كاملة ملعقة، وهو متجهم الوجه المستوردة، والطعم الحلو في ازهر العاطفة الفم، غذاء للفكر.
لفة قاعة السلطعون
سرطان الزائدة، وبعد تفتيش دقيق من الغذاء للناس، لخلق لفة سلطعون الكمال! لحم السلطعون الحلو ملفوفة في لفة الخيار واضحة جميلة من اللسان لقاء الانسجام لذيذ مذهلة! وفرة، يمكن ل، ولفة سرطان البحر الطازج الأصلية تكون رائعة جدا.
ومن المتوقع السيد تيان جي قاعة غرار طاه الجزيرة مع 25 عاما من الطهي المواد اليوم تجربة حقا اليوم "الشيف." كل المقود، ورائع وقت العرض المبهر، فمن معجب القلب.
بتفان أعلى المواد اليابانية والتميز إعلاء روح الحرفيين! المنتجة للقاعة، سيد تاو كان دائما تفتيش صارمة، الالتفات إلى طازجة، عطرة، والعطاء، وأمريكا، داينرز براعم الذوق لديها السماء الحيوانات الأليفة!
تدخلت في القاعة، مقدمة من العين كاملة من الأغنياء، جدار الكتابة على الجدران الملونة، مع تسجيل النقدية خشبي ثلاثي الأبعاد، وإعطاء الوقت الكامل والفضاء إلى حد ما، تماما مثل لحظة من خلال إلى الجانب الآخر من ساحل الجزيرة اليابانية.
قاعة
إلى مساحة اللون الأساسي لهجة الخشبية، والتخطيط وجماليات البداية. معلقة على الحائط مع جميع أنواع الأشياء الصغيرة المرتبطة Robatayaki، فريدة من نوعها، تفاصيل يمكن أن ينظر إليه من نوايا رئيسه.
وخصيصا مصممة يأتي تناول الطعام والأواني من اليابان، وحقائب اليد، وكذلك القاعة من فريق تصميم مستقل، كل مخزن قد أنفقت الكثير من التفكير، مع نوع من النية لعلاج الناس في.
