هذه الوصفة درست في الطبخ الطبقات، وسهلة لتعلم! أنا وضعت على رقائق البطاطس التفاح أو الحلويات الأخرى، في هذه الأيام أن أفعل أي الحلوى، حتى الخبز، أنهم يعتبرون انتشار على القمة. أنا مثل أعلى الشعور الناعمة، مع بعض التوت الفاكهة، لطيف جدا، ولكن ليس الحلو، جيدة للأكل.
ويمكن أيضا جعل هذه الحلويات ترضيك، يمكنك أيضا تبادل الفواكه المختلفة (مثل التوت البري أو التوت)، وبطبيعة الحال، ويمكن إضافة بعض المكسرات، بل هو أيضا جيدة جدا.
تعبئة توت:
3 أكواب (720 مل) من التوت الطازج أو 1 (12 أوقية / 350 غ) معبأة التوت المجمدة، متخلفة
1/4 كوب (45 غرام) من الطبيعي السكروز
3 ملاعق طعام غير مقصور الدقيق لجميع الأغراض
2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة طعام قشر الليمون المبشور
1 ملعقة صغيرة من الماء
دقيق الشوفان الكامل:
1/2 كوب (50 غ)، ودقيق الشوفان
1 كوب (100 غرام) من الحبوب السوداء
3/4 كوب (60 غرام) قطع اللوز الخام
1/4 كوب (30 غرام) بذور السمسم الخام
1 كوب (120 غرام) طحين القمح الكامل
1/2 كوب (75 غرام) معبأة خفيفة السكر البني
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الملح كوشير
مسحوق الخبز 3/4 ملعقة صغيرة
1 بيضة كبيرة، للضرب
8 ملعقة طعام (115 غرام) زبدة غير مملح الباردة، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة، إضافة المزيد من النفط
3-4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، المغلفة مع وعاء مربع 8 بوصة.
إعداد الحشوة: في وعاء القاع الثقيلة، والتوت مختلطة والسكر والدقيق وعصير الليمون وقشر الليمون والماء مع التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان على نار متوسطة. يستمر التحريك حتى يبدأ التوت لكسر ويثخن صلصة، 3-4 دقائق، وترفع من الانتظار الحرارة.
السكن إعداد: شفرة معدنية مع وعاء من الطعام المعالج، وأثار مع دقيق الشوفان، والحبوب السوداء واللوز وبذور السمسم، حتى أنها تشكل نسيج ناعم سميكة، وحوالي 30 ثانية. يضاف الدقيق والسكر البني والقرفة ومسحوق الخبز والملح مع التحريك مرة أو مرتين. يضاف البيض والزبدة، وأضيف الماء المثلج ببطء حتى بدأ الخليط لجمع معا.
والخبز قضيب التجمع: ما يقرب من نصف الخليط الإسكان تم الضغط بشكل موحد في الجزء السفلي من المقلاة على استعداد، وتصب في السكن وملء التوت بالتساوي. وقد فرقت الخليط المتبقي في أعلى القشرة، مثل رقائق الفاكهة متموج أو المكسرات، ولكن يتطلب تشتت موحدة. ثم فرن الخبز إلى الجزء العلوي من الأصفر الذهبي، حوالي 30 دقيقة، والانتظار لتبريد في الفرن، ثم تقطع إلى شرائح، إذا طويت والذي عقد في درجة حرارة الغرفة لا يمكن الحفاظ عليه لمدة 3 أيام.
وصفات ملاحظة: هذه هي بعض الفطور المشترك، لديهم اللوز المحمص وبذور السمسم، ورائحة دافئة من السكر البني والشوفان جنبا إلى جنب، على الرغم من أنني تفضل استخدام التوت الطازج في فصل الصيف، ولكن في فصل الشتاء، أنا أعتمد على سوق الفاكهة العنب البري المجمدة المخزنة في مجال النقل. حاول استخدام الخاص بك المفضلة الموسمية التوت، العليق أو التوت البري أيضا جيدة جدا. ملاحظة: إذا كنت لا يمكن العثور على الحبوب السوداء، الشوفان يمكن أن تستخدم أيضا لإنتاج.
