مقدمة: عند طهي عصيدة اللحوم الخالية من الدهون ، أضيفي القليل من خيار البحر ، فهو خفيف ومغذي ومغذي ، فهو صحي ولذيذ أكثر من عصيدة البيض الخالية من الدهون المحفوظة.

يوجد على مائدة الطعام ثريد على البخار ، يمكن أن يزيد من شهية الناس ويفتح براعم التذوق. وهناك العديد من أنواع العصيدة ، بما في ذلك اللحوم والنباتات والمأكولات البحرية. بالطبع ، العصيدة سميكة ولذيذة. الأرز الدبق هو المكون الرئيسي للعصيدة ، مع مجموعة متنوعة من المكونات المختلفة ، فإن العصيدة المطبوخة ليس فقط طعمها جيد ، ولكن لها أيضًا قيمة غذائية عالية جدًا.بالنسبة للناس ، دخلت المأكولات البحرية باهظة الثمن تدريجياً في النظام الغذائي للناس. يعد خيار البحر من المأكولات البحرية الشائعة نسبيًا مما له تأثير جيد في تأخير الشيخوخة وتحسين الذاكرة.

في الوقت الحاضر ، من الشائع جدًا استخدام خيار البحر لعمل العصيدة ، كما أن القيمة الغذائية لعصيدة خيار البحر مرتفعة جدًا أيضًا ، خاصةً أن نسبة الكوليسترول فيها منخفضة نسبيًا ، لذا فهي غذاء جيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم وكبار السن. ، أعتقد أن الكثير من الناس قد أكلوا عصيدة البيض المحفوظة الخالية من الدهن ، والعصيدة السميكة بمكونات غنية. كما أن العصيدة التي أشاركها معك تحتوي أيضًا على لحم قليل الدهن ، ولكنها ليست عصيدة لحم خالي من البيض محفوظة ، ولكنها عبارة عن عصيدة لحم خيار البحر خالية من الدهون ، و تعتبر عصيدة اللحوم الخالية من الدهن التي يتم إنتاجها بهذه الطريقة أفضل بكثير من البيض المحفوظ ، وخيار البحر أكثر تغذية وصحة نسبيًا من البيض المحفوظ.

ممارسة عصيدة خيار البحر الخالية من الدهون:

المكونات البديلة: 70 جرام أرز دبق ، 80 جرام أرز ، 2 خيار بحر ، 50 جرام لحم قليل الدهن ، 1 علبة شوربة هايزن ، كمية مناسبة من الكزبرة ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الفلفل ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من نبيذ الطبخ وكمية مناسبة من الزيت ؛

عملية الإنتاج: الخطوة الأولى ، يحتاج خيار البحر إلى نقعه في ماء نقي ليلة واحدة مقدمًا ، وعندما تحتاج إلى طهي العصيدة ، أخرجه وتقطيعه إلى قطع لاستخدامه لاحقًا ؛

الخطوة الثانية ، بعد غسل الأرز اللزج ، نضعه في المقلاة ، ونقليه على نار خفيفة حتى يتحول لونه إلى اللون الأصفر ، ثم نطفئ النار ونطفئها ؛

والخطوة الثالثة هي تحضير الكمية المطلوبة من الأرز ، وبعد غسلها ، نقعها في الماء لمدة ساعتين ، ونقع حساء هايزن في الماء في نفس الوقت ؛

الخطوة الرابعة ، بعد أن يصبح لحم الخنزير قليل الدهن جاهزًا ، نظفه ، وقم بتقطيعه إلى قطع صغيرة للاستخدام ، وانتبه إلى أن يكون لحمًا خالصًا خالصًا من الدهون ، وليس دهونًا ؛

الخطوة الخامسة ، نخرج الكسرولة الصغيرة ، نضيف كمية مناسبة من الماء ، نضيف الأرز الدبق المقلي ، ثم نضيف الأرز ونضيفوا القليل من الزيت النباتي.

الخطوة السادسة ، بعد غليان الحرارة المتوسطة ، تتحول إلى حرارة منخفضة وتترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، سواء كانت بحاجة إلى التقليب في المنتصف لمنع الالتصاق بالمقلاة ؛

الخطوة السابعة ، عندما تنضج العصيدة إلى قوام كثيف ، يُضاف اللحم قليل الدهن وخيار البحر وحساء كنز البحر المنقوع ، ويُغلى على نار متوسطة ؛

الخطوة الثامنة ، ننتقل إلى درجة حرارة منخفضة ونطهو لمدة 20 دقيقة ، نضيف كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا ونبيذ الطبخ والفلفل حسب الرغبة ، وأخيراً نرش بعض الكزبرة ، ويمكنك التقديم.

نصائح للطهي: 1. قلبي الأرز الدبق قبل الطهي ، حتى يصبح طعم العصيدة أكثر عطرة.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك اختيار إضافة كمية مناسبة من الزيت النباتي إليها ، والتي يمكن أن تعزز النكهة أيضًا. انقع خيار البحر. - عند الطهي يجب الحرص على عدم لمس الزيت يجب التأكد من خلو وعاء النقع من الزيت ويفضل نقعه في ماء نقي حتى يكون طعمه ألذ.

2. عند طهي عصيدة اللحوم الخالية من الدهن ، أضيفي القليل من خيار البحر ، وهو خفيف ومغذي ، وخيار البحر له أيضًا تأثير في تحسين الذاكرة ، وهو أمر مهم جدًا للأطفال ، لذلك يمكن للأطفال شربه كثيرًا. لذيذ أكثر من عصيدة البيض واللحوم الخالية من الدهن ، ويمكن للجميع شربه ويكون له تأثير مغذي ، كما أنه اختيار جيد جدًا لشرب وعاء من العصيدة عندما لا ترغب في تناول وجبة الإفطار.

إذا كنت تعتقد أن ممارسة عصيدة اللحوم الخالية من الدهن بخيار البحر هذه ليست سيئة ، فنحن نرحب بك لجمعها وتعلم كيفية صنعها ، أو مشاركتها مع المزيد من الأشخاص لتعلمها!