فتح الثلاجة، مثل الماء، مثل شربوا المباشر زجاجة من الحليب الطازج، والذي هو الدراما والمخرجين الذين يحبون الدراما الولايات المتحدة مع هذه المؤامرة. تسليط الضوء على الوقت زجاجة من الحليب الطازج، إذا كان هناك، يجب أن يكون ذلك "Gudonggudong" الشراب عند الخروج من الثلاجة.

ومع ذلك، فإن "الحليب البارد" في طاولة الطعام الشعب الصيني، فقد كان شعورا جود ضعيف، الحليب الساخن والحليب في درجة حرارة الغرفة ولكن لديه قاعدة جماهيرية أوسع. معظم الأسر الصينية على الذاكرة الحليب الطازج، وبدأت في 1980s و 1990s، "اللعب الحليب" أو شراء الحليب المعبأ، ثم يسخن حتى يغلي - لقد اعتاد الشعب الصيني منذ فترة طويلة للشرب "حليب ساخن" أكثر لغرض "التعقيم" من.

الدفعة الأولى من الملكية قوية العلامات التجارية الألبان المحلية، مثل الثلاثي بكين، ولدت في نفس الفترة من التسعينات، بدأ نمط المنافسة لصناعة الألبان في الصين أيضا في هذا الوقت.

يتم تسخين صناعة الالبان الصينية ما يقرب من 30 سنة من التاريخ التنمية، ولكن أيضا عادة شرب الحليب من وجهة نظر من الحليب، الحليب في درجة حرارة الغرفة إلى الغضب، إلى المستهلك "الحليب البارد" ترقية التغييرات الانحدار التاريخي.

نوفمبر 2019، وصلت درجات الحرارة المنخفضة في سوق الحليب "الحصان الاسود"، حياة الرف لمدة تصل إلى 19 يوما من الحليب الطازج، "وايت العيش" اتضح فيما بعد، البروتين النشط في الحليب هو أعظم درجة من الاحتفاظ، وخلق منتجات الألبان، "التجربة في نهاية المطاف." كامل من منتجات الألبان الطازجة تحت هذا الابتكار التقني، وصناعة الألبان عمق من 25 سنوات من العلامة التجارية المحلية Junlebao.

وبعد سنوات قليلة مضت، والأمهات يحبون لشراء الخاصة بك "مواعيد الزبادي"، والابتكار الرئيسي في هذا التصنيف، "الزبادي الصحة" نقطة ورائدها Junlebao بيع، سوق لمدة عامين، ودرجات الحرارة المنخفضة في البلاد باعت 500 مليون مجموعة من نماذج الانفجار الزبادي "الجبن عنه"، وأيضا من جراند بارك الكنز.

لو باو يونيو اللبن، واحدة للقيام لمدة 25 عاما، والآن، أكثر من الشعار الأزرق على سمعة قائمة التسوق اللبن الصينية، أنها بدأت تظهر كثافة في برودة الحليب محلات السوبر ماركت الكبيرة، والمتاجر في.

ثم في 30S في وقت مبكر الذين لا الزبادي الشباب الاجتماعي، الآن أصحاب المشاريع نجا جيدا. رئيس مجلس إدارة مجموعة لو باو يونيو الألبان ورئيس ملخصات التنفيذي في عام 2020 لو باو يونيو هوان مؤتمر جديد استراتيجية المجموعة للإعلان عن بطاقة تقرير العام الماضي: ارتفعت مبيعات المجموعة بنسبة 25، ومعدل نمو صناعة الألبان الرائدة، وإنتاج ومبيعات مسحوق الحليب 75000 طن، أي بزيادة قدرها 62، وعشرة أضعاف معدل نمو، والنمو العالمي الرائدة في صناعة أولا، ونمو الاتجاه اللبن البارد، ومعدل نمو الصناعة الأولى.

الزبادي هو أفضل في Junlebao، مسحوق الحليب تفعل أكثر من خمس سنوات فقط. ومع ذلك، في البيانات المذكورة أعلاه، والمبيعات الأكثر إثارة من مسحوق الحليب والرضع الحليب السوق مسحوق في الصين لديها نظرة مقارنة أكثر أهمية. ووفقا ليورومونيتور تظهر بيانات المسح أن الفترة من 2014-2019 متوسط معدل النمو السنوي المركب لسوق حليب الأطفال في الصين 8.1، خلال نفس الفترة، بلغ معدل النمو المركب لمدة خمس سنوات جراند بارك بو حليب 84.5 - نمو سرعة عشرة.

منذ عام 2008، استوردت الصين راسخة منذ فترة طويلة حليب مسحوق الحليب في السوق مسحوق، وقد تم المحلية حصتها في السوق الحليب الانخفاض في مسحوق حليب الرضع يسمى "عالية المخاطر" في صناعة والعلامة التجارية في العالم الأسرع نموا من مسحوق الحليب، هو كيف Junlebao ل؟

كيفية انخفاض درجة الحرارة الصلاحية من الحليب لدفع حدود؟ يشير هذا الألم التكنولوجيا، إلا أن السوق في الشركات الثلاث الأولى لا تفعل، وكيف كان Junlebao هذا مستوى منخفض والأعمال العملى فى ضربة واحدة لتفريق؟

العلامة التجارية الصينية المحلية في السوق الاستهلاكية عشر سنوات من التغيير، في نهاية المطاف ما هو خيار القيام أليس كذلك؟

رئيس مجلس إدارة مجموعة لو باو يونيو الألبان والرئيس التنفيذي ملخصات

"إعادة تعريف الحليب البارد،" بداية من القلب

"وي قديم مرة أخرى!"

Junlebao كل قطعة الواردة، واسمحوا زميل عصبي جدا. نوفمبر 2019، وايت منتجات الحليب الطازج أفرج عنه في السوق، وكان معروفا صناعة باسم "الحصان الاسود" Junlebao مع جيل جديد من منتجات الحليب منخفض درجة الحرارة وصلت الى السوق.

حصة السوق للصين في اللبن الحليب منخفض درجة الحرارة لا تتجاوز 25، بالمقارنة مع الولايات المتحدة واليابان واستراليا وغيرها من البلدان حصة تصل إلى 90 من الحليب منخفض درجة الحرارة، وهذا هو القول، ومساحة السوق الصيني الضخم.

الحليب البارد في الصين أصبحت منفذا المستهلك الجديد.

وقبل ذلك، هناك نوعان الرئيسية الحليب السائل منتجات الألبان السائلة في السوق الاستهلاكية.

يتم تخزين فئة من المنتجات السائدة في درجة حرارة الغرفة حوالي عام ونصف العام من الحليب أو اللبن الطوب وسادة، وصناعة يسمى الحليب المعقم في درجة حرارة الغرفة. التعقيم تقنيات التعقيم UHT المبدأ هي "التعقيم ارتفاع درجة الحرارة"، والتي يمكن أن تقتل كل البكتيريا. مزايا الفئة العادية هي حياة العامة الرف ثلاثة أشهر أو أكثر، يمكن أن تباع لهذا البلد، ولكن فقدان الذوق، وبالتالي معظم المواد الغذائية النشطة في الحليب.

حليب آخر رئيسي السائل الذي هو مربع مربع من الحليب رفوف الثلاجة فائقة المشتركة، ويشار إليها باسم "الحليب المبستر"، عملية تعقيم درجة الحرارة حوالي 70 درجة، يمكن أن تقتل معظم البكتيريا، تحتاج إلى تبريد. التعقيم تطور التكنولوجيا، بحيث مدة صلاحية الحليب البارد وقد تمتد إلى 4-7 أيام، ولكن هناك عيوب بأن التقليدي الحليب البارد مبيعات نصف قطرها سوى أقل من 500 كم.

كل تغيير فئة واحدة، من جهة نظر السوق هو الوعي استهلاك الحليب الشعب مرارا وتكرارا التحديث، من السلسلة الصناعية، والدافع تكنولوجيا التعقيم. "سوف الحليب الباردة تكون مغذية أكثر من الحليب في درجة حرارة الغرفة،" هذا التغيير في وعي المستهلك الابتكار التكنولوجي القسري صناعة الألبان.

القضية الأساسية هي أن تندلع بسبب دائرة نصف قطرها مبيعات العمر الافتراضي القصير جلب. Junlebao R & D في هذه نقاط الألم الصناعة لتصل إلى 70 مليون دولار للاستثمار، ثلاث سنوات من مضنية للبحث والتطوير، وبعد ذلك فقط العلامة التجارية الجديدة منتجات "يو الحليب الطازج" من جهة، والعودة في السوق. في سوق الألبان، لخلق تسويق العلامة التجارية، ثم قضية "OEM" تكثر، واختار Junlebao إلى يقولون إن هناك حاجة "لا" الابتكار "تعمل ببطء".

Junlebao في النهاية أن تفعل ماذا؟

وايت يعيشون وراء "القاتل" العلمي والابتكار التكنولوجي، والابتكار هو استخدام INF0.09 ثواني تكنولوجيا التعقيم لحظية ومنخفضة للغاية تكنولوجيا درجات الحرارة العقيم ملء، حتى أن العمر الافتراضي للمنتج تصل إلى 19 أيام للتأكد من أن "مادة البروتين النشطة في الحليب المبرد ". ومع التكنولوجيا الأساسية والخدمات اللوجستية سلسلة الباردة الحديثة، دائرة نصف قطرها المبيعات من الحليب البارد، للمرة الأولى تمتد من 500 كيلومترا الى البلاد - لو باو يونيو يوي جديدة، إعادة تعريف دائرة نصف قطرها من مبيعات الحليب الطازج.

لو باو يونيو الألبان المجموعة، المدير العام لقسم انخفاض درجات الحرارة وأوضح يانغ هونغ بين أنه "مثل حمام البخار لغسل الحليب، مبدأه هو فراغا كبيرا في حيز البخار، بحيث الحليب بطريقة طبيعية متوسط معدل ينخفض قبل حيز البخار، وتحقيق التسخين السريع. هذه الإرادة في نفس الوقت تقتل الجراثيم بشكل فعال، ولكن أيضا لتحتفظ أكثر من البروتين النشط ".

هذه التقنية تبدو بسيطة، ولكن في الواقع، فإن العملية برمتها معقدة للغاية. من أجل تحقيق التأثير المطلوب، وتقسيم Junlebao انخفاض درجات الحرارة حاول لمدة ثلاث سنوات، حاول آلاف المرات، في نهاية المطاف 0.09 ثانية لتصبح صناعة الألبان في الصين أكثر تطرفا التعقيم لحظة.

وبالنظر إلى العالم الخارجي، ومن المتوقع Junlebao "الحليب البارد" منافذ الاستهلاكية، في الواقع، وايت ولادة حية، بحكم تراكم Junlebao على المدى الطويل التكنولوجيا وإمدادات قدرات السلسلة. وفي الوقت نفسه، تنضج كبيرة الصينية قدرات سلسلة البرد اللوجستية، لذلك البرد مبيعات الحليب وكفاءة التوزيع تحسنت كثيرا، مما يجعل الولادة بطبيعة الحال "جيل جديد من الحليب الطازج،" فئة جديدة.

Junlebao المجموعة في مؤتمر تجديد الاستراتيجية، لخص يانغ هونغ بين ما يصل صيغة الابتكار - الابتكار هو "فئة + تكنولوجيا + قناة ال N-السلطة"، لكنه اعترف بأن "معظم العلامات التجارية الثلاث على ممارسة الأعمال التجارية، الأكثر أهمية هو 'N عشر السلطة "، والأكثر أهمية هو التمسك بها. الابتكار ليس لحظة من الألعاب النارية تزدهر، هو طبيعي أصر." وإعادة التأكيد أيضا، حتى أن أكثر الناس من "شرب الحليب" إلى "الحليب جيدة شرب" هو البحث والتطوير لهذا المنتج Junlebao "العقل المبتدئين".

A "صادق وجدير بالثقة" توقعات الأعمال

إذا كان العمل هو استراتيجية Junlebao ابتكار المنتجات الجناح انخفاض درجات الحرارة، ثم والحليب Junlebao هو جناح آخر. مسحوق الحليب Junlebao مع فترة 5 سنوات لتحقيق النمو عشرة السرعة ومساره هو أكثر الصناعة المذاق.

واذا كان "أزمة" لتلخيص السنوات الماضية من السوق الصينية مسحوق الحليب، ثم "شراء" هو الصليب على رأس الحليب المستهلكين الضباب. قلق الأمهات الصينية استهلاك الحليب، وهذا هو، من بداية الشرائية في الخارج. على مدى العقد الماضي، ألمانيا، أستراليا، ومسحوق الحليب الخارجية الصيني هي على وشك أن يكون "النور" لل. وصل إلى Junlebao قبل خمس سنوات، والقصد الأصلي من صناعة الحليب، هو "الحليب الأجانب الألم."

الاجتماعية نادرة في خطاب إلى أنه كان مرة واحدة قبل خمس سنوات في ألمانيا الخبرات تبادل الزيارات ألهمت تصميمه للدخول في صناعة الحليب. ويأتي أصدقاء زميل الصينية لمحلات السوبر ماركت والصيدليات شراء بنشاط مسحوق الحليب الأجنبي، ومشاركين لتبادل بطاقات الأعمال وصلات، ملخصات دائما لم يكن لديهم الجرأة لتأتي مع بطاقة عمل.

للتأمل في صناعة الألبان الصينية، ملخصات وحي الشعور البعثة. الشركات الصينية، و "الحكماء" قليلة، في حين كانت صناعة الألبان الصينية نتيجة الأزمة، منذ أمد بعيد المدى الطويل استهلاك صناعة الألبان، هذا هو بالضبط لأنه هو أيضا "ذكي" وعلى السعي لتحقيق سرعة، ولكن ننسى المسؤولية. أمازون جيف بيزوس مؤسس قوله غالبا ما نقلت "ذكاء هو هدية، والعطف هو خيار."

بعد عودته الى بلاده، وقال انه خيار لإنشاء حقا "مسحوق الحليب الصيني".

ومع ذلك، لجعل مسحوق الحليب في الصين، من الصعب جدا.

في النقص الحاد في الثقة في العلامة التجارية في السوق، وهو أدنى مستوى في تاريخ مبيعات الحليب الصينية، لالمصالح الخاصة للشركة، هو للأسف للخروج من الأزمة تحول على مضض، ولكن ملخصات عرض، تراجع السوق، خوفا من الشركة القلب في وقت مبكر ، ينبغي أن يكون فرصة ممتازة للابتكار.

كيف للدخول في صناعة حليب للقيام أكثر صعوبة.

صناعة الألبان في الصين، الزراعة المنبع وتربية الحيوانات كان لها ما يكفي من الموارد ذات جودة عالية، صناعة سلسلة التوريد ناضجة، والشيء الوحيد المفقود هو اللعب العلامة التجارية. ولذلك، فإن خفض الأولي في سوق الحليب، Junlebao كان مع عقلية المشي على الجليد الرقيق. التفكير في كيفية العلامات التجارية مسحوق الحليب لا، وكيفية إعادة بناء ثقة الشعب الصيني في تلك السنوات، وكان أبدا ملخصات ظهوره العلني، كما امتنع عن التحدث أمام الجمهور.

هل الحليب، واختار الاجتماعية "جيدة"، مع أو الأصل جدير بالثقة صادق. "يمكننا أن نفعل أفضل فقط، لأن لدينا أي خيار آخر."

بدأت Junlebao لمواصلة الاستثمار من الحليب، من نقطة الصفر لخلق نموذج إنتاج سلسلة الصناعة بأكملها. نموذج سلسلة صناعة كله، وهي زراعة العشب، ماشية الألبان تربية وإنتاج وتجهيز كامل سلسلة صناعة التكامل نموذج أعمال الإنتاج، لضمان منتجات آمنة ومأمونة. الاجتماعية أيضا الانضمام إلى وضع "الطبقة أربعة العالم"، والنفس مزرعة حديثة، مؤشرات الحليب الخام أفضل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والمعايير اليابانية، يفضل أكبر مورد في العالم، مع أيرلندا كيري، رويال DSM، رائدة في مجال النفط وغيرها من استراتيجية إسرائيل التعاون، وبناء المصانع الرائدة في العالم، ومسحوق حليب للرضع من معدات تكنولوجيا من الطراز العالمي، وإدخال معايير سلامة الأغذية العالمي BRC وIFS النظام الدولي معايير سلامة الأغذية من إدارة المزدوجة.

من خلال هذا "اثنين من وضع" الكنز جراند بارك من تربية البقر الحلوب، وتجهيز ومراقبة الجودة لسيطرة كاملة في أيديهم لضمان منتجات ذات جودة عالية.

ولذلك، Junlebao الحليب الرصاص من خلال BRC الاتحاد الأوروبي (معايير السلامة الغذائية العالمية) A + شهادة وأعلى IFS (الدولية للأغذية قياسي) الأولوية شهادة الآن أصبح BRC مستوى أعلى شهادة المعيار Junlebao جميع محطات الإنتاج.

Junlebao معدات التعبئة الآلية في مصنع التعبئة والتغليف الحليب (تصوير العينة)

تخطيط سلسلة صناعة كله، وسرعة بطيئة حقا، ولكن مساعدة Junlebao القدرة على بناء العلامة التجارية، وبناء على ما يكفي عالية الخندق، أدت في نهاية المطاف إلى الكمية إلى نقلة نوعية.

ومن أبرز الأمثلة هو Junlebao جرأة تم عزل الجين من الأبقار البدء لبناء العالم أول مزرعة مملوكة الذاتي الصناعة بأكملها نوع سلسلة A2 مسحوق حليب البقر (التيتانيوم وسائل الإعلام ملاحظة: يحتوي فقط الحليب المنتجة من الأبقار جينات بروتين A2، بشكل جماعي المشار إليها "حليب A2")، وكسر احتكار العلامات التجارية الأجنبية في التكنولوجيا الراقية سوق مسحوق الحليب.

الحليب Junlebao في السوق، واختيار نفس "جيدة" في السوق الاستراتيجية، "كان الحليب لا تباع مكلفة جدا" إلى "سعر معقول" التي تم إنشاؤها أخيرا معجزة في المبيعات. من علبة حليب بودرة الضمير، لرفع مستوى عدة مرات للوصول إلى حليب البقر A2 بعد الابتكار أكثر من مائة دولار، Junlebao الاستمرار في ملء الفجوات في سوق الحليب المحلي. أيضا، والعلامات التجارية مسحوق الحليب فقط المحلية، هبطت بنجاح في أسواق هونغ كونغ وماكاو.

على Junlebao المجموعة 2020 مؤتمر تجديد الاستراتيجية، كرر ملخصات قيمتين لو باو يونيو - "جلوبل المفضلة" و "المنتجات لا مثيل لها."

تحقيق هذين المفهومين، والاعتماد على نظام إدارة صارمة هو الأكثر صادق وجدير بالثقة فلسفة العمل. يروي قصة عن Junlebao "نزيهة وذات مصداقية" في معظم آسر: سنة واحدة، وإنتاج Junlebao بقيمة 9 ملايين بيع إعداد مسحوق الحليب، ومعايير منتجاتها بما يتماشى مع المعايير الوطنية، ولكن ليس من قبل الملك معايير الرقابة الداخلية لو باو.

طلب المخرج، "وي دائما كيف نفعل؟"

الاجتماعية الرد على الفور: "تدمير".

Junlebao وفقا لتطور الداخلية للنظام، "نظرا لجودة وتدميرها، ومن ثم خسارة كبيرة، ليس فقط المصنع لا يبيع، وليس لمعاقبة أي شخص"، لكنه طلب من الجميع بأيدينا إنتاج الحليب استنزفت تدميرها.

العديد من الموظفين من الدموع سكب أكثر من 9 ملايين دولار من مسحوق الحليب.

ولكن في وجهة النظر الاجتماعية "، والتي أدت إلى عملية الإنتاج لكل موظف تعلق أهمية كبيرة على جودة المنتجات عندما حقا القلب للقيام بذلك. وأعتقد أن الصدق أمر بالغ الأهمية."

المسؤولية الاجتماعية، فإن الإبداع الحقيقي هو "اختصار".

Junlebao أجل إتاحة المجال أمام المستخدمين لرؤية النباتات أكثر واقعية والمراعي والنباتات الرعوية ليس فقط مجانا للمستهلك، نائب رئيس مجموعة، لو باو يونيو، المدير العام لقسم الحليب ليو مياو سين وفريقه أيضا "اختبار المياه" الأهتزاز، "قال شقيق الحليب مياو" إعداد حساب، وإطلاق النار شخصيا مزرعة، ويجيب على دائرة الحليب المعرفة العلمية. "الصين لتسمح للمستهلكين يرانا في النهاية هو كيف يمكن للتجهيز الحليب."

Junlebao جرأة تأتي من؟

ليو مياو الأعمال المعقدة في الدورة، وهناك قول مأثور "عملية تحقيق المسؤولية الاجتماعية للأعمال التجارية هو مسار نمو أفضل." وبعد تشريح Junlebao، يمكننا تكرار ذلك مرة أخرى في بداية هذه الجملة:

"ذكاء هو هدية، والعطف هو خيار."