في الآونة الأخيرة، وزوجين أثناء مشاهدة وهان تاتشر ضد جيانغسو Suning الدوري الممتاز، وعلى الجانبين نظرا لوهان ونانجينغ المملحة بطة العنق البطة التي هي أكثر لذيذ لبدء التوالي.

تحميل الفيديو إلى شبكة الإنترنت، وأثار جدلا ووهان ونانجينغ واثنين من اصدقائه - الذي هو "رأس المال بطة"؟

اعتبارا من 18 أبريل الموضوع المدونات الصغيرة # # قراءة مبلغ النزاع التوائم VS نانجينغ، وصلت ووهان 11319000. وقال أصدقاء حتى: لماذا أرى Xinjiekou نانجينغ، ووهان التخصص سوبر جيدة بيع العنق بطة؟ هل هو حقا؟

نانجينغ ووهان، الذي هو "رأس المال بطة"؟

والمملحة الخضروات والوجبات الخفيفة بطة الرقبة

المدينة لديها ثقافة المدينة، والمدينة لديها نظام غذائي المدينة.

الناس نانجينغ المدمنين على بطة بحكم طبيعتها، "لا البطة لا مقعد"، "لا بطة ليست الضيافة" هو مخصص مهم من الشعب نانجينغ. الرقبة بطة الخروج من هانكو، ووهان JINGWU الطريق، إلى البلاد. ولكن قوة من اثنين من الأطعمة وحدها الكشف عن اسمه "بطة هي" حقا شيء خاطئ.

المملحة نانجينغ متجر بطة أن يقول "أولا جيانغنان بطة" على النافذة. بيانات عن الجبل الارجوانى الأخبار

نانجينغ الكبرى تمتلك المجموعة الصفصاف كوف، ما Xiangxing والعديد من المطاعم القديمة والشهيرة، نائب المدير العام تشانغ تشى جيون الدراسة العميقة للجينلينغ المملحة بطة. "ووهان العنق بطة، هو نوع من الوجبات الخفيفة، والمملح نانجينغ البط هو الطبق." سمعت أصدقاء "التدافع" دعوة بطة كل الأخبار، وقالت تشانغ: "في القطار من ووهان، تشتري علبة من الرقبة بطة، يمكنك أن تكون على متن القطار الرعي. أيضا من محطة نانجينغ، يمكنك شراء كيس من البط المملح، ولكن الذي عقد بطة تناول الطعام على القطار؟ "

سيناريوهات مختلفة من المستهلكين، وتحديد مختلف المملحة سيناريوهات العنق بطة والاستهلاكية. جامعة نانجينغ أستاذ والكاتب يو بن في "اشربوا من القصة،" واحد كتب: "السفر إلى ووهان، قبل البيت يذهب، يذهب إلى نفس الناس تعرف مجتمعة باسم JINGWU الطريق أصيلة JINGWU متجر بطة الرقبة حيث نشتري الجميع كثير على متن القطار، عندما تم إعداد مواطن أصلا لإعطاء جلبت كلها معا مرة أخرى بعد القطار التي للشرب، والفكر، لماذا لا تحصل بعض الوجبات الخفيفة لجعل؟ "

نانجينغ الناس يصطفون لشراء البط. بيانات عن الجبل الارجوانى الأخبار

أو المملح بطة أطباق جيانغسو. آخر 10 سبتمبر، وجمعية المطبخ الصين صدر في مدينة تشنغتشو، مقاطعة خنان، "المطبخ الصيني - الأطباق الكلاسيكية الإقليمية المحلية الوطنية، موضوع القائمة العيد"، يجب المحافظات انتخاب أطباق عشر. "جينلينغ المملح بطة" المرتبة "أعلى الأطباق الكلاسيكية عشرة جيانغسو" و "ووهان العنق بطة،" لم يتم تحديد "أفضل عشرة هوبى الأطباق الكلاسيكية".

في الواقع، والناس نانجينغ يأكلون البط، لكنها لا تبيع إزالة كل على حدة، وعادة مع البط المشوي كله، المملح بطة الخردة تشو الآن. وقال يو بن: "ورشة لقواعد Lucai، شراء نصف بطة أو بطة الرقبة رايات، نصف بطة ويمكن أيضا أن تحلل إعادة بعد الحفاظ عليها، لا شيء ملبس السابق حافظ قبل ركوب، ركوب عادة الحفاظ طول العنق بطة ".

المملح نانجينغ بطة العاطفة، حقا تفوق الخيال الخاص بك!

البيانات من منصة الجياع بعد عرض الوجبات الجاهزة، عام 2018، المملحة سيدة نانجينغ بطة أكلت ما مجموعه 135 نسخة، وقضى ما مجموعه أكثر من 3600 يوان .

قبل 1463 سنة وثقت البط المملح نانجينغ

الأطباق الكلاسيكية ليست سهلة، واتخاذ عقود أو قرون حتى من التاريخ، على مدى فترة طويلة من قرار مشترك نانجينغ.

للأكل البط طبطب، بالإضافة إلى الطهي المهارات، سيكون لديك لرفع البط. في وقت مبكر من فترة الدول المتحاربة، ونانجينغ، وهذا هو سجلات "تسوكيجي بطة".

المملح نانجينغ الناس إنتاج بطة يعرف الطريق هو تاريخ طويل من أكثر. وجدت خبير الثقافة الغذائية Maxue رن، "تشن شو" سجلت في نانجينغ المملحة بطة الطبخ القصة.

AD 556، الامبراطور جينغ يانغ Xiaofang تشى الرجال لديهم اسم عام هو تشن تشيان، من أجل رفع الروح المعنوية لجنود في الخطوط الأمامية أرسلت ثلاثين ألف كوب من الأرز وعشرة آلاف البط، والأرز لجعل الأرز، البط المطبوخ مع شوانوو بحيرة ملفوفة في ورقة لوتس. وتكهن بأن "هذا ويشار إلى وحظ للمرة الأولى في التاريخ الرسمي للنانجينغ طبق لحم البط، وقد تم في 1463 لذلك."

المملحة نانجينغ البط والعتاد كبير. للصحفيين الأرجواني تشاي يو صور

في مارس 2007، ونانجينغ بمقاطعة جيانغسو، أصبحت تقنيات الإنتاج البط المملح التراث الثقافي غير المادي. في عام 2012، وزارة الزراعة السابق، ويتم اعتماد نانجينغ المملحة بطة بأنه "مؤشر جغرافي."

لجعل "المملح نانجينغ بطة" الحصول على التراث اسم العلامة التجارية والتنمية، ونانجينغ بطة جمعية تنطبق أيضا على العلامات التجارية المسجلة SAIC مكتب "نانجينغ المملحة بطة" العلامة الجماعية.

وهان مستخدمي متجر بطة العنق تبادل لاطلاق النار. مصدر انظر مائية

بطة العنق ووهان هو ممارسة شائعة في شيء أواخر القرن 20. وفقا ل "ووهان الاخبارية المسائية"، "قبل وبعد عام 1991، هانكو JINGWU الطريق ويا العنق ظهرت للمرة الأولى في المتاجر."

كما في كل مكان في البلاد يمكن وهان العنق بطة، ووهان، قد يكون الناس عن العمل الجاد. وفقا ل "ووهان الاخبارية المسائية" ان 1998-2009، إلى المحل مجال بيع بطة العنق، ووهان JINGWU أكثر من 1000 شخص، ماركة معينة من الرقبة بطة في أكثر من 20 مقاطعة وبلدية، 300 مدينة.

حتى نانجينغ بطة الناس الدهون جعلت هش المقلي بطة. للصحفيين الأرجواني تشاي يو صور

"البط" ليست فقط المملح نانجينغ بطة التاريخ الطويل، وضعت نانجينغ طبق لحم البط النوع الذي هو في الحقيقة أكثر من اللازم.

في وقت متأخر تشينغ قان شي نانجينغ الباحث الشهير في "الأبيض تحت سو يان" كتب: حاكم الاقليم الشرقي جين يو فنغ تشن، Mingwalang غير المقيمين، بطة المدمنين، الذين ذهبوا إلى أصدقاء العيد، يجب علينا أن نسأل أولا البط هندسة الذوق، أن "جينلينغ A المنتجة في البط الداجن، مثل بطة، بطة، بطة بيضاء مختلطة، المملحة، والبط المالح والبط ومثل الفيضانات، هو جيدة في 04:00، جميلة ".

اقتراض بضع كلمات من المسؤولين قوانغدونغ أكدت مكانة بارزة بطة طبق اللحم في الثقافة الغذائية في نانجينغ، وكان نانجينغ قادرة على أن تصبح "بطة" العقل.

كبار السن، المملح نانجينغ هاجس بطة، أنت لا تفهم

ووهان العنق بطة وشعبية، مختلفة بطة، بطة، بطة، يؤخذ المملحة الدهون بطة، واللحم طريا.

في نانجينغ المملحة بطة لديها لقب الشعري جدا "أوسمانثوس بطة". وقال تشانغ تشى جيون للصحفيين في أكتوبر من كل عام، الحلوة المعطرة عطر أوسمانثوس هذا الموسم، ولكن أيضا موسم الحصاد الزراعي، سيتم نقل المزارعين إلى مزرعة للبط تبحث عن الطعام تركت وراءها، حتى في هذه الحالة فإن البط تنمو أيضا طبطب أكثر. في المقابل، اللحوم الرقبة بطة فقط شقوق عظم هذه النقطة.

وقال تشانغ ان نانجينغ المملحة بطة أكل طريقة شهدت أيضا التغيرات في حياة الناس منذ الاصلاح والانفتاح. واضاف "اننا خفض طفل نصف البطة إلى خمسة سنتات، لم يكن ينظر لا أكياس بلاستيكية، لا مربع، واستخدام كيس ورقة لوتس، ثم صب نصف الهالوجين ملعقة." وقال تشانغ تشى جيون للصحفيين ان نصف الهالوجين ملعقة مهم جدا، يمكنك أيضا العودة المنزل للقيام الخضروات مقلية. "ثم هناك القديمة الدهون محلول ملحي بطة، بطة الدهون الطبخ البهارات آه سابقا، قبل شهر من التصويت نصف النفط حقود، هي محافظة المنزل، ولكن تحتاج فقط لشراء طوابع الغذاء بطة".

قديم الناس كم تحب نانجينغ المملحة البط؟ كلمة البيانات منصة الفم تظهر: من وجهة نظر نسبة مساهمة أوامر "70 السابق" نانجينغ المملحة المستهلكين بطة لشراء أكبر، وهو ما يمثل أكثر من 40 في المئة.

ووفقا للاحصاءات الاولية، ونانجينغ جمعية بطة، 2015 مبيعات سنوية قدرها 81450000، مع مبيعات سنوية قدرها 9022000000 يوان. 2016 كان ثابتا، مع مبيعات سنوية قدرها 9 مليارات يوان . في النصف الأول من 2017 مبيعات حوالي 50 مليون نسمة، مع مبيعات أكثر من 5.5 مليار يوان .

الطابور قطع البط نانجينغ. بيانات عن الجبل الارجوانى الأخبار

لشعب نانجينغ، بطة هي الكنز.

بالإضافة إلى تناول بطة، بطة، بطة العنق، والناس نانجينغ لا يزال مثل أن يأكل بطة، بطة، بطة الأحشاء، واللسان بطة، بطة أربعة وهلم جرا.

أو الطبخ، أو الحساء، أو الواق، ودائما إغراء براعم الذوق نانجينغ، وتناول الاطارات مئة.

أصبح الشهير المشجعين حساء البط الدم شعبية في جميع أنحاء جبات خفيفة لذيذة البلد؛ Ruannen الدهون شمعي عبق سيئة بن، بن الشواء، وتلبية الوجبات الخفيفة شغف بها، فهو غير قادر على وقف، والناس نانجينغ القديم أيضا مثل لوضع القلب بطة والكبد غسلها، وقطع و بو تشين الى شرائح الزريعة، طازجة وعطرة، هي بسيطة وسهلة للقيام المنزل الطهي.

المصدر: الجبل الارجوانى