الطماطم وأطباق البيض الدورة هي شريك الذهب، وهما شارك في المطبخ التي هي عديدة. الأكثر شهرة هو الطماطم البيض المخفوق، وطريق الحرير البطاطا الساخنة وتعكر الذي يساوي سهم من الأطباق، من البداية إلى النهاية لقيت ترحيبا وخصوصا من قبل الجمهور. البيض المخفوق مع الطماطم تؤكل الجميع، ولكنك لن تفعل؟ يمكنك فعل الخير؟ وبعض الناس يقولون، وأنا لا هو جيد، ولكن الشخص طعم، وربما يعتقده الآخرون يشعرون بالرضا غير مستساغ ذلك!

في بعض الأحيان بسبب العمل مشغول، والأسرة سيغيب عن مطعم صغير لتناول العشاء، تشير دائما إلى تناول الطماطم والبيض. ومع ذلك، بعض الفنادق تفعل الطماطم البيض المخفوق ليس فقط لذيذ، ولكن بدا الظلام، ولكن أيضا لزجة جدا ودهني. هذا هو كيف حدث ذلك؟ هذا هو الطماطم تلف طبقة واقية، وليس فقط من السهل أن تفقد أيضا السوداء، لزجة، والمواد المغذية.

البيض المخفوق مع الطماطم

المكونات: الطماطم (البندورة) والبيض والبصل والثوم والملح والزيت والخل

ممارسة:

1، وقطع الطماطم في غسل صغيرة والبيض في وعاء صغير، والتفريغ ضجة 2 ملعقة طعام من الملح والثوم والبصل ثم مقطعة إلى غرامة جدا.

2. إزالة من الحرارة والوقود وتصب القلي الثوم حتى تفوح رائحته، والبيض وضعت.

3، بعد تشكيل حطم ثم يقلب مسحوق البيض، ويحتوي على النسخة الاحتياطية.

4، مرة أخرى وضع النفط، صب الطماطم، وهذه المرة إضافة القليل من الخل والاستمرار في تحريك النار، حتى تحريك الطماطم عصير.

وجاءت 5، فقط البيض المقلي الغيار على قيد الحياة مرة أخرى القلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لفترة من الوقت ومن ثم اطلاق النار والملح ويقلى لفترة من الوقت يمكن أن عموم.

6، ونقل إلى لوحة، ويرش مع البصل الأخضر المفروم، والفم الكبير أكله!

الطماطم الحامض جدا، لماذا وضعت الخل الأبيض؟ بعد إضافة الخل الأبيض في وعاء يمكن أن تولد طبقة واقية لمنع فقدان المواد الغذائية الطماطم. الطماطم المقلية وضعت قليلا بعض الخل الأبيض، يمكنك تغيير الطماطم عموم الأسود، لزجة نفسه مرة أخرى. لا مجرد المقلية وقتا طويلا، لضمان قيمة اللون عالية، لذيذ!