يتحدث عن انسان بكين القديم، يمكن للجميع الاعتماد عليه بضع عشرات، ولكنه كان يبلغ من العمر، الذين يتوقون وهو الشاب الذي هو أقدم من القديم، هل تعلم؟
من هو أقدم؟
هوك تونغ تونغ رن تانغ ليو بيجو
الفردي Bianyifang
A
مائة
سنوات !
تشانغ
A
يوان
تشانغ يي يوان 117 سنة
تأسست تشانغ يي يوان في عام 1900، ودعا مؤسس تشانغ الجناح، وانهوى ششيان تعطى الناس Tancun. تشانغ ييى يوان معركة مع الخاصة بهم نشرة الشاي الشهيرة، شعبية في العاصمة. قد تبحث الفردي إلى الوراء 117 سنة، لكننا بكين الكثير منه يمكن أن يكون مئة سنة، فمن المؤكد أنها لا أقدم.
Wuyutai 130 سنة
وو يو تاي الشاي القديم آخر، في السنوات العشر السابقة من العزاب، التي تأسست في عام 1887. من قبيل الصدفة، مؤسس المدينة الرياضية ووشى تشينغ، أيضا الناس انهوى ششيان. وو يو تاي تشتهر عاصمة شاي الياسمين، وفتحت في وقت لاحق من اثني عشر منقوطة.
Donglaishun 114 سنة
Donglaishun هو مئة سنة، التي أنشئت في عام 1903، من الأولية وعصيدة الدخن بيع والوجبات الخفيفة الأخرى، وبعد ذلك بنى بيتا بلاط الاسطح الثلاثة، افتتح رسميا "Donglaishun الخروف" العمل شابو شابو.
Ruifuxiang 124 سنة
تأسست Ruifuxiang في عام 1893، عشر سنوات مضى عليها أكثر من Donglaishun كبار السن. روي فو شيانغ، ومع ذلك، ولدت في مدينة جينان، واستقر في وقت لاحق في بكين، الجيل الأول من موزعات هو مقاطعة شانجكيو، شاندونغ جينان منغ هونغ شنغ، الذي يقال أحفاد منشيوس منه.
في ذلك الوقت أسلوب Ruifuxiang يمكن أن تكون كبيرة، مثل التنين، قضاعة، الوشق، المنك، وجلود وغيرها من البضائع الثمينة، واصطحب مرافقة مع Biaoche الى بكين.
قبل عام 1930، معطف فرو المنك تباع لمدة أربعة أو خمسة آلاف، واحد طوق التنين من ألف قطعة! كنت مكلفة حقا، ولكن هذا هو الشيء الوحيد الجيد Ruifuxiang فريدة من نوعها، كنت لا تشتري أي مكان آخر.
تشوانجوده البالغ من العمر 153
تأسست تشوانجوده مطعم البط المشوي في عام 1864، مؤسس مقاطعة خبى، ويانغ Quanren.
عندما يانغ Quanren وصل لأول مرة في بكين، خارج الجبهة الشوارع اللحوم الباب الدواجن الخام في القيام بأعمال تجارية، وبعد المنصوص عليها رجل يدعى "دي جمع كل" متجر الفواكه المجففة، وبدء بطة الأعمال، واسمه "تشوانجوده"
هونغ بين لو 164 سنة
هونغ بين مطعم لو، التي تأسست في عام 1853، وموقع في تيانجين، مطعما على الطراز الإسلامي المرموق. 1955 يجب أن يكون دعي رئيس الوزراء تشو الى بكين.
موسم الشواء البالغ من العمر 169
في عام 1848، الموسم تونغتشو بكين تاك شوي، في الجانب Shichahai من "السوق لوتس" كشك بيع خروف مشوي، وضرب "موسم الشواء" قطعة قماش سابورو. وفي وقت لاحق، وقال انه اشترى مبنى صغير، أكمل متحف "موسم الشواء" الشواء رسميا.
المقبل، ونحن نتحدث عن مائتي سنة.
من هو حجم مائتي سنة؟
BBQ وان
طاجن هي
اثنان مائة سنوات !
طاجن 276 سنة
تأسست طاجن في 1741، والموقع في واجهة الغربي من اسطوانة واحدة W مدينة لمزيد من غرفة في القصر. في ذلك الوقت المحكمة تشينغ والقصر لديك لقضاء ذلك الخنزير كله للعبادة، عبادة من لحم الخنزير ستمنح المزيد من غرفة لتناول الطعام المستخدمة. وفي وقت لاحق رأى حارس مربحة، لأنها عملت بالتعاون مع الشيف المطبخ الإمبراطوري عملت في أكثر رئيس الغرفة جدار خزفي بيع متر واحد بعيدا عن خزفي ويطهى اللحم الأبيض، وهذا هو طبق خزفي الأول مع قطر.
ذبح طاجن بيع اللحوم البيضاء في الليلة التي سبقت والتنظيف، ويترك على نار خفيفة ليلة وضحاها، في صباح اليوم التالي طهي فقط، صباح بيعت.
وسوف تقلع عندما تم بيعها تحت ستار الأعمال لالمعرض، حتى في ذلك الوقت بكين لديه مثل هذه أعاصير "، خزفي ستار، أيضا ظهر الانتظار."
لدينا البالغ من العمر 279
لقد تأسست متحف زلابية في 1738، وذلك بفضل لوحة من تشيان لونغ أصبحت مشهورة، فهي موطن البيضاء زلابية الكريستال، وملء كبير رقيقة، عاصمة معروفة.
طاجن، مائتي سنة هي كل حجم واحد، باستثناء الشواء وان، سن أكبر لها، لديها أكثر من ثلاثمائة سنة!
ثلاثة مائة سنوات !
الشواء وان يبلغ من العمر 331
BBQ وان، التي تأسست في 1686، موسم الشواء طويلة من مائة سنة الذين تقل أعمارهم عن 169 سنة ذلك.
كان لقبه مؤسسها وان هوى، الاولى له الى لحوم البقر والضأن بيع في عربات منطقة شيوان وو، وان البيت إلى الجيل الثاني، وضعت في سيارة الشواء حروق الشمس الطفل، وبيع لحم البقر المشوي.
وكان الجيل الثالث لشراء الرصيف، وتخصصت في لحم البقر المشوي والكعك اللحوم الحمراء. تشانغ دا تشيان، مي لان فانغ، ما Lianliang الشواء وان وغيرهم من الفنانين هي النظامي.
Tongrentang 348 سنة
تأسست تونغ رن تانغ في 1669، مؤسس الموسيقى أنطونيو مواطن من نينغبو، مقاطعة تشجيانغ، وانتقلت بعد ذلك الى بكين. روكا الأجداد ثلاثة أجيال من الممارسة، والموسيقى أنطونيو التناضح الطفولة، أنتج حبوب منع الحمل، المرضى الذين يعانون آخر لها تأثير كبير، ورأس المال وبالتالي الشهير تدريجيا.
وانغ 348 سنة
وهناك أيضا Tongrentang مع الشيخوخة، وانغ. تأسست أيضا في 1669. لكن مؤسس لا يمكن لتاريخ العائلة، وكان رجلا فقيرا.
ووفقا لسجلات "Wuqing مقاطعة"، وانغ هو Wuqing مقاطعة مقاطعة تشى لى (الآن Wuqing منطقة) نسمة، عائلة فقيرة لبيع معجون الفول أجل لقمة العيش. واحد في الصيف، وانغ يعرف وزنه وكان على وشك الخروج بيع معجون الفول والأقارب اقتحموا المنزل، وقال أن يتزوج من زوجة، وطلب منه مساعدة أيام قليلة مشغول، ثم أخذت غادر وانغ.
المنزل بعيدا عن المنزل بعد بضعة أيام، وانغ، وفتحت باب الغرفة لرائحة السماء النتانة. وفتح المنغولي القماش التوفو نظرة، وكان التوفو الأبيض طبقة من الشعر. الطفولة وانغ في المنحى الادخار، وقال انه لم يكن على استعداد لالتقاط حفنة من التوفو إلى الفم، وهناك أسهم فعلا أكل رائحة. ومنذ ذلك الحين، وانغ والتوفو الأبيض، والتوفو والتجزئة، والأعمال التجارية نمت ونمت.
وفي وقت لاحق، افتتح متجر التوفو في بكين تمديد حياة الشارع. مدخله بشكل خاص للاهتمام الاثنان: مقارنة مع سونغهوا، يجرؤ على القيام به لتتنافس مع معجون الروبيان. انتقل تنص على ما يلي: سيئة السمعة.
نباتي Dashun 377 سنة
في عام 1640، الباعة المتجولين هوي ليو تايشون من نانجينغ، المدينة مع عائلته في تونغتشو بيع السكر من النار. أمين الصندوق زوجة وابنه والإنتاج، ويدعى "Dashun نباتي."
"Dashun نباتي" السكر حرق الشكل مفلطح، البني الداكن، ينضح غنية عجينة السمسم والسكر البني، الحلوة المعطرة أوسمانثوس العطر. أكل الحلو وعطرة في الفم. والجرف مستقرة، في الصيف ليست سيئة، ومن قال ان الناس السفر على طول طريق الحرير، وكان على النار لجلب السكر، والمواد الغذائية الجافة على طول الطريق.
كشفت أربعمائة سنة الآن ذلك!
وصول إلى وعاء من العصيدة
بكين الفور التفكير في الأمر
من هو؟
أربعة مائة سنوات !
ليو بيجو 487 سنة
بدأت صلصة ليو بيجو في عام 1530، لديها أصدقاء الآن يبلغ من العمر 487.
وكان ليو بيجو أصلا Cunren ينفن، شانشي تشاو تشاو قوميات يي، فتحت الاخوة تشاو Cunli متجر صغير متخصص في الوقود، ثم تطورت تدريجيا إلى العاصمة معروفة من المخللات بارك.
ليو بيجو ميسو مخفف، وفول الصويا متجر صلصة دش، الحلو صلصة الفجل، والخيار صلصة حلوة، حلوة رحيق صلصة، الحلو صلصة Babao، حتى صلصة حلوة مع البقدونس، الثوم الأبيض وهكذا هي استمرار لسنوات من الأصناف القديمة، وهو واحد هل تحب ؟
أربع مئة سنة
اعتباره أقدم؟
هناك هم من كبار السن مما هو عليه!
ساحة رخيصة، هوك تونغ،
يمكنك تخمين
انهم طول العمر الهندسة؟
ستة مائة سنوات !
Bianyifang 601 سنة
Bianyifang تأسست في عام 1416، وهذا أصدقاء البالغ من العمر 601.
ساحة رخيصة "الحساء فرن بطة" لا يرى مفتوحة عملية الخبز لهب، العطاء هش الجلد، والمعروفة باسم "البطة الخضراء".
أطلقت اليوم أصناف جديدة فريدة من الخضروات عبق البط المشوي، البط المشوي وغيرها من الزهور.
هوك تونغ البالغ من العمر 612
تأسست هوك تونغ عام 1405، هو أكبر من أرخص ساحة، 11 عاما، كان 612 سنة!
هو مؤسس الجميع الصحية الطبية يوان ومينغ، الشاعر دينغ هوك نين. ولد دينغ انه في عهد أسرة يوان ختم الامبراطوري الأرستقراطية، بارعا في الطب والعلوم الصحية أجيال ظهر الصينية، وانه هو أيضا بارعا في نظم الشعر، ويوان ومينغ هو الشعراء مؤثرة جدا، "مجموعة دينغ هوك نين" أسفل سلم.
ومنذ فترة طويلة من المعاناة، لا يزال Hefatongyan، البالغ من العمر 90 عاما كان يركب رافعة رحلة إلى الغرب.
بكين الطاعنين في السن:
نقل المحتوى: BTV الأكثر بكين
أكثر من رائع عدد عناوين اهتمام: قصص من بكين القديمة
