هذا الطبق هو ليس فقط أعلى الأطباق الكلاسيكية عشرة شاندونغ، في المطبخ تشجيانغ، هوايانغ، والكانتونية وسيتشوان حيث يعتبر أيضا بمثابة الطبق التقليدي. في النهاية ما هو نوع من السحر، سعى طبق بعد من قبل الجميع ذلك؟ ربما في كلمة "الحلو والمر"، طالما أن الطعم الحلو والحامض للقيام بذلك، وهذا الطبق هو نصف المعركة الطفل. الطبخ نصائح من وجهة نظر، وهذا عدة مرات طبق على النفط، من أجل تحقيق متموج جديدة البشرة، ولكن أيضا الالتفات إلى الفرن، في كل مرة القلي والقوة النارية ليست هي نفسها، أو من السهل جدا أن تصبح ذابل، تؤثر على طعم. إذا كان ما سبق نقطتين يمكن أن تكتمل، التهاني ذلك الحين، وصلت إلى عالم جديد من الطهي قليلا! "
المكونات
- لحم الخنزير الخاصرة
- 500 غرام
- 1
- 1
- 1 ملعقة شاي
- 30 غراما
- 30 غراما
- 5 ز
- 30 غراما
الحلو وممارسة لحم الخنزير تعكر
1.
هذه هي المكونات قبل استعداد
2.
دورات إعداد: لحم الخنزير الخاصرة شرائح إلى شرائح، وإزالة زلال البيض، واللحم المفروم والزنجبيل تحضير وعاء من الماء والنشا وقطع الغيار
3.
مخلل: 1 مع صلصة ملعقة تريكي، البيض الأبيض والفلفل شفي لحم الخنزير المادة 20 دقيقة
4.
المقلية: اللحوم المتبلة ملفوفة في طبقة من الدقيق، في عموم اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إزالة واستنزاف المقلية مرة أخرى ومن ثم إعادة
5.
القلي: يحمى الزيت غيرها من وعاء، والزنجبيل مقلي، صب تريكي صلصة، معجون الطماطم والماء والنشا وطهي إلى سميكة
6.
عصير لف: لحم الخنزير المقلي سكب صلصة، وإثارة، السمسم رش يمكن أن طبق
أنهى FIG لحم الخنزير الحلو والمر
الطبخ نصائح
1، قطاع الخاصرة شرائح، قد تكون أكثر سمكا بعض الشيء، لقطة لينة قبل قطع مع شفرة سكين.
2، في فشل أجل الخليط تجنب شنقا، ومن لف سر مباشرة في الأراضي الجافة، المقلية خارج هش والعطاء.
3، الخاصرة المقلية العمر سهلة، والاهتمام يجب أن تدفع إلى الفرن، سخني الزيت لأول 5 دقائق، يمكنك نار متوسطة تقلى يكون لون، والحرارة الثانية الزيت إلى 8 دقائق، النار تقلى بسرعة إلى لونها بنيا ذهبيا.
4، والطعم الحلو والحامض أساسا من صلصة الطماطم وصلصة تريكي، والفلفل الأبيض إلى طازجة ذكر لعبت دورا، سواء كان ذلك سرا قليلا.
ميشيما صلصة تريكي صلصة تريكي الياباني يوشينويا اليابانية صلصة ثعبان البحر الحساء وعاء 235g و* 2 زجاجات صلصة تريكي 29.9 تلقي 5 كوبونات يوان
