بيجار قوانغدونغ التخصصات، ممارسة بسيطة ومريحة، وهناك وعاء من أطباق الأرز أيضا اللحوم ومغذية ولذيذة.
- 150 غراما من الأرز
- على غرار الكانتونية السجق 2
- 1 بيضة
- كمية من صلصة المحار
- الملفوف 4
1.
يغسل الأرز في الماء تمرغ 1،3-1،5 مرات 1 ساعة
2.
المكونات المتبقية التحضير: على غرار الكانتونية السجق، والملفوف، والبيض، والزنجبيل
3.
اتخاذ خزفي، فرشاة رقيقة على طبقة في الجزء السفلي من وعاء شحم الخنزير.
4.
وسكب عليه في الماء والأرز المنقوع.
5.
مختومة طبق خزفي مباشرة في فتح النار لتغلي حريق صغير تابع لينضج.
6.
7.
مع صلصة الصويا، صلصة المحار، والمياه، لحن القليل السكر مختلطة في عصير الأعلاف.
8.
يترك على نار خفيفة لمدة ثمانية وسبعين دقيقة، لا أرى سطح الماء من الأرز، ولكن تأخذ فقاعة، ثم رشها مع الزنجبيل، وقطع انتشار نوع من الخبز جيدة على سطح الأرز في البيض، والغطاء مرة أخرى الحساء Weihuo ستة وخمسين دقيقة من الحرارة، لا غطاء يست مفتوحة، والاستمرار في استخدام الحساء قائظ.
9.
طبخ الحساء القلب مع الأرز المسلوق زمن الانتظار.
10.
جيد الحساء الأرز فتح ساحات غطاء في الملفوف، وتصب الصلصة، تخلط جيدا وخدمتها.
