قبل وبعد عيد تشينغ مينغ، ومقاطعات جيانغسو وتشجيانغ من الناس يأكلون الطعام، ولها اسم منغ البقاء - عصبة الشبيبة.
كبار Chike يوان مي في "حديقة الطازجة مع واحد" سجلت في طريقة الإنتاج من المجموعة الخضراء: "السبق هو عصير الأعشاب، ومسحوق كجماعات، لون يشب".
ما هذا العشب هو؟
أساسا لأنه يشير إلى العشب الشيح والقمح الأخضر. دوري الشباب واللون الأخضر، مشتق من المحطتين.
ما هذا المسحوق هو؟ الطحين غير دقيق الأرز الدبق. الشيح وحقا قيام عصبة الشبيبة Matcham، وعصبة الشبيبة اللون مثل يشب، والتحيز الأخضر الداكن.
يونيو مدروس اعتقد أننا قد أكل المحلات التجارية دوري الشباب لشراء، ثم بإمكانك أن تأكل أيضا منازلهم دوري الشباب للقيام بذلك؟
ضرب التركيز! شاو Taixia هذه الفترة هي للجميع لعصبة الشبيبة جلب الطعام، ومنغ منغ دا عصبة الشبيبة.
طعام
المواد الأساسية: الشيح، معجون الفول والمالح والحبوب الصفراء المطبوخة واللحوم المجففة الخيط
البهارات والتوابل: طحين الأرز الدبق والأرز والدقيق والسكر البودرة، شحم الخنزير وزيت الطبخ
خطوة
1 في الماء الساخن الصغير بعد الغسيل الشيح الطازجة (محتدما يمكن) حار لمدة 10 ثانية، وإزالة ومقطعة إلى الطاحن، هريس المسمى. في وعاء، والعشب بقايا تصفيتها خارج، عصير مرارة للقيام بهذا العمل.
2، واتخاذ وعاء، صب 500 غرام من دقيق الأرز الدبق، و 100 غراما من دقيق الأرز، 30 غرام من السكر البودرة، وإثارة، وتصب في 200 Keai عصير عشب، واستمر التحريك، ثم سكب 200 Keai عصير عشب، واثارة، وأخيرا تدفقت 160 Keai عصير عشب، وإثارة في 20 غراما من الدهن، و 20 غراما من زيت الطعام والطحين عجين يبدأ، ومسحوق من الصعب نسبيا لفرك وجاف (من الصعب أن كسر مفتوح)، جانبا، والعجين لا يقل عن 10 دقيقة.
3، معجون الفول والخيط، وتغنى صفار البيض خارجا مع وعاء صغير.
4، استيقظ 30 غرام من العجين، بالارض على النخيل. إضافة الخيط، صفار البيض المملح، والفاصوليا لصق ذلك، مع جلد فم النمر رفعت، قرصة مغلقة. (حزمة الأزياء مماثلة مع كرات الأرز)
5، الباخرة الشاش تفريغ الباخرة أو ورقة للافراج عن وعاء، وبعد عجنت الماء إلى الشباب جيدا والبخار لمدة 15 دقيقة.
منغ منغ عصبة الشبيبة دا لإكمال!
لدغة، مع القليل من مطاطية في Ruannuo
ولكن الأسنان لزجة
الأكثر تميزا هو رائحة الشيح، حقا فائقة لذيذ ~
نصائح
1، ويتكون مسحوق السكر إلى السكر الأبيض إلى آلة الطبخ.
2، للتأكد من زيادة الأرز عصبة الشبيبة، عصبة الشبيبة يمنع من أن تصبح لينة جدا عندما البخار.
3، إذا كان شحم الخنزير طدت، يمكن تسخينها في الذوبان.
4، ومرارة يمكن شراؤها عبر الإنترنت.
نصائح: مجموعة الخضراء مثل الأصدقاء، يمكنك محاولة الجبين! دوري الشباب هو حقا ذيذ! (ارسل لكم اللغز)
