دخل Moutai الآيس كريم عبر الحدود.

في شهر مايو من هذا العام ، أطلقت Moutai ، Guizhou ، الآيس كريم لأول مرة. سعر أقل من 80 جرام يتراوح من 59 يوان إلى 66 يوان ، وحتى 99 يوان من الآيس كريم الحالي. على الرغم من أن السعر مكلف ، بسبب "نبيذ Moutai الخافت" ، فإن الآيس كريم Maotai يعلق شهية العديد من الأشخاص ، وحتى يجذب شراء OX ، فإن السعر هو ضعف السعر.

في الوقت الحاضر ، دخل الآيس كريم Moutai 9 مدن وسيدخل المزيد من المدن في المستقبل.

في الصيف الحار ، يحبه الآيس كريم المستهلكين الشباب. عندما "الخمور+الآيس كريم" ، هل سيشتريها الشباب؟

يدخل Moutai الآيس كريم

في 9 يوليو ، تم افتتاح متجر Moutai Ice Cream الرائد في مدينة Changsha Dayue رسميًا.

أخبر مستهلك في مكان الحادث تشاينا نيوز ويكلي أنه على الرغم من أن الآيس كريم لم يتم إطلاقه رسميًا في الساعة 10 صباحًا في ذلك اليوم ، إلا أن الكثير من الناس في مكان الحادث بدأوا في الصعود. تجدر الإشارة إلى أنه من بين الفرق التي تنتظر الشراء ، هناك العديد من الأشخاص المتوسطين إلى جانب الشباب.

في الساعة 11 صباحًا ، تم إطلاق الآيس كريم رسميًا. مثل العديد من "صافي المشاهير" ، يتعين على المستهلكين حمل الآيس كريم بعد شراء الآيس كريم ، وفضح شعار Maotai ، والتقاط صورة مع شخصيات بطاقة الآيس كريم Maotai Mao Xiaoling.

وتفيد التقارير أنه هذه المرة مع متجر Changsha Moutai Ice Cream الرائد ، يوجد أربعة متاجر الآيس كريم في Maotai في Hangzhou و Shenzhen و Wuhan و Guangzhou. إلى جانب المتاجر الأربعة السابقة في فندق Moutai International ، و Guiyang Vientiane Hui ، و Nanjing و Xi'an ، تم توسيع القنوات المتصلة للآيس كريم Moutai إلى 9 متاجر.

من المفهوم أن الآيس كريم Moutai هو منتج جديد تم تطويره من قبل الشركات المصنعة المحترفين مثل Moutai Technology Team و Mengniu ، بالإضافة إلى معاهد البحوث العلمية مثل جامعة Jianggnan. إنه أول منتج "Liquor+Ice Cream" الذي تم إطلاقه بواسطة مجموعة Moutai. Moutai "المنتجات الغذائية غير الكحولية.

في الوقت الحاضر ، فإن الآيس كريم Moutai المسبق ، بما في ذلك الخوخ الأخضر (78G) ، النكهة الأصلية الكلاسيكية (75G) ونكهات الفانيليا (75G) ، ثلاثة آيس كريم Moutai. الأسعار هي 59 يوان ، 66 يوان و 66 يوان ، على التوالي.

بالإضافة إلى النماذج المسبقة ، هناك أيضًا آيس كريم وحلويات الآيس كريم ذات الصلة. من بينها ، يتراوح السعر الحالي للآيس كريم من 39 يوان إلى 99 يوان ، وسعر حلوى الآيس كريم يتراوح من 32 يوان إلى 378 يوان. وتفيد التقارير أن الآيس كريم الذي يتم بيعه في المتجر مصنوع بنسبة 50 جرام من 53 درجة مئوية Moutai مختلطة مع 50 جرام من الحليب لكل 1 كجم من الحليب.

منذ إطلاقها في 19 مايو من هذا العام ، استمرت مبيعات الآيس كريم في Moutai. وفقًا للبيانات الصادرة عن "I Moutai" ، تجاوزت مبيعات Moutai Ice Cream Daily مليون يوان. أخذ بيانات المبيعات في 29 يونيو كمثال ، تم بيع الآيس كريم Moutai أكثر من 1.7 مليون يوان في نفس اليوم ، وتم بيع ما مجموعه أكثر من 27000 كوب من الآيس كريم المعبأة مسبقًا. في نفس اليوم ، باعت مقاطعتان من شنشي وجيانغسو ، اللذين أطلقتا فقط أنا موتاي ، بما في ذلك المتجرتين الرائدان في شيان ونانجينغ ، ما مجموعه 1.28 مليون يوان عبر الإنترنت وغير متصل ، وباعت أكثر من 20،000 كوب.

تولد شعبية الآيس كريم Moutai أيضًا شراء "OX". لاحظت China News Weekly أن العديد من المتاجر عبر الإنترنت قد باعت الآيس كريم Moutai على منصات الشجاعة E. في أحد المتاجر ، يبلغ سعر 3 أكواب من آيس كريم Moutai 373 يوان يمكن شراء النكهة والفانيليا. مقارنة بسعر بيع تطبيق Moutai الرسمي ، تجاوز سعر شراء Oxen تقريبًا. اعتبارًا من وقت الصحافة ، وصلت المبيعات الشهرية لهذا المتجر إلى 1000+.

ومع ذلك ، فإن Guizhou Maotai عاجز أيضًا. وفقًا لتقارير وسائل الإعلام ، قال Guizhou عن موظفي خدمة العملاء في Moutai إن الشركة ليس لديها طريقة لحل الشركة لهذا النوع من الشراء وإعادة.

خلف الحدود الصليب لشركات النبيذ

قبل Moutai ، أطلقت العديد من شركات النبيذ آيس كريم أو آيس كريم كروس.

في عام 2019 ، أطلقت Luzhou Laojiao و Zhong Xuegao "الكريمة المكسورة المكسورة" ، بسعر مسبق من 132 يوان (10 قطع) ، والتي تم بيعها في 30 دقيقة. بالتعاون ، يبلغ السعر حوالي خمسة أضعاف سعره الآيس كريم "غير الرسمي" العادي ؛ في عام 2021 ، أطلقت العلامة التجارية لـ Rice Wine Gu Yue Longshan و Zhong Xuegao النموذج المشترك لسلسلة Model Model of Rice Wine Divel.

شركات النبيذ عبر الحدود ، لماذا صناعات المشروبات الباردة مثل الآيس كريم والآيس كريم؟

في رأي خبراء الألبان أغنية ليانغ ، من الناحية الموضوعية ، فإن عتبة دخول الآيس كريم والآيس كريم لها عتبة منخفضة ، إلى جانب النمو العالي لهذه الصناعة في السنوات الأخيرة ، وهامش الربح الإجمالي في الصناعة نفسها ، وهي لقد جذبت بالفعل بعض العلامات التجارية لدخول الحدود.

وفقًا لبيانات معهد أبحاث صناعة الببصيع ، بلغ حجم سوق الآيس كريم الصيني/الآيس كريم في عام 2020 147 مليار يوان ، ومن المتوقع أن يتجاوز 160 مليار يوان في عام 2021. يحتل حجم السوق المرتبة الأولى في العالم. بالإضافة إلى ذلك ، بالمقارنة مع استهلاك الفرد من دول أوروبا الغربية ، يبلغ متوسط الاستهلاك السنوي للشعب الصيني حوالي 3.5 لتر ، ولا يزال هناك مجال كبير للزيادة.

"ولكن الأهم من ذلك ، يمكن لشركات النبيذ الوصول إلى المستهلكين الشباب من خلال الآيس كريم والآيس كريم." حللت أغنية ليانغ أن هناك فرقًا كبيرًا في قنوات المبيعات التقليدية لقنوات الخمور والقنوات الاستهلاكية التي يفضلها الشباب. شكل المتاجر المتخصصة تحقيق توسيع القناة ، واستعد لإطلاق منتجات مثل النبيذ المنخفض ونبيذ الفاكهة والنبيذ الملون وغيرها من المنتجات في الخطوة التالية.

خبير تسويق المنتجات الاستهلاكية Xiao Zhuqing يحمل أيضًا وجهة نظر مماثلة. وقال إن ظهور الآيس كريم Moutai هو مقياس مهم لعلامة Guizhou Moutai. Ice Cream هو منتج مستهلك يحبهم الشباب كثيرًا. يمكن لـ Moutai زيادة سيناريو المستهلك للاتصال التفاعلي مع الشباب من خلال الآيس كريم ، مما يسمح لمزيد من الشباب بالتواصل مع علامة Moutai.

في الوقت الحاضر ، أصبح متجر Moutai Ice Cream Flagship الذي افتتح في مختلف المدن في Moutai مكانًا لكمة للمستهلكين المحليين الشباب. على الإنترنت ، يكون حجم الآيس كريم Moutai كبير جدًا. في Xiaohongshu ، هناك ما يقرب من 10000 ملاحظة في الآيس كريم Moutai ، مع ما يقرب من 1.3 مليون عرض موضوعي ؛ بلغ عدد الموضوعات المتعلقة بمنصة Douyin 140 مليون مرة.

خلف الآيس كريم المتقاطع من Moutai ، أصبح الشباب اتجاهًا مهمًا للتنمية في سوق النبيذ.

وفقًا للبيانات الضخمة للاستهلاك CBNDATA ، يوضح "تقرير رؤية الاستهلاك المائي لعام 2020 للشباب" أنه من منظور عدد المستهلكين وفرد الفرد ، فإن ما بعد التسعينيات وما بعد -95s ينموون ، ويصبح الشباب تدريجياً جيش المستهلك الرئيسي في السوق. ومع ذلك ، فإن ما بعد التسعينيات وما بعد -95s لا يفضلون النبيذ الأبيض المحلي ونبيذ الأرز والنبيذ الصحي وغيره من مشروبات النبيذ التقليدية ، وأيضًا يفضلون النبيذ والنبيذ والبيرة.

وفقًا لبيانات الوكالة الاستشارية رولاند بيرج ، من بين استهلاك الكحول للمستهلكين الذين تقل أعمارهم عن 30 عامًا ، فإن النبيذ الأبيض يمثل 8 فقط ، أقل بكثير من البيرة والنبيذ والمشروبات المسبقة وغيرها من المشروبات المنخفضة.

كيف تكون أصغر سنا للمشروبات الكحولية

أصبحت كيفية توسيع مجموعات المستهلكين ، وخاصة كيفية جذب المستهلكين الشباب ، قضية رئيسية في صناعة الخمور.

أشار بعض الأشخاص في الصناعة إلى وجود فجوة طبيعية بين استخدام منتجات المشروبات الكحولية والمستهلكين الشباب ، مما تسبب أيضًا في أن تكون بعض العلامات التجارية الخمور أصغر سناً.

في كانون الثاني (يناير) من هذا العام ، سعت وزارة الصناعة وتكنولوجيا المعلومات إلى رأي حول "التوجيهات التوجيهية حول تسريع بناء نظام صناعة الضوء الحديث (مسودة للآراء)". تقترح مشروع الرأي أن تطوير مجموعات المستهلكين الشباب ومجموعات المستهلكين الأجنبيين قد طور منتجات المشروبات الكحولية المتنوعة والمرضية والشخصية والمنخفضة.

"يظهر Baijiu غالبًا في مناسبات شرب رسمية مثل الترفيه والأعمال ، وغالبًا ما يظهر مع ثقافة طاولات النبيذ. في الوقت الحالي ، لدى الشباب مشاعر سلبية قوية على مفهوم ثقافة طاولة النبيذ." قال الاستهلاك من خلال الاستهلاك الشاب. لا يتم رفض ثقافة الجدول المبتذلة مع الخمور بواسطة الخمور ، ولكن ثقافة الطاولة المبتذلة مع الخمور كحاملة.

أطلقت China News Weekly دراسة استقصائية ذات صلة بـ# #. في غضون يومين ، شارك ما مجموعه 627000 شخص في التصويت ، منهم 85 قالوا إنهم "متطرفون".

يعتقد Cai Xuefei أن الخمور الأصغر سنا يجب أن يولي المزيد من الاهتمام لإنشاء ثقافة اتجاه الموضة ، وكذلك ابتكار الجودة للمنتج ، مثل الدهون والصحة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن القوة الشرائية للشباب تحد من الخمور للشباب. أشار Xiao Zhuqing إلى أن الخمور ليس مجرد منتج نبيذ. إنه يحتوي على المزيد من السمات الاجتماعية. تقديم الهدايا والدعوات ، والعلاقات الإنسانية ، وقيمة النبيذ أمر مهم للغاية. "إن القوة الشرائية للشباب محدودة ، ولا يمكن للشراب الشاب أن يحمل هذه السمة الاجتماعية."

لذا ، هل سيؤدي الآيس كريم بطريقة جيدة؟

يعتقد Cai Xuefei أن دخول Moutai للآيس كريم يمثل اختراقًا جيدًا في دمج مجموعات المستهلكين الشباب ، وهو ما يفضي إلى تطوير العلامة التجارية في المستقبل. وفي موسم الذروة من المشروبات الباردة ، يتمتع الآيس كريم باهتمام كبير ، وله طعم كبير من الحشود الجديدة. هناك العديد من المستهلكين المستهدفين ، والتي يمكن أن تدعم بفعالية محاولات التسويق الجديدة من Moutai.

قالت سونج ليانغ إن آيس كريم موتيلي يتبع طريقًا عاليًا/متطرفًا. إلى جانب العمر الافتراضي القصيرة للآيس كريم ، من المقدر أنه من الصعب الحصول على سمات مثل Feitian Moutai "التمويل" و "Collection".

ومع ذلك ، كان لا يزال يؤكد أحدث مبادرة في Moutai في Guizhou. "يمكن ملاحظة أنه بعد دخول حقل جديد في Guizhou Maotai ، يبدو حذرًا للغاية. من ناحية ، يختار التعاون مع الشركات في الصناعة ، ومن ناحية أخرى ، يكون الأمر خطوة بخطوة عند التخطيط".

في الواقع ، بالإضافة إلى "I Moutai" و Moutai Ice Cream ، في السنوات الأخيرة ، يستكشف Guizhou Maotai الكثير من الإجراءات في سوق المستهلكين الشباب. في عام 2019 ، أطلقت Guizhou Moutai Umeet Blueberry Crafts ودخلت مسار النبيذ المنخفض ، على أمل جذب المستهلكين الشباب ؛ في عام 2020 ، Guizhou Moutai و Da Da Journey إلى الغرب للوصول إلى اتفاقية الشريك الإستراتيجي للعلامة التجارية الوطنية. في عام 2021 ، أصدر Moutai ، Guizhou ، أغنية الراب "Oh It's Moutai" ، حيث قدمت العلامة التجارية بطريقة تشبه مجموعات المستهلكين الشباب.

المؤلف: يو يوان