هذه المادة من قبل رقم العام " المنزل العلوم "عرض
إعطاء الأطفال أفضل تعليم العلوم
على الجمعية الكيميائية الأمريكية
أعتقد أن الكثير من الناس لديهم مثل هذه الشكوك، ما يزيد العمر الافتراضي للالغذائية التي السامة، ولكن أيضا لأنه أكل؟ ثمرة ناضجة جدا ليس ولا يمكن أن تأكل؟ إذا كان هناك مكان على الطعام متعفن، وقطع ما زال لا يأكل؟ لمرة واحدة اليوم للرد على الأسئلة الخاصة بك.
يتم طرح الولايات المتحدة الأمريكية 40 من جميع المواد الغذائية في سلة المهملات، أو يسكب في المجاري. هذه الأغذية الضائع في الولايات المتحدة يمكن أن تضيف ما يصل الى التوصل 60300000000 كغم سنويا.
وفي كثير من الأحيان، والناس يعتقدون أنهم منتهية الصلاحية تفقد والسلوك لا يمكن أن تأكل الطعام في الواقع هو مضيعة، لأنه في نظر الكيميائيين، انتهت الغذاء ولا يمكن أن تأكل الطعام الحقيقي هو مجرد شيئين مختلفين الأطفال.
لتمييز الفرق بين الاثنين، أول اطلالة له على العمر الافتراضي للتغليف المواد الغذائية على بالضبط ما يعنيه ذلك.
"الحياة الجرف" في الأغذية المعلبة العام مضلل.
بالإضافة إلى حليب الأطفال، اللحوم الباردة وبعض الأطعمة الأخرى، ومعظم الأطعمة (مثل البيض) يوصى العمر الافتراضي الخاص بالشركة المصنعة لل"أفضل فترة تذوق". أنهم يعتقدون أن تناول هذه مذاق الأطعمة أفضل قبل هذا التاريخ، وبعد هذا التاريخ لتناول الطعام، ثم طعم ليست جيدة جدا، وهذا والطعام هناك السم، يمكن أن تعطي المستهلكين يأكلون ما تفعله.
طريقة واحدة فعالة لتحديد الطعام لا يمكن أن تأكل، والذوق هو طعم لها. إذا كان طعمه غريب جدا، أنا لا آكل.
هنا إشارة خاصة هي ثمرة، وليس ثمرة لأنهم يعتقدون أن لينة أسود وكسر.
أصبحت بعض الثمار الناضجة بعد الذهاب إلى المرحاض اللون، ولكن مرعبة أيضا، الناس يعتقدون أنها سيئة، في الواقع، فإنها يمكن أن لا يزال يأكل، لا سامة.
على سبيل المثال، يبدو الظلام والناعمة الموز والخوخ والكمثرى.
لماذا مثل هذه النضوج الموز والخوخ والكمثرى يمكن أن تأكل؟
وناضجة، ثم ينضج الفاكهة بسبب وجود الانزيم. الانزيمات هي بروتينات يمكن تسهيل تفاعل كيميائي.
ويمكن لبعض الانزيمات كسر الفواكه الخام لصناعة النشا في الفركتوز والجلوكوز وغيرها من السكريات البسيطة، وبالتالي فإن ثمرة حلوة.
ومع ذلك، بعض انزيم إضافي قد كسر جدار الخلية من خلية النبات، وتحويلها إلى سكريات بسيطة، والفاكهة الصعب وهشة في الوحل.
هذه الإنزيمات، والتحلل من أحادي السكاريد من نفسها ليست سامة، لذلك يمكنك أن تطمئن إلى تناول الطعام.
وبعض الفواكه والخضروات قطع تتحول في وقت لاحق الأسود، وهذا لا يعني أنها سيئة، وأنها لا تزال تناول الطعام.
على سبيل المثال، لقطع التفاح والأفوكادو، وطرح بعض الوقت في وقت لاحق يتحول إلى اللون الأسود، إلا أنها تتأكسد فقط.
دعهم اسودت أيضا انزيم يسمى البوليفينول أوكسيديز (البوليفينول أوكسيديز)، والتي يمكن أن تتأكسد مادة البوليفينول في الفواكه، والسماح لهم البني. أوكسيديز البوليفينول ومنتجات الأكسدة لا السم يمكن أن تؤكل.
يمكنك استخدام زيت الزيتون والأفوكادو والبصل أو عصير الليمون لمنع التأكسد.
ومع ذلك، إذا واجهت هذه الحالة، تريد رمي الطعام الذي هو متعفن. لا تفترض أن لك، أن أي جزء يمكن أن تأكل متعفن.
الغذاء متعفن بسبب الفطرية طويلة أعلاه. وفطر المهارات التي نمت خيوط طويلة. هم مثل جذور النباتات، وسوف تخترق أجزاء أخرى من الطعام.
لذلك، لم الرغم من أن المكان يبدو الخبز متعفن لا توجد مشكلة، ولكن في الواقع قد يكون هناك عدد كبير من خيوط.
هل يمكن القول، كيف يمكن للفطر، فطر عيش الغراب الصالحة للأكل، والجبن ولكن أيضا عن طريق التخمير من الفطريات. لماذا لا أستطيع تناول الطعام؟
نعم، ليس كل الفطريات الضارة، والجبن وبعض المواد الغذائية هي حقا الصالحة للأكل التخمير الفطر مصنوعة.
ولكن المشكلة هي أن الطعام في الأنواع الفطرية تنمو عارضة غير معروف، فإنه قد تنتج السموم الفطرية (السموم الفطرية) السم. ويتسبب قدم الرياضي من السموم الفطرية. في بعض الأحيان، والسموم الفطرية جعل تسمم الجهاز العصبي، تناول على المدى الطويل حتى تحفز السرطان. لذلك يجب أن يلقى الطعام متعفن.
السموم الفطرية
وأخيرا، إذا كنت على العمر الافتراضي للغذاء تشتري لا تزال في شك، يمكنك تحميل جامعة كورنيل وزارة الزراعة الأمريكية التي تنتجها APP - FoodKeeper، وهذا يمكن APP اقول لكم ما هو نوع من المواد الغذائية منتهية الصلاحية لتناول الطعام، أي نوع من الغذاء يمكن رميها فقط.
على الانترنت عنوان البحث:
www.foodsafety.gov/keep/foodkeeperapp/index.html
واجهة هو هذا -
البيض تخزينها في الثلاجة يجب أن تؤكل خلال 3-5 أسابيع -
لحم الخنزير الخاصرة مع العظام تخزينها في الثلاجة يجب أن تؤكل في غضون 3-5 أيام -
عصير صناديق تخزينها في الثلاجة يجب شرب 8-12 أيام -
وردا صلاحية العلم في الوطن
لا متعة، يرجى كزة
المنزل العلوم
ID: steamforkids
إعطاء الأطفال أفضل تعليم العلوم
مستنسخة الرجاء الاتصال ب kids@huanqiukexue.com
اضغط على رمز ثنائي الأبعاد تابعنا
