في الآونة الأخيرة ، قامت اليابان بشيء غير مفهوم بشكل خاص بالنسبة لـ "الغذاء" الصيني: يحظر التشريع المبيعات وإصدار جراد البحر ، ولكن يمكن استخدامها كحيوانات أليفة.
بمجرد ظهور الأخبار ، حظر موضوع التشريعات اليابانية بيع جراد البحر#على Weibo 160 مليون قراءة. أعرب مستخدمو الإنترنت المحليون عن "عدم فهمه" و "سحري حقًا" ، لكن جراد البحر هم "أفضل مطابقة" للعشاء الصيفي. قال بعض مستخدمي الإنترنت إن السلوك الياباني هو حرمان الطعام اللذيذ من الطعام في اليابان!
في الواقع ، ليس فقط الصين ، هناك العديد من البلدان التي تحرص على تناول جراد البحر.
خريطة البيانات: جراد البحر.
السويد
في شمال أوروبا البعيدة ، يتمتع السويديون أيضًا بشغف بجهول البحر.
بالنسبة للسويديين ، فإن أغسطس هو "مهرجان جراد البحر" لمدة شهر كامل ، وسوف تأكل كل عائلة تقريبًا جراد البحر خلال هذا الوقت.
هنا ، هناك أيضًا تقليد: في أغسطس من كل عام ، أحضر الآب الصبي في الليل لصيد الأسماك لصيد جراد البحر. إذا كان بإمكانه العودة إلى الحمل الكامل ، فقد كان من المميز أن يكون الصبي سيحظى بحسن الحظ لمدة عام كامل.
في وقت مبكر من عام 1878 ، تم تشريع تشريع السويد ، ولم يُسمح لجراد البحر قبل أغسطس لضمان استنساخه.
خريطة البيانات.
ومع ذلك ، فإن السويديين ليسوا كما نشرب البيرة في الأكشاك ، ويمكننا طلب 10 أرطال من "أطفال القنب" في الإرادة. السويديون رسميون يأكلون جراد البحر. بالنسبة لهم ، هذه طريقة لقول وداعًا للصيف. تقع السويد في خطوط عرض عالية ، وفي الأشهر السبعة أو الثمانية التالية ، تنتظرها العديد من الليالي الطويلة.
لذلك ، يتم وصف تناول جراد البحر بواسطة "Tensor" ، إنه ليس كثيرًا. يقال إن الكاتب الأكثر شهرة في السويد في القرن التاسع عشر ، أغسطس ستيل ، كان متحمسًا للجراد.
في أغسطس ، لم يكن الجو باردًا ، وكانت الشمس طويلة. أعد الناس بعناية طاولة طعام طويلة في الهواء الطلق. الفوانيس الزخرفية ، والأعلام الوطنية الصغيرة على الطاولة ، والمرايل الخاصة وقبعات الورق الثلاثي -تقرأها بشكل خاطئ ، إنها صغيرة قبعة.
خريطة بيانات جراد البحر.
ومع ذلك ، لا يوجد طعم حار هنا. يستخدم السويديون محلول ملحي ، وبصل ، ونوع من التوابل التي تشبه الشمر وجراد البحر ، ثم صب البيرة السوداء وختم لبضعة أيام. ومن المثير للاهتمام ، في السنوات الأخيرة ، تأتي معظم جراد البحر التي تباع في السوبر ماركت السويدي من الصين. يقال أنه في بعض جراد البحر في السويد ، فاز جراد البحر الصيني أيضًا بالبطولة.
نحن.
مسقط رأس جراد البحر موجود في الواقع في الولايات المتحدة.
يدعى جراد البحر كيشارا شيوي ، الذي يتم إنتاجه في الأصل في لويزيانا بالولايات المتحدة. في وقت مبكر من عام 1803 ، بدأ السكان هنا في تناول جراد البحر.
خريطة بيانات جراد البحر.
في الوقت الحاضر ، اختارت معظم جراد البحر المنتجة في لويزيانا. في عام 1983 ، اختارت الدولة جراد البحر كحيوانات تمثيلية للدولة ، وعقد "مهرجان جزر البحر" كل عام.
يطلق على جراد البحر الأكثر تقليدية لويزيان اسم "غلي البحر". النهج العام هو وضع عدد كبير من جراد البحر والذرة والبطاطا والبصل والتوابل الخاصة في وعاء ضخم. تقاطع
تشمل الأطباق الشهيرة الأخرى لجحر الطرف الحساء جراد البحر ، الذي يسود في نيو أورليانز ولويزيانا وميسيسيبي.
وقال مالك شركة جذب أسماك جوستين سميث: "في السنوات الـ 15 الماضية ، ارتفعت شعبية جراد البحر بشكل حاد في الولايات المتحدة ، وما زالت تنمو بمعدل ينذر بالخطر". "
ألمانيا
اعتاد Cracmers إيذاء الألمان.
اتضح أنه في السنوات الأخيرة ، كانت هناك أخبار تفيد بأن جراد البحر الألماني غمرته جراد البحر الألمانية. وبعد ذلك ، ستظهر هذه الأخبار في التصميم كل صيف. نظرًا لأن جراد البحر حيوانات كليهما ، فهي تتمتع بنمو سريع ، وقدرة قوية على التكيف ، وقلة الأعداء الطبيعيين في ألمانيا ، لذلك تشكل بسرعة ميزة تنافسية في البيئة البيئية.
خريطة بيانات جراد البحر.
في مواجهة غزو جراد البحر الذي يصعب التوقف ، قدمت العاصمة الألمانية في برلين في برلين الأسماك المتخصصة في جراد البحر ، ولكن التأثير كان صغيرًا جدًا.
بعد ذلك ، بدأت الحكومة في تغيير أفكارهم. بعد التحقيق المفصل والتفتيش ، أكدت قسم حماية البيئة أن هذا النوع من جراد البحر في المياه العذبة لا يعرض صحة الإنسان للخطر ويمكن أن يؤكل بثقة.
في الوقت الحاضر ، تشمل أساليب تناول جراد البحر الأكثر شيوعًا في ألمانيا: ثمار زبدة جراد البحر ، وحساء كريم جراد البحر ، وخبز جراد البحر وسحب لون جراد البحر.
روسيا
"جراد البحر مع البيرة" ليس فقط معيار العديد من المشجعين الصينيين ، ولكن أيضًا الطريقة المفضلة لمشاهدة الكرة للعديد من المعجبين الأجانب. من المفهوم أنه خلال كأس العالم 2018 في روسيا ، سيدخل جراد البحر إلى قنوات موسكو دون اتصال عبر التجار المحليين ليصبحوا مأكولات المعجبين.
خريطة البيانات.
في الواقع ، يعود تاريخ الروس الذين يأكلون جراد البحر إلى القرن التاسع عشر. من المفهوم أن أكبر متحف فني في روسيا ناشيونال تيرجاكيوف معروف بجمع اللوحات الزيتية الروسية الجميلة. من بينها ، عمل يدعى "فندق موسكو" الذي تم رسمه في عام 1916 لديه لوحة. جراد البحر.
ومع ذلك ، يسمى الذوق أيضًا "جراد البحر" ، لكن الذوق مختلف. "يبدو جراد البحر الروسي كبيرًا جدًا ، لكن القشرة ناعمة ، واللحوم صغير جدًا ، وهو ليس مطاطًا مثل جراد البحر الصيني ويشعر وكأنه قنابل كيو.
فرنسا
يحب الفرنسيون أيضًا أكل جراد البحر. يمكن إرجاع هذا الحب إلى العصور الوسطى.
اخترع الفرنسيون الذين يمكنهم تناول الطعام أيضًا مجموعة متنوعة من جراد البحر ، مثل النبيذ الأبيض الرطب أو الكونياك لطهي جراد البحر ، والثوم المقلي من جراد البحر والفانيليا ، والشواء ، المشوي المشوي ، سحق لصنع الحساء. انتظر مجموعة متنوعة من الطرق.
ID:qiaowangzhongguo)
