(الأحمر المطبخ تقرير إخباري) 31-06 مايو 1 مارس، وهو الخامس الجزيئية الطبخ المنافسة الوطني للفنون مدة يومين جاء رسميا الى نهايته. كشريك استراتيجي لهذه المسابقة، وشبكة المطبخ الحمراء جلب هذه المسابقة تقارير المباريات وعمل كل متسابق الجميع.

مايو من كل عام، المهوسون الطهاة الموهوبين في جميع أنحاء آسيا سوف يجتمعون في قوانغتشو، وتعلم الطبخ على رأس هذه المسابقة الطهي الجزيئي. مسابقة الفنون الوطني الجزيئي الطبخ هو "قوانغدونغ الخدمات الغذائية الاتحادات الصناعية - اللجنة الفنية الطهي الجزيئي" شهادة أعلى البطولة المهنية، وفتح منذ 2015 وكانت خمس سنوات، ومسابقة التمسك "منصف وعادل ومنفتح" من حيث المبدأ، الغذاء جلسة الطبخ لخلق منصة جيدة للتبادلات الدولية.

بعد سنوات من التنمية، وقد وصفت هذا الحدث بأنه "عالم الطهي الحصان الذهبي". أصبحت وطنية مسابقة الطهي الجزيئي حلم حول طاه، ومسابقة الطبخ ليس فقط كبار الطهاة الساحة في آسيا، بل هو مزيج من ثقافات الطهي في جميع أنحاء مرحلة الابتكار.

ومن المعلوم أن هذه الجزيئية مسابقة الطبخ الطبخ هي السابقة أكبر، معظم المشاريع، وبمجرد أن أعلى مستوى من بطولة النخبة. وتنقسم المسابقة الفردية في المجموعة الغربية، ومجموعة وجبة سباق الفردية، وفريق المنافسة ثلاثة مشاريع، وهناك مئات من الطهاة والطباخين مجموعة دوق بها، والكفاح ترايبود التاج.

ترأس لجنة التحكيم من المال لدورة بن والمجموعة الصينية، ويسترن رئيس المحكمة القاضي المجموعة، وتشمل اثنين من الفنانين أعضاء لجنة التحكيم يونيليفر Foodsolutions - جنوب الطبخ الشيف التنفيذي وى دونغ، اسبانيا GastroLife مؤسس شركة اليكس مولينا وخلاقة طبق مؤسس نظام الطهي الصين يو مى شنغ، وقوانغتشو نجمة ميشلان "النهر" الشيف هوانغ جينغ هوي، سنغافورة G9 الجزيئي الآيس كريم جرس مؤسس لحسن الحظ، هناك عدد من التنين والطهاة الأخرى في جميع أنحاء العالم، ودعا مهمة تستغرق الفاخرة.

يوم أمس (31 مايو) صباح اليوم، الطهاة المشاركين، هيئة المحلفين المهنية، وجاء جميع الضيوف الى مكان الحادث في وقت مبكر من المباراة، وشارك في حفل الافتتاح من اللعبة معا. وفي وقت لاحق، بدأ اللعبة رسميا.

متطلبات اللعبة سباق الفردية، لكل إدخال في غضون 60 دقيقة المطلوبة لطبخ سلفا اختيار لاستكمال تركيبة المنتج A أو B (A: طبق بارد / الطعام قبل - الطبق الرئيسي، B: الأطباق الساخنة / مقبلات - حلويات / وجبة خفيفة، و/ B أب اختار من)، 2 أجزاء من كل قسم (مثل مزيج من: البرد طبق / 2 أجزاء من إنتاج المقبلات، الأطباق الساخنة / دخول إعدادها 2 أجزاء)، حيث درجة للقضاة، لإقامة معرض بعد التصوير وبقية كشك العمل.

عقدت اليوم الأول من المنافسة صباح المجموعة الغربية من المنافسة الفردية، وتنقسم المسابقة إلى قسمين ما مجموعه 40 مسابقة الطهاة؛ بعد جولتين سيقرر الفائز، الموسم، وأفضل فاتح الشهية، وأفضل دخول، وأفضل حلوى، الميدالية الذهبية الخاصة كل مرتبة.

وفي نهاية السباق الغربية، تليها مجموعة غداء عقد المسابقة، وتنقسم اللعبة إلى قسمين أيضا مجموعه عبة 40 الطهاة، بعد جولتين لتحديد الفائز من التاج، الموسم، وأفضل المقبلات وأفضل الماجستير الغذاء، وأفضل الحلويات، وخاصة على الميدالية الذهبية الفردية الترتيب.

وخلال المباراة، رئيس الصين المطبخ الرابطة جيانغ جونشيان أيضا دليل شخصيا، للمشاركة في المسابقة لإعطاء الاعتراف الكامل والثناء.

المنافسة الشديدة لكن جو منظم، يتقن الطهاة الطهي الجزيئي لديها لتطوير إمكاناتها، كل الطهاة المشاركين الطبخ الأطباق على قدم وساق. عند الطهي اللاعبين، وأعضاء الفريق الحكم لمراقبة طريقة تعمل على تسجيل كل لاعب، الأطباق بعد الانتهاء من الاعتصام مجموعة الحكم حول طاولة، واستعراض مناقشة حية كل أعمال الطرق والتهديف.

بعد كل جولة، والقضاة الذهاب إلى الأعمال السابقة نيابة عن الواجهة، من اختيار وخلاقة درجة حرارة الأطباق، والأبعاد المختلفة تمايل وحتى في اختيار الحاويات، وما إلى ذلك، في هذا المجال لكل مشارك والمتفرجين، والضيوف استعراض مفصل لعمل كل الطرق ، تعليقات حتى الآن بدقة حادة، بحيث يكون لكل الطهاة المشاركين استفادوا لا يفهمون إلا القوة الخاصة بهم، ومعرفة أوجه القصور وحيث توجد التحسينات لتعزيز المستوى المحلي، ولكن أيضا معرفة مزايا والأعمال الإبداعية الأخرى.

بعد الانتهاء من اليوم الأول من المنافسة، وذهب جميع القطاعات من الضيوف المشاركين أيضا الى قوانغتشو أخذت معا سحابة مايرز قاعة فندق المشاركة في عشاء التواصل وحفل ليشهدوا المهوس رئيسية أكثر خبرة الأصفر مطبخ 2019 مدرس الطهي الجزيئي. وفي الوقت نفسه، "شبكة المطبخ الأحمر" حصل على "صناعة الخدمات مقاطعة قوانغدونغ الأغذية وحدات على مستوى نواب رئيس الاتحاد."

منافسات الفرق الذي عقد في مسرح 1 يونيو، والجو الحار جدا، والكثير من الطهاة المشاركين المنافسة الفردية ذهب أيضا إلى الموقع للتعلم. مجموع فريق 15 نقطة تشارك ثلاثة منتخبات في مجموعات من 4 فرق لكل منهما، محددة سلفا طبق بارد كاملة / حساء مبتدئين الطعام الساخن / دخول حلوى / مبلغ مجموعه 120 دقيقتين الأطباق 8 واحد نسخ عن التهديف القضاة، واحدة للجناح معرض للصور الفوتوغرافية وبقية العمل.

شهد أحمر مراسل شبكة المطبخ على الساحة لاعبين تقسيم واضح للعمل، وقريبا الانتهاء من العمل. وبالمثل، في نهاية كل جولة، والحكم يعطي مجموعة المهنية لكل متسابق، والضيوف، مفصلة ومراجعة دقيقة.

بعد ظهر اليوم، بعد ثلاث جولات من المنافسة، والمنافسة فريق لتحديد الفائز من التاج، آسيا، الموسم، خاصة الذهب، وبعد صورة جماعية أيضا يعني أن هذا الجزيئية الطبخ الطبخ مسابقة الكمال تنتهي.

أدناه، نظرة على هذه المسابقة الفائزة في ذلك ~