قطع الشرقي الماعز الأبيض

الإنتاج:

1، وقطع اللحم، وغسلها، غارقة في الماء 2-4 ساعات، إزالة والسيطرة على المياه في وعاء والماء الاعلان (لم يفت الضأن)، واللفت إلى (قطع نظيفة)، وتغلي نار بعد إزالة بقع الدم ورائحة، وإزالة لحم الضأن.

2، وآخر في وعاء من الماء، التخلص من الفجل الأبيض، بالإضافة إلى وضع الحمل وصولا إلى البصل، الزنجبيل (زغب)، قشر البرتقال والتوابل الأخرى، وإثارة لتغلي، رغوة المقشود، والنبيذ إضافة أو تغيير لاطلاق النار اللحوم يصبح هش، مع عيدان كزة عندما تتحرك أو المطبوخ

3، وإزالة اللحم، وانتشار شقة في طبق مسطح.

4، ووعاء يغلي ماء مالح مرة أخرى، إرسال بريد البقعة النفطية الصافية، تدفقت أجزاء ترك في طبق لحم الضأن والسماح لتبرد في الثلاجة الثلاجة.

5، وتناول إزالتها، مقطعة إلى قطع لوحة.

تشنغدو اللعاب الدجاج

المكونات: نقي الديك 1، جين براعم الخيزران 100 غراما، الهندباء، كل بضعة أوراق النعناع.

بهار: 1 التوابل حقيبة حزمة (10 ز بنيت مع اليانسون وأوراق الغار 3 غرامات، والأبيض كو 10 غراما، 5 غرامات الفلفل والفلفل الحار 20 غراما و 50 غراما من الزنجبيل والبصل 100 غرام)، 400 غ علف الدجاج اللعاب.

الإنتاج:

1 إلى 10 لترا من المياه المختلطة مع صهاريج من الصلب المقاوم للصدأ، وفي كيس التربة الديك بعد غلي الماء، يترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق إيقاف الحرارة، وختم مملة حوالي 30 دقيقة، لإنهاء ذلك على صينية مع الرطب غطاء شاش، بديل التبريد الطبيعي.

2، وبراعم الخيزران جين مقطعة إلى 5 سم طول سلك سميك، في وعاء يغلي من الماء ليغلي، وبعد فترة من الانجراف مع تدفق المياه و، إعادة الدخول وعاء يغلي من غلي الماء، إزالة ويبرد بالماء الثلج على المدينة، ووضع صينية القاع.

3، واتخاذ 200 غرام جاف بارد الدجاج، مقطعة إلى 6 سم و 1 سم، شريط 1 سم، وضعت في علبة براعم الخيزران حصيرة لدينا كود جيد، وتصدرت تغذية اللعاب الدجاج والنعناع والهندباء أخيرا تجميل خدمة.

اللعاب تغذية الدجاج:

بعد وعاء التفريغ السمسم 100 غرام، وأضيف 400 مرق مل هجة عارضة، بالإضافة إلى مجال جند زجاجة صلصة لحم البقر، و 100 غرام من العسل، 25 غراما من السكر و 60 غرام من مسحوق الدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم 60 غرام، 200 مل لو الطازج والفلفل سطح 20 ز، 20 غرام ثوم، زيت السمسم، 100 مل، 500 مل، ضجة ملحوظ معا، خدمة.

رئيس قناديل البحر الخل

الإنتاج:

1، وقناديل البحر الترشيح الاملاح إزالة قبض الأوعية، ومن ثم تغيير السكين إلى قطع، لتغيير السكين في الفرن خيار صغير، وسادة أسفل الطبق.

2، والخيار كود قناديل البحر على الكتلة، وطرح على البصل الأخضر رقيقة، وحلقات الفلفل الأحمر، المتطابقة مع الهليون والحليب والخيار، وسانغ تاريخ تجميل يمكن نقل إلى لوحة، صب صلصة محلية الصنع الخضار السفر قنديل البحر.

قنديل البحر عصير محلية الصنع:

وانغ حساء الدجاج التربة، والسكر، وصلصة الصويا وزيت السمسم والخل تشنجيانغ والجزر مخلل، الثوم، الفلفل الأخضر، ويطهى معا.

الصلصات المالية التوالي اللوتس

الإبداع: أنا استخدم جذور اللوتس، والمواد من فول الصويا، والنمذجة الأضلاع بها، بعد القلي مطاطية الذوق، صلصة الحلو والحامض ملفوفة في الخضروات موحدة في صحة جيدة ولذيذة.

المقادير:

A مادة (الفطر، والفطر، والفطر الأبيض 25 غرام)

مادة B (التوفو هريس، وبروتين الصويا 30 غراما سحق، وكسر حدوة حصان، والكرفس 15 غراما)

لوتس 80 غراما، 2 غرام أوراق النعناع.

بهار:

C مادة (25 غ صلصة الطماطم والملح ومسحوق الفطر والزنجبيل 2 غراما و 30 غراما من السكر، و 20 غراما من الخل، صلصة البرقوق 8 ز)

ملح، 2 جرام من مسحوق الفطر، و 300 غرام من زيت سلطة (حوالي استهلاك 50 غراما).

الإنتاج:

1، جذور اللوتس بيل يجرد، والماء المغلي المادي، المفروم باردة جدا، يتم إضافة B وتخلط جيدا والملح وبهار مسحوق مصنوع ملء الفطر.

2، في 15 غرام حشوات جذور اللوتس في حزمة، وشكل من أضلاعه تشكيل، إلى بخار لمدة 15 دقيقة إزالة مربع البخار.

3، وعاء في زيت السلطة، عندما حرق أحواض اثني عشر الساخنة، في الأضلاع الرئيسية العميق العطاء الأسماك الزريعة من فحم الكوك.

4، والبقاء وعاء في قاعدة النفط، وسكب مادة إلى درجة الغليان C، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بسرعة في الأضلاع الرئيسية، صلصة النار، في الدرج، مقبلات مع أوراق النعناع.

اللحم المفروم المقلي المال الخيار

المقادير:

الخيار 50G المال الجافة، مفروم 100G لحم الخنزير، وكمية النفط، وهي كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا قليلا، قليل من السكر، القليل من الخمر

ممارسة:

1) المال وتجفيف الخيار في وعاء. 2) غارقة إضافة بالماء.

3) غسلها رغوة عدة مرات إلى المياه واضحة، وتقلص تماما خيار احتياطي المياه الغازية.

4) صلصة اللحم إضافة فول الصويا والسكر والنبيذ المنقوع لفترة من الوقت الطهي.

5) تسخين النفط.

اللحوم) في 6 المطبوخة ضجة.

7) صب المال الخيار ويضاف الملح والمقلي بضع دقائق.

الدجاج رائحة

المقادير:

2 الدجاج والبصل كمية قليلة من كمية الملح وكمية من زيت السمسم، وكمية السمسم، 1 ملعقة شاي السمسم، وزيت 2 ملعقة صغيرة، كمية السكر، صغيرة زيت ملعقة صغيرة من الفلفل، الغلوتامات أحادية الصوديوم، وقليل من الخل وصلصة الصويا

ممارسة:

1) اغسلي الدجاج ويغلى لالدموية

2) في المياه الأخرى المطبوخة

3) إزالة العظم.

4) يسخن الزيت، اليانسون في المشترك الفلفل المقلي.

5) إزالة الفلفل اليانسون وضد كل التوابل في العصير الأعلاف.

6) وقطع الدجاج إلى الرمز الشريطي في الدورة. تصدرت عصير الأعلاف.

أضلاعه في حالة سكر

مادة خام

حقويه (500 غرام)، والثوم، البيض (2)، ومسحوق الكاري والخردل والفلفل والأرز والنبيذ والسكر وصلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير والملح ومعجون السمسم وصلصة الطماطم والخل وLingfen، زيت السمسم.

عملية الإنتاج:

1، وخفض عدد وافر من أضلاعه طويلة إلى 20 الساحات.

2، وLingfen، والنبيذ، والملح، والبروتين، وقليلا تناولها في وعاء صغير، السمسم ثم، صلصة الطماطم، صلصة رسيستيرشاير، ومسحوق الكاري والخردل والسكر والنبيذ، والملح والفلفل وزيت السمسم وصلصة الصويا والخل في التوفيق بين وعاء آخر.

3، ودرجات الحرارة مفتوحة شحم الخنزير الساخن (500 غرام) وعاء، ووضع الأضلاع Lingfen، وخدش معجون البروتين، ثم تغلي لمدة قصيرة المطبوخة في مقلاة، ثم إزالة الأضلاع، تصفية النفط، وخدم في طبق. سكب وعاء من النفط أيضا.

4. سحق الثوم ومقلي تحت المقلاة الأصلي، صب التوفيق بين شنغ Youzhi عجينة السمسم، وصلصة الطماطم والتوابل الأخرى في وعاء صغير، تصب فوق الأضلاع معا ما هو جيد. اللون الذهبي، والذوق والطعم الحلو والحامض.

الميزات: اللون الذهبي، طعم طعم الحلو والمر.

الأخضر بلح البحر شرائط بطن النفط

المكونات: لحم الخنزير البطون بلح البحر

الملحقات:

الزنجبيل والبصل الأخضر ولحم الخنزير القشور كتلة، قسم الفلفل الأخضر، الفلفل قسم البرية، الفلفل الأخضر nameko

بهار:

النفط الأخضر، الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم

ممارسة:

1، بعد أن حكم اللحوم بلح البحر في الشباك، وقطع في المذكرة. بعد المعدة الخنزير الطازج حكم الشباك، وقطع أيضا إلى شرائح. كانت تدار المكونات نوعين المغلي وعاء، ويغلي الماء بعد السمك وتوضع جانبا.

2، ووضع وعاء صافي عموم النفط الأزرق، أولا تحت الزنجبيل والبصل الأخضر البخور ضجة، جنبا إلى جنب مع كتلة لحم الخنزير قشرة (بلح البحر وأمعاء لزيادة النفط والغاز، ولكن أيضا السماح للحساء يبدو سميكة) المقلية قليلا، صب في بعد بلح البحر والبطن، ويخلط مع الماء ليغلي، مضاءة طنجرة الضغط اتجه الى المطبوخة لينة، وإزالة وتوضع جانبا

3، عندما الأطباق، واتخاذ وضع صافي وعاء الأخضر عموم النفط، ووضع الأخضر مهرجان الفلفل، السلمندر البرية مهرجان والفلفل الأخضر، ثم صب المقلي عدد قليل من بلح البحر، أمعاء، والفطر، وتنزلق كمية مناسبة من الحساء والملح وضبط بهار الغلوتامات أحادية الصوديوم، يمكن غلي قليلا لوحة وعاء.

الميزات:

هذا الطبق بين "النفط الأخضر" الذي هو، الزيوت النباتية، وبلح البحر، وبطن باعتبارها المكون الرئيسي، فإنه مليء نكهة محلية.

حساء حساء دسم للحياة الأسماك

المقادير:

فيليه 300 غرام، 400 غرام من الأرز المطبوخ.

بهار:

المياه النباتية 10 ز 5 ز الزنجبيل، حساء 600 غراما، و 3 غرامات الفلفل.

الإنتاج:

1، والمياه والأسماك والخضروات والزنجبيل والفلفل المنقوع، وعاء تحميل Kamameshi الاستعداد الساخن، الأرز المطبوخ إلى قسمين، مع الحمل وعاء واحد ونصف، فإن ثلثي يغسل الأرز واستنزاف المياه وتوضع جانبا.

2، منزل صافي وعاء، ويصب الزيت سلطة، حتى Qicheng الساخنة، ونصف من الأرز المطبوخ في غسل هش تقلى، إزالة واستنزاف، في وعاء، وسكب Kamameshi إلى تركيزا الساخنة الحساء يمكن أن تقدم.

ذوق: لذيذ.

التكنولوجيا الرئيسية:

1، في إنتاج المياه النباتية يمكن وضع بعض البقدونس والجزر وغيرها من الخضروات وضعت بعض أقل، لعبت بشكل رئيسي دور نكهة، ولكن لا يمكن أن يؤثر على نكهة من الأسماك نفسها.

2، والأرز بعد غسله يجب استنزاف المياه وجافة نشف مع المناشف الورقية يمكن، يمكن فهم النفط حول Qicheng.

الميزات:

تعديل من الطبق التقليدي للحساء السمك على الخام، والأرز المطبوخ وأضيف إلى إنتاج اثنين طعم مختلف، Ruannuo، هش مدخل بالتناوب وتنبعث منها رائحة قوية من جديد، جذابة للغاية