قل الصيف هو أفضل موسم للأكل الباذنجان، ولكن الباذنجان غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم وقيمة غذائية عالية. الباذنجان أكثر على السوق، والباذنجان دائرية، الباذنجان ممدود، وهناك نادرة نسبيا الأزرق والأبيض الباذنجان الباذنجان.

الباذنجان لأنها لحوم لينة والعطاء واللحوم والخضروات الآمن، بشعبية كبيرة في بيتي. كل من القلي، تحميص، تبخير، والغليان، ويمكن أيضا أن المقلية، سلطة، والحساء، ويمكن طهي الأكلات الشهية. لا ينصح للأكل الباذنجان، مقشر، وقيمته داخل الجلد، والجلد الباذنجان التي تحتوي على فيتامين B وفيتامين B وفيتامين C هي شريك جيد، لأنه مطلوب عملية التمثيل الغذائي للفيتامين C لدعم وفيتامين B .

يقدم لنا اليوم للمشاركة في الباذنجان كلمة تمزيقه. في الواقع، سلطة الباذنجان، فإنه ليس هو نفسه كممارسة عادية، ولكن طعم أفضل كثيرا. فالطفل جعلت والدته سلطة الباذنجان، الباذنجان هو قطع إلى شرائح ثم في الماء المغلي ثم المطبوخة في السلطة، وكنت جذر الباذنجان كبير على البخار، ثم مزقت يد شرائط من البرد، والطعم الطبيعي ليست هي نفسها. عندما مثل هذا الخير صفقة الباذنجان سلطة يمكن إضافة الفلفل الأحمر والثوم، ويمكنك أيضا إضافة البيض المطبوخ، وليس نفس نكهة.

تمزيقه سلطة الباذنجان []

[] المقادير: 2 الباذنجان والفلفل الدخن اثنان، ثلاثة الفلفل الأخضر والثوم و3، 2 الكراث، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة المحار، ملعقة، ملعقة خل، قليل من الملح.

[الممارسة]:

1. إعداد أولا المكونات المطلوبة لاختيار الباذنجان الباذنجان عنيق الأخضر نسبيا، قرصة حتى كان قاسية جديدة، مثل الطعام حار ويمكن وضع قليل من الفلفل أكثر الدخن.

2، ثم قطع عنيق الباذنجان، والمياه النظيفة، وقطع في نصف الباذنجان، الباذنجان اليوم اشتريت كبير نسبيا، وحجم صغير بدون تقطيع على البخار مباشرة.

3، ومتر الكهربائية تشن خزان الباخرة مملوءة بالماء، والوقت من 10 دقيقة، وبحسن قطع الباذنجان بعناية شقة في تبخير لوحة، وغطاء، يبدأ البخار.

4، 10 أو حتى دقيقة والباذنجان على البخار.

5، عند فتح الغطاء عن طريق إدخال عود الباذنجان، يمكن ثقب بسهولة، فإنه يدل على الباذنجان على البخار، خلافا لمواصلة ينة على البخار البخار.

   حساء حساء البخار باخرة الفولاذ المقاوم للصدأ متعددة الوظائف ذات الاستخدام المزدوج شراء 58.00

6 إزالة الباذنجان والسماح لتبرد، ثم يرسم المياه جافة قليلا، مع تمزيقه قطاع النمو، إلى الاستعداد عاء. في الصيف يمكن أن يكون قليلا أطول سلطة الباذنجان بردت، تلتهم البرد الجليدية، بارد جدا.

7، وذلك قبل الباذنجان المسيل للدموع والفلفل الأخضر يمكن أن سيقان، وغسلها ومقطعة إلى دوائر صغيرة، مقشرة ومفرومة تبادل لاطلاق النار الثوم الشقة، المفروم إلى جذور غسلها الكراث.

8، تم إضافة الباذنجان قليل من الملح، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة المحار، ملعقة، ملعقة الخل البلسمي.

9، أضيفت الأواني مع قليل من الزيت والفلفل والثوم 5 في درجة حرارة الزيت الساخن، والنار حتى تفوح رائحته. هذه الخطوة يمكن أيضا مباشرة على الساخن Youlin الفلفل الحار والثوم. لراحة يمكننا استخدام الثوم إنتاج الصحافة والثوم.

10، ثم يقلى الفلفل مع الثوم في الزيت الساخن سكب مباشرة على الباذنجان.

11، يرش مع البصل الأخضر المفروم، وتخلط جيدا مع عيدان تناول الطعام بسرعة، مثل حلوة الطعم قليلا، ويمكنك صب بضع قطرات من زيت السمسم عند مختلطة.

12، متبل الباذنجان تمزيقه لوحة الحمل يمكن أن تكون مفتوحة لتناول الطعام.

   الثوم المضغوط، الزنجبيل والثوم الكسارات لدليل المطبخ المنزلية المفروم والثوم 29.90 شراء    اليد مزورة الحديد وعاء 32CM غير عصا ووك 65.00 شراء