"المطبخ الأحمر الطعام الأحمر" مقابلة

أول 92

 هذه المسألة المطبخ الأحمر: وو Jiaquan

وشاهد مراسلو هو الثمرة الأولى لهذا الاسم، شعرت مثيرة جدا للاهتمام، واعتقد هذا ينبغي أن يكون الطباخين ودود.

بعد المقابلة، وكان لتنفس الصعداء، هو الشيف ليس فقط رجل هادئ متواضع، تفسير الطبخ هو أيضا جدير جدا من دراستنا، في فترة قصيرة من الوقت للمقابلة، دعونا نفهم لماذا كان يمكن أن يكون مؤهل ليصبح المجموع فندق خمس نجوم طاه والمطبخ.

الفاكهة هو جين بينغ

الآن شنيانغ فندق جراند حياة التنفيذي نائب رئيس الطباخين

تسنغ. سانيا خليج الشمس فندق بارك حياة التنفيذي نائب رئيس الطباخين

تسنغ داليان فندق شانغريلا الشيف التنفيذي الصينية

تسنغ بكين فندق جراند حياة في المطبخ الشيف

مرة واحدة، وسانت ريجيس تيانجين الصينية الشيف التنفيذي

غير مستعدة لقبول مصيرهم، ومستقبل بأيديهم

العد، دخل هو صناعة طاه الفاكهة لمدة 25 عاما، من مطبخ الصاعد التشويش، كبروا أصبح بارعا في الأطباق الكانتونية والمأكولات البحرية، تجاوز الغربية، أطباق أعلى الشيف جنوب شرق آسيا، والناس حسود جدا .

ولكن هو جين بينغ الفاكهة طريق الطهي لم تكن سهلة، ثم، واحد غير المولد هونج كونج وقوانغدونغ الكانتونية مقاطعة صبي أراد مدرب، يكاد يكون من المستحيل.

هو جين بينغ الفاكهة: "إنهم أعتقد أنني لست الكانتونية، هونغ كونغ، والكانتونية وتفعل ما أشعر به هو مدينة صغيرة في جيانغشي بها، أي خبرة، لذلك ليس لدي العديد من المطاعم، ثم، وأعتقد أن تقف بيني وبين الكانتونية؟ مع أحد الجبال، بعيدا عن متناول ".

عندما عملت هو سيد في فندق جراند حياة بكين، وقال انه التقط صورا من الأطباق.

وعلى الرغم من الإحباط عند كل منعطف، ولكن إذا هو لا يريد أن يستسلم، أصر على أسرة مكونة من التحقيق.

وأخيرا، السماء تؤتي ثمارها، طرقت هو جين بينغ الفاكهة على المجموعة الدولية غلوريا الفنادق، حيث التقى العديد من سيد من هونج كونج، وهونغ كونغ محطة رئيسية موقد انتظام الباب، لذلك كان واقفا تام الجناح الماجستير (تسنغ فندق ماندارين أورينتال في هونغ كونغ إلى أي المراجل اثنين بجانب رئيس الشيف)، وذلك بفضل معلمهم، فتحت طريقه من المأكولات الكانتونية.

عندما عملت هو سيد في فندق جراند حياة بكين، وقال انه التقط صورا من الأطباق.

مرة أخرى بدوره، كان هو جين بينغ الفاكهة كما الصوص الشيف التنفيذي COSTA اليجرا الدولية كروز في عام 2006، حيث هو جين بينغ البصيرة الفاكهة في عمل الطهاة الأجنبية مخصصة، ارتفاع كفاءة العمل، والمزيد من التركيز على فعالية القيادة طريقة والمنفعة.

ثم، لديه لمتابعة السفن السياحية، وعشرات من البلدان تتمتع المأكولات الأصيلة، مما يجعل الفاكهة التطويق من المعرفة والفهم من المواد الغذائية، فقد ارتفعت بنسبة مستوى واحد.

عندما عملت هو سيد في فندق جراند حياة بكين، وقال انه التقط صورا من الأطباق.

يعيش لالقديم إلى معرفة

ولكن الطهي لا نهاية لها، وبعد سنوات قليلة، وجدت هو جين بينغ الفاكهة نفسه اجه عنق الزجاجة. منذ يزرع هو جين بينغ الفاكهة الداخلية، المأكولات البحرية فهم عميق في هذا المجال، وذلك في الطبخ والمأكولات البحرية، العديد من الأسئلة دون إجابة، وقلبي متشابكة جدا.

إذا هو جين بينغ: "في ذلك الوقت في بكين جراند حياة، والأجور العالية الشيف، فإن الشخص العادي قد استوفت جدا، لكنني أشعر أنني يجب أن تتبع لاستكشاف قلبهم، لكسر معضلة الحالية، أو من المحتمل أن I لنتوقف عند هذا الحد، ولكن يمكن أن يكون أفضل! "

عندما هو سيد في مكتب جراند حياة بكين، في الصورة مع عدد من الماجستير.

ذلك هو جين بينغ يقم الفاكهة في فندق جراند حياة بكين، وذهب إلى شانغريلا داليان. داليان فريدة من نوعها الميزة الجغرافية والمكونات المأكولات البحرية الغنية، وليس عمل الطهاة المحلية لا يمكن أن نفهم، هو جين بينغ يشعر الفاكهة التي أنها التقطت الحق!

هو جين بينغ الفاكهة: "أولا، داليان الطهاة مازحا في كثير من الأحيان أن كان طفلا يشبون عن طريق البحر، والتعامل مع المأكولات البحرية المفضلة لديهم أعطاني الكثير من الإلهام، وثانيا، جعلني داليان الأغذية الغنية الكثير من المحاولة الجديدة، التي في بكين لا يمكن القيام به، والثالث هو الاستقلال يوم خاص بيئة داليان سميكة، واسمحوا لي أن يتمتع الكثير من أطباق المأكولات البحرية اللذيذة والاستمتاع بطعم داليان، فتح العين ".

داليان فندق شانغريلا

تطبيق معارفهم من الظروف المحلية

وخلال ذلك الوقت داليان، هو جين بينغ الفاكهة لفهم قفزات المأكولات البحرية وساق، وكسر الروتين.

هو جين بينغ الفاكهة: "لا حاجة لمواصلة المأكولات الكانتونية التقليدية، ولكن في استمرار الأساس التقليدي، ولكن أيضا ابتكار انفراج طباخا، ليس فقط لمدرستهم والارتباط الفعلي، ولكن ينبغي أن تتكيف مع الظروف المحلية، وجعل ذلك مناسبا محليا. أطباق ".

عندما عملت هو سيد في فندق شانغريلا داليان، الصورة تعزيز المطبخ في الفندق.

هو جين بينغ الفاكهة: "لصلصة سبيل المثال XO هو الكانتونية داخل الكلاسيكية، لكنه لا يملك عيب واحد إلى الشمال: الضيوف الكثير من المسلمين هنا، هو غير الصالحة للأكل، وهذه المرة على الحاجة للظروف المحلية."

"في ذلك الوقت مقصف الموظفين، وهناك داليان الروبيان المقلي الملفوف خاص ولذيذ، وخصوصا الروبيان. وسأل أحد، اتضح أن تكون فريدة من نوعها في داليان Jingou الجمبري، ثم ومضة، فكرة نبتون صلصة هناك."

"بعد الممارسة المتكررة، واستخدام التخصص داليان داليان هوك الذهبي، والجمبري، قنفذ البحر، وداليان، ولدت داليان التقوقع صلصة والمواد الخام الرئيسية لنبتون، أفرج عن صلصة لاستقبال الضيوف".

عندما عملت هو سيد في فندق شانغريلا داليان، الصورة تعزيز المطبخ في الفندق.

هو جين بينغ الفاكهة: "يجب أن تتكيف كل مكان مع الظروف المحلية، وليس استمرارا للممارسة، مثل أطباق جراند حياة تأخذ الطريق السريع، لأنه في مدينة بكين وأسلوب شركة حياة؛ وداليان، وفقا للقيام أطباق شانغريلا داليان ".

"مدينة داليان الاسلوب مع بكين، ومتطلبات ليست هي نفسها، وبالتالي فإن الأطباق نسبيا داليان الغاز الأرض، على غرار المأكولات البحرية، مع نقطة الحديثة، وذلك تمشيا مع الشعور المطبخ شانغريلا الكانتونية."

عندما عملت هو سيد في فندق شانغريلا داليان، الصورة تعزيز المطبخ في الفندق.

"وحامل لواء ثلاثة، وسانت فندق حياة، الضيوف هيكل مع داليان هو مسألة مختلفة. حياة هو فندق كبير، هي في الأساس النخبة الغنية، وأنهم مثل سانيا المكونات المحلية، لذلك أطباقهم لطويل القامة الموجهة نحو الأسرة، قد أسس الهواء وتلبية متطلبات الصحة ".

"على الرغم من أن هناك داليان والمدينة الساحلية سانيا، لكنها ليست هي نفسها كما أطباق سانيا ينتمي إلى الطقس الحار، وداليان تنتمي مناخ الرياح الموسمية الحارة المعتدلة البحري، والمأكولات البحرية سانيا وداليان المأكولات البحرية ليست هي نفسها."

عندما عملت هو سيد في خليج الشمس بارك حياة سانيا، فقد التقط صورا من الأطباق.

لم يضع نفسه على حافة القطع

كل رئيسية وصفة خاصة بها، ولكن إذا قمت بتحديد وضع هو كل صفات اقول الرجال، ومنحهم التدريب.

هو جين بينغ الفاكهة: "هذا سيؤدي إلى تحسين كفاءة المطبخ بأكمله، أو يمكنك الحصول عليها لمتابعة خطى، ومع ذلك، لا يمكن الاستمرار طويلا هذه الوصفة دفعت الناس بعيدا، وأنها سوف تقدم، حتى أتمكن من وضع نفسه فقط في الأنف. على الابتكار المستمر ".

"انها مثل إصدار الهاتف المحمول، وعندما علموا من الإصدار 1.0، بدأت لتطوير الإصدار 1.5، الإصدار 1.5 لتعليمهم، وأنا أجبر نفسي المتقدمة الإصدار 2.0، هذا الابتكار المستمر، مما اضطر نفسه وفريق للمضي قدما."

عندما عملت هو سيد ثلاثة داليان فندق شانغريلا، فقد التقط صورا من الأطباق.

المراسل: "ولكن لم تكن خائفا من موظفيك يعرفون الوصفة، تعلمت من أنت بخير؟"

إذا هو جين بينغ: "لا، أنا أقول لهم كل وصفات، ويمكن لأي شخص القيام به لضمان أن هذه الوصفة 70 نقطة، 80 نقطة، ولكن ما تبقى من 20، 30 نقطة هي مفتاح الفوز يتمكنوا من فعل الخير. وسوف يحقق في نهاية المطاف ".

"على سبيل المثال، الأرز المقلي، وأنا علمتك، لكننا تقلى تأثير ليس هو نفسه، هل يمكن أن تقلى قيمة 50 دولارا، وأنا المقلية على قيمة 100 دولار، وهذا اللعب هو مسابقة سيد القوة، والنتيجة هي فقط سمك شعرة رأس الإنسان بين ".

عندما عملت هو سيد في فندق شانغريلا داليان، الصورة تعزيز المطبخ في الفندق.

هو جين بينغ الفاكهة: "كل الامور واضحة، ولكن أود أن نلاحظ، والتفكير، وخلاصة القول، بعد العديد من العرق، وممارسة، وأنا الأطباق المألوفة أثناء الطهي من الظواهر الفيزيائية والتفاعلات الكيميائية."

"وبما أن المكون الرئيسي في وقت الطبخ، المقلية النفط المرتفعة، المقلية أو انخفاض درجة حرارة الزيت، شيء لتفجير عدة مرات، أم مجرد النفط درجة حرارة منخفضة لامتصاص عدد قليل تنضج إلى أم فقط يمكن أن يكون الماء المغلي؟ أو المقلية الوقت لوضع قليل من الزيت؟ المكونات -called، بهار عدة مرات لوضع؟ على حافة وعاء أو صحن في الوسط؟ حريق أو حريق صغير؟ هذه التجربة، مجرد درجة الصحيح مهم جدا، ولكن أيضا طاه من مستجمعات المياه، وتريد أن تكون طاه، لا يمكنك الاعتماد فقط على صيغة ".

عندما عملت هو سيد ثلاثة داليان فندق شانغريلا، فقد التقط صورا من الأطباق.

في نهاية المطاف سوف يتم القضاء على الفكر القديم

مراسل :؟ "مثلك فتح تدرس وصفة نهج الشيف يبدو جديدا نسبيا، ولكن بقدر ما أعرف، ولكن بعض الطهاة يفضلون إبقاء صفة أن تظن أنها تتركها لتعلم لطهي مصلحتهم أو سرية مقارنة خير؟ "

هو جين بينغ الفاكهة: "في الواقع، وهذا النهج هو في حوزتي سيد التفكير التقليدي، تريد كسر خاصة بهم، ومن المؤكد أن تقف في الارتفاع للعرض، في الواقع، والحفاظ على الرضا سرا، لا تأكل لمدى الحياة بد الوصفات الخاصة في كل منهما. الحالة التي أود أن تناسب كل التغييرات مكان، مثل الهواتف المحمولة، وتحديثها باستمرار ".

"وكنت أقول لهم وصفة، في الواقع، تقدم الفريق بأكمله، وأطباق المنتجة سوف يكون أفضل، وهذا أمر متبادل المنفعة، والآن عهد جديد، المطعم يمكن أن يكون المحك، حتى نحافظ على عهد مشددة الاتجاهات، ومساعدة الموظفين تنمو، وتساعد في الواقع أنفسهم ".

عندما عملت هو سيد في بكين جراند حياة أطباق فندق الصورة الترويج.

قرأ كتب الطبخ، وربما أكثر مما كنت سأفعل الأطباق

عندما أول اتصال مع الكتب، وكان هو جين بينغ الفاكهة مطبخ، المسؤول عن القيام جبات الموظفين. مرة واحدة، وقال انه رأى قصد القيام البطاطا الساخنة وتعكر نصائح سلك من كتاب: حار وتعكر المقلية الحرير البطاطا، عندما افتراض أن هذا الطبق هو وضع الملح 5G، ثم وضع قليل من الملح لوضع ثقيلة جدا، وطرح 6G من الزمن، قد تذوق أفضل.

هو جين بينغ الفاكهة في نفس اليوم لمحاولة قليلا، لا يحظى بشعبية كبيرة جدا قبل اكتشاف حار والحامض الحرير البطاطا، حتى من قبل كل الثناء، عندما اكتشف هو جين بينغ الفاكهة التي القراءة مفيدة للغاية، يمكنك منحه الكثير من الأفكار.

وفي وقت لاحق، وهو جين بينغ الفاكهة تنمية عادة القراءة، حتى الآن، وقال انه لم ير الكتاب لديها الآلاف من هذه.

هو سيد الكتب الطهي المنزلية

هو جين بينغ الفاكهة: "أعتقد أن الطهاة يمكن أن نرى المزيد من هذه كتب الطبخ، وكثير منا لا يستطيعون الحصول على الأجوبة، وربما أكون قد كتب في السنوات الأخيرة هو أيضا جزء لا يتجزأ من تطوير الكتب، ترى المزيد من الكتب بالنسبة للبعض. لفهم ما سيكون أكثر في عمق نظرة على نقطة قضية رأي سوف تكون أكثر واسع ".

"في مشاكل الماضي التي واجهتها، وأود أن الذهاب للتو من الصغير إلى علاج، ولكن الآن ننظر في هذه المسألة، وأود أن تنظر نشر ماكرو، جنبا إلى جنب مع أوضاعهم ومعرفة أي اتجاه الرئيسي، وهذا هو الكتاب يعطيني فوائد. إذا أنا لم أقرأ الكتاب، كما أعتقد، لم أكن أجرؤ على وضع وسلم وصفات لأكثر من شخص آخر. "

هو سيد المنزل الطهي سلسلة الكتب

هو جين بينغ الفاكهة كل شهر لرؤية عشرات المجلات وتدفع دائما الانتباه إلى رسالة في هذه الصناعة، على سبيل المثال، الآن شنغهاي الذي افتتح مؤخرا متجر جديد، والذي يتميز ماذا؟ ما طبق شعبية الآن؟ ما المطعم الشهير أدخلت مؤخرا أطباق جديدة؟

هو جين بينغ الفاكهة: "الطهاة في حاجة للحصول على معلومات من وقت لآخر، من خلال التقاط هذه الرسائل، يمكننا أن نعرف ما هو شعبي الآن ما قد تكون شعبية في المستقبل حتى القراءة مهمة جدا، ليس فقط على بعض خيار الحياة ؟؟ أعمى، يمكنك أن تأخذ أقل الطرق الالتفافية ".

خزانة كاملة من كتب الطبخ

هو سيد شعار: عيد الشكر، قبل الرحلة، وصعوبة أكثر حظا

هو جين بينغ طبق الفاكهة الحمراء

المد والجزر جراد البحر الشبت شوربة طبخ المأكولات البحرية الفضة

<المواد>

وجراد البحر الاسترالي، أستراليا مع ستة، ستة الروبيان والمحار 6، الفجل الأبيض 300G، الأسماك النيئة حساء 1000G، تشاوتشو مالح البرقوق 2 و 6 الثوم، والكرفس 20G التربة، والهليون 80G، والبقدونس 20G.

<جعل>

1. جراد البحر سباحة أستراليا، أستراليا الفرقة، والمحار الحي، والجمبري، وسمك القد ومثل بعد عملية النسخ الاحتياطي لتغير السكاكين نظيفة.

2. تقلى الطبخ عبق النفط جراد البحر قذيفة ومخلب، بالإضافة إلى الحساء، واللفت قطعة، المملحة البرقوق تشاوتشو مثل، يغلي جراد البحر الذوق

الانصهار بارزة والتوابل والملح.

<تحقيقات>

الحلو والحساء كامل الجسم لذيذ، وجراد البحر توهج اللون الأحمر اللامع، فإنها يمكن أن تناول الطعام معا وفقا لشخصية البقدونس تفضيل الوظيفة.

<الإلهام>

2014 فندق جراند حياة في بكين الشرق والأطباق الأصلية، وسوق مطعم سلسلة أكثر شعبية من أطباق الحساء جراد البحر الصينية، ومنعش بالمقارنة مع أكثر على النمط الغربي الحساء جراد البحر، ونكهة من جراد البحر، أكثر ملاءمة لأذواق الصينية.

Qinxiang الفضة الشبت اليوسفي السمك المسلوق هو الحنين للغاية الكلاسيكية أطباق على غرار هونغ كونغ، لكي تعكس مقدمة لاحق من الأطباق الجديدة في المطعم، في محاولة الجمع بين جراد البحر بشعبية وغيرها الطبخ معا.

بعد تكرار التجربة، أومامي ديه، نسبة إلى الشراء من هناك، ولكن فقط في عداد المفقودين قليلا من دلالة والاشياء لحمي، والعثور على الكتب من قبل البيانات المتكررة، للإلهام، وذلك باستخدام الجزء الخلفي من زيادة المساعدات البرقوق تشاوتشو المالحة والتوابل معا، لديها هذا هو تنسيق متسق داخل خارج عادل من الأطباق.

مطهي جين Guihua الكمثرى الفطر الأبيض هشيمة

<المواد>

جاهز هشيمة 50G، 30G أبيض الفطر، الكمثرى تشون، osmanthus الحلوة المعطرة، وكمية الكريستال السكر.

<جعل>

تيانجين الكمثرى مقشر مع الشعر جيدة الفطر الأبيض، إضافة المياه المعدنية، والسكر، وحريق صغير لحرق عصير كثيف، والبخور الكمثرى لتسليط الضوء، الساخنة والباردة يمكن أن تأكل.

<تحقيقات>

العطر والكمثرى نكهة بارزة والرئتين الحرارة.

<الإلهام>

الضباب والمعرضة للضباب، والمزيد من الطلب على المواد الغذائية تأثير من هذا القبيل. بسيطة الحلوى الصينية التقليدية، من الصعب، نريد شفافية هذا النوع من البنية الأساسية مذاق الأطعمة، يمكن أن ينعكس أثر براعة الطهي، هو مستوى الدولة.

ماو مشبك محلية الصنع التوفو الفطر المرق وونغ

<المواد>

جعلت ماو 150G جيد، الكمأة 30G، 100G المرق، محلية الصنع التوفو 6 البازلاء العسل البرية 50G، 20G الجزر الصغيرة.

<جعل>

غارقة 1. 200G الفاصوليا الجافة مع ليلة، والأرض إلى بقايا، الحليب تصفيتها، والبيض والخضار على البخار قطع معجون الفول.

2. تغيير السكين في كتلة التوفو، حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وتصدرت مع الكمأة المغلي، واللحوم الحمراء، والمرق الدجاج القديم، إضافة صلصة المحار التوابل، ثم وضعت في الزهور البلاستيكية ينضج قطاع نواعم، مع المقلية البازلاء العسل جيدة، والجزر الصغيرة مقبلات.

<تحقيقات>

أسود الكمأة ضعاف رائحة غير المسددة، لذيذة وصحية التوفو.

<الإلهام>

نحو عشر سنوات قبل أذن البحر مشبك التوفو محلية الصنع شعبية، ولكن هذا الترف هي أيضا موطن لالكمأة السوداء بدأت تدريجيا إلى انتشار، ونكهة فريدة من نوعها بحيث أن نتذكر على وجه الخصوص جديدة، جنبا إلى جنب من خلال التجربة المستمرة من نكهة صينية، التوفو محلية الصنع مع الناس أكثر صحة البرية لذيذ، المغلي عشر ساعات في تصادم مع طعم الكمأة المرق، تفسير لذيذ كما يظهر جديدة، وأكثر مناسبة للجميع.

الشيطاني كستنائي الصحة لوهان أجرة

<المواد>

الفطر بورسيني جديدة 100G، الكستناء المطبوخة 50G، الزهور الطازجة كورديسيبس 30G، 50G الفطر الأبيض، ويوننان 50G اليشم الأذن، الكوبية البكتيريا 50G، مقشر كتلة الشتاء 200G، قوانغدونغ الملفوف 50G.

<جعل>

جديد البوليطس جنبا إلى جنب مع مختلف العمليات تغير السكين ومثل مع حسن حساء الفطر عنصر اطلاق النار والتوابل، وقطع البطيخ المطبوخ مع ينضج تغطيتها، صلصة تصدرت مع قليلا رقيقة، والملفوف المقلية، يمكن بأمان.

<تحقيقات>

الغذاء الصحي، فطر طازج غنية.

<الإلهام>

2015 تايوان نباتي لا تنسى وجبة الأسرة رحلة، وزيادة التركيز على الحديث صحي، بورسيني العطر المفضل الموسمية الطازجة من الناس، والجمع يفضل نكهة الفطر، صحة أفضل.

نيوزيلندا أجل مثلج أذن البحر الذهب الأسود

<المواد>

المجففة بونيتو قطعة 100G، وعشب البحر 50G، أذن البحر ونيوزيلندا الذهب الأسود.

<صلصة>

300G ساكي، كلمة الشرق صلصة الصويا 600G.

<جعل>

1. رقائق بونيتو المجففة مع الماء المقطر لمدة 2 ساعة يغلي مع عشب البحر، ونقع فترة من الوقت، وتبقى عصير، بالإضافة إلى أجل، صلصة الصويا كلمة الشرقية، الدجاج مسحوق توابل إلى مثلج عصير المالحة باعتدال.

البخار 2. إدراج مقبض نظيفة والقوالب النمطية نيوزيلندا أذن البحر الذهب الأسود، نقع حوالي 4 ساعات، يمكنك تغيير لوحة سكين.

3. مع أسافين الليمون وصلصة الصويا الساشيمي، والخردل تقدير لهجة عصير الغذاء وطعم أفضل.

<تحقيقات>

قذائف الأسنان وسلس، والمكونات الطبيعية استخراج عصير، بارز الذهب الأسود نيوزيلندا جو أذن البحر البحرية.

<الإلهام>

أذن البحر المثلج شعبية، وخلق العديد من المطاعم تستخدم بإضافة النكهات والألوان والإضافات وغيرها، لتوفير الوقت والجهد، لكنها ليست البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة!

بأثر رجعي أفضل دولة المكونات نكهة طبيعية، مع أطباق لإظهار ويمكن للضيوف أن تطمئن إلى تناول أطباق صحية، هو الطبق جيدة يجب أن يكون التسميات اللازمة، ولكن أيضا مسؤولية طاه حقيقي يتطلب بطبيعة الحال.

تذكر أنه من أجل القيام بذلك أذن البحر، قاد فريق من الطهاة باستمرار إلى كل مطعم تذوق والتجارب المتكررة، ومن المتوقع بعد 5--8 سنوات من المصارعة، وتجريب باستمرار، وكيفية ذبح أذن البحر الصغيرة، وطهي الطعام لفترة طويلة، ونقع طويلة، وما إلى ذلك، الجمع على الطريقة اليابانية من طرق الطهي، إلا أن ولادة هذا الإصدار.

طاهيا لك،

إذا لمست ذلك من خلال قصتهم من المطبخ،

يرجى القول بصدق أن قصتك،

كما أنها تتيح لك لمسها.

نأمل أن:

1، إضافة لدينا عدد الجمهور قناة الصغرى: hongchu66

2، صورك الشخصية + الملف +8 الطريق نيابة عن الأطباق (+ تعليمات لصنع الصور الجميلة).

3، والانتظار لصحفيين لمقابلة وكيف الكتاب.

4، التحدث قصتك.

 شبكة الحمراء المطبخ، أول جديدة الطهاة صناعة الإعلام وطهاة والتحديثات اليومية لوصفات العامة. نرحب تابعونا! ( الصغرى رقم القناة العامة: hongchu66 )