الأرز الأرز لها اهمية كبيرة لالكانتونية، والهجرة Chaoshan من فوجيان للاحتفاظ متطلبات للثقافة السهول الوسطى من التضحية، في منطقة قوانغدونغ، مثل دقيق القمح والأرز قريب، لا تزال قيمة، وبالتالي، لتحل محل منتجات الأرز جميع أنواع الكعك ومنتجات المخابز محل الحاجة إلى المعكرونة، والكعك بسبب مجموعة متنوعة من الفئات، ويتعلق ليس ورقة اليوم إلى إدخال واحد الخام المكونات كعكة الأرز باستثناء الطبقة، لأنه في تشاوتشو والكانتونية لديها في سبيل معالجة الأرز نفس الشبه، ثم وضع المنطقتين بمثابة النقيض من ذلك، التي يمكن أن تأتي لرؤية الثقافة الغذائية إقليمين مختلفين.
A مي وعصيدة
من الحساء لتبدأ: منطقة تشاوتشو شانتو ليست عصيدة دعوة حقا، ودعا طراز MI، فهذا يعني أن الأرز ويطهى حتى بعد المزهرة العد القيام به، وفي المنطقة الكانتونية، وطهي عصيدة لحبة الأرز والماء ذاب تماما، إضافة في البيض الهزيل غير، ولكن إذا المغلي زوجة Chaoshan مفروم أنها لن تكون ماسي. Chaoshan مي والأرز ويمكن تحويل بعضها البعض، بعد طهيها مي، حصد الأرز وجبة الصيد المجففة يصبح الأرز، إذا تم إضافة وقت لتناول الطعام الأرز، ولكنه يصبح مي، وبهذه الطريقة تحويل لا يمكن أن تكتمل منطقة عصيدة الكانتونية، عصيدة الكانتونية لتناول الطعام فقط الساخنة، ولكن تشاوتشو مي أن تأكل الساخنة والباردة، وهو ما يسمى وجبات الطعام الساخنة الباردة مي
اثنان الأرز كه والأرز المقلي
الأرز المقلي، فإنه يختلف عن المنطقة الكانتونية. Chaoshan الأرز المقلي دعا كه الأرز، وهو الأرز المطبوخ في الحارة، إضافة المكونات المختلفة الجمبري واللحوم القلي، مرة أخرى، وهذا هو الحجية الأرز المقلي Chaoshan، يقلب في الواقع، وهذا ليس من المناسب، تحتوي على متطلبات وجبة كه يكفي من المياه والزيوت، في حين أن المنطقة الكانتونية، الأرز المقلي بل يجب أن تنتظر حتى بعد العشاء لتهدئة بين عشية وضحاها، بالإضافة إلى البيض أو الحبيبية تحريك المكونات فان حزمة الذهب والفضة، وتأكيده على ووك الغاز الأرز المقلي، ونفس الاشياء القديمة جيدة للمعدة، وتغضب. مع وجبات الطعام الساخنة الباردة مي تأثير هو عكس ذلك.
ثلاثة لحم البقر المشوي ولحم البقر المقلي الرطب
حيث الشعبية، المعكرونة والأرز المقلي مع اللحم البقري والرطب المقلية إلى نوعين من الناس وعادة ما تسمى الكانتونية على غرار لحم مقلي لحم يكون في الواقع في الكانتونية مقلي لحم هو في الواقع يعيش التكنولوجيا، وقال انه قائلا طبق دخول الشيف مع الأرز المقلي مع الخضار والتدريب المهني، وعلى الرغم من أنها بسيطة، لكنه يأخذ في الاعتبار قوة Huohou المقلية والعناصر الأساسية الأخرى، في الواقع، الأرز المقلي والمعكرونة والأرز المقلي مع المكونات لحوم البقر في العنصر متكاملة تماما في معا، فإن التركيز هو نفسه كما هو الحال مع العصيدة قوانغدونغ، لديك لي، وأنا وأنت.
ولكن المد والجزر المقلية لحم البقر المقلي لحوم البقر هو في الواقع الرطب، وكان على الماء مع المعكرونة الأرز المطبوخ، فإنه يؤكد أن نسبة النشا وتصب الزيت، وهو معظم المكونات المميزة مع كيري لحوم البقر واللفت، و يتم فصل هذه المباراة قانون مختلف مع لحم البقر المقلي ولحم البقر المشوي واللفت، ويضاف على الجزء العلوي من لحم البقر المقلي الرطب، فمن الممكن لتذوق نكهة فريدة من نوعها من لحم البقر المقلي اللفت وحدها، ولكن أيضا في محاولة لبو فوق جنبا إلى جنب مع الخضار، خلافا لحوم البقر المقلي، مثل، خبط، وهذا هو نوع مختلف.
أربعة مرق هواتف وكعكة لحوم البقر
عندما يتعلق الأمر حساء بو، هناك اختلافات جوهرية، المد والجزر حساء المعكرونة الأرز هو تخطيط سكين سميكة القائم على بو، ما يسمى كعكة لحوم البقر Chaoshan هي سميكة في هذا الإصدار بو والمادية، إلى جانب الهالوجين قوي حساء المكونات تعديل شاحب الحساء والحلو والمالح مقرونا انتعش مثل الانخفاضات، يكمل كل منهما الآخر. في المنطقة الكانتونية، وكان تخطيط أكثر تفصيلا، حتى أقرب شكل مسحوق الشعرية، ولكنها باهظة الثمن في الحساء واضح، جنبا إلى جنب مع تحقيق التكامل بين اثنين، وهذا التمييز هو مزيج ببطء مع بعضها البعض، ولكن من الواضح أن تشعر الفرق، في حين أن غيرها من المكونات مثل المعكرونة والأرز عصير كعكة حساء جييانغ، ودفع أكثر لأن جزءا من المواد الخام يتم تجفيفها بعد الأرز الدبق على البخار، وهذه النقطة، لمسات لا تعلم الكانتونية.
5 عصير وكعكة حساء
عندما يتعلق الأمر تشاوتشو، جييانغ عصير كعكة فريد من نوعه، هو نفس المنطقة عملية الكانتونية، هو لفائف الأرز قوانغتشو، ونفس العملية كما أن لفائف الأرز عصير كعكة الجلد، ولكن أقل موسم واحد من البرامج، ولكن أصيلة لفائف الأرز الكانتونية، بالإضافة إلى وجود برنامج لفات براد، براد الأرز كلها جزء من المنطقة الكانتونية، ولكن فات الأرز الكانتونية تزدهر ولكن من لفائف الأرز المد والجزر،
ونحن على دراية مع لفائف الأرز الكانتونية على غرار إلى والمد والجزر، لفائف الأرز على الطريقة الكانتونية الأصيلة يجب أن يكون براد لفائف الأرز، في الواقع، موادها هي رتيبة جدا، فهذا يعني الشعيرية النهر تصب صلصة الصويا، ولكن إذا كنت تدفع الانتباه إليه، القناة الهضمية مضغا والحلو مسحوق صلصة الصويا هو أنه يتميز، وهذا يمكن أن تنعكس في شاي الصباح كان خارجا.
الأرز المد والجزر فات فات الأرز من تطور والبيض والخضروات واللحوم والروبيان، وغيرها من المكونات لفات الأرز في الداخل، وهذا، مزيدا من الاهتمام هو عدد من المكونات، في الوقت نفسه، فإنه أضاف جوهر تشاين-محلول ملحي، لا تستخدم ماء مالح، وهو الكثير من الناس الكانتونية إلى العمر قليلا، ونحن الناس Chaoshan تأكل نفسها الانزعاج من لفائف الأرز الكانتونية على غرار مبكرة. لفائف الأرز فات الآن فعلا تبسيط الأرز والبيض بالإضافة إلى الماء المالح، لا لفائف الأرز المد والجزر، لفائف الأرز قوانغدونغ لا توجد طريقة في صفوف الإفطار.
وعموما، فإن منطقة تشاوتشو شانتو لتصنيع المنتجات الأرز، ونكهة المادية بما فيه الكفاية، ولكن صريح ولكن مبتذلة قليلا. المنطقة الكانتونية لتصنيع المنتجات الأرز، والمهرة، نوايا خير ولكن بخيل قليلا، ومتطلبات الغذاء والسكان المحليين لديها في جميع أنحاء أمثال، ما يحتاجون إليه، وليس الهرمي.
المصدر: حلقة تشاويانغ
