جعل صلصة رفع من المأكولات البحرية، ونحن أول الفكر هو الروبيان لصق، صلصة سرطان البحر. في الواقع، بالإضافة إلى سرطان البحر، وهناك الكثير من الأسماك الصغيرة، ولكن أيضا يمكن معالجتها في صلصة، وتزين كل من يمكن استخدامها، ولكن مع الغذاء الرئيسي مميزة على الطاولة، وتحظى بشعبية كبيرة مع العملاء.
هؤلاء "الجنود مراهق الروبيان" كانت موجودة، هو الأكثر مبيعا المأكولات البحرية الموسم، سوف مقبلات جعل بقية الخردة، أو تجمع ما تبقى من المأكولات البحرية التي تم جمعها، جعل صلصة هويصين، يمكنك جعل الكثير من المبيعات القوية من المواد الغذائية.
أربع نجوم العام
الإنتاج: بنغ ذكر
هذا الطبق هو "الصيد حزم" من قبل أطباق محلية الصنع Jiaodong تعديلها من فطيرة المشتركة والأسماك المملحة، ومعجون الروبيان، وخلط، واستبدالها مع مجموعة من "+ الخبز محلية الصنع Jiaodong صلصة المأكولات البحرية" ل. أكثر شيء خاص حول هذا الطبق أربعة الصلصات محلية الصنع - صلصة الأخطبوط برميل، معجون الروبيان، الوحش صلصة البحر، رئيس صلصة الجمبري، يرافقه كبير خبز حتى قطع الخبز ذهبية ومتموج، الطعم الغني، مع بحر قوي مزرعة.
طرق الإنتاج:
خذ المقلية صلصة برميل الأخطبوط ، معجون الروبيان محلية الصنع ألف اسطوانة كل منها، مع الأخذ البخار صلصة كراكن ، رئيس صلصة الجمبري ألف اسطوانة كل ورشها، مع البصل المفروم 5 غرامات، وضعت في نهاية واحدة من لوحة طويلة، والطرف الآخر إلى خبز حتى لونها بنيا ذهبيا ومتموج الخبز 10 وخدمتها.
برميل الأخطبوط صلصة:
خذ منقع برميل الأخطبوط (الأخطبوط الطازج في الأسطوانات، يتم إضافة التخمير في محلول ملحي أسبوع واحد) 1000 غ حطموا في وعاء، يضاف البيض 50، 1000 غراما من الماء، 300 غرام البصل وتخلط جيدا، سكب وعاء يقلى من خلال انزلاق، مقلي، في 150 غرام من ذلك، إلى اسطوانة صغيرة.
الجمبري محلية الصنع لصق:
الروبيان سيارة الانتهاء من لصق، عملية صلصة فقا برميل القلي الأخطبوط ناضجة.
صلصة أرك:
خذ وحش البحر منقع (كراكن هو في الواقع سلطعون الناسك صغير، شكل جراد البحر، ولكن ليس هناك قشرة صلبة، والجذع هو لينة جدا. طريقة علاج مع الأخطبوط برميل في) 1000 غ حطموا في وعاء، إضافة البيض 50، وفاز 1000 غ من الماء، وسكب في فتحة صغيرة 150 جرام لكل اسطوانة، والبخار في مربع البخار مدة 15 دقيقة.
رئيس صلصة الجمبري:
Xiatou اتخاذ صلصة الجاهزة (يانتاى الساحل الذي هو نوع واحد من طول أقل من 6 سم "الروبيان جبيرة"، ويخلط مع رئيس الروبيان المملح خارج، وكسر الصلصات المصنوعة، مخلل في كل من نسبة ليست حصص محددة، كل هذا يتوقف على يوم اللحاق بالركب على المواد)، وفقا لطريقة تبخير وحش البحر المربى تنضج.
كسر حوش البحر منقع في صلصة
قدم رئيس مصلحة صلصة الجمبري
برميل الأخطبوط الملفوف المقلي
إنتاج: وانغ Zhenqing
برميل الأخطبوط، المعروف أيضا باسم اليابانية الحبار يعيش في المياه الضحلة لصيد السمك للغذاء، وبحد أقصى 15 سم. برميل الأخطبوط الملفوف المقلي Jiaodong طريقة شائعة لتناول الطعام، وهذا تسليط الضوء على القائمة هو إضافة صلصة محلية الصنع الأخطبوط برميل، نكهة المأكولات البحرية أكبر، والعصا صلصة الملفوف، مدخل لذيذ جدا.
طرق الإنتاج:
1، 230 غرام من برميل الأخطبوط الطازج استخراج الغضروف، وقطع إلى قسمين.
2، أضيفت عموم عموم النفط قاعدة، والتفجير وعاء البصل الأخضر أوراق الملفوف 500 غرام المقلي 2 دقيقة، والأخطبوط برميل، في صلصة الأخطبوط محلية الصنع برميل بان إلى 50 غراما، 5 غرامات من صلصة الصويا، وهرع المقلية وانغ أسفل إلى 20 غراما من الكزبرة استمرار القلي 1 دقيقة، 10 غراما البصل النفط تصب في الدرج.
محلية الصنع صلصة برميل الأخطبوط:
1، 2500 ز الأخطبوط برميل الغضروف المحرومة، المفروم أو المفروم.
2، 450 غرام من سلطة عموم النفط تحت القدر، صب برميل الجافة الرطوبة المقلية نهاية الأخطبوط، استوعبت بدورها إلى 700 غرام الزنجبيل، ونقل إلى هلام حار طازج 300 غرام، 200 غرام من لو الطازج، و 200 غراما من مسحوق الدجاج، 150 غرام ملح ، و 100 غراما من MSG، والفلفل 100 غرام ضجة حريق صغير حتى سميكة يمكنك.
مفتاح الإنتاج:
1، لا إزالة الأعضاء الداخلية للبرميل عند صلصة الأخطبوط، وإلا فإن نكهة تقلص إلى حد كبير.
2، ويجب أن يضاف الزنجبيل، وأذكر ضغط مريب الطازجة.
صلصة الأخطبوط محلية الصنع برميل
الماكريل شاندونغ من Hanamaki الاسبانية مع صلصة محلية الصنع
الإنتاج: جزء ثابت
والماكريل الإسباني إضافة مرق، والتوابل، على البخار لفترة طويلة لفاسد هش اللحوم العظام، وصلصة المقلية المفروم في الوحل، والألياف الخشنة الأصلية من اللحوم الماكريل الإسباني سوف يكون لها طعم لذيذ وحساسة، مع المخللات الحرير، والبصل، وتفحم من Hanamaki مع الطازجة وخلاقة.
طرق الإنتاج:
زيت الفول السوداني، شحم الخنزير 20 غراما من وعاء تحت الساخنة، إضافة صلصة سمك الماكريل الأسبانية 100 غرام صغيرة تقلى النار بشكل متساو، وتصب في وعاء صغير، وتخلط مع وعاء من المخللات عقدة الحرير (عقدة المخللات وتمزيقه بعد تخمير إزالة الملح الزائد، على البخار ثم البرد)، والبصل صغير و تفحم من Hanamaki كبير وخدمتها.
الأسبانية صلصة سمك الماكريل:
1، ليستدير الماكريل الطازجة الاسباني والذيل، والأعضاء الداخلية، والزنجبيل إضافة كمية مناسبة من الماء، مخلل إزالة النبيذ مريب، بعد استنزاف المياه في وعاء، يضاف مرق 150 غرام لكل كيلوغرام من الماكريل الإسباني، الماء المغلي، و 80 غراما من قطع لحم الخنزير والبصل والزنجبيل ما مجموعه 40 غراما، 8 غرامات من الملح، 6 غرام صلصة الصويا السمك على البخار، دجاج، صلصة الصويا، 5 غرامات الفلفل وأوراق الملفوف غطاء طبقة، باخرة والبخار لمدة 6 ساعات لعظم صغير الكعك اللحوم الفاسدة، إزالة والسماح لتبرد.
2 والعظام على البخار الماكريل الإسباني، ومعا اللحوم المروحية مع مرق الأصلي في الجبل غرامة لصق.
حجم زينت:
1، 1 كلغ من الدقيق، 50 غرام من السكر، و 27 غرام مسحوق الخبز، 25 غرام من الخميرة في خلاط العجين مع التحريك، إضافة 500 غرام من الماء إلى العجين، وإزالة شينغ بعد 1 ساعة.
2، يتم الضغط على العجين مرارا وتكرارا في آلة الضغط 3 مرات، حالة تانداو مجلس الإدارة، لفة إلى شرائح رقيقة، 50 غراما من زيت فول الصويا مسح 50 غراما من السكر، وأخيرا رش مع الدقيق، ومكعبات مطوية، حزمة وزنه معا للخروج 2 جنيه 4 مزدوجة، مع الصحافة الإبهام من ضغط قوي الأوسط، طرفي طويلة تمتد أمسك، وحجم ليكون فات أكبر، البخار مربع البخار لمدة 40 دقيقة. السفر الخضروات، مع البخار ومن Hanamaki كبير مرة أخرى إلى مربع البخار، العائدة من 220 درجة.] C الفرن لمدة 5 دقائق، وتخدم.
مفتاح الإنتاج:
1، الماكريل الإسباني يجب مفروم تماما اللحوم، من الأرض، وذلك ليكون على شكل المقلية عجينة الفاصوليا الحلوة.
2، والعجين لا يمكن الحصول على الدهون جدا، والدهون جدا أو على البخار من Hanamaki، من السهل أن تأخذ الشكل.
صياد قطعة حزمة
الإنتاج: تشاو مجموعة
حزمة صيد الأسماك أطباق شائعة جدا، عموما مع فطيرة والأسماك المملحة، ومعجون الروبيان، ولكن هناك ليست هي نفسها كما تسليط الضوء على هذا الطبق، والروبيان لصق إلى الأصلي الثمانية مع صلصة، طعم لذيذ ورائحة المخمرة قليلا، لا رائحة المالح وثمانية قذائف الأسنان مع طعم خاص Rouli هي جديدة جدا.
طرق الإنتاج:
وأعد المطبوخة ثمانية مع صلصة ، المملحة الماكريل الإسباني وضعت على لوحة، مع بقع ، المر جو وخدمتها.
ثمانية مع صلصة:
1، وتقلص جديدة مع ثمانية أجهزة الاحتفاظ كيس الحبر، مقطعة إلى غرامة جدا، في الاسطوانة، إضافة 10 غراما من الملح لكل 500 غرام، وضعت في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 يوما بعد ختم التخمير، وهذه المرة في نهاية ثمانية الأسود مع الأحمر، رائحة رائحة التخمر.
2، إذا أخذ مع ثمانية 80 صلصة فولكنر في وعاء، إلى البيض وتخلط جيدا 2، مختومة فيلم من البلاستيك بعد تبخير لمدة 10 دقيقة، وإزالة البصل الأخضر رش.
المالحة الماكريل الإسباني:
الحلو تجفيف إزالة اللحم جنديين اسبانيين الماكريل، وقطع في القسم يميل تمرغ يلين، في غير لاصقة، دش لكلا الجانبين من مصفر المقلية، والمجففة الفلفل الحار القيت معا مع 5 غرام المطبوخة، وعاء في كوب ، يرش البصل الأخضر.
القطع:
1، 1500 غرام من غرامة دقيق الذرة Shuitang موحدة، ثم يضاف 500 غرام من الطحين، و 100 غرام من السكر، 4 ز البيض، والخميرة، وصودا الخبز، والقليل من ضجة، وإضافة كمية أخرى من الماء إلى العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، تانغ شبه ساعة .
2، والملفوف اختيار نظيفة، بعد الأسماك فلاش بلانش، المفروم والمياه تقلص، في وعاء، إضافة قليل من لحم الخنزير الصغير، ونقل الملح والدجاج والفلفل وزيت الفول السوداني في مزيج حشو.
3، إضافة يغلي الماء عموم، مع تغطية صر. الذرة العجين إعادة العجن، إلى 40 جم / صغير وكلاء الفرعية، التقريب في بالارض النخيل، ملفوفة في 15 غرام الملفوف التعبئة، المغزل شكل (النفط الخام وسيطة، وأشار في كلا طرفي) أو بيضاوية، والملصقات على جدار وعاء، وتغطي Zhengkao حرارة منخفضة لمدة 10 دقيقة.
مفتاح الإنتاج:
التخمير من الموسم ثمانية ألوان مختلفة مع صلصة مختلفة. الخريف والشتاء درجة الحرارة منخفضة، طويل وقت التخمير، وثمانية مع صلصة على لون ضارب الى الحمرة، الصيف وارتفاع درجة الحرارة، والوقت قصير التخمير، وثمانية مع الصلصة على الجانب اللون الأبيض. على الرغم من أن لون مختلف، ولكن طعم هو نفسه تقريبا.
السمك رئيس الري السطحي مزرعة صلصة الجمبري
إنتاج: وانغ Chunjiang
هذا هو الأسماك وجها المقلية طبق المعكرونة هو داخل صغيرة، مستطيلة حكم كتلة قطع رئيس الروبيان المقلي مع صلصة عندما سكان ايتشو الأعياد، طاولة المخلل الحرير القديم، والضيوف كسر مفتوحة الوجه الدهون السمك، معجون الروبيان والمخللات لملء بعد تناول الطعام، والأفكار المبتكرة.
طرق الإنتاج:
1، والتي اتخذت صلصة Xiatou (مع مختلف الفرعية عجينة جندب الروبيان والأطعمة البحرية مثل اتخذ معجون الروبيان بعد الانتهاء من مصنع لتجهيز الروبيان، ورؤساء المتبقية المضروب الروبيان، مصنوعة من التوابل المخمرة، لأن المحتوى هو أكثر الروبيان الدماغ القدم، لذلك هذا اللون معجون الروبيان هونغ ليانغ، طعم خاصة جديدة، ملوحة ليست كذلك الثقيلة) 40 فولكنر في وعاء، في 3 بيضات، ووضع البصل الأخضر 15 غراما، في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وعاء، وشنغ للمشاريع الصغيرة عاء.
2، وقطع المخلل القديم، بعد الشطف استنزاف المالح الزائد، ونقل إلى 500 غرام لكل 40 غراما من زيت الفول السوداني، و 5 غرامات من السكر، و 4 غرام من صلصة الصويا، صلصة الصويا مزيج 2 غرام، في البخار مجلس الوزراء البخار 50 دقيقة، اتخذت تبخرت جيد الأسلاك المخللات (50) غرام من الكأس.
3، والمقلية وجه السمك لوحة النهاية وضعت على المدى الطويل، على الطرف الآخر من الروبيان التفريغ بيضة لصق والمخللات سلك تخدم.
قبل الأسماك:
أضيف 1، 500 غرام من الطحين 5 غرام من الخميرة، 5 غ ملح، والبيض، وكمية المياه وكذلك العجين صلابة معتدلة، وضعت التخمير في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
2، ويعجن العجين، والمتداول في سمك حوالي 1 سم الخبز، وقطع في 10 سم و 5 قطع سم، وضعت في 160 النفط حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، مثل عندما سادة عام تضخم والصيد استنزاف.
مفتاح الإنتاج:
ويجب أن يكون العجين المخمر أكثر من ساعة واحدة، من الصعب على خلاف ذلك لحشد عندما المقلية.
تذوق طعم عطرة من الجينسنغ
الإنتاج: تشاو مجموعة
على الرغم من أن خيار البحر هو المادة الخام على طوله، ولكن في حد ذاته ليس طعم، سيتم إرسال هذا الطبق لخيار البحر في المئة وتسعين، أيهما مرونة الصغير هش الذوق، ولكن أيضا مع لحم الخنزير، وصلصة المحار يغلي، أيهما لون مشرق وتركيزا طعم عطرة، والملمس والطعم واللون ودرجة أربعة عناصر لتحقيق تكامل تام.
طرق الإنتاج:
قدم 2 خيار جيدة تحلق المياه، إزالة وشفرة منحرف في ورقة، في وعاء، إضافة الاسكالوب صلصة لحم الخنزير 35 غ المزيج، بعد نقلها إلى البصل الأخضر المفروم لوحة رش وخدمتها.
هام الاسكالوب صلصة:
1، وغسلها 1 كغ لحم الخنزير يونان بالماء ينقع لمدة 30 دقيقة، وإزالة امتصاص الصافي من الماء في الفرن 150 المطبوخة، كشط النفط إزالة الدهون من اللحوم تمزيقه، مفروم أن تكون مع.
2، والاسكالوب كبيرة 800 غرام ماء نقع تماما، إزالة واستنزاف المياه في الشباك طبق (فقاعة عصير الاحتفاظ التقوقع)، على البخار داخل منطقة الجزاء بخار، وإزالة الغيار.
3، وانخفاض وعاء 120 غرام زيت الزيتون حرق الحرارة Zhisi تشنغ، تم إضافة 200 غرام من البصل الأخضر الجاف مقلي، إلى قطع لحم الخنزير، كل التقوقع 800 غرام صغيرة ضجة سلك النار بشكل متساو، ثم صب التقوقع عصير فقاعة 600 غرام، 600 غرام دجاج مرق، صلصة المحار 30 غراما من السكر، و 10 غراما من MSG Huoao من خلال صغيرة، لا تزال صغيرة Huoao 5 دقائق إلى خمس واحد من مرق المتبقية تخدم وقف إطلاق النار.
مفتاح الإنتاج:
1، دون إضافة الكثير من صلصة الانتهاء من إنتاج الاسكالوب صلصة لحم الخنزير، فقط تأخذ كل من عبق وكفى جديدة.
2، وخيار البحر ليس كثيرا، إلى حوالي تسعين في المئة يمكن أن يكون، أو طعم خيار البحر أكثر "المياه"، لا يلعب صعبة.
كعكة بايو العظام Jiaodong مع صلصة
الإنتاج: تشانغ لي
الماكريل الإسباني فوق صلصة المفروم مع البخار شوربة سمك الماكريل الإسباني مع عظام بها معا، ولكن هذا هو مجرد صلصة الاسبانية عظام السمك الماكريل وسمك الماكريل الإسباني أفضل استخدام، هو مبيعات قوية بالقرب من الصفر من حيث التكلفة الأذواق الغذاء.
طرق الإنتاج:
1، والاسبانية الماكريل 500 غرام العظام القاطع مع المفرمة يتكرر ثلاث مرات لالخبث، والبيض إضافة أو 50 غراما من صلصة الفلفل الحار، وتخلط جيدا.
2، وصافي وعاء إضافة زيت الفول السوداني، والفلفل الأحمر في الجزء السفلي 15 غراما و 10 غراما من البصل الأخضر، تثير نكهة اثارة، إضافة صلصة جينينغ (يمكن استخدام الحلو معجون الفول بدلا من ذلك) 35 غراما، إلى حريق صغير يحرك بالتساوي نكهة الفائض، بالإضافة إلى الماكريل الإسباني حطام العظام، سكب، المقلية في الحبيبية، وعاء في صينية والكيك وتعمل جنبا إلى جنب مع شاندونغ. الضيوف الصالحة للأكل، من خلال ما يصاحب ذلك في ورقة والمعجنات، ولفة على صلصة سمك الماكريل الاسبانية يمكن أن يكون.
صلصة المأكولات البحرية السرية
الإنتاج: جيانغ شيانغ رو
المأكولات البحرية صغيرة تجمع غسل المأكولات البحرية المتبقية المفروم واللحم المفروم المقلي على غرار طريقة يخمر إلى صلصة والخبز مع حزمة الحبوب أو الزهور على الطاولة، بالرواد نرحب كثيرا، "المعاد تدويرها" إنجازات طبق نجم الساخن.
طرق الإنتاج:
1، 6 بيت البيض، وقطع البصل 10 غراما البصل وضع الاستعداد.
2، وعاء في قاعدة عموم النفط، إضافة القليل من الفلفل الحار الجاف، والبصل الأخضر ويقلى إلى أسفل داخل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البيض للضرب ينضج، صب صلصة المأكولات البحرية محلية الصنع يمتص بدوره 150 غ، ونقل المحار إلى 5 غرامات، 3 غرامات من MSG في وعاء، وبعد تبخير رش الساخن مع حبات البصل الأخضر معا لخدمة الحزمة.
محلية الصنع صلصة هويصين:
1، والمحار والأخطبوط والجمبري وغيرها من الأسماك الصغيرة أو ما تبقى مقشر، تقشير أو بعد ختم شطف دقيق جدا.
وأضافت قطع المأكولات البحرية 2، وعاء لعموم قاعدة النفط، يضاف اليه البصل، الزنجبيل صغيرة بما فيه الكفاية ضجة النار 100 غرام البخور، 100 غرام نقل صلصة منتهية المأكولات البحرية، صلصة الفلفل الحار ومعجون الروبيان، 70 غرام من كل ضجة النار بالتساوي 2.5 كغ إجمالي المقلية بالتساوي، حريق صغير يجف الرطوبة من المأكولات البحرية، والمبلغ المحول من الملح، MSG Youpao في الظهور، يمكن تعبئتها.
مفتاح الإنتاج:
عندما القلي صلصة المأكولات البحرية، وإلى الماء يجف تماما، لماو عندما الرغوة وقف إطلاق النار، وأكثر من ذلك رائحة ونكهة.
البحر قنفذ المعكرونة خبز معجون الروبيان
الإنتاج: يان مينغ -
الشعرية الكريستال لالمقلية مرتين، ويمر أولا تتضخم صلصة، صلصة الصويا، واللون الهدف، والمرة الثانية في البحر قنفذ معجون الروبيان، والغرض من ذلك هو لذيذ، وطهي في المنزل اختيار طبق من المواد، عملية بسيطة، وأنتجت فيه ينضح فريدة من نوعها رائحة التخمر المأكولات البحرية، شعبية جدا مع داينرز.
طرق الإنتاج:
1، بعد الفقاعة من خلال الشعرية الكريستال 250 غرام المغلي من الأسماك من المياه الباردة جدا، والرطوبة الجافة، وعاء في قاعدة النفط، والكريستال الشعرية، ونقل إلى صلصة الصويا، صلصة الصويا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية كوم كي 5 غرامات من لون موحد، يحتوي على النسخة الاحتياطية.
2، 50 غ سلطة النفط في المقلاة، ربيع البصل الجاف المجفف البخور الفلفل الحار ضجة، تحت البحر قنفذ معجون الروبيان 75 غ زريعة الزيتية، وتصب في الشعرية، وMSG، ومسحوق الدجاج والسكر وصلصة الصويا و 3 غرامات من الطبخ الخمور 30 غ Huadiao اثارة لمدة 1 دقيقة.
3، خزفي عموم في قطاع حصيرة البصل، سكب، إلى المعكرونة المقلية، ويرش نهاية البصل، والغطاء وخدمتها.
البحر قنفذ معجون الروبيان:
10 ضرب البيض و 100 غرام الروبيان لصق، البحر المعبأة في زجاجات صلصة قنفذ 25 غراما فوز. عموم في مقلاة الزيت الأساسي، صب الروبيان لصق البحر قنفذ خليط البيض المقلي إلى حبيبات خدمة سريعة.
مفتاح الإنتاج:
الشعيرية سهلة للصق وعاء، وبالتالي فإن الزيت الأساسي لتكون أكثر، ثم قليلا الطبخ النبيذ Huadiao عند القلي، أسفل رطبة من وعاء لمنع الالتصاق.
------
المصدر: الشيف الصغير مقروءة | عدد الجمهور: zgdc666666
شبكة الحمراء المطبخ، أول جديدة الطهاة صناعة الإعلام وطهاة والتحديثات اليومية لوصفات العامة. نرحب تابعونا! (مايكرو رقم القناة العامة: hongchu66، عنوان موقع ويب: www.chuyi88.com)
